Lunes 05:00 - 19:00 Sábado 07:00 - 14:00

The Simō Diet

The SIMŌ Dietó es un estilo de vida que ayuda a las personas a alimentarse mejor y a restablecer su salud a nivel físico, hormonal, y emocional.

Si tiene cáncer no puede realizar este protocolo. Si es diabético debe consultar con su médico de cabecera.

04/11/2025

¿Vino y The Simō Diet? 🍷

Sí, se puede… pero solo si estás en la Fase 2.

Durante la Fase 1, tu cuerpo está reprogramando su metabolismo y el alcohol interrumpe ese proceso.

En la Fase 2, aprendes a reintroducirlo con inteligencia y sin sabotear tu progreso. 🧠✨

👉 En nuestros webinars Fase 1 y Fase 2 te explicamos cuándo y cómo tu cuerpo está listo para tolerar ciertos alimentos (y el vino también).

Comenta “FASE” y aprende a aplicar las Fases de The Simó Diet hoy. Obtén tu acceso por 3 meses.

13/10/2025

Sí, puedes hacer The Simō Diet incluso sin vesícula, solo necesitas apoyar tu digestión con enzimas digestivas.

💬 Comenta “VESÍCULA” si quieres que te recomendemos la mejor enzima digestiva para ti.

👩‍⚕️ Comenta “CONSULTA” si quieres recibir la información para agendar tu cita funcional y trabajar en tu digestión.

01/10/2025

Hoy celebramos el Día Internacional del Café y en esta comunidad sabemos que hay muchos cafeteros. ☕️

El café puede ser un gran aliado, pero su efecto depende de tu contexto de salud:

- Insomnio: La cafeína permanece en tu organismo entre 6 y 8 horas, por eso no se recomienda después de las 2:00 p.m. si tienes dificultad para dormir. - Acidez o gastritis: El café aumenta la producción de ácido gástrico, por lo que beberlo en ayunas puede agravar la irritación estomacal. - Estrés: La cafeína eleva el cortisol (hormona del estrés), así que en momentos de alta carga emocional es mejor moderar la cantidad.

En Fase 1 se toma sin edulcorante o en su versión bulletproof con coco y mantequilla. En Fase 2, puedes endulzarlo con miel o monkfruit. 😁

¿Cómo prefieres tu café? ☕️✨

29/09/2025

Tu alimentación puede ser tu mejor medicina.

“Filosofía The Simó Diet” de Juan Carlos Simó no es solo un libro, es una guía para transformar tu relación con la comida, entender qué inflama tu cuerpo y aprender a nutrirte de verdad. 🍳

A través de sus tres pasos: eliminar, reparar y liberar, descubrirás la mejor forma de alimentarte

¿Ya lo leíste? Cuéntanos qué te pareció.

19/09/2025

¿Todavía usas margarina para cocinar? Tu cuerpo merece algo mejor. 🧈🚫

El Ghee no solo resiste altas temperaturas sin dañarse, también protege tu digestión y metabolismo, mientras eleva el sabor de tus comidas.

La diferencia entre usar una grasa viva y estable, o un ultraprocesado inflamatorio, puede cambiar tu salud a largo plazo. 🔥💛

¿Cuál eliges tú? 🍳

Comenta “GHEE” y te enviamos la plantilla comparativa completa para que veas la diferencia real con la margarina.

15/09/2025

Cada vez que comes, tu cuerpo recibe un mensaje. Incluso los alimentos saludables generan un ligero impacto en tus arterias, pero ahí entra en juego la insulina para mantener el equilibrio. ⚖️

Ahora bien, cuando lo que consumes son refrescos, azúcares o ultraprocesados, esa respuesta se vuelve mucho más agresiva y repetitiva. 🥤

El maestro explica: el impacto real de tu alimentación no se mide en calorías, sino en la calidad del mensaje que le envías a tus células. 🧬

Mira el episodio completo en nuestro canal de YouTube 'Vida Sana con Juan Carlos Simó'
Entre la Teoría y la Práctica la Verdad Sobre la Salud y el Biohacking - Ep. 150

26/08/2025

Si al iniciar The Simō Diet o la carnívora sientes mareos o náuseas, 🚫 no lo ignores: no es normal.

En este post te mostramos las causas más comunes y la estrategia que el maestro recomienda para restaurar tu digestión ✅.

La clave está en que tu estómago vuelva a tener la fuerza necesaria para procesar y absorber lo que comes.

💬 Escribe “Mareos” y te compartimos otras alternativas.

20/08/2025

Sin tiroides, debes dale prioridad a tu alimentación. 🥑

Controlar la inflamación, asegurar micronutrientes clave y mantener un ritmo de comidas estable puede marcar la diferencia en tu energía y bienestar. 🥩

Este enfoque está detallado paso a paso en la Fase 1 de The Simō Diet.

💬 Escribe "GUÍA" y te la enviamos por DM.

18/08/2025

Juan Carlos Simó explica que el colesterol alto no es como nos lo han pintado 🚫.

En medicina funcional, más que obsesionarnos con bajarlo, buscamos entender por qué está elevado: ¿hay inflamación? ¿resistencia a la insulina? ¿problemas tiroideos?

Lo importante es que tu metabolismo esté funcionando de forma óptima y sin riesgo real. 🧬

Mira el episodio completo en nuestro canal de YouTube 'Vida Sana con Juan Carlos Simó'
¿Curar o cronificar?La verdad detrás de tu tratamiento - Ep. 210

13/08/2025

Pequeños ajustes que parecen inofensivos, pero están frenando tus resultados en The Simō Diet.

Desde cambiar el orden de tus comidas 🥓, hasta saltarte el sueño reparador 🌙, cada detalle cuenta. La clave: seguir el plan tal cual, sin atajos ni inventos.

¿Cuál de estos errores crees que te está deteniendo?

08/08/2025

En The Simō Diet, las meriendas cumplen un propósito: regular energía, apoyar el metabolismo y evitar picos de insulina.

Recuerda no comemos por ansiedad, comemos para equilibrar. Y sí, eso también aplica para los más pequeños. 👧👦

Descubre qué alimentos realmente les benefician. Comenta “Kids” para recibir The Simō Diet for Kids. 💬

06/08/2025

No todo lo que se vende como "superalimento" es funcional para tu cuerpo.
⁣
La chía contiene compuestos que pueden irritar el intestino, afectar la absorción de minerales y complicar la digestión en personas con desequilibrios intestinales.
⁣
En The Simō Diet, priorizamos alimentos que apoyen tu salud hormonal y digestiva desde la raíz.
⁣
¿Quieres entender por qué evitamos la chía y otros alimentos "sanos"?
⁣Lo explicamos en detalle en el libro Filosofía The Simō Diet (pág. 40).
📍Disponible en Sucursal Galá – Arroyo Hondo
📱Whatsapp: 809-975-2303
🛒 En Amazon (inglés y español)

Dirección

Avenida Abraham Lincoln 962
Santo Domingo
10148

Horario de Apertura

Lunes	05:00 - 19:00
Sábado	07:00 - 14:00

Teléfono

+18292591950

Página web

https://jcsimo.com.do/the-simo-diet/

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