Nanna Lynge

07/12/2025

05/12/2025

⏰🌱 90 sekunder - så har du en lækker, mættende og smagsfuld salat til flere dage.

👉 Hvor ofte bruger du en færdig kålsalat?

02/12/2025

😂 Grin, smil og fællesskab

💚 Lykken er glade og tilfredse kunder

20/11/2025

🌱 Dagens salat
Bagt aubergine, blomkål og en lille rød chili. Vendt i olivenolie + salt og peber bagt ved 190 grader.
Rucola i bunden. Appelsin og granatæble på toppen + salt og peber.

Jeg bruger ofte rucola i mine salater, det giver bitterstof som vores lever elsker.

Vores fordøjelse og lever skal vi give massere af kærlig - når vi gerne vil slippe mavefedtet.

Jeg er nysgerrig - hvor ofte spiser du rucola?

06/11/2025

🌱 Dagens salat ⚡️⚡️En lynsalat

🌱Kogte grønne bønner, husk de lå gerne bevare fastheden.

🌱Rødløg skåret i tynde både og vendt i koldpresset olivenolie +salt+peber.

🌱Bagt i ovnen i Ca 15 min ved 200 grader. Smid en håndfuld mandler med de sidste 7 minutter.

🌱 Anret bønnerne på et fad og top med rødløg, mandler, æbleeddike, salt og peber.

30/10/2025

07/10/2025

🫛🥦 Dagens salat med massere af smag.

Broccoli skåret i mindre stykker og vendt med olivenolie.
Rødløg skåret i skiver og vendt med citronolie. Salt og peber.
Bagt ved 190 grader til de er møre - Ca 20 minutter.

Anrettet på et fad og toppet med ærter fra frost.
Mega nemt og massere af smag.

10/09/2025

🌱 Dagens salat
Fint snittet grønkål - jeg købte en pose færdigsnittet. Broccoli, sød kartoffel, knoldselleri og rødløg skåret i mindre stykker. Vendt i en god olivenolie, flagesalt og friskkværnet peber.
👉 Bagt i ovnen ved 190 grader til de er møre ca 30 minutter.
👉Jeg anretter det hele på et fad. Hælder vandet fra buretta, placerer den midt på salaten og skærer et kryds i den.
Toppet med bagt rødløg, salt og peber 👍

👇👇Har du prøvet at bruge buretta i dine salater?

18/08/2025

🌱💚 Gæstemad og sommermad
🫛Kartoffelsalat med sennepsdressing og grønne ærter.

🌱Spidskåls salat med frisk spinat, rucola, bagte peberfrugter, blommer og burrata. Serveret med en cremefraiche dressing med persille og citron.

🍅Tomatsalat med rødløg, oliven, puckost, god olivenolie og æbleeddike.

Vi serverede grillet kyllingebryst med hvidløg, salvie og parma skinke.

01/07/2025

🍅🍅Højsæson for Tomatsalat
Tomater i forskellige farver og former. Friske abrikoser, rødløg, puckost.
Citronolie, æbleeddike, friskkværnet salt og peber.
Hvad er din favorit Tomatsalat?

30/06/2025

🌞💚Skønneste Sommersalat
Grøn fint snittet spidskål vendt i citronolie og æbleeddike.
Toppet med frisk rucola.
Nektarin skåret i tynde både stegt på panden i olivenolie + salt og peber.
Buratta ost toppet med citronolie, salt, peber og fint snittet fennikel.

👇Har du prøvet stegte nektariner i en salat?

23/06/2025

🤩🌱 En rest nye kartofler blev til en ny salat.
Grøn spidskål, kartofler, grønne asparges, nektarin, puckost.
Toppet med salt og peber og tørristede boghvede kerner.
Spidskålen var vendt i lidt citronolie.

Dressing i en skål ved siden af - en lækker sort balsamico, honning, dijonsennep, olivenolie, salt og peber.