Dra. Claribel Rodríguez Monegro

Dra. Claribel Rodríguez Monegro Nutrióloga Clínica - Dietista

2 de abril: Día Mundial de la Concienciación sobre el Autismo•Hoy es un día para recordar, celebrar y, sobre todo, para ...
02/04/2026

2 de abril: Día Mundial de la Concienciación sobre el Autismo

Hoy es un día para recordar, celebrar y, sobre todo, para seguir aprendiendo. Como Nutrióloga Clínica y Dietista, me sumo con compromiso a la concienciación sobre el autismo. Entiendo que cada paciente es un universo único, y la nutrición es un pilar fundamental para potenciar su bienestar integral.
Mi labor va más allá de una dieta; se trata de brindar herramientas que apoyen el desarrollo y la calidad de vida de cada familia. La alimentación puede ser un desafío, pero con empatía y las estrategias correctas, logramos grandes avances.
En honor a este día, quiero reafirmar tres pilares esenciales para el abordaje nutricional que comparto con ustedes:
1. La aventura de las texturas: La alimentación es una experiencia sensorial. Es vital ofrecer alimentos en diversas formas (picados, purés, crujientes o suaves). Respetar el ritmo individual y presentar opciones variadas permite que la comida sea una exploración positiva y sin presiones.
2. El valor de un entorno en paz: El ambiente donde comemos es tan importante como lo que está en el plato. Un espacio predecible, sin distracciones y lleno de calma favorece la digestión y el disfrute. ¡Las rutinas basadas en el amor transforman la hora de la comida!
3. Nutrientes para el cerebro: La ciencia respalda que ciertos nutrientes son clave para la salud cognitiva. Priorizar el consumo de Omega-3, Vitamina B6 y Magnesio es fundamental. Estos “superalimentos” son aliados indispensables para el equilibrio y la salud de mis pacientes.
En este Día de la Concienciación, reitero mi compromiso de acompañar a las familias en la construcción de un camino hacia una alimentación saludable, consciente y feliz.
Dra. Claribel Rodríguez Monegro
Nutrióloga Clínica | Dietista

En este Jueves Santo, nos detenemos para reflexionar sobre los valores más profundos que guían nuestro servicio y nuestr...
02/04/2026

En este Jueves Santo, nos detenemos para reflexionar sobre los valores más profundos que guían nuestro servicio y nuestra vida: el amor y la humildad.

Como profesional de la salud, entiendo que el bienestar integral nace de un corazón dispuesto a servir. Así como hoy recordamos el gesto del lavatorio de pies y la institución de la Eucaristía, los invito a que aprovechemos este tiempo sagrado para nutrir no solo nuestro cuerpo, sino también nuestro espíritu.

Que este día nos inspire a:

• Servir con entrega a quienes nos rodean.
• Agradecer el pan que llega a nuestra mesa.
• Renovar nuestro compromiso con la compasión y el cuidado del prójimo.

Les deseo un jueves de paz, recogimiento y profunda gratitud.

Dra. Claribel Rodríguez Monegro
Nutrióloga Clínica | Dietista

🌸 ¡Ya estamos en Semana Santa! Disfrutemos con Equilibrio 🌸¡Hola a todos! Ya iniciamos esta semana tan especial de refle...
31/03/2026

🌸 ¡Ya estamos en Semana Santa! Disfrutemos con Equilibrio 🌸

¡Hola a todos! Ya iniciamos esta semana tan especial de reflexión y descanso. Como su nutricionista, mi deseo es que disfruten de nuestras tradiciones y momentos en familia, pero siempre cuidando el templo más importante que tienen: su cuerpo.

Aquí les comparto 5 recomendaciones clave para mantener su bienestar durante estos días:

1. Hidratación constante: 💧 Con las altas temperaturas de estos días, el agua es vital. Mantente hidratado para tener energía y cuidar tu piel.

2. Moderación con los dulces: 🥣 Las “habichuelas con dulce” son parte de nuestra esencia, pero recuerda: el secreto está en la porción. Disfrútalas de forma consciente.

3. Consumo de Sardinas: 🐟 Una opción excelente, ligera y cargada de Omega-3, perfecta para cumplir con la tradición de estos días de forma saludable.

4. Prioriza el Aceite de Oliva: 🫒 Dale un toque de salud a tus ensaladas y platos con aceite de oliva virgen extra; es una fuente maravillosa de grasas buenas.

5. Control de las harinas: 🍽️ No permitas que el arroz o los víveres ocupen todo tu plato. Prioriza siempre una buena porción de vegetales y proteína.

Recuerden que la moderación es la clave para regresar de este descanso sintiéndonos renovados y saludables. ¡Que tengan una bendecida y saludable Semana Santa!

✨ Dra. Claribel Rodríguez Monegro
Nutrióloga Clínica | Dietista

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Nutrición Consciente en Semana Santa¡Hola a todos! Ya estamos en Semana Santa, un tiempo de reflexión, descanso y, por s...
31/03/2026

Nutrición Consciente en Semana Santa

¡Hola a todos! Ya estamos en Semana Santa, un tiempo de reflexión, descanso y, por supuesto, de compartir tradiciones en la mesa.

Mi deseo es que disfruten estos días sin descuidar el equilibrio que hemos venido trabajando. No se trata de prohibir, sino de elegir con inteligencia para que nuestro cuerpo se sienta con energía y bienestar.

Aquí les comparto mis 5 recomendaciones clave para vivir una Semana Santa saludable:

1. Prioriza pescados y mariscos: Aprovechemos la temporada para consumir proteínas magras y ricas en Omega-3. Prefiere preparaciones al v***r o a la plancha; evita los fritos y rebozados para mantener el corazón sano.

2. Abundancia de vegetales: Que el color verde no falte en tu plato. Las ensaladas frescas te aportarán la fibra necesaria para una buena digestión y te ayudarán a sentirte saciado por más tiempo.

3. Hidratación constante: Con el calor de estos días, el agua es tu mejor aliada. Evita los refrescos y jugos azucarados; si quieres algo diferente, opta por agua con rodajas de cítricos o menta.

4. Carbohidratos complejos: Si vas a consumir arroz, pan o víveres, opta por sus versiones integrales o granos como la quinua. Te darán energía sostenida sin elevar bruscamente tus niveles de azúcar.

5. Snacks saludables: Si vas de viaje o a la playa, lleva contigo frutas frescas o frutos secos. Son la opción perfecta para evitar las tentaciones de ultraprocesados en el camino.

Recuerda que la salud es un estilo de vida que nos acompaña a donde quiera que vayamos. ¡Disfruta con moderación y cuida tu templo!

Dra. Claribel Rodríguez Monegro
Nutrióloga Clínica | Dietista

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*Nutrir el alma en Semana Santa*La salud verdadera comienza en el interior. En este Lunes Santo, mi reflexión para usted...
30/03/2026

*Nutrir el alma en Semana Santa*

La salud verdadera comienza en el interior. En este Lunes Santo, mi reflexión para ustedes es que busquen el equilibrio: así como elegimos lo mejor para nuestro cuerpo, elijamos también lo que alimenta nuestra paz.

Que estos días sean para agradecer, sanar y renovarnos desde la raíz. Recordemos que un corazón en calma es el mejor cimiento para una vida saludable.

¡Que tengan un bendecido inicio de Semana Mayor!

27/03/2026

“Hoy es viernes… Viernes Color Rosa 🌸

Y más que un color, es un recordatorio de amor propio.
Porque cuando te cuidas, te eliges…

y cuando te revisas, te das la oportunidad de llegar a tiempo.
Ponte tu rosa hoy 💗”






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Tócate
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Hoy, 26 de marzo, conmemoramos el Día de la Conciencia sobre la Epilepsia o Día Púrpura, una fecha dedicada a visibiliza...
26/03/2026

Hoy, 26 de marzo, conmemoramos el Día de la Conciencia sobre la Epilepsia o Día Púrpura, una fecha dedicada a visibilizar esta condición neurológica que afecta a millones de personas en el mundo, promoviendo la educación, la empatía y la eliminación de estigmas.

La epilepsia no solo requiere un manejo médico adecuado, sino también un enfoque integral donde la nutrición juega un papel clave en el bienestar general del paciente.

Por eso, comparto algunas recomendaciones importantes:

🟪 Mantener una adecuada hidratación es fundamental para el correcto funcionamiento del sistema nervioso.

🟪 Priorizar una alimentación rica en omega-3 y antioxidantes, presentes en pescados, frutos secos y frutas, contribuye a la salud cerebral.

🟪 Reducir el consumo de azúcares y carbohidratos simples ayuda a evitar fluctuaciones metabólicas que pueden influir en el organismo.

🟪 Mantener horarios regulares de alimentación favorece la estabilidad metabólica.

🟪 Limitar el consumo de alimentos ultraprocesados mejora la calidad nutricional y el bienestar general.

Cada pequeño cambio suma. Educar, prevenir y acompañar es parte de nuestro compromiso como profesionales de la salud.

Hoy vestimos de púrpura, pero sobre todo, promovemos conciencia, educación y bienestar cada día.

— Dra. Claribel Rodríguez Monegro
Nutrióloga Clínica Dietista



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A medida que se acerca la Semana Santa, aumenta el consumo de pescados y mariscos en nuestra alimentación, una tradición...
25/03/2026

A medida que se acerca la Semana Santa, aumenta el consumo de pescados y mariscos en nuestra alimentación, una tradición que, además de cultural, puede ser altamente beneficiosa para nuestra salud si elegimos adecuadamente.

El salmón, por ejemplo, es una excelente opción nutricional. Su alto contenido en ácidos grasos omega-3 contribuye significativamente a la salud cardiovascular y cerebral, mientras que su aporte de proteínas de alta calidad favorece la reparación y el mantenimiento de los tejidos, especialmente importante en todas las etapas de la vida.

Asimismo, es una fuente importante de vitaminas como la D y la B12, fundamentales para el sistema inmunológico, la salud ósea y el adecuado funcionamiento del sistema nervioso. A esto se suma su contenido en minerales como el potasio y el selenio, que ayudan a mantener el equilibrio electrolítico y a regular la presión arterial.

Otro de sus grandes beneficios es la presencia de astaxantina, un potente antioxidante con propiedades antiinflamatorias que contribuye al cuidado de la piel y la salud ocular.

En esta Semana Santa, les invito a aprovechar los beneficios de incluir pescados como el salmón en su alimentación, no solo como parte de la tradición, sino como una decisión consciente en favor de su bienestar integral.

Dra. Claribel Rodríguez Monegro
Nutrióloga Clínica | Dietista

BienestarIntegral Prevención SaludCardiovascular

✨ Inicia tu semana con intención y saludComenzar la semana con buenos hábitos nutricionales no es solo una decisión mome...
23/03/2026

✨ Inicia tu semana con intención y salud

Comenzar la semana con buenos hábitos nutricionales no es solo una decisión momentánea, es una inversión directa en tu bienestar físico, mental y emocional.

Desde una alimentación balanceada en el desayuno, hasta la adecuada hidratación y la planificación de tus comidas, cada acción suma en la construcción de una vida más saludable. No se trata de hacerlo perfecto, sino de hacerlo constante.

Recuerda que tu cuerpo responde a lo que le das. Elegir alimentos frescos, naturales y organizados en tu día a día puede marcar una gran diferencia en tu energía, tu rendimiento y tu salud a largo plazo.

💚 Pequeños cambios sostenidos generan grandes resultados.


Dra. Claribel Rodríguez Monegro
Nutrióloga Clínica | Dietista

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22/03/2026

Durante el día de ayer y hoy tuve la oportunidad de participar en el evento científico WE GO: “Conectando el poder de la semaglutida”, un espacio de actualización médica enfocado en el manejo de la obesidad y la diabetes.

En esta jornada compartimos evidencia actual, analizamos casos clínicos y conversamos sobre nuevas estrategias terapéuticas, incluyendo el impacto de la semaglutida en la salud metabólica.

Estos encuentros nos recuerdan que el verdadero cambio ocurre cuando combinamos la ciencia con un acompañamiento cercano al paciente. La nutrición sigue siendo una pieza clave para lograr resultados reales y sostenibles.

Me llevo aprendizaje, nuevas ideas y la motivación de seguir aportando desde lo que más me apasiona: ayudar a las personas a vivir mejor.



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22/03/2026

Hoy tuve la oportunidad de participar en el evento científico WE GO: “Conectando el poder de la semaglutida”, un espacio de actualización médica enfocado en el manejo de la obesidad y la diabetes.

Durante la jornada compartimos evidencia actual, analizamos casos clínicos y conversamos sobre nuevas estrategias terapéuticas, incluyendo el impacto de la semaglutida en la salud metabólica.

Estos encuentros nos recuerdan que el verdadero cambio ocurre cuando combinamos la ciencia con un acompañamiento cercano al paciente. La nutrición sigue siendo una pieza clave para lograr resultados reales y sostenibles.

Me llevo aprendizaje, nuevas ideas y la motivación de seguir aportando desde lo que más me apasiona: ayudar a las personas a vivir mejor.



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20/03/2026

💗 VIERNES COLOR ROSA

20 de marzo | Día Internacional de la Felicidad

El bienestar emocional también es salud.
Parte del manejo de los factores de riesgo del cáncer de mama incluye el control del estrés, un elemento clave que impacta directamente nuestro equilibrio hormonal y sistema inmunológico.

✨ Y no hay mejor manera de lograrlo que siendo feliz.

Hoy es un recordatorio de que cuidar tu mente, tus emociones y tu paz interior también es una forma de prevención.

🌸 Vive, sonríe, conecta… tu felicidad también protege tu salud.

👩‍⚕️ Dra. Claribel Rodríguez Monegro
Nutrióloga Clínica | Dietista

Dirección

José Arturo Perez #6, Urbanización VillaEstela
Moca
56000

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 17:00
Martes 09:00 - 17:00
Miércoles 09:00 - 17:00
Jueves 09:00 - 17:00
Viernes 09:00 - 17:00

Teléfono

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