05/12/2025
✨ Święta to czas, kiedy w domu unosi się zapach ciast… ale wcale nie muszą być ciężkie i pełne cukru!
To fit ciasto z białej fasoli jest lekkie, wilgotne i idealnie sprawdzi się jako zdrowsza alternatywa na świątecznym stole.
Proste składniki, piękny malinowy akcent i smak, który totalnie zaskakuje. 🎄❤️ Przepis podaję poniżej.
Składniki (mała keksówka)
• 🫘 1 puszka białej fasoli
• 🥚 2 jajka
• 🌼 1 łyżka mąki kokosowej lub czubata łyżka mąki pełnoziarnistej
• 🔺 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 🍬 2 łyżki ksylitolu lub erytrytolu (35–40 g)
• 🥥 2 łyżki oleju rzepakowego lub kokosowego
• 🍓 świeże owoce (np. maliny)
• 🌿 kilka kropel aromatu waniliowego
👩🍳 Sposób przygotowania
1. Fasolę odsącz i przepłucz.
2. Do miski wrzuć: fasolę, jajka, mąkę, proszek do pieczenia, słodzik, olej i aromat waniliowy.
3. Zblenduj wszystko na gładką, kremową masę.
4. Przelej do foremki wyłożonej papierem.
5. Na wierzchu ułóż maliny.
6. Piecz 45–50 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C (góra–dół, bez termoobiegu).
7. Ostudź przed krojeniem – dla najlepszego efektu wstaw na chwilę do lodówki.
🔥 Wartości odżywcze całości
• kcal: 867
• białko: 40 g
• tłuszcz: 36 g
• węglowodany: 121 g
• błonnik: 31 g.
