Dra. Nieves Fernandez Pimentel.

Dra. Nieves Fernandez Pimentel. Medico Familiar /Nutrióloga clínica. Medico de corazón de vocación y por conviccion. Esa soy yo.

consultas personalizadas enfocadas a prevenir, curar y alargar la calidad de vida😊 Cuando eres médico te debes a la gente los que nosotros llamamos pacientes.

🌿 Pequeños cambios, gran impacto en tu salud diariaMuchas de las cosas que hacemos todos los días parecen inofensivas… p...
10/04/2026

🌿 Pequeños cambios, gran impacto en tu salud diaria

Muchas de las cosas que hacemos todos los días parecen inofensivas… pero con el tiempo pueden afectar nuestro bienestar sin que nos demos cuenta. Desde recalentar comida en plástico hasta abusar del azúcar oculto, son hábitos comunes que vale la pena replantear.

💡 Evitar ciertos productos o prácticas no significa complicarte la vida, sino tomar decisiones más conscientes:
✔️ Prioriza materiales más seguros al cocinar y almacenar alimentos
✔️ Reduce la exposición a químicos innecesarios en casa
✔️ Cuida tu descanso, tu alimentación y tus rutinas diarias

👀 Recuerda: lo “normal” no siempre es lo más saludable. Informarte es el primer paso para mejorar tu calidad de vida.

✨ Empieza con uno o dos cambios hoy… tu cuerpo lo va a notar.

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🧊✨ 15 ALIMENTOS QUE PUEDES CONGELAR ✨🥗🥄 Cubos de pestoIngredientesPesto 🌿Aceite de oliva 🫒Preparación1️⃣ Coloca en bande...
09/04/2026

🧊✨ 15 ALIMENTOS QUE PUEDES CONGELAR ✨🥗

🥄 Cubos de pesto
Ingredientes
Pesto 🌿
Aceite de oliva 🫒

Preparación
1️⃣ Coloca en bandeja de hielo
2️⃣ Congela hasta sólido
3️⃣ Guarda en bolsa

☕ Cubos de café
Ingredientes
Café preparado ☕

Preparación
1️⃣ Vierte en moldes
2️⃣ Congela
3️⃣ Usa en bebidas frías

🍲 Caldo (pollo o vegetal)
Ingredientes
Caldo 🍗🥕

Preparación
1️⃣ Vierte en cubeteras
2️⃣ Congela
3️⃣ Usa para cocinar

🍅 Pasta de tomate
Ingredientes
Pasta de tomate 🍅

Preparación
1️⃣ Coloca porciones pequeñas
2️⃣ Congela
3️⃣ Usa según necesites

🧄 Jengibre o ajo
Ingredientes
Jengibre 🫚
Ajo 🧄

Preparación
1️⃣ Tritura o pica
2️⃣ Coloca en moldes
3️⃣ Congela

🍋 Limón con jengibre
Ingredientes
Jugo de limón 🍋
Jengibre 🫚

Preparación
1️⃣ Mezcla ambos
2️⃣ Vierte en cubos
3️⃣ Congela

🍷 Cubos de vino
Ingredientes
Vino 🍷

Preparación
1️⃣ Vierte en moldes
2️⃣ Congela
3️⃣ Usa para cocinar

🥣 Yogur
Ingredientes
Yogur 🥛

Preparación
1️⃣ Coloca en bandeja
2️⃣ Congela
3️⃣ Usa en smoothies

🌿 Hierbas con aceite
Ingredientes
Hierbas frescas 🌿
Aceite de oliva 🫒

Preparación
1️⃣ Mezcla picadas con aceite
2️⃣ Coloca en moldes
3️⃣ Congela

🍛 Cubos de curry
Ingredientes
Salsa de curry 🍛

Preparación
1️⃣ Vierte en moldes
2️⃣ Congela
3️⃣ Usa en comidas

❤️

Las mejores frutas.Más vitamina C: Kiwi, fresa, piña🥝🍓🍍Más antioxidantes: Arándanos, cerezas🍒Para digestión: Kiwi, piña,...
09/04/2026

Las mejores frutas.
Más vitamina C: Kiwi, fresa, piña🥝🍓🍍
Más antioxidantes: Arándanos, cerezas🍒
Para digestión: Kiwi, piña, manzana🥝🍍🍎
Para piel: Fresa, melocotón🍓🥝
❤️

Detalle al pie de foto.👇

09/04/2026

¡Feliz jueves!😊
"Fortaleza es mantener la calma ante la tormenta, y ánimo es la fuerza que nos hace caminar hacia la luz cuando todo parece oscuro".

❤

11 TRUCOS de la ABUELA para ARREGLAR PROBLEMAS en la COCINA.La sopa quedó demasiado salada. Puedes poner una papa pelada...
09/04/2026

11 TRUCOS de la ABUELA para ARREGLAR PROBLEMAS en la COCINA.

La sopa quedó demasiado salada. Puedes poner una papa pelada completa y dejarla hervir unos 10 minutos; absorberá el exceso de sal como si fuera una esponja.

Retírala antes de servir. Si no tienes papa, unas gotas de limón o una pizca de azúcar ayudan a balancear el sabor sin que se perciba dulce.

El arroz se pegó en el fondo. Evita rasparlo. Coloca una rebanada de pan blanco sobre el arroz, tapa la olla y deja reposar 10 minutos. El pan absorberá la humedad y el olor a quemado desaparecerá de la parte superior.
La salsa quedó muy ácida.

Añade una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio. Esto neutraliza rápidamente la acidez del tomate. Usa menos de media cucharadita por litro, ya que en exceso puede dejar un sabor desagradable.

El guiso quedó muy líquido. En vez de cocinarlo más tiempo, mezcla una cucharada de maicena con dos de agua fría y agrégala mientras revuelves. En un par de minutos espesará sin afectar el sabor.

La carne quedó dura. Córtala en tiras finas en sentido contrario a las fibras y báñala con el jugo caliente de cocción. Esto ayuda a suavizarla. Si la usarás después, déjala reposar en caldo en el refrigerador durante la noche.

Se quemó el fondo de la olla. Llénala con agua caliente, agrega tres cucharadas de bicarbonato y deja hervir 15 minutos. Luego deja enfriar y limpia con una espátula de madera; la suciedad saldrá fácilmente sin rayar.

El café sabe muy amargo. Añade una pizca de sal en lugar de azúcar. La sal reduce la percepción del amargor sin endulzar la bebida, un truco tradicional muy efectivo.
Los frijoles no se suavizan. Agrega una cucharadita de bicarbonato al agua de remojo desde la noche anterior. Esto ayuda a ablandarlos más rápido. Evita usarlo durante la cocción porque puede alterar el sabor.

La crema se cortó. Incorpora una cucharada de leche fría y bate con energía. Si no mejora, añade un poco de maicena disuelta en leche y calienta a fuego bajo sin dejar de mover hasta que emulsione.

Las galletas quedaron duras. Guárdalas en un recipiente hermético junto con una rebanada de pan. En un día, recuperarán su suavidad al absorber la humedad.
La cebolla te hace llorar. Déjala en el congelador unos 15 minutos antes de cortarla. El frío reduce las sustancias irritantes y facilita cortarla sin lágrimas.

❤

𝗠𝗮𝗿𝗰𝗮𝗱𝗼𝗿𝗲𝘀 𝘁𝘂𝗺𝗼𝗿𝗮𝗹𝗲𝘀🩺Los marcadores tumorales son sustancias, frecuentemente proteínas, producidas por células cancerosa...
09/04/2026

𝗠𝗮𝗿𝗰𝗮𝗱𝗼𝗿𝗲𝘀 𝘁𝘂𝗺𝗼𝗿𝗮𝗹𝗲𝘀🩺

Los marcadores tumorales son sustancias, frecuentemente proteínas, producidas por células cancerosas o normales en respuesta al cáncer, detectables en sangre, o***a o tejidos.

𝑺𝒆 𝒖𝒕𝒊𝒍𝒊𝒛𝒂𝒏 𝒑𝒂𝒓𝒂 𝒂𝒚𝒖𝒅𝒂𝒓 𝒂𝒍 𝒅𝒊𝒂𝒈𝒏𝒐́𝒔𝒕𝒊𝒄𝒐, 𝒆𝒔𝒕𝒂𝒅𝒊𝒇𝒊𝒄𝒂𝒄𝒊𝒐́𝒏, 𝒑𝒓𝒐𝒏𝒐́𝒔𝒕𝒊𝒄𝒐, 𝒎𝒐𝒏𝒊𝒕𝒐𝒓𝒆𝒐 𝒅𝒆𝒍 𝒕𝒓𝒂𝒕𝒂𝒎𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐 𝒚 𝒅𝒆𝒕𝒆𝒄𝒄𝒊𝒐́𝒏 𝒅𝒆 𝒓𝒆𝒄𝒖𝒓𝒓𝒆𝒏𝒄𝒊𝒂𝒔, 𝒂𝒖𝒏𝒒𝒖𝒆 𝒓𝒂𝒓𝒂𝒎𝒆𝒏𝒕𝒆 𝒔𝒊𝒓𝒗𝒆𝒏 𝒑𝒐𝒓 𝒔𝜾́ 𝒔𝒐𝒍𝒐𝒔 𝒑𝒂𝒓𝒂 𝒅𝒊𝒂𝒈𝒏𝒐𝒔𝒕𝒊𝒄𝒂𝒓.

Aspectos clave de los marcadores tumorales:
Uso principal: 𝐌𝐨𝐧𝐢𝐭𝐨𝐫𝐞𝐚𝐫 la respuesta al tratamiento (𝐞𝐯𝐚𝐥𝐮𝐚𝐫 si baja el nivel) y 𝐝𝐞𝐭𝐞𝐜𝐭𝐚𝐫 si el cáncer ha regresado (recurrencia).

Limitaciones: No todos los pacientes con cáncer presentan niveles elevados y algunas condiciones benignas (no cancerosas) pueden elevarlos.

𝗧𝗶𝗽𝗼𝘀 𝗰𝗼𝗺𝘂𝗻𝗲𝘀:
PSA: Cáncer de próstata.
CA-125: Cáncer de ovario.
CEA: Cáncer de colon y gastrointestinal.
CA 19-9: Cáncer de páncreas y vías biliares.
CA 15-3: Cáncer de mama.
AFP: Cáncer de hígado o testículos.

𝗧𝗶𝗽𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝗿𝗰𝗮𝗱𝗼𝗿𝗲𝘀: Se dividen en marcadores tumorales circulantes (en líquidos corporales) y marcadores de tejido tumoral (en el tumor mismo).

𝗘𝗹 𝗽𝗲𝗿𝗳𝗶𝗹 𝘁𝗶𝗿𝗼𝗶𝗱𝗲𝗼 𝗲𝘀 𝘂𝗻 𝗰𝗼𝗻𝗷𝘂𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗲 𝗮𝗻𝗮́𝗹𝗶𝘀𝗶𝘀 𝗱𝗲 𝘀𝗮𝗻𝗴𝗿𝗲 𝗾𝘂𝗲 𝗲𝘃𝗮𝗹𝘂́𝗮 𝗲𝗹 𝗳𝘂𝗻𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗴𝗹𝗮́𝗻𝗱𝘂𝗹𝗮 𝘁𝗶𝗿𝗼𝗶𝗱𝗲𝘀 𝗺𝗶𝗱𝗶𝗲𝗻𝗱𝗼...
09/04/2026

𝗘𝗹 𝗽𝗲𝗿𝗳𝗶𝗹 𝘁𝗶𝗿𝗼𝗶𝗱𝗲𝗼 𝗲𝘀 𝘂𝗻 𝗰𝗼𝗻𝗷𝘂𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗲 𝗮𝗻𝗮́𝗹𝗶𝘀𝗶𝘀 𝗱𝗲 𝘀𝗮𝗻𝗴𝗿𝗲 𝗾𝘂𝗲 𝗲𝘃𝗮𝗹𝘂́𝗮 𝗲𝗹 𝗳𝘂𝗻𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗴𝗹𝗮́𝗻𝗱𝘂𝗹𝗮 𝘁𝗶𝗿𝗼𝗶𝗱𝗲𝘀 𝗺𝗶𝗱𝗶𝗲𝗻𝗱𝗼 𝗹𝗼𝘀 𝗻𝗶𝘃𝗲𝗹𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗧𝗦𝗛, 𝗧𝟰 (𝗹𝗶𝗯𝗿𝗲 𝗼 𝘁𝗼𝘁𝗮𝗹) 𝘆 𝗧𝟯.

Es esencial para diagnosticar trastornos como el hipotiroidismo (tiroides lenta) o hipertiroidismo (tiroides hiperactiva), permitiendo ajustar tratamientos.

𝗖𝗼𝗺𝗽𝗼𝗻𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗣𝗿𝗶𝗻𝗰𝗶𝗽𝗮𝗹𝗲𝘀 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗲𝗿𝗳𝗶𝗹 𝗧𝗶𝗿𝗼𝗶𝗱𝗲𝗼:

𝗧𝗦𝗛 (𝗛𝗼𝗿𝗺𝗼𝗻𝗮 𝗘𝘀𝘁𝗶𝗺𝘂𝗹𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗧𝗶𝗿𝗼𝗶𝗱𝗲𝘀): Generalmente la primera prueba, indica si la hipófisis estimula correctamente a la tiroides.

𝗧𝟰 𝗟𝗶𝗯𝗿𝗲 (𝗧𝗶𝗿𝗼𝘅𝗶𝗻𝗮): Mide la forma activa de la hormona tiroidea, fundamental para detectar hipotiroidismo o hipertiroidismo.

𝗧𝟯 (𝗧𝗿𝗶𝘆𝗼𝗱𝗼𝘁𝗶𝗿𝗼𝗻𝗶𝗻𝗮): Útil para el diagnóstico de hipertiroidismo.

𝗔𝗻𝘁𝗶𝗰𝘂𝗲𝗿𝗽𝗼𝘀 𝘁𝗶𝗿𝗼𝗶𝗱𝗲𝗼𝘀 (𝗔𝗻𝘁𝗶-𝗧𝗣𝗢, 𝗔𝗻𝘁𝗶-𝗧𝗚): Se solicitan para detectar enfermedades autoinmunes como la tiroiditis de Hashimoto.

𝗦𝛊́𝗻𝘁𝗼𝗺𝗮𝘀 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝘀𝗼𝗹𝗶𝗰𝗶𝘁𝗮𝗿𝗹𝗼:
Hipotiroidismo: Aumento de peso, fatiga, piel seca, intolerancia al frío, estreñimiento.
Hipertiroidismo: Pérdida de peso, taquicardia, ansiedad, dificultad para dormir, intolerancia al calor.

𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝘆 𝗖𝗼𝗻𝘀𝗶𝗱𝗲𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀:
Ayuno: Por lo general no es indispensable, aunque algunos laboratorios solicitan un ayuno ligero.

𝐌𝐞𝐝𝐢𝐜𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨𝐬: Es crucial informar al médico sobre el uso de hormonas tiroideas (tomar la muestra antes de la dosis) o suplementos con Biotina, ya que pueden alterar los resultados

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Cuáles son los 4 tipos de cicatrices. ❤
09/04/2026

Cuáles son los 4 tipos de cicatrices.

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09/04/2026

El peso tiende a recuperarse rápidamente al dejar de tomar estos fármacos.👉🏻 https://bbc.in/3OawhGP

Infografias Sobre la diabetes. ❤
09/04/2026

Infografias Sobre la diabetes.

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🧠 Estrés: cuando la mente afecta al cuerpoMuchas personas piensan que el estrés es solo algo mental, pero en realidad el...
08/04/2026

🧠 Estrés: cuando la mente afecta al cuerpo

Muchas personas piensan que el estrés es solo algo mental, pero en realidad el estrés también afecta al cuerpo.
Y mucho más de lo que creemos.

Cuando una persona vive con estrés constante, el cuerpo entra en modo alerta y libera hormonas como el cortisol y la adrenalina.
El problema es cuando esto se vuelve crónico.

⚠️ ¿Cómo afecta el estrés al cuerpo?

El estrés puede provocar:

Contracturas musculares (sobre todo en cuello y espalda)
Dolor de cabeza
Bruxismo (rechinar los dientes)
Dolor cervical
Dolor lumbar
Cansancio constante
Problemas para dormir
Problemas digestivos
Palpitaciones
Ansiedad
Presión arterial elevada

Por eso muchas veces la persona dice:

“Me duele todo el cuerpo”
Y muchas veces la causa es el estrés.

🧬 ¿Por qué pasa esto?

Porque el estrés mantiene los músculos en tensión constante, especialmente:

Cuello
Hombros
Espalda
Mandíbula

Es como si el cuerpo estuviera preparado para un peligro todo el tiempo, y eso termina provocando dolor muscular e inflamación.

🧘‍♂️ ¿Cómo se puede manejar el estrés?

Algunas cosas que ayudan mucho:

Actividad física
Dormir bien
Técnicas de respiración
Meditación o mindfulness
Reducir cafeína
Hablar con alguien
Psicoterapia
Tomarse momentos de descanso en el día
Estiramientos de cuello y espalda
Hacer actividades que te gusten

No se trata de eliminar el estrés (porque eso es imposible), sino de aprender a manejarlo.

❤️ Un mensaje importante

Si te duele el cuello, la espalda o la cabeza frecuentemente,
a veces el problema no es solo físico, también puede ser emocional.

La salud mental y la salud física no están separadas, van de la mano.

Fuente: American Psychological Association – Stress effects on the body

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