LouiseRostgaard

LouiseRostgaard Jeg hjælper kvinder med at spise, tænke og bevæge sig selvkærligt, så de kan leve et liv med sundhed, energi og et godt selvværd

1-1 FORLØB

Vil du slippe for flere fejlslagne forsøg på at tabe dig og istedet finde en KÆRLIG og HOLDBAR vej? Både online og i min klinik i Meløse udenfor Hillerød i Nordsjælland kan du få hjælp til at få at balanceret forhold til mad, din krop og dig selv. Vi arbejder både med selve maden, dine vaner, dine tanker og psykologien bag din spisning og dit forhold til din krop. Mine forløb er til dig, der har prøvet mange kure men altid tager på igen (og sikkert mere til). Du forstår måske ikke helt, hvad der er galt, men du ved, at det handler om mere end mad, og du har brug for kærlig og kompetent hjælp og sparring. I diætistforløbene kan du få tilskud fra både Sygeforsikringen Danmark og sundhedssikring

Jeg tilbyder også psykoterapi, hvor vi kan arbejde endnu dybere ind i at skabe et sundt selvværd og forstå de mønstre, du har med dig og hvordan de har spillet ind på dit liv. Jeg tilbyder også terapi til psykoterapeut studerende - læs om de særlige priser til studerende på min hjemmeside under 'psykoterapi'. REDSKABER
Jeg har udgivet en kogebog med masser af lækre opskrifter til dig, der gerne vil spise mange grøntsager, have inspiration til at tilberede mad med sunde fedtsyrer og mange fibre - og den er netop udkommet med de 7 nye kostråd fra 2021. På min hjemmeside kan du også finde Universet LouiseRostgaard, der indeholder endnu flere opskrifter, meditationer, bevægelsesvideoer, madvideoer og inspirationsvideoer. Derudover finder du online foredrag, - produkter og -forløb til at hjælpe dig med at forstå din spisning og få struktur på din mad i hverdagen - og du finder alle mine blog-indlæg på hjemmesiden også. BEVIDST BEVÆGELSE
Jeg har i klinikken en bevægelsessal, hvor jeg har forskellige typer af hold. Der er lækre pilates- og yogahold, og der er hold med fokus på at kombinere mindfulness, vejrtrækning og blid bevægelse, så du i højere grad lærer at være i og med din krop og dig selv. Disse hold er særligt gode for dig, der kæmper med meget tankemylder, selvkritik, kropsskam, forstyrret spisning og dårligt selvværd. OM MIG
Min signatur er, at jeg har et stort hjerte for at hjælpe andre mennesker henimod mere balance, og så er jeg dygtig til det, jeg laver. Jeg har selv kæmpet med kronisk sygdom, lavt selvværd, kropsskam, selvkritik og forstyrret spisning (slankekursmentalitet, overspisning og det mere bulimiske med kompensation via træning eller opkastning), og jeg kender den helende vej hjem - både personligt og fagligt. Jeg oplevede efter nogle år som klinisk diætist, at det diætetiske arbejde ikke favnede mine klienter nok - jeg missede psykologien bag maden, og jeg valgte derfor at uddanne mig først indenfor mindfulness og dernæst tog jeg en 4-årig psykoterapeutisk uddannelse. Jeg arbejder med krop, sind og sjæl, og du vil føle dig mødt, forstået, favnet og løftet hos mig. Jeg har en stor professionalisme og et stort nærvær. Min varme og humor brænder igennem i mine sessioner. Jeg lader mig styre af både min viden og min intuition, altså min fornemmelse af, hvad mine klienter har brug for fra mig for at rykke.

De tre former for karse er næsten klar, og som du kan se på billederne, kan man dyrke mikrogrønt også fra chia- og hørfr...
03/04/2026

De tre former for karse er næsten klar, og som du kan se på billederne, kan man dyrke mikrogrønt også fra chia- og hørfrø 👌

Læs på billederne om smagene, så du kan vægte, om du vil prøve at dyrke din egen. De her har stået i 3-4 dage - den almindelige karse blev sået en dag før de andre.

Nu glæder vi os til at drysse det henover påskefrokosten imorgen 🐣☀️🌸

Fortæl mig lige; laver du din egen karse her til påske?

02/04/2026

Vi sidder og laver indeksering af opskrifter bagerst i kogebogen nu, og jeg får mulighed for at se alt det flotte grafiske arbejde, min mand ( Torsten ) har lavet 😍

Prøv engang at se introen til det store afsnit om Salater! Den her kogebog skal bare ud og leve og inspirere jer og gøre en forskel nu 🙏😍

Har du endnu ikke for-bestilt dit eksemplar, så find linket i KOMMENTAREN 🫶

April betyder, at rødbedesæsonen så småt går på hæld…men har du nogle liggende – eller falder du over dem – så læs mere ...
01/04/2026

April betyder, at rødbedesæsonen så småt går på hæld…
men har du nogle liggende – eller falder du over dem – så læs mere her og få min gratis opskrift på rødbede tzatziki (PERFEKT til påskebordet!) ✨

Jeg har fået en forkærlighed for rødbeder 💗

Ikke altid på grund af smagen – for jeg syntes faktisk længe, at de var lidt for “jordede”… men fordi jeg begyndte at forstå, hvor meget godt de gør for kroppen.

De er blandt andet rige på antioxidanter, fibre og naturlige nitrater, som støtter både fordøjelsen og kredsløbet.

Og så har jeg øvet mig i at bruge dem på måder, hvor de virkelig smager godt.

Og den her rødbede tzatziki er blevet en favorit ✨
Den er cremet, frisk og har den fineste lyserøde farve – perfekt til et påskebord.

Jeg laver den bl.a. med revet rødbede, græsk yoghurt, hvidløg og persille.

Servér den fx til grillede kyllingespyd, falafler eller laks med citron – det smager virkelig skønt.

Du finder opskriften i kommentarfeltet 👇

Påske kram Louise 🌸

01/04/2026

Jeg tester i påsken, om man kan lave karse på chiafrø og hørfrø. Og det ser ud til at lykkes!

Chiafrø skulle smage mere som den almindelige karse og hørfrø skulle være mildere i smagen.

Ligegyldigt hvad er mikrogrønt super sundt for os, så jeg glæder mig til at smage 😍

31/03/2026

Kæmpe hyggelig formiddag med... KRYDSHENVISNINGER!

Jeg har puttet mig under et tæppe, tændt lys og sat rolig musik på.

Og så har jeg låst alle siderne i kogebogen, så der endelig kan laves indholdsfortegnelse. Og ikke mindst kryds henvisninger!

Du ved, henvisninger til andre opskrifter i en opskrift

Mine mest benyttede krydshenvisninger er pesto, nutella, ristede kikærter, syltede rødløg, madvafler og rosmarin salt og en tærtedej.

Den her kogebog bliver SÅ lækker! Og praktisk anvendelig for dig, der ønsker at spise mere antiinflammatorisk (uden fanatisme)

Du forudbestiller kogebogen via link i KOMMENTAR 👌

Min historie med antiinflammatorisk kost - der måtte ske en ændring 🫣Jeg begyndte ikke at spise antiinflammatorisk, ford...
29/03/2026

Min historie med antiinflammatorisk kost - der måtte ske en ændring 🫣

Jeg begyndte ikke at spise antiinflammatorisk, fordi det var en trend (som diætist har jeg sjældent fulgt dem).

Jeg gjorde det, fordi min krop ikke længere kunne følge med.

Efter flere perioder med stress (faktisk 3 sygemeldinger...) og en kronisk hjernerystelse levede jeg med konstant træthed/fatique. Jeg blev ofte syg, og min mave reagerede på det meste.

Da jeg begyndte at sætte mig ind i sammenhængene mellem stress, nervesystem og immunforsvar, faldt mange ting på plads.

Et højt stressniveau påvirker nemlig blandt andet kortisol – og over tid kan det svække immunforsvaret og skabe ubalance i tarmen (hvor 70% af immunforsvaret er).
Og når kroppen hele tiden skal 'slukke ildebrande', er der mindre energi til at opbygge og hele.

Antiinflammatorisk kost blev en vigtig del af min løsning for at støtte min krop og hjælpe den med at få det bedre.

Og på baggrund af både min faglighed og min egen rejse har jeg nu udviklet online forløbet RECHARGE OG udkommer med min nye kogebog om lidt:

Kogebogen hedder 'Antiinflammatorisk mad i hverdagen'

Her deler jeg både:
– Mine 10 antiinflammatoriske leveråd
- de lavpraktiske redskaber for at du kan komme igang
– Min 28 dages madplan
– Og MASSER af opskrifter, der er nemme at bruge

Jeg sender den i trykken i næste uge 🌸
Så hvis du vil sikre dig et eksemplar, skal du forudbestille den nu
(link finder du i kommentaren)

Og flere har spurgt, om jeg vil skrive en lille hilsen i bogen til dem – og selvfølgelig kan du få en personlig hilsen med - bare skriv det i bemærkningsfeltet, når du bestiller 💛

Kærlig hilsen madøret Louise

29/03/2026

Har du prøvet at lave karse med andet end de almindelige frø?

Jeg har set, man kan lave dem på chiafrø, men har aldrig prøvet - før nu 🌱

I'll keep you posted 😉

28/03/2026

Min fine sorte bænk har fulgt mig siden min første klinik i Vanløse. Snart 10 år har hun holdt, så hun fortjente ny maling.

Men ak, vægten af min mands knæ under slibningen var for meget for hende, og hun bukkede under for presset.

Det kan vi jo alle gøre, så nu må hun hvile på de evige genbrugsstation-marker.

Hun bringer minder frem om min første tid som selvstændig 😍

🌸 Sjovt nok især hvordan jeg indrettede det lille udstillingsvindue som min klinik havde.

🌸 Og den store oversvømmelse der var i klinikken en sommerdag

🌸 men også spændingen ved at starte op fra bunden og skabe mit eget - og lære så meget om markedsføring, regnskaber og online forløb.

Det var en skøn tid med en stejl læringskurve. Som jeg ikke ville være foruden ❤️

Hvilket skridt i dit liv har du taget, der drejede dit liv i en ny retning?

27/03/2026

Har du endnu ikke forudbestilt min kogebog “Antiinflammatorisk mad i hverdagen”? 💛
Så spids ører nu:

✨ Den sendes i trykken i næste uge
→ vil du være sikker på et eksemplar, så forudbestil nu (inden påske 🐣)

✨ Jeg skriver personlige hilsner i de forudbestilte bøger
→ skriv din hilsen i bemærkningsfeltet (link i KOMMENTAREN)

Bogen er til dig, der ønsker:
– mere energi, sundhed og balance (uden fanatisme)
– lavpraktiske redskaber til at komme i gang med en antiinflammatorisk livsstil
– mine 10 antiinflammatoriske leveråd
– en 28 dages madplan
– masser af nærende, antiinflammatoriske opskrifter

En kærlig håndsrækning til mere ro i både krop og hverdag 💛

✨ RECHARGE-deltager?
Husk din rabatkode i Membership eller mailen fra i dag.

Jeg glæder mig til at sende den ud til jer 😍

23/03/2026

Der er noget helt særligt over de små øjeblikke i køkkenet, hvor jeg gør det lidt nemmere for mig selv 💛

Her til formiddag har jeg lavet en stærk ingefærshot (perfekt her i foråret, hvor mange bliver forkølede) med ingefær, citron, appelsin, æble og grape – fyldt med antiinflammatoriske plantestoffer, C-vitamin og antioxidanter, der støtter kroppen indefra.

Jeg har også kogt rødbeder til fryseren og sat en stor portion rodfrugter i ovnen til salater de næste par dage – så jeg har nem mad midt i mine eksamensdage på min traume- og helingsuddannelse.

Ikke fordi det skal være perfekt eller planlagt ned til mindste detalje.
Men fordi det giver mig ro.

Jeg gør det simpelt:
Renser, hakker og sætter flere ting i gang på én gang – mens jeg lytter til en podcast og bare er i det.

Det behøver ikke være alt eller intet.
Lidt er ofte nok til at gøre hverdagen lettere 🌿

Adresse

Byvej 9b, Meløse
Skævinge
3320

Hvad er åbningstiderne?

Tirsdag 08:30 - 16:00
Torsdag 08:30 - 16:00
Fredag 08:30 - 17:00

Telefon

+4522486667

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når LouiseRostgaard sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Del

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram