KL Diætist

Hjem
Danmark
Svendborg
KL Diætist

Velkommen til aut. klinisk diætist Käte Lindemann. Specialist i anti-inflammatorisk livsstil og FO

15/11/2025

Den her ret er en lille kærlighedserklæring til efteråret 🍁– og til tarmen 💚

En cremet jordskokkesuppe, som jeg hældte over en saftig kullerfilet.

På toppen kom der sprøde jordskokkechips og små tern af æble. Det er den slags kontraster, der får hele retten til at synge: sødt, sprødt, mildt og cremet på én gang.

Jordskokker er rige på inulin – en præbiotisk fiber, som dine tarmbakterier elsker – så du får både smag, mæthed og et lille skulderklap til fordøjelsen. Kuller giver protein uden at gøre sig til. Æblerne giver friskhed. Chipsene giver attitude.

Luksus på en torsdag og madglæde i praksis.

//Käte, diætist

14/11/2025

🌍 Verdens Diabetes Dag – i dag ❤️

Diabetes fylder i mange menneskers liv. Ikke kun i tal og målinger, men i hverdagen: måltiderne, energien, søvnen og det mentale overskud.

Som klinisk diætist ser jeg hver uge, hvordan små justeringer gør en stor forskel. Ikke perfekthed. Ikke kur. Men realistiske valg, som du kan holde fast i.

I anledning af Verdens Diabetes Dag får du tre helt enkle greb, som støtter både blodsukker, ro og madglæde:

✔️ Spis fibre til hvert måltid – grønt, fuldkorn, bønner, kerner. Det stabiliserer blodsukkeret og giver længere mæthed.

✔️ Sørg for et godt protein-bid i måltidet. Det giver ro i kroppen og mindre småspisen.

✔️ Gå en tur på 10–15 minutter efter maden. Det er et af de mest undervurderede redskaber til stabilt blodsukker.

Det handler ikke om at være perfekt. Det handler om at give kroppen bedre betingelser – én beslutning ad gangen 💚

//Käte, diætist

13/11/2025

VIDSTE DU❓

Et stykke brunsviger (størrelse som fra) Lagkagehuset indeholder cirka samme antal kalorier som 7 halve stykker rugbrød med pålæg og pynt.

Det betyder ikke, at du ikke skal spise kage.
Det betyder bare, at du med fordel kan vælge med ❤️

Så når du vælger kage – så vælg den, der er alle kalorierne værd.

//Käte, diætist

12/11/2025

Der er altid en anledning … 🍰

I dag taget jeg afsked med mine søde kolleger i Klinikhuset i Ringe.

Så jeg gør, hvad enhver fornuftig fynbo gør, når noget slutter:

Jeg bager brunsviger. For når man siger farvel, skal det gøres ordentligt – med en af mine favoritter, masser af smør, snak og smil.

Jeg kommer til at savne fællesskabet i huset – men glæder mig til at fortsætte arbejdet fra min klinik i Svendborg og online.

Samme ro. Samme faglighed. Nyt kapitel. 💚

// Käte, diætist

11/11/2025

MYTE: Du skal ændre ALT for at blive sund.

Nej. Du skal starte et sted.

Før mine klienter kommer hos mig, får de ofte ikke gjort noget, fordi de tror, det er nemmest, når alt er perfekt.

Men sundhed er ikke alt eller intet – det er lidt og noget.

👉 Måske kan du i dag gå en lille tur efter frokost.
👉 Eller tage en rugbrødsmad i stedet for den hurtige snack.

Hvad er dit lille skridt i dag❓

Kommenter med dit lille skridt – jeg hepper på dig 💚

// Käte, diætist

09/11/2025

Jeg var sammen med min datter og nogle af hendes kollegaer💚

På et tidspunkt siger de med et grin:
“Katrine spiser kun én gang om dagen – fra hun kommer, til hun går.” 🙃

Det er en sandhed med et glimt i øjet.
Hun trives bedst med tre hovedmåltider og 2–3 mellemmåltider.

En rytme, der passer til hende.

Vi er forskellige.
Det, der fungerer for hende, fungerer ikke nødvendigvis for dig eller mig.

Derfor beder jeg altid dem, der kommer hos mig, om at mærke efter:
Hvordan føles din sult?❓Din energi❓Din hverdag❓

Det vigtigste er, at kroppen får det, den behøver – uden kamp, dårlig samvittighed eller mærkelige regler.

Når du lytter til kroppen, bliver mad det, det er:
Omsorg, energi og lidt nydelse i hverdagens virvar 💚

//Käte, diætist

08/11/2025

I torsdags havde jeg min sidste klient i Klinikhuset i Ringe.
Lokalet, jeg har delt med en dygtig psykoterapeut, skal bruges til nye formål – og sådan udvikler steder sig.

Jeg kommer til at savne mine søde kollegaer og det faglige pingpong. Det har været en gave at være en del af.
Tusind tak for den fine blomst – jeg glæder mig til at se den springe ud som et lille symbol på det nye kapitel.🌸

Jeg fortsætter arbejdet fra min klinik i Svendborg og online – med samme faglighed, samme ro og samme fokus: at hjælpe mennesker til mere madglæde, balance og energi💚

// Käte, diætist

07/11/2025

🍞 Surdej og rugbrød – gode sager til din mave

Når jeg holder foredrag, fortæller jeg altid om, at der er en direkte sms-linje fra tarmen til hjernen. Det du fodrer dine tarmbakterier med, påvirker både fordøjelsen, humøret og energien.

En af de nemmeste måder at støtte de gode bakterier på?
Et rugbrød, der hæver på surdej.

Her arbejder mælkesyrebakterier og gær sammen om at fermentere melet.
Resultatet er et brød med lavere blodsukker påvirkning, længere holdbarhed – og fibre, der bliver lettere for tarmen at omsætte.

Fermentering er naturens egen forædling.
Det kræver lidt tålmodighed, men belønningen er et brød, der både smager godt og gør godt. 💚

//Käte, diætist

05/11/2025

Pludselig er det ikke bare en almindelig onsdag. Det er dagen, hvor jeg trykkede SEND.

Et helt manuskript📚
En bog jeg har skrevet på med håb i hjertet, kaffe i hånden og alle de tanker, jeg selv har manglet på tryk.

Arbejdstitel er:
LAD LYKKEN VÆRE ET VALG
– en guide med 62 nøgler til energi, nærvær og livsglæde.

Ikke med perfektion. Ikke med optimering.
Men med små, bæredygtige skridt, vi faktisk kan tage.

I dag er den sendt til forlaget.
Og jeg sender den afsted med stolthed – og lidt (mange) sommerfugle.🦋🦋🦋🦋

Kryds fingre med mig 🤞

//Käte, diætist

05/11/2025

🌿 3 små øvelser til at mærke dig selv i hverdagen 🌿

At mærke sig selv kræver ikke tid – det kræver din opmærksomhed.

Prøv i dag:

✔️ Drik et glas vand langsomt – mærk temperaturen, synket, roen.
✔️ Læg mærke til din vejrtrækning, inden du åbner din mail eller telefon.
✔️ Gå 5 minutter uden musik eller podcast. Bare dig, dine skridt og lydene omkring dig.

Det lyder banalt, men de små øjeblikke genskaber forbindelsen mellem hoved og krop.
Når du stopper op – begynder du at mærke.
Og dér starter alt det, der gør godt 💚

// Käte, diætist

04/11/2025

Mad er ikke bare næring – det er kommunikation.

Når du begynder at registrere, hvad der sker i kroppen efter et måltid, opdager du hurtigt forskellen mellem energi og udmattelse.
Lige efter frokost kommer et fysiologisk dyk, som kan være mere eller mindre mærkbar hos dig. Helt naturligt og enten sætter vi automatisk tempoet lidt ned eller “styrker” os på noget.

Men de andre måltider bør give dig god energi og mæthed flere timer frem - uden store dyk.

Så spørg dig selv:
“Hvordan føles det her egentlig bagefter❓”

Det spørgsmål er langt vigtigere end kalorier.
Det gør det mere langtidsholdbart.

//Käte, diætist

03/11/2025

Sover du nok❓

Mange fortæller mig, de ikke kan mærke sult, mæthed eller energi. Det kan måske være du skal starte med din søvn.💤

For hvis du ikke sover nok, stiger stresshormonerne, blodsukkeret kører op og ned, og kroppen mister sin rettesnor.

Søvn er ikke dovenskab – det er ren biologi.

Start i aften. 30 minutter tidligere i seng. Sluk for al elektronik mindst en time før sengetid.
Din krop vil takke dig i morgen. 😴

//Käte, diætist

Adresse

Lille Eng 3D, 1
Svendborg
5700

Telefon

+4530667997

Internet side

http://katelindemann.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når KL Diætist sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Praksis

Send en besked til KL Diætist:

Genveje

Vil du plassere din praksis på toppen av Klinik-listen i Svendborg?

Del

Type

Medicin og sundhed