21/12/2025
Glædelig 4. Søndag i Advent 🎄
I dag får du opskrift på et lækkert frø/kernebrød, som er meget nem og hurtig at lave 👍
Du skal bruge:
750 gram blandede nødder og kerner *
5 æg
2 spsk olivenolie
1 tsk salt
Alle ingredienser røres sammen i en skål og hældes i en smurt rugbrødsform.
Sættes i en kold ovn og bages 1 time ved 160 grader.
Afkøl på en rist og opbevar i køleskab i en plastpose. Kan holde sig ca. 14 dage.
Jeg plejer at skære brødet i skiver og fryse i poser med 4-5 skiver - lige til at tage op 👍
* Fx mandler, valnødder, hasselnødder, græskarkerner, solsikkekerner, sesamfrø, chiafrø, hørfrø
Jeg bruger ca. 50% nødder og 50 % frø og kerner.