Dietitian Efat

Dietitian Efat Israt Jahan Efat, BSc, MS, MPH, PGT, CND is a nationally recognized Dietitian & Nutrition Consultant, 10 years experience

Professional Bio:
Israt Jahan Efat, BSc, MS, PGT, CND is a nationally recognized Dietitian & Nutrition Consultant, healthy cooking expert, and captivating communicator inspiring millions of people to eat and live well. She graduated under the University of Dhaka with a Bachelor of Science in Food & Nutrition. Efat received a Masters of Science in Food & Nutrition under the University of Dhaka. She has completed her internship at BIRDEM General Hospital, Dhaka. Efat has conducted many media interviews over the past decade, including guest appearances on TV channel such as Channeli, News24, etc. She has also written for newspapers such as kalerkantho, Prothom Alo. She worked as Honorary Dietitian at BIRDEM Hospital, Nutrition Executive at Index Group, Research Assistant at Games P Grant School of Public Health and Nutritionist at GlaxoSmithKline also. Efat has done PGT (Clinical Nutrition & Dietetics) BIRDEM

PGT (Weight Management) EMORY University, USA
PGT (Dietary Management of Diabetes) University of Copenhagen, Denmark
& Training on Pregnancy Nutrition, Ludwig-Maximilians-Universität München, Germany.

আপনি দেখতে চিকন হলেও আপনার শরীরে ইনসুলিন রেসিস্টেন্স থাকতেই পারে,🔥 কেন থাইরয়েডের ওষুধ খেয়েও শক্তি ফিরে আসে না?🌸 কেন PCOS...
05/12/2025

আপনি দেখতে চিকন হলেও আপনার শরীরে ইনসুলিন রেসিস্টেন্স থাকতেই পারে,🔥 কেন থাইরয়েডের ওষুধ খেয়েও শক্তি ফিরে আসে না?

🌸 কেন PCOS–এর ওষুধেও মাসিক ও ব্রণ ঠিকঠাক হয় না?
🟡 কেন ফ্যাটি লিভার ডায়েট–এক্সারসাইজ করেও ধীরে ধীরে কমে?
উত্তর মাত্র একটাই — “ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স”**
ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স — মূল সমস্যা

👉 শরীর ইনসুলিনকে সঠিকভাবে চিনতে পারে না।
👉 ফলে শরীর আরও বেশি ইনসুলিন তৈরি করে।
👉 রক্তে “উচ্চ ইনসুলিন” (Hyperinsulinemia) প্রতিদিন সিস্টেমে ঘুরতে থাকে।

এটাই তিনটি রোগকে একসাথে নিয়ন্ত্রণের বাইরে রাখে:

উচ্চ ইনসুলিনের কারণে কি হয়

থাইরয়েড টিস্যুতে হরমোনের কাজে বাধা Hypothyroidism-এর লক্ষণ কমে না
ডিম্বাশয়ে অ্যান্ড্রোজেন বাড়ে PCOS মাসিক সমস্যা ও ব্রণ
লিভারে ফ্যাট জমা বাড়ে Fatty liver সহজে কমে না
ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স থাকলে শুধু ওষুধ খেলে রোগের লক্ষণ এর কিছুটা সমাধান হয়, কিন্তু পরিপূর্ণ রেজাল্ট বা রোগ থেকে মুক্তি” পাওয়া যায় না।

কেন ওষুধ কাজ করলেও সমস্যা পুরোপুরি যায় না

Hypothyroid

ওষুধে TSH/ Free T4 ঠিক হয়

কিন্তু টিস্যুতে হরমোন কার্যকারিতা কম থাকে

কারণ ইনফ্ল্যামেশন + উচ্চ ইনসুলিন → কোষ হরমোনে কম সাড়া দেয়
👉 রোগী বলে — “রিপোর্ট ঠিক, কিন্তু ক্লান্তি থাকে, ওজন কমে না।”

PCOS

উচ্চ ইনসুলিন → ডিম্বাশয়কে বলে “বেশি Male hormone বানাও”

ফলে মাসিক অনিয়ম, ব্রণ, চুল পড়া
👉 শুধু “PCOS ওষুধ” ইনসুলিন না কমালে আংশিক ফল দেয়।

Fatty Liver

লিভার অতিরিক্ত শর্করা → ফ্যাটে রূপান্তর করে

ইনসুলিন বেশি = ফ্যাট উৎপাদনের সিগনাল বেশি
👉 শুধু হাঁটলে বা শুধু ওষুধে উন্নতি ধীর হয়।
শরীর কীভাবে ইনসুলিন ব্যবহার করে (সহজ বিজ্ঞান)

🔹 যেখানে সবচেয়ে বেশি ইনসুলিন ব্যবহার হয়:
➡ Muscle (70–80%) তাই মাসেল বাড়ানোর জন্য সপ্তাহে অন্তত তিন থেকে চার দিন স্ট্রেংথ এক্সারসাইজ করতে হবে
➡ Liver
➡ Fat Tissue

🧠 তাই Muscle থাকলে ইনসুলিন কাজ করে ভাল
🧠 Muscle কম হলে ইনসুলিন ঘুরে বেড়ায় রক্তে → সমস্যা বাড়ে

তাহলে শুধু কার্ডিও (হাঁটা/সাইক্লিং) করলে কেন ফল থামে?

কার্ডিও vs রেজিস্ট্যান্স ট্রেনিং

ক্যালরি বার্ন করে নতুন Muscle তৈরি করে
ব্যায়াম করলে ইনসুলিন সেনসিটিভিটি বাড়ে ব্যায়াম না করলেও Muscle ইনসুলিন ব্যবহার করে
প্রভাব দ্রুত, কিন্তু স্থায়ী নয় স্লো কিন্তু শক্তিশালী ও স্থায়ী

👉 Muscle = শরীরের প্রাকৃতিক Glucose sponge
👉 Muscle বেশি = ইনসুলিন কম লাগে = রেজিস্ট্যান্স কমে
ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স কমলে কী লাভ

ইনসুলিন কমে গেলে ফলাফল

ডিম্বাশয়ে অ্যান্ড্রোজেন কমে PCOS উন্নতি
লিভারে ফ্যাট তৈরি কমে Fatty Liver কমে
ইনফ্ল্যামেশন কমে Hypothyroid ক্লিনিক্যাল উপকার
📌 এজন্য বলা হয় —
🩺 PCOS, Fatty liver, Hypothyroid — তিনটিই Metabolic Problem
🩺 মূল শত্রু অনেক সময় “High Insulin” — হরমোন নয়
ডায়েট —পুষ্টি শরীরে যেভাবে কাজ করে

Protein Muscle গঠন → গ্লুকোজ ব্যবহার বাড়ে
Fibre (শাকসবজি/ডাল) শর্করা ধীরে শোষণ
Omega-3 লিভারের ফ্যাট কমাতে সাহায্য
Vitamin-D & Magnesium ইনসুলিন সিগন্যালিং উন্নত
Low GI Carb ইনসুলিন স্পাইক কম

📌 ডায়েট কেবল ওজন কমানোর জন্য নয়
📌 ডায়েট ইনসুলিন নিয়ন্ত্রণের বিজ্ঞান
সহজভাবে মনে রাখুন (৩টি গোল্ডেন রুল নিয়ম)

কী করলে কী হয়

Muscle build করলে ইনসুলিনের প্রয়োজন কমে
Protein + fibre + smart carb খাবারের পর ইনসুলিন ওঠা কম
ঘুম ও স্ট্রেস ম্যানেজ কর্টিসল কম → ইনসুলিন কম

তাহলে ওষুধ কাজ করার সুযোগ পায়,
থাইরয়েড রোগীরাও সুন্দরভাবে ওজন কমাতে পারে,
PCOS সুস্পষ্ট উন্নতি দেয়,
লিভার ফ্যাট কমায়
👉 ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স ঠিক না করলে রোগগুলো বারবার ফিরে আসে
👉 Muscle তৈরি + Science-based nutrition → শরীর ইনসুলিনের কথা শোনে
👉 তখন থাইরয়েড/PCOS/ফ্যাটি লিভারের ওষুধ পূর্ণ প্রভাব দিতে পারে
ভাবুন, আপনার শরীর ইনসুলিনকে আর গুরুত্ব দেয় না।
ইনসুলিন দরজায় কড়া নাড়ে —
কোষ বলে, “চিনি নেওয়ার সময় নেই!”
ফলে রক্তে ইনসুলিন আরও বাড়ে, চিনি জমে,
আর এখান থেকেই শুরু হয়
✔ থাইরয়েড সমস্যা
✔ পি–সি–ও–এস
✔ ফ্যাটি লিভার

🧬 ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স — ছোট নাম, বড় সমস্যা

✨ Hypothyroid:
ইনসুলিন বেশি → ইনফ্ল্যামেশন বাড়ায় → কোষ থাইরয়েড হরমোন সাড়া কম দেয়।
তাই রিপোর্ট ঠিক হলেও রোগী বলেন – “ওজন কমে না, শক্তি আসে না।”

✨ PCOS:
উচ্চ ইনসুলিন → ডিম্বাশয়কে নির্দেশ দেয় → “বেশি Male hormone তৈরি করো।”
ফলে মাসিক অনিয়ম, ব্রণ, চুলপড়া।

✨ Fatty Liver:
ইনসুলিন বেশি → লিভার অতিরিক্ত কার্বকে ফ্যাটে রূপান্তর করে
তাই হাঁটা করেও উন্নতি ধীর।

➡ ওষুধ কাজ করে, কিন্তু সম্পূর্ণ রেজাল্ট দেয় না।
➡ কারণ মূল সমস্যা ছিল “High Insulin Signals”।

💡 শুধু হাঁটা বা কার্ডিও করলে অনেকেই রেজাল্ট পান না কেন?

👉 কারণ কার্ডিও ক্যালরি বার্ন করে
➡ কিন্তু Muscle তৈরি করে না

👉 Muscle হলো শরীরের সবচেয়ে বড় গ্লুকোজ ব্যবহারকারী
➡ Muscle কম = ইনসুলিনের কাজ কম

❗ তাই শুধু হাঁটা = সমস্যা ধীর হয়
❗ কিন্তু Muscle build = সমস্যা উল্টো দিকে ঘোরাতে শুরু করে
⚡ Muscle building insulin resistance কেন কমায়?

✔ Muscle কোষ গ্লুকোজ শোষণ করে
✔ ইনসুলিনের প্রয়োজন কমে
✔ রক্তে চিনি ও ইনফ্ল্যামেশন কমে
✔ হরমোন আবার নির্দেশনা শুনতে শুরু করে

➡ Hypothyroid সাড়া দেয়
➡ PCOS উন্নতি হয়
➡ Fatty liver কমে

🥗 কোন Nutrition বাস্তবে কাজ করে? (

Nutrient এর কাজ

Protein , Muscle build → ইনসুলিন সেনসিটিভিটি উন্নত
Fibre, খাবারের পর ইনসুলিন স্পাইক কম
Omega–3, লিভার ফ্যাট ও ইনফ্ল্যামেশন কম
Vitamin D হরমোন রিসেপ্টর কাজ করে
Magnesium ইনসুলিন সিগন্যালিং উন্নত
Low GI Carb ধীরে গ্লুকোজ রিলিজ

📌 ডায়েট = শুধু “ওজন কমানোর প্ল্যান” নয়
ডায়েট = “হরমোন ব্যালেন্সের বিজ্ঞান”
🌿 তাহলে সমাধান কী?

🔹 Protein priority
🔹 Fibre + Good fat
🔹 Low GI carb
🔹 Strength / resistance training
🔹 Stress–sleep–hydration
🔹 Medical follow-up

➡ “ওষুধ কাজ করতে শুরু করে”
➡ “হরমোন আবার নির্দেশ শুনে”
➡ “সমস্যা নিয়ন্ত্রণের জায়গা থেকে সমাধানের দিকে যায়”
🧠 মনে রাখবেন

থাইরয়েড, PCOS, Fatty Liver — এগুলো আলাদা রোগ নয় — একই metabolic iceberg এর উপরের অংশ।
মূল শত্রু অনেকসময় ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স।
For serial, contact 01971-433044 , chamber time 8.30pm to 10.30pm every day, online consultation available from 3pm to 7.30pm
খাদ্য ও পুষ্টি বিশেষজ্ঞ
ইসরাত জাহান ইফাত experiance 10 years
এমএসসি বিএস সি ইন ফুড এন্ড নিউট্রিশন (DU) এম পি এইচ (SUB)
স্পেশাল ট্রেনিং অন ক্লিনিক্যাল এন্ড থেরাপিটিক নিউট্রিশন (বারডেম)
এডভান্স ট্রেনিং অন ওয়েট ম্যানেজমেন্ট (USA)
এডভান্স ট্রেনিং অন ডায়াবেটিক ডায়েট ম্যানেজমেন্ট (Denmark)
ইন্টার্নশিপ (BIRDEM)
CND training (বারডেম)
সিনিয়র ক্লিনিক্যাল ডায়েটেশিয়ান ও নিউট্রিশন কনসালটেন্ট, বাংলাদেশ সাইক্রিয়াটিক কেয়ার লিমিটেড ঢাকা।
problem PCOD problem liver loss diet plan
# nutrition , ,
, , , , , , #হেলথ Life Hospital Dhaka psychiatric care centre Limited Samantha sambhar Dhaka health nutrition
#ওজনকমানো #হেলথ

#সাপ্লিমেন্ট #পুষ্টিবিদ #ডক্টর

-Xin Cosmeceuticls # nutrition Life Hospital Dhaka #ওজনকমানো #হেলথ

#সাপ্লিমেন্ট #পুষ্টিবিদ #ডক্টর -Xin Cosmeceuticls

সময় নিউজ চ্যানেলে প্রকাশিত আমার আজকের আর্টিকেল, শীতে ত্বক ও চুলের সমস্যা সমাধানে পুষ্টিকর খাবার
03/12/2025

সময় নিউজ চ্যানেলে প্রকাশিত আমার আজকের আর্টিকেল, শীতে ত্বক ও চুলের সমস্যা সমাধানে পুষ্টিকর খাবার

শীত মৌসুমের ঠান্ডা, শুষ্ক ও কম-আর্দ্র আবহাওয়া আমাদের ত্বক ও চুলে বেশ কিছু পরিবর্তন আনে। এই সময় অনেকেই অতিরিক্ত শুষ...

আপনি কি প্রায়ই  রাতে ঘুম না আসা, ডিপ্রেশন, মুড সুইং, এই জাতীয় সমস্যায় ভুগছেন??শুধু ওষুধ নয়, আপনার খাবারই হতে পারে সবচ...
02/12/2025

আপনি কি প্রায়ই রাতে ঘুম না আসা, ডিপ্রেশন, মুড সুইং, এই জাতীয় সমস্যায় ভুগছেন??

শুধু ওষুধ নয়, আপনার খাবারই হতে পারে সবচেয়ে শক্তিশালী ‘ব্রেন সাপোর্ট থেরাপি’!

আজকাল স্কুল–কলেজের টিনএজার থেকে শুরু করে ইউনিভার্সিটি স্টুডেন্ট, কর্পোরেট জবহোল্ডার, এমনকি বাসায় থাকা অনেকেই—
👉 অ্যাংজাইটি
👉 ডিপ্রেশন
👉 সারাদিন মুড সুইং
👉 রাতে ঘুম না আসা
👉 ক্লান্তি ও ব্রেইন ফগ
এগুলোতে ভুগছেন।

আর ভুল ধারণা হলো—শুধু ওষুধ খেলেই সব ঠিক হয়ে যাবে!
না, এটা হলিস্টিক কন্ডিশন। ওষুধ + সাইকোথেরাপি + সঠিক পুষ্টি + লাইফস্টাইল—সব মিলেই উন্নতি হয়।

আজকের পোস্টে খুব সহজভাবে, কিন্তু পরিষ্কার বৈজ্ঞানিক ভিত্তি ধরে ব্যাখ্যা করছি—
কোন কোন পুষ্টি উপাদান মানসিক স্বাস্থ্য, হরমোন ব্যালান্স ও ঘুম ঠিক রাখতে সাহায্য করে, এবং কীভাবে।
🧠 কেন খাবার মানসিক স্বাস্থ্য পরিবর্তন করে?

কারণ আপনার Brain chemicals (serotonin, dopamine, GABA)—এগুলোর কাঁচামাল আসে খাবার থেকেই।
এই নিউরোট্রান্সমিটারগুলোর 60–90% কার্যক্রমে নির্দিষ্ট ভিটামিন-মিনারেল প্রয়োজন হয়।
⬇️
যদি শরীরে ঘাটতি থাকে → মুড নেমে যায় → অ্যাংজাইটি/ডিপ্রেশন বাড়ে → ঘুম নষ্ট হয়।

🔬 ১) Omega-3 (EPA/DHA) – ব্রেনের “Anti-inflammatory Fuel”

কিভাবে কাজ করে:

ব্রেইনের সেল-মেমব্রেন ফ্লেক্সিবল করে → সিগন্যালিং ভালো হয়

স্ট্রেস ও ইনফ্লামেশন কমায়

সেরোটোনিন রিসেপ্টর সেনসিটিভিটি বাড়ায়

বৈজ্ঞানিক প্রমাণ:
EPA-dominant omega-3 (১–১.৫g/day রেঞ্জ) বিভিন্ন গবেষণায় ডিপ্রেশন সিম্পটম কমাতে সাহায্য করেছে।

খাদ্যের উৎস: স্যামন, টুনা, সার্ডিন, ম্যাকেরেল, ফ্ল্যাক্স/চিয়া

🔬 ২) Vitamin D – Mood Hormone Activator

কিভাবে কাজ করে:

ব্রেইনে সেরোটোনিন সিস্টেমে কাজ করে

রাতে Melatonin (sleep hormone) নিয়ন্ত্রণ করে

ইমিউন-ব্রেইন ইনফ্লামেশন কমায়

প্রমাণ:
যাদের ভিটামিন D কম, তাদের ডিপ্রেশন/মুড ডিসঅর্ডার বেশি দেখা যায়, এবং ঘাটতি ঠিক করলে ঘুম ও মুড দুইটাই উন্নত হয়।

উৎস: সূর্যের আলো, সার্ডিন, ডিম, ফোর্টিফাইড দুধ

🔬 ৩) B-vitamins (Folate, B12, B6) – Brain Chemical Builders

কিভাবে কাজ করে:

সেরোটোনিন, ডোপামিন তৈরির জন্য অপরিহার্য

মিথাইলেশন (brain repair process) চালায়

হোমোসিস্টেইন কমায় → মুড স্থির রাখে

প্রমাণ:
B-vitamin ঘাটতি থাকলে মুড ডিসঅর্ডার, ক্লান্তি, irritability বাড়ে। ঘাটতি ঠিক করলে দ্রুত উন্নতি দেখা যায়।

উৎস: ডিম, দুধ, লিভার, লেগ্যুমস, পালং

🔬 ৪) Magnesium – Natural Calming Mineral

কিভাবে কাজ করে:

GABA (calming neurotransmitter) বাড়ায়

nervous system শান্ত করে

insomnia ও night-time anxiety কমায়

প্রমাণ:
কিছু RCT-এ ম্যাগনেসিয়াম ঘুম মান উন্নত করেছে।

উৎস: বাদাম, কাকাও, সবুজ শাক, ব্রাউন রাইস

🔬 ৫) Iron + Zinc – অভাবেই ক্লান্তি, irritability, brain fog

আয়রন কম → ব্রেইনে অক্সিজেন সরবরাহ কমে → ফোকাস নষ্ট → মুড ক্র্যাশ
জিংক → নিউরোট্রান্সমিটার ও হরমোনের সহায়ক

উৎস: লাল মাংস, পালং, বাদাম, ডাল

🔬 ৬) Gut–Brain Axis (Probiotic foods)

আপনার মাইক্রোবায়োম 24/7 ব্রেইনকে সিগন্যাল পাঠায়।
ডাইসিওসিস হলে → Anxiety, Sleep disturbance, Bloating → mood worsen

উৎস: টক দই, কিফির, কিমচি, ফার্মেন্টেড খাবার
🍽️ তাহলে সারাদিনের প্লেটে কী কী রাখা উচিত? (Short Blueprint)

✔ প্রোটিন-সমৃদ্ধ ব্রেকফাস্ট – ডিম/দই
✔ প্রতিদিন ২ কাপ leafy greens
✔ সপ্তাহে ২–৩ দিন মাছ
✔ বাদাম-বীজ প্রতিদিন অল্প
✔ দই বা কিফির
✔ অত্যধিক জাঙ্ক, চিনি, প্রক্রিয়াজাত খাবার কম
🧩 ওষুধ + মনোবিদের কাউন্সেলিং + Nutrition Therapy = সেরা ফলাফল

এটাই এখন International Mental Health Guidelines–এ সুপারিশ করা ‘Integrative Model’।

🔹 Psychiatrist → acute symptoms কমায়
🔹 Psychologist → চিন্তা–ব্যবহার ঠিক করে
🔹 Clinical Nutritionist → হরমোন, নিউরোট্রান্সমিটার, গাট–ব্রেন ব্যালান্স ঠিক করতে খাবার–পুষ্টি সাজিয়ে দেন

👉 তিনজন মিলে কাজ করলে recovery দ্রুত হয়, relapse কমে, ঘুম–মুড–এনার্জি সবকিছু স্টেবল হয়।
✔️ Bottom Line

“Food is not replacement of medicine”
কিন্তু—
“Food is powerful enough to make your medicine work better, your therapy work faster, and your mind work calmer.”
নিয়মিত রোগী দেখছি, Bangladesh Psychiatric care clinic, Dhanmodi, সিরিয়ালের জন্য কল করুন অথবা মেসেজ করুন 01971-433044
খাদ্য ও পুষ্টি বিশেষজ্ঞ
ইসরাত জাহান ইফাত ,অভিজ্ঞতা 10 বছর
এমএসসি বিএস সি ইন ফুড এন্ড নিউট্রিশন (DU) এম পি এইচ (SUB)
স্পেশাল ট্রেনিং অন ক্লিনিক্যাল এন্ড থেরাপিটিক নিউট্রিশন (বারডেম)
এডভান্স ট্রেনিং অন ওয়েট ম্যানেজমেন্ট (USA)
এডভান্স ট্রেনিং অন ডায়াবেটিক ডায়েট ম্যানেজমেন্ট (Denmark)
ইন্টার্নশিপ (BIRDEM)
CND training (বারডেম)
সিনিয়র ক্লিনিক্যাল ডায়েটেশিয়ান ও নিউট্রিশন কনসালটেন্ট, বাংলাদেশ সাইক্রিয়াটিক কেয়ার লিমিটেড, সীমান্ত সম্ভার, লেভেল 6, ধানমন্ডি, #ঢাকা।
therapy
# nutrition , ,
, , , , , , #হেলথ Life Hospital Dhaka psychiatric care centre Limited Samantha sambhar Dhaka health nutrition
#ওজনকমানো #হেলথ

#সাপ্লিমেন্ট #পুষ্টিবিদ #ডক্টর

-Xin Cosmeceuticls # nutrition Life Hospital Dhaka #ওজনকমানো #হেলথ

#সাপ্লিমেন্ট #পুষ্টিবিদ #ডক্টর -Xin Cosmeceuticls

অভিজ্ঞদের পরামর্শ ✨

ওজন বাড়ানো নিয়ে আমাদের সমাজে অসংখ্য ভুল ধারণা বা *মিথ* ছড়িয়ে আছে। আজকের আলোচনায় আমি তুলে ধরছি ওজন বাড়ানো নিয়ে প্রচলিত 25...
29/11/2025

ওজন বাড়ানো নিয়ে আমাদের সমাজে অসংখ্য ভুল ধারণা বা *মিথ* ছড়িয়ে আছে। আজকের আলোচনায় আমি তুলে ধরছি ওজন বাড়ানো নিয়ে প্রচলিত 25 টি ভুল ধারণা মিথ এবং সেগুলোর পিছনের বৈজ্ঞানিক সত্য। অনেকেই মনে করেন—
আইসক্রিম খেলেই মোটা হওয়া যায়, প্রতিদিন ফাস্টফুড খেলেই ওজন বাড়বে, বেশি চিজ খেলেই নাকি দ্রুত মোটা হওয়া যায়, কিংবা নিয়মিত ভাজাপোড়া বা মিষ্টি খেলেই নাকি শরীরের ওজন বাড়ে। কিন্তু বাস্তবে এসব ধারণা বেশিরভাগই **অবৈজ্ঞানিক ও স্বাস্থ্যঝুঁকিপূর্ণ**।

বাংলাদেশে অনেক মানুষ আছেন যারা খুব কম ওজন অথবা আন্ডারওয়েট সমস্যায় ভোগেন—
অনেক খেয়েও ওজন বাড়াতে পারেন না, এতে আত্মবিশ্বাস কমে যায়, দৈনন্দিন কাজে সমস্যা হয়। ফলে অনেকেই ভুল সমাধানের দিকে ঝুঁকেন—যা স্বাস্থ্যকর নয় এবং দীর্ঘমেয়াদে ক্ষতিকর।
যারা স্বাস্থ্যকর উপায়ে—
- শরীরের *ফ্যাট নরমাল রেঞ্জে* রাখতে চান
- *মাসল (মাংসপেশি)* বাড়াতে চান
- *বোন ডেনসিটি (হাড়ের ঘনত্ব)* উন্নত করতে চান
- এবং সামগ্রিকভাবে শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান সঠিকভাবে পূরণ করতে চান তাদের জন্য এই লেখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

আমি ইসরাত জাহান ইফাত, ক্লিনিক্যাল ডায়েটিশিয়ান (অভিজ্ঞতা ১০ বছর)।
আজকের পোস্টে আমি **ইন্টারন্যাশনাল ফুড নিউট্রিশন, মেডিকেল নিউট্রিশন থেরাপি এবং গবেষণা-ভিত্তিক ক্লিনিক্যালি প্রুভেন, বৈজ্ঞানিকভাবে সঠিক তথ্য, সবগুলোই শরীরের ওজন বাড়ানো, মেটাবলিজম, পুষ্টি এবং ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন গবেষণাভিত্তিক।

# # ✅ **ওজন বাড়ানো নিয়ে প্রচলিত

# # # **মিথ ১: আইসক্রিম খেলেই ওজন বাড়বে**

**সত্য:** আইসক্রিমে ক্যালরি বেশি হলেও এটি মূলত *চিনি + স্যাচুরেটেড ফ্যাট*—এতে মাসল বাড়ে না, শুধু অস্বাস্থ্যকর ফ্যাট বাড়ে।

# **মিথ ২: প্রতিদিন ফাস্টফুড খেলেই দ্রুত মোটা হওয়া যায়**

**সত্য:** ফাস্টফুড ট্রান্সফ্যাট ও রিফাইন্ড কার্বে ভরপুর—ওজন বাড়লেও সেটি হবে ভিসারাল ফ্যাট, যা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।

# **মিথ ৩: চিজ বেশি খেলেই ওজন বাড়ে**

**সত্য:** চিজ পুষ্টিকর হলেও অতিরিক্ত খেলে স্যাচুরেটেড ফ্যাট বাড়বে। সঠিক পরিমাণে প্রোটিন + শক্তি সমন্বয়ই মূল বিষয়।

# **মিথ ৪: শুধু ভাজাপোড়া খেলেই ওজন বাড়ানো যায়**

**সত্য:** ভাজাপোড়া ওজন বাড়ালেও তা অস্বাস্থ্যকর ফ্যাট জমা করে; পেশি বা উপকারী ওজন বাড়ায় না।

# **মিথ ৫: বেশি মিষ্টি খেলেই দ্রুত ওজন বাড়ে**

**সত্য:** অতিরিক্ত চিনি ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স, ফ্যাটি লিভার ও অস্বাস্থ্যকর ফ্যাট বাড়ায়—মাসল বা হেলদি ওজন বাড়ায় না।

# **মিথ ৬: শুধু বেশি খাবার খেলেই ওজন বাড়ে**

**সত্য:** ক্যালরি বাড়ালেও যদি প্রোটিন কম থাকে এবং শক্তির উৎস ব্যালেন্স না থাকে তবে শুধু ফ্যাট বাড়বে, মাসল বাড়বে না।

# **মিথ ৭: দিনে ৩ বেলার বেশি খাবার খাওয়া প্রয়োজন নেই**

**সত্য:** আন্ডারওয়েট ব্যক্তির ক্ষেত্রে ৫–৬ বার ছোট ছোট মিল নেওয়া ওজন বাড়াতে বেশি কার্যকর।

# **মিথ ৮: ঘুম কম হলেও শুধু খাবার বাড়ালে ওজন বাড়বে**

**সত্য:** ঘুম কম হলে গ্রোথ হরমোন কমে যায় এবং মাসল বিল্ডিং ধীর হয়; স্লিপ হল মাসল গেইনের জন্য অপরিহার্য।

# **মিথ ৯: ব্যায়াম করলে ওজন কমে যায়, তাই ব্যায়াম করা যাবে না**

**সত্য:** সঠিক স্ট্রেংথ ট্রেনিং মাসল বাড়ায় এবং স্বাস্থ্যকর ওজন বাড়ায়।
কার্ডিও কমিয়ে **রেসিস্ট্যান্স ট্রেনিং** বাড়ানো উচিত।

# # **মিথ ১০: শুধু কার্বোহাইড্রেট (ভাত, রুটি, আলু) বাড়ালেই ওজন বাড়বে**

**সত্য:** শুধু কার্ব বাড়ালে ফ্যাট বাড়বে। হেলদি ওজন বাড়াতে **কার্ব + প্রোটিন + ভালো ফ্যাট**—এই তিনের ব্যালেন্স দরকার।

# **মিথ ১১: গেইনার/ওজন বাড়ানোর সাপ্লিমেন্ট ছাড়া ওজন বাড়ানো যায় না**

**সত্য:** সঠিক খাবার, নিয়মিত মিল, প্রোটিন এবং ব্যায়াম দিয়ে পুরোপুরি ন্যাচারালি ওজন বাড়ানো সম্ভব।
সাপ্লিমেন্ট প্রয়োজন হয় বিশেষ অবস্থায়।

# # **মিথ ১২: দুধ-ডিম বেশি খেলেই দ্রুত মোটা হওয়া যায়**

**সত্য:** এগুলো অত্যন্ত ভালো খাবার, কিন্তু শুধু এগুলো বাড়ালে চলবে না—মোট ক্যালরি, প্রোটিন ডিস্ট্রিবিউশন ও ব্যালেন্স মূল বিষয়।

# **মিথ ১৩: শরীর পাতলা মানেই অপুষ্টি**

**সত্য:** BMI কম হলে সবাই অপুষ্ট নয়। শরীরের গঠন, মাংসপেশি, বোন ডেনসিটি, বায়োকেমিক্যাল রিপোর্ট দেখে সিদ্ধান্ত নিতে হয়।

# # **মিথ ১৪: শুধু জাঙ্ক ফুডই ওজন বাড়াতে পারে**

**সত্য:** জাঙ্ক ফুড ফ্যাট বাড়ায়, কিন্তু হেলদি ওজন (muscle + bone mass) বাড়াতে পারে না।

# **মিথ ১৫: পানি বেশি খেলেই নাকি ওজন কমে যায়—তাই ওজন বাড়াতে পানি কম খেতে হয়**

**সত্য:** পানি শরীরের মেটাবোলিজম বাড়ায় এবং খাবার গ্রহণে সহায়তা করে। পানি কমালে হজমে সমস্যা হয়, ক্ষুধা কমে যায়।

# **১৬. মিথ: বেশি ভাত/রুটি খেলেই সবচেয়ে দ্রুত ওজন বাড়ে**

**সত্য:** ভাত-রুটি কার্বোহাইড্রেট উৎস এবং দ্রুত শক্তি দেয়, কিন্তু ওজন বাড়ানোর জন্য প্রোটিন ও হেলদি ফ্যাট অত্যাবশ্যক। শুধু কার্বোহাইড্রেট বাড়ালে ইনসুলিন লেভেল বৃদ্ধি পায় এবং ফ্যাট স্টোরেজ বাড়তে পারে—কিন্তু মাসল বাড়ে না।
🔬 *গবেষণা:* উচ্চ প্রোটিন ডায়েট (১.২–১.৬ g/kg/day) মাসল বৃদ্ধি এবং স্বাস্থ্যকর ওজন বৃদ্ধিতে সবচেয়ে কার্যকর।

# # **১৭. মিথ: পেট ভরে না খেলে ওজন বাড়বে না**

**সত্য:** পেট ভরে খাওয়া মানেই বেশি ক্যালোরি intake নয়। অনেক সময় low-calorie খাবার খেয়ে পেট ভরে যায় (যেমন সালাদ, সূপ), কিন্তু ক্যালোরি খুব কম।
🔬 *সায়েন্স:* Weight gain depends on **calorie surplus**, not stomach fullness.

# # **১৮. মিথ: ঘুম কম হলেও ওজন বাড়বে, সমস্যা নেই**

**সত্য:** ঘুম কম হলে গ্রোথ হরমোন (GH), টেসটোস্টেরন কমে যায় এবং কর্টিসল বেড়ে যায়—যা মাসল গেইন কমিয়ে দেয়।
🔬 *গবেষণা:* ৭ ঘণ্টার কম ঘুম মাসল প্রোটিন সিনথেসিস কমায় এবং ফ্যাট স্টোরেজ ৩০–৪০% পর্যন্ত বাড়ায়।

# # **১৯. মিথ: জিম করলে (exercise) ওজন কমে যায়, বাড়ানো যায় না**

**সত্য:** Resistance training (weight lifting) ছাড়া মাসল বাড়ে না, আর healthy weight gain এর মূল অংশই হলো lean mass (muscle), fat নয়।
🔬 *সায়েন্স:* Strength training + high protein diet = সবচেয়ে efficient weight gain method.

# # **২০. মিথ: ওজন কম হলে সব সমস্যার সমাধান হলো ফ্যাট বাড়ানো**

**সত্য:** শুধু fat mass বাড়ানো নয়—bone density, lean mass, hydration, micronutrient-level সংরক্ষণ জরুরি।
🔬 *গবেষণা:* Underweight মানুষের হাড় ভাঙার ঝুঁকি ২–৩ গুণ বেশি (low BMD), তাই ক্যালসিয়াম-ভিটামিন D + strength training অত্যাবশ্যক।

# # **২১. মিথ: দিনে ২ বার বেশি খেলে ওজন বাড়ে**

**সত্য:** ওজন বাড়ানোর জন্য **meal frequency matters**। দিনে ৪–৬ বার balanced meal খেলে ক্যালোরি intake সহজ হয়।
🔬 *গবেষণা:* High meal frequency improves calorie surplus and nitrogen balance → better muscle growth.

# # **২২. মিথ: রাত জেগে খেলে ওজন ভালো বাড়ে**

**সত্য:** রাত জেগে খেলে circadian rhythm নষ্ট হয়, কর্টিসল বেড়ে যায়। যদিও কিছু লোকের কাছে এভাবে ফ্যাট বাড়তে পারে, কিন্তু এটি unhealthy weight gain.
🔬 *সায়েন্স:* Proper sleep cycle is required for GH release → muscle-building and healthy weight gain.

# # **২৩. মিথ: ফল কম খেলে ওজন ভালো বাড়বে**

**সত্য:** ফলের natural fructose ও micronutrients (vit C, antioxidants) digestion, immunity, metabolism ঠিক রাখে। ফল বাদ দিলে শরীর দুর্বল হয় এবং weight gain process slow হয়।
🔬 *গবেষণা:* Micronutrient deficiency slows metabolic efficiency → lower weight gain.

# # **২৪. মিথ: তেল-মাখা খাবার খেলেই দ্রুত মোটা হওয়া যায়**

**সত্য:** Deep-fried বা excessive oily foods inflammation তৈরি করে, digestion slow করে, লিভার ফ্যাট বাড়ায় (NAFLD risk), যা unhealthy fat gain।
🔬 *সায়েন্স:* Healthy fats (omega-3, MUFA) increase lean mass, not harmful visceral fat.

# # **২৫. মিথ: দিনে বেশি পানি খেলে ক্ষুধা কমে যায়, তাই কম পানি খেলে ওজন বাড়বে**

**সত্য:** পানি কম খেলে metabolism slow হয়ে যায় এবং muscle hydration কমে গিয়ে protein synthesis কমে। Dehydration actually prevents healthy weight gain.
🔬 *গবেষণা:* Adequate hydration = ১০–১৫% বেশি metabolic efficiency + better nutrient transport.
🎯 **ওজন বাড়ানোর গবেষণা-ভিত্তিক সঠিক উপায় (Clinically Proven)**

**১. প্রতিদিন ৩০০–500 ক্যালরি বাড়ানো**
একেবারে বেশি না বাড়িয়ে ধীরে ধীরে ক্যালরি সারপ্লাস তৈরি।

**২. প্রোটিন: প্রতি কেজি ওজন অনুযায়ী 1.2–1.6 g/day**
(ডিম, মাছ, মুরগি, ডাল, দুধ, দই, পনির)

**৩. হেলদি ফ্যাট যুক্ত করা**
বাদাম, কুমড়োর বীজ, অ্যাভোকাডো, সরিষা/অলিভ অয়েল।

**৪. কমপক্ষে ৫–৬ বেলা খাওয়া**
বড় মিলের চেয়ে ছোট ছোট বার বার মিল বেশি কার্যকর।

**৫. স্ট্রেংথ ট্রেনিং**
স্কোয়াট, পুশ-আপ, ওয়েট লিফটিং—মাসল গেইনের জন্য প্রয়োজন।

**৬. ঘুম ৭–৮ ঘণ্টা**
গ্রোথ হরমোন ও মাসল রিকভারি ঠিক রাখতে।

**7. স্ন্যাকস হিসেবে ক্যালরি-ডেন্স হেলদি খাবার**
পিনাট বাটার, গ্রিক ইয়োগার্ট, স্মুদি, খেজুর, কলা।

**8. গাট হেলথ ঠিক রাখা (Probio/Prebio)**
কারণ খিদে, হজম ও শোষণে বড় ভূমিকা রাখে।

Conclusion: Healthy Weight Gain = Muscle + Bone + Essential Nutrient Gain**

সুস্থভাবে ওজন বাড়াতে যা নিশ্চিত করা প্রয়োজন:
✔ ৩০০–৫০০ ক্যালোরি surplus
✔ প্রতি কেজিতে ১.২–১.৬ গ্রাম প্রোটিন
✔ strength training (৩–৪ দিন/সপ্তাহ)
✔ healthy fats (omega-3, MUFA)
✔ micronutrient-rich diet
✔ ৭–৮ ঘণ্টা ঘুম
✔ hydration
আর এই কাজটি একজন অভিজ্ঞ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনিস্ট ডায়েটিশিয়ান ই করে দিতে পারেন আপনাকে ক্লিনিক্যালি অ্যাসেসমেন্ট করে আপনার শারীরিক অবস্থা অনুযায়ী ওজন বাড়ানোর ডায়েট দিতে পারেন ।
খাদ্য ও পুষ্টি বিশেষজ্ঞ
ইসরাত জাহান ইফাত
এমএসসি বিএস সি ইন ফুড এন্ড নিউট্রিশন (DU) এম পি এইচ (SUB)
স্পেশাল ট্রেনিং অন ক্লিনিক্যাল এন্ড থেরাপিটিক নিউট্রিশন (বারডেম)
এডভান্স ট্রেনিং অন ওয়েট ম্যানেজমেন্ট (USA)
এডভান্স ট্রেনিং অন ডায়াবেটিক ডায়েট ম্যানেজমেন্ট (Denmark)
ইন্টার্নশিপ (BIRDEM)
CND training (বারডেম)
সিনিয়র ক্লিনিক্যাল ডায়েটিশিয়ান ও নিউট্রিশন কনসালটেন্ট, বাংলাদেশ সাইক্রিয়াটিক কেয়ার লিমিটেড ঢাকা।
সিরিয়ালের জন্য যোগাযোগ করতে পারেন-01971433044 হোয়াটসঅ্যাপে ইনবক্স করবেন অথবা পেজে ইনবক্স করবেন
#ওজন বাড়ানোর উপায় # #ডিমকয়টা
# nutrition , ,
, , , , , , #হেলথ Life Hospital Dhaka psychiatric care centre Limited Samantha sambhar Dhaka health nutrition
#ওজনকমানো #হেলথ

#সাপ্লিমেন্ট #পুষ্টিবিদ #ডক্টর

-Xin Cosmeceuticls # nutrition Life Hospital Dhaka #ওজনকমানো #হেলথ

#সাপ্লিমেন্ট #পুষ্টিবিদ #ডক্টর -Xin Cosmeceuticls

ওজন কমানো এবং ডায়েট নিয়ে ১৮টি প্রচলিত ভুল ধারণা (Myths) ও বৈজ্ঞানিক সত্য আজ আপনাদের সাথে শেয়ার করছিওজন কমানো নিয়ে অসং...
26/11/2025

ওজন কমানো এবং ডায়েট নিয়ে ১৮টি প্রচলিত ভুল ধারণা (Myths) ও বৈজ্ঞানিক সত্য আজ আপনাদের সাথে শেয়ার করছি
ওজন কমানো নিয়ে অসংখ্য ভুল ধারণা আমাদের জীবনযাত্রাকে জটিল করে তোলে। অনেক মিথ সত্য বলে মনে হলেও এগুলোর বেশিরভাগই বৈজ্ঞানিকভাবে ভুল। নিচে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ১৮টি ভুল ধারণা ও তার বৈজ্ঞানিক যথার্থতা তুলে ধরা হল

🔶 প্রথম অংশ: মিথ ১০–১৮ (উচ্চ প্রাধান্যপ্রাপ্ত ভুল ধারণা)

10. light/low-calorie খাবার খেলেই ওজন কমে যাবে।

❌ সত্য: শুধু কম ক্যালরি নয়—যথেষ্ট প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, ভিটামিন–মিনারেল দরকার।
➡ বিজ্ঞান: খুব কম ক্যালরি দীর্ঘমেয়াদে adaptive thermogenesis ঘটায়—মেটাবলিজম ধীর হয়ে যায়।

11. রাতে কার্বোহাইড্রেট খেলেই সব ফ্যাট জমে যায়।

❌ সত্য: শরীর ২৪ ঘণ্টা ক্যালরি হিসেবে খাবার প্রক্রিয়া করে—সময় নয়, মোট ক্যালরি ও গুণগত মানই আসল।
➡ বিজ্ঞান: রাতের খাবারে কার্ব নিলে ইনসুলিন সাময়িক বাড়ে, কিন্তু এটি সরাসরি ফ্যাট স্টোরেজ বাড়ায় না।

12. থাইরয়েড রোগীরা ওজন কমাতে পারেন না।

❌ সত্য: থাইরয়েড নিয়ন্ত্রিত থাকলে diet + exercise-এর প্রতি তাদের প্রতিক্রিয়া স্বাভাবিক থাকে।
➡ বিজ্ঞান: Levothyroxine সঠিক ডোজে থাকলে মেটাবলিজম স্বাভাবিকের কাছাকাছি ফিরে আসে।

13. ঘাম যত বেশি ঝরবে, ফ্যাট বার্ন তত বেশি হবে।

❌ সত্য: ঘাম ঝরা মানে শুধু পানির ক্ষতি; ফ্যাট লস metabolic activity দ্বারা হয়।
➡ বিজ্ঞান: Water loss ≠ Fat loss. ব্যায়ামের পর ওজন কমে মানে ডিহাইড্রেশন, চর্বি কমা নয়।

14. মেয়েরা strength training করলে পুরুষদের মতো মাংসপেশি তৈরি হয়।

❌ সত্য: নারীর হরমোনগত কাঠামো (কম টেস্টোস্টেরন) ভারী মাসল তৈরি করতে দেয় না।
➡ বিজ্ঞান: Strength training লিন মাসল বাড়িয়ে resting metabolic rate 8–14% পর্যন্ত বাড়ায়।

15. হরমোন ইমব্যালান্স থাকলে ডায়েট ব্যর্থ—কিছুই করার নেই।

❌ সত্য: PCOS, insulin resistance বা menopause থাকলেও সঠিক nutrition + exercise-এ দারুণ ফল পাওয়া যায়।
➡ বিজ্ঞান: ফ্যাট লস মূলত energy deficit + insulin sensitivity উন্নতির মাধ্যমে হয়।

16. রাতে দেরিতে খেলে স্বয়ংক্রিয়ভাবে মোটা হয়ে যায়।

❌ সত্য: সমস্যাটা “সময়” নয়—সময়ের সঙ্গে অতিরিক্ত খাওয়া, high-calorie snacks ও poor portion control।
➡ বিজ্ঞান: Late-night eating is harmful only when it increases total daily caloric intake.

17. ডায়েট মানেই দুধ–দই–চাল–ডিম সব ‘white food’ বন্ধ।

❌ সত্য: খাবারের রঙ নয়—nutrient density, glycemic control ও ক্যালরি ব্যালান্সই আসল বিষয়।
➡ বিজ্ঞান: White rice + protein + fiber খেলে glycemic response নিয়ন্ত্রণে থাকে। তবে সাদা চিনি সাদা আটা ময়দা যতটা সম্ভব কম খাওয়াই ভালো

18. বয়স ৪০/৫০ পার হলে ওজন কমে না।

❌ সত্য: বয়স বাড়লে muscle loss হয়, কিন্তু strength training + যথেষ্ট প্রোটিনে fat loss সম্পূর্ণভাবে সম্ভব।
➡ বিজ্ঞান: বয়সে basal metabolic rate কিছুটা কমে, কিন্তু এটি ফ্যাট লসকে প্রতিরোধ করে না—শুধু কৌশল বদলাতে হয়।

🔶 দ্বিতীয় অংশ: মিথ ১–৯ (প্রচলিত কিন্তু বিভ্রান্তিকর ধারণা)

1. ডিটক্স ড্রিংকস/স্লিমিং টি ফ্যাট গলিয়ে দেয়।

❌ সত্য: কোনো পানীয় ফ্যাট “গলাতে” পারে না; এগুলো ডাইইউরেটিক/ল্যাক্সেটিভ হয়ে শরীরে ক্ষতি করতে পারে।
➡ বিজ্ঞান: Fat oxidation কেবল ক্যালরি ঘাটতি ও অক্সিডেটিভ প্রক্রিয়ার মাধ্যমে হয়।

2. শুধু ফ্যাট বাদ দিলে ওজন কমে যাবে।

❌ সত্য: কার্ব, প্রোটিন, ফ্যাট—সব খাবারই ক্যালরি সরবরাহ করে।
➡ বিজ্ঞান: ক্যালরি ঘাটতি ছাড়া কোনো ম্যাক্রো বাদ দিলেও ওজন কমে না।

3. 18 ঘন্টার বেশি ওয়াটার ফাস্টিং এ দ্রুত ওজন কমায়।

❌ সত্য: পানিশূন্যতা ও muscle loss হয়; ফিরে এলে রিবাউন্ড ওজন বাড়ে।
➡ বিজ্ঞান: দীর্ঘ উপবাসে thyroid T3 hormone কমে গিয়ে মেটাবলিজম ধীর হয়।

4. ভাত পুরোপুরি বাদ দিতে হবে।

❌ সত্য: ভাত বাদ নয়—পরিমাণ নিয়ন্ত্রণই বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি।
➡ বিজ্ঞান: ১ কাপ রান্না করা ভাত ≈ ২০০ ক্যালরি; সঠিক portion–এ এটি balanced diet-এর অংশ।

5. ফল স্বাস্থ্যকর, তাই যত খুশি খাওয়া যায়।

❌ সত্য: ফল স্বাস্থ্যকর হলেও মিষ্টি ফলগুলোর অতিরিক্ত ফ্রুক্টোজ ও ক্যালরি ফ্যাট স্টোরেজ বাড়াতে পারে।
➡ বিজ্ঞান: ফ্রুক্টোজ লিভারে মেটাবলাইজ হয় এবং অতিরিক্তে de novo lipogenesis বাড়ে।

6. এক ধরনের খাবার খানেই দ্রুত ওজন কমে।

❌ সত্য: একঘেয়ে ডায়েটে micronutrient deficiency দেখা দেয়, metabolic rate কমে যায়।
➡ বিজ্ঞান: Variety ensures metabolic pathway activation + gut microbiome উন্নতি।

7. শুধু ব্যায়াম করলেই ওজন কমে যাবে।

❌ সত্য: ৭০–৮০% রেজাল্ট আসে খাদ্যাভ্যাস ও লাইফস্টাইল থেকে।
➡ বিজ্ঞান: ৩০ মিনিট ব্যায়ামে গড়ে ২০০–300 ক্যালরি খরচ হয়, কিন্তু এক প্লেট খাবারেই ৫০০–৮০০ ক্যালরি যোগ হয়।

8. পিত্তথলিতে পাথর cholelithiasis হলে ডিমের কুসুম সম্পূর্ণ নিষেধ।

❌ সত্য: নিয়ন্ত্রিত পরিমাণ বেশিরভাগ রোগীর জন্য নিরাপদ; ব্যক্তিভেদে সামান্য এডজাস্টমেন্ট প্রয়োজন।
➡ বিজ্ঞান: কোলেস্টেরল intake ≠ gallstone formation; gallbladder motility বড় ভূমিকা রাখে।

9. বেশি প্রোটিন খেলেই কিডনি নষ্ট হয়।

❌ সত্য: সুস্থ কিডনির জন্য প্রোটিন নিরাপদ ও প্রয়োজনীয়।
➡ বিজ্ঞান: উচ্চ প্রোটিনে GFR সামান্য বাড়ে—এটি ‘strain’ নয়, physiological adaptation।
ইফাত জাহান
ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনিস্ট ও ডায়েট কনসাল্টেন্ট
নিয়মিত রোগী দেখছি, Bangladesh Psychiatric care clinic, 8.30pm to 10.30pm, for serial contact number what's app Bangladesh Psychiatric Care Ltd. 01971433044
খাদ্য ও পুষ্টি বিশেষজ্ঞ
ইসরাত জাহান ইফাত
এমএসসি বিএস সি ইন ফুড এন্ড নিউট্রিশন (DU) এম পি এইচ (SUB)
স্পেশাল ট্রেনিং অন ক্লিনিক্যাল এন্ড থেরাপিটিক নিউট্রিশন (বারডেম)
এডভান্স ট্রেনিং অন ওয়েট ম্যানেজমেন্ট (USA)
এডভান্স ট্রেনিং অন ডায়াবেটিক ডায়েট ম্যানেজমেন্ট (Denmark)
ইন্টার্নশিপ (BIRDEM)
CND training (বারডেম)
সিনিয়র ক্লিনিক্যাল ডায়েটেশিয়ান ও নিউট্রিশন কনসালটেন্ট,খাদ্য ব্যবস্থাপনা ও ডায়েট থেরাপি সংক্রান্ত যে সকল বিষয়ে সেবা প্রদান করছেন :
ওবেসিটি ও ওজন আধিক্য নিয়ন্ত্রণে ডায়েট, ওজন বাড়ানো বা কমানোর জন্য ডায়েট, ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রন ডায়েট, লিভার ও কিডনি সমস্যায় ডায়েট, হাসপাতলে ভর্তি রোগীদের রোগ অনুযায়ী বিশেষ ডায়েট, হরমোনের সমস্যা জনিত রোগ সমুহে ডায়েট পরামর্শ, থাইরয়েড পিসিওডি সমস্যায় ডায়েট, ডায়ালাইসিস ও কিডনি ট্রান্সপ্লান্ট রোগীদের ডায়েট, সার্জারি পূর্ববর্তী ও পরবর্তী খাদ্য ব্যবস্থাপনা, হার্ট ডিজিজ ও স্ট্রোকের রোগীদের ডায়েট, রক্তে চর্বি /কোলেস্টেরল কমানোর ডায়েট, হাই প্রেসার /উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে ডায়েট, হাড়ের বিভিন্ন ব্যথা/সমস্যায় ও ইউরিক এসিড নিয়ন্ত্রণে ডায়েট, গ্যাস্ট্রিক আলসার কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যায় ডায়েট, বয়স্ক অসুস্থ ব্যক্তিদের ডায়েট,অটিজম ও অন্যান্য স্নায়ু রোগের ডায়েট পরামর্শ, শিশুর ওজন কম খাবারে অরুচি পুষ্টিহীনতায় ডায়েট, গর্ভবতী ও প্রসূতি মায়েদের ডায়েট ও গর্ভকালীন ডায়াবেটিস ডায়েট, ক্যান্সার রোগীদের ডায়েট, IBS ও পরিপাকতন্ত্রের জটিলতায় হজমজনিত সমস্যায় ডায়েট, লিভার রোগীদের ডায়েট, গুরুতর অসুস্থ রোগীদের নাকে নল দিয়ে খাদ্য গ্রহণের ডায়েট পরামর্শ, কোভিড পরবর্তী স্বাস্থ্য সমস্যায় ডায়েট।
# nutrition , ,
, , , , , , #হেলথ Life Hospital Dhaka psychiatric care centre Limited Samantha sambhar Dhaka health nutrition
#ওজনকমানো #হেলথ

#সাপ্লিমেন্ট #পুষ্টিবিদ #ডক্টর

-Xin Cosmeceuticls # nutrition Life Hospital Dhaka #ওজনকমানো #হেলথ

#সাপ্লিমেন্ট #পুষ্টিবিদ #ডক্টর -Xin Cosmeceuticls

22/11/2025

Assalamualykum, this is Dietitian israt jahan efat, clinical Experience 10 years, প্রতিটি মানুষকে সুস্থ থাকার জন্য বিভিন্ন ধরনের Health wellness Nutrition Tips বা পরামর্শ আমরা দিয়ে থাকি। একজন মানুষকে সুস্থ ও ফিট থাকতে হলে কি কি পদক্ষেপ গ্রহণ করতে হবে সে বিষয়ে জানতে আমার ফেসবুক পেজ dietitianefat like follow ফলো করতে পারেন, youtube চ্যানেল Clinical Dietitian Israt Jahan Efat ফলো করতে পারেন, সাথেই থাকুন। আমার কন্টেন্ট গুলো ভালো লাগলে লাইক, কমেন্ট, শেয়ার ও সাবস্ক্রাইব করে অন্যকেও জানার সুযোগ করে দিবেন যাতে তারাও উপকৃত হতে পারেন ।
ধন্যবাদ সাথে থাকার জন্য। https://www.facebook.com/dietitianefat/about

Israt Jahan Efat, BSc, MS, MPH, PGT, CND is a nationally recognized Dietitian & Nutrition Consultant

Adresse

Ammi Moussa

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Dietitian Efat publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter La Pratique

Envoyer un message à Dietitian Efat:

Partager

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram