16/03/2026
Hi, mana!!!
Ven a acompañarme a hacer un arroz con leche, dulce de leche y café a mi estilo.
Ingredientes:
1 litro de agua
1 litro de leche entera
1 lata grande de leche evaporda
1 Taza de arroz
3 cucharadas de dulce de leche
1/2 taza de café
1 Pizca de sal
2 cucharadas grande de azúcar (opcional)
Canela entera al gusto
Clavo dulce al gusto
Nuez moscada al gusto
Canela en polvo al gusto
Preparación.
Enciende la estufa, coloca el caldero, agrégale el litro de agua, la canela entera y los clavos dulces, deja hervir por 10 minutos, luego de pasar este tiempo agregas la taza de arroz,.lo mueves y deja hervir hasta que seque un poco.
Se le agrega el litro de leche entera, se mueve constantemente, luego le agregamos el café, la leche evaporada,la pizca de sal y movemos.
Opcional: para el dulce de leche, lo puedes derretir con un poco de agua o leche para luego agregarlo a la preparación o echarlo directamente. (Yo hice lo primero).
Después de colocar el dulce de leche en la mezcla, dejamos hervir unos minutos, movemos muy bien, si le falta más dulce le puedes agregar azúcar al gusto, en mi caso le coloque 2 cucharadas grandes le agregué la nuez moscada rayada y canela en polvo, para finalizar sirviendo.
