Raquel Tejada

Raquel Tejada Nutrióloga Clínica, directora del Centro de Nutrición Clínica (CNC)

¿Sabías que tu cerebro puede ser tu mayor aliado o tu peor enemigo en tu viaje de salud? 🤔A menudo nos enfocamos 100% en...
08/10/2025

¿Sabías que tu cerebro puede ser tu mayor aliado o tu peor enemigo en tu viaje de salud? 🤔
A menudo nos enfocamos 100% en el plato, pero ignoramos al verdadero director de la orquesta: nuestro cerebro y su respuesta hormonal al ESTRÉS.
Y el protagonista de esta historia tiene nombre: Cortisol.

Piensa en él como un director de emergencias. Su instinto es protegerte, pero su lenguaje es primitivo. Ante la presión del trabajo, una noche de mal sueño o una preocupación constante, él solo entiende una cosa: ¡PELIGRO!

En respuesta, le grita a tu cerebro que busque energía rápida (¡hola, antojos incontrolables de azúcar y grasa!) y le da la orden de que almacene esa energía, especialmente en la zona abdominal.
Si sientes que a veces luchas contra tu propio cuerpo, no estás imaginando cosas. Es pura bioquímica en acción.

Y aquí es donde quiero que cambies el enfoque. La solución no es pelear más duro. El verdadero poder está en cambiar de estrategia.
❌ No es una guerra contra tus antojos.
✅ Es una negociación con tu biología.
Se trata de regular, de calmar las señales de alarma. Como te muestro en el carrusel, una de las herramientas más potentes para esto es nutrir tu eje intestino-cerebro (🧠↔️🌿). Una microbiota feliz envía señales de calma a un cerebro en paz.

El primer paso, y el más poderoso, es ponerle nombre a lo que sientes.

👇 Por eso, quiero leerte con atención. Cuéntame en los comentarios: ¿Cuál es ese disparador que suele encender tus antojos? ¿El estrés del trabajo? ¿El cansancio al final del día? ¿Una discusión?

Compartirlo es el inicio del cambio.
✨ Guarda este post para recordarte que tienes el poder de influir en tu bioquímica y compártelo con quien necesite escuchar que no está solo/a en esta batalla.

💬 “Si estás esperando al domingo para recargar energía… estás cometiendo un gran error.”Tu cuerpo no funciona como el ce...
05/10/2025

💬 “Si estás esperando al domingo para recargar energía… estás cometiendo un gran error.”

Tu cuerpo no funciona como el celular:
no se recarga una vez por semana,
se sostiene cada día con decisiones pequeñas pero poderosas ⚡️

Aquí te dejo 3 microcambios que transforman tu energía diaria sin café extra (ni fines de semana eternos en cama):

1️⃣ Desayuna proteína, no solo café ☕️
Empieza con huevo, yogurt griego o una batida proteica.
Activas tu metabolismo y evitas ese bajón mental a media mañana.

2️⃣ Hidrátate con conciencia 💧
Fatiga muchas veces = deshidratación.
Prueba agua con una pizca de sal rosada o limón al despertar.

3️⃣ Evita los picos de azúcar en el almuerzo 🍚
Combina tus carbohidratos con proteína y vegetales.
Así mantienes tu glucosa estable y tu energía continua todo el día.

🌿 La verdadera recarga ocurre cuando cuidas tu energía a diario, no solo cuando estás agotada.

“Nutrición Inteligente: Pautas para una Alimentación Saludable”Una experiencia virtual que tocó mentes y corazones 💚Tuve...
24/07/2025

“Nutrición Inteligente: Pautas para una Alimentación Saludable”
Una experiencia virtual que tocó mentes y corazones 💚

Tuve el privilegio de impartir esta conferencia para lla Asociación Cibao, una institución que honra su compromiso con el bienestar integral y humano de su equipo.

💬 ¿Qué significa realmente comer con inteligencia?
Significa elegir con conciencia, nutrirnos con intención y entender que cada decisión alimentaria es una oportunidad de autocuidado.

✨ Felicito profundamente a por abrir este espacio tan valioso.
Cuando una organización cuida la salud de su gente, está construyendo futuro desde adentro.

Gracias por permitirme sumar ciencia, cercanía y propósito.
Seguimos sembrando salud, una conversación a la vez.

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Hoy salí al patio… y la magia volvió a sorprenderme.A simple vista, es solo una semilla. Pero si te detienes, si observa...
19/07/2025

Hoy salí al patio… y la magia volvió a sorprenderme.

A simple vista, es solo una semilla. Pero si te detienes, si observas con el corazón, descubres lo extraordinario: un pequeño roble con forma de corazón.

A esto muchos lo llamarían simpleza. Yo lo llamo magia. ✨✨✨

Porque la magia sucede cuando se sincronizan la gratitud y el amor, la mente y el corazón. ♥️

Aunque estemos agobiados, cansados o distraídos, recordemos que ahí —en esa sintonía sutil— ocurre lo sagrado.🙏🙏🙏

Dirección

CnCalle Com. Do
Santiago De Los Caballeros
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Horario de Apertura

Martes 13:00 - 17:00
Miércoles 13:00 - 17:00
Jueves 13:00 - 17:00

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