Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/102486208827159/

اعشاب طبية, تمنراست, Tamanghasset (2025)

03/08/2025

فيتامينات لكل.مشكلة

03/08/2025

5 بذور.. لتوازن الهرمونات وتقوية العظام وصحة الأمعاء

يمكن أن يبدو تناول البذور تغييرًا بسيطًا في النظام الغذائي، ولكن علميًا له تأثير قوي على الصحة العامة.

ووفقًا لما نشرته صحيفةTimes of India، تُعدّ البذور مغذيات قوية تُعزز الصحة، حيث نصح دكتور سوراب سيثي، اختصاصي أمراض الجهاز الهضمي في كاليفورنيا، الحاصل على تدريب من جامعتي هارفرد وستانفورد، وله أكثر من 25 عامًا من الخبرة السريرية، بإضافة خمس بذور محددة إلى الوجبات اليومية لدعم توازن الهرمونات بشكل طبيعي وتقوية العظام وتحسين صحة الأمعاء، وهي كما يلي:

1. بذور الشيا

إن بذور الشيا غنية بالألياف القابلة للذوبان وأحماض أوميغا-3 الدهنية. يرى دكتور سيثي أن بذور الشيا هي الخيار الأمثل لتعزيز الطاقة. سيساعد بدء اليوم ببذور الشيا المنقوعة على استقرار مستويات السكر في الدم ومنع انخفاض الطاقة، بفضل محتواها العالي من الألياف. كما أن أحماض أوميغا-3 الموجودة فيها تدعم صحة القلب. ويعزز تناول بذور الشيا الشعور بالشبع، وبالتالي يُقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام. لكن يجب مراعاة نقع بذور الشيا جيدًا قبل تناولها. يتم نقعها لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل تناولها، أو طوال الليل وتحفظ بعدئذ في البراد.

2. بذور الكتان

تعتبر بذور الكتان عنصرًا غذائيًا مفيدًا للتوازن الهرموني. إنها غنية بالليغنان، وهي مركبات نباتية تدعم استقلاب الإستروجين. كما أن تناول بذور الكتان يُقلل من التهاب الأمعاء. علاوة على أن بذور الكتان مفيدة بشكل خاص للنساء اللواتي يُعانين من تقلبات هرمونية. ينصح الخبراء بالحرص على طحن بذور الكتان لتسهيل الهضم، ورشها على الزبادي أو مزجها مع المخبوزات.

3. بذور اليقطين

يوصي دكتور سيثي بإضافة بذور اليقطين إلى النظام الغذائي. تُساعد المستويات العالية من التربتوفان والمغنيسيوم في بذور اليقطين على إنتاج الميلاتونين، وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم دورات النوم. يمكن تناول حفنة من بذور اليقطين مساءً لتعزيز الاسترخاء وتحسين جودة النوم.

4. بذور السمسم
أكد دكتور سيثي على دور بذور السمسم في دعم صحة العظام، لأنها غنية بالكالسيوم والزنك والسيسامين، مما يُحسّن كثافة العظام وقوتها. مع التقدم في السن، تميل صحة العظام إلى التدهور، وتُعدّ بذور السمسم خيارًا ممتازًا لمن يسعون إلى الحفاظ على صحة عظامهم.

5. بذور الشمر

إن بذور الشمر هي الحل لمشاكل الهضم مثل الانتفاخ أو سوء الهضم. تحتوي بذور الشمر على الأنيثول، وهو مركب يُرخي عضلات الأمعاء ويُقلل الانتفاخ. تُعد بذور الشمر علاجًا طبيعيًا وفعالًا لاضطرابات الجهاز الهضمي. يُمكن مضغ ملعقة صغيرة من بذور الشمر بعد الوجبات، أو نقعها في الشاي، لتخفيف الانتفاخ وتعزيز سلاسة الهضم.

22/05/2025

الزعتر: صيدلية كاملة في ورقة خضراء
إذا كنا هنبحث عن نبات واحد يجمع بين القوة العلاجية، القيمة الغذائية، والذوق الرفيع، فالزعتر يستحق عن جدارة لقب "ملك ملوك المعدة والمناعة". نبات بسيط في شكله، لكن معجزة حقيقية في تأثيره على الجسم من أول الفم لحد الخلايا العصبية.
أولًا: الزعتر والمعدة.. بداية العافية
في وقت الناس بتشتكي من جرثومة المعدة (الميكروب الحلزوني) ومشاكل الهضم والانتفاخ، الزعتر بيقدّم نفسه كأول حل طبيعي فعال:
مطهر قوي للمعدة والأمعاء، يطرد الميكروبات الضارة بدون ما يضر البكتيريا النافعة.
يقضي على ديدان الأمعاء، بما فيها ديدان كبيرة زي "الأسكارس" اللي ممكن توصل لطول 35 سم!
يحارب التلبك المعوي والنفخة، ويعيد توازن الجهاز الهضمي.
يعزز من حركة الأمعاء الطبيعية ويقلل من الإمساك المزمن.
ثانيًا: الزعتر والشرايين.. حارس القلب الصامت
الزعتر غني بفيتامين K، وده فيتامين مش بس بيساعد على تجلط الدم، لكنه يمنع ترسب الكالسيوم في الأوعية الدموية، وبالتالي يقلل من خطر تصلب الشرايين.
الزعتر بيطهر الشرايين من البكتيريا اللي ممكن تسبب انسدادات مزمنة.
يقوي جدران الأوعية بفضل مضادات الأكسدة والزيوت الطيارة الطبيعية الموجودة فيه.
ثالثًا: الزعتر والجهاز البولي
له تأثير ديتولي طبيعي في المسالك البولية: ينظفها، ويمنع العدوى، ويقلل من التهابات المثانة.
بيساعد على طرد السموم والأملاح بدون ما يرهق الكلى، بل بالعكس بيدعم وظيفتها.
معدل الحِمل الحمضي الكلوي للزعتر -35، وده رقم مثالي لدعم توازن الجسم القاعدي، زي ما وضّحت بيانات إدارة الغذاء الأمريكية (FDA).
رابعًا: الزعتر والمناعة والدم
100 جم من الزعتر الجاف يحتوي على:
687٪ من احتياج الجسم اليومي من الحديد.
يعالج أنيميا نقص الحديد، وده بيترجم لطاقة، تركيز، بشرة صحية، وشعر قوي.
مضادات الأكسدة القوية فيه، خاصة الثيمول، بتقوي المناعة وتكافح الجذور الحرة.
مفيد في حالات الدوخة، الصداع، الإرهاق، انخفاض الضغط.
خامسًا: الزعتر والعظام والغدة الدرقية
فيتامين K بنسبة تتجاوز 1400٪ من الاحتياج اليومي!
ينظم الكالسيوم، ويمنع ترسبه في أماكن خاطئة.
يقوي العظام، ويقلل من هشاشتها.
يدعم نشاط الغدة الدرقية ويحمي من قصورها، بسبب توازنه المعدني الطبيعي.
أفضل طريقة لتناول الزعتر: خلطة الزعتر الشامية
العباقرة الشوام اخترعوا وصفة اسمها "خلطة الزعتر" أو "الزعتر الأخضر"، واللي بتجمع الطعم بالقيمة:
المكونات:
كوب زعتر جاف.
نصف كوب سمسم محمص.
نصف كوب فستق حلبي مطحون.
ملعقتين سماق.
ملعقة كمون + ملعقة كزبرة مطحونة.
ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم.
الطريقة:
تُخلط المكونات جيدًا، وتُؤكل مع زيت الزيتون، سواء على خبز بلدي أو مع بيض مسلوق أو حتى كغموس.
طرق أخرى للاستفادة من الزعتر يوميًا:
نقعه في الماء المغلي وشربه كشاي (خصوصًا مع رشة ليمون).
رشّه على السلطات أو الزبادي.
دمجه في الحساء أو مع الدجاج كمطهر طبيعي.
استخدام زيته العطري (زيت الزعتر) خارجيًا لتدليك الصدر أو لتقوية المناعة موضعيًا.
خلاصة: ليه لازم الزعتر يدخل جسمك كل يوم؟
لأنه ببساطة:
بيشيل الالتهاب (درجة -1555).
بيغذي دمك بالحديد والمعادن.
بيحمي شرايينك وكليتك وكبدك وغدتك الدرقية.
وبينظف بطنك، كأنك شارب مطهر طبيعي كل يوم.
الزعتر مش بس نبات…
ده نعمة ربانية، وهدية للجسم، وعلاج يومي ببلاش.
صلي وسلم على نبينا محمد وإشترك في الصفحة لدعمنا على تقديم المزيد

22/05/2025

للعقول الراقية
الخلايا السرطانية تموت في 42 يوماً بسبب هذا العصير فقط
- أستحلفك بالله لا تجعلها تقف عندك فقد تكون سبب في شفاء مريض.
قضى رجل أسترالي اسمه رودولف بروجز RUDOLF BROJS أفضل جزء من حياته يبحث عن علاج للسرطان وأخيراً وجد العلاج.
العصير الذي اكتشفه سيقوي مناعتك وينظف دمك من الشوائب ويزودك بما يحفز طاقتك.
والأهم أنه يقتل الخلايا السرطانية بسهولة.
لقد جرب أكثر من 54000 شخص هذا العصير ووجدوه علاجاً شافياً. علينا أن نلغي البروتينات لأن الخلايا السرطانية تتغذى عليها.. الرجيم الذي سنتحدث عنه يجب أن يدوم 42 يوماً وهو قائم على الشمندر(البنجر) الذي يستطيع القضاء على السرطان وتحسين صحتك بشكل إجمالي.
ينصح هذا الرجل النمساوي باعتماد نظام غذائي خاص مدته 42 يوماً وينصح بشرب الشاي فقط وعصير الخضار الذي اخترعه.. خلال هذه الفترة ستجوع الخلايا السرطانية وتموت.
المقادير
الشمندر بنسبة 55% من العصير
الجزر بنسبة 20%
الكرفس 20%
البطاطا 3%
الفجل 2%
طريقة التحضير
امزج فقط المكونات في الخلاط الكهربائي ، واشربه بحسب حاجة جسمك إليه، لمدة 42 يوماً.
الشمندر (البنجر) نوع من الخضار المغذية جداً، يحتوي على الفيتامينات B1,B2,B6 وعلى الأسيد فوليك والفوسفور والكالسيوم والماغنيزيوم والحديد والزنك ومضادات الأكسدة .كما يحتوي على الأنتوسيانين ANTHOCYANINS وصباغ الماجنتا (الفوشيا) المسؤول عن لون الشمندر. وبحسب الدراسات الشمندر فعال جداً ضد السرطان لا سيما منه سرطان الدم.
والشمندر أيضاً يحتوي على البيتاين Betaine وهو حمض أميني يمتلك خصائص مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات ومنظفة للجسم من السموم.
إن ما يحتويه الشمندر من الأسيد فوليك، يجعله طعاماً ممتازاً للحامل وهو إلى ذلك يحفز الكبد والمرارة ويحمي من الإمساك. كما أنه مفيد جداً للصداع والزحار وآلام الحيض ومشاكل العظم والبشرة.
للحصول على المزيد من الوصفات والعلاجات العشبية ضع متابعة لصفحة ليصلكم كل جديد

22/05/2025

فوائد الخروب لمرضى السكري : -
من بين الأغذية التي ينصح بتناولها للحد من ارتفاع السكر هو الخروب، وسنذكر في هذا السطور فوائد الخروب للسكري وكيفية تناوله.
مكونات الخروب ،،،
هو شجرة من الأشجار دائمة الخضرة والتي تنمو ثمارها على شكل قرون، وهي من الأشجار التي تنمو في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، وتحتوي قرونها على بذور صغيرة بلونٍ داكن وشبيهة ببذور القهوة، وقرون الخروب ذات طعم حلو، ولا تحتاج إلى التحلية بالسكر عند تناولها، كما انّه يحتوي على: مضادات
الأكسدة، والفيتامينات، والعناصر المعدنية، مثل: الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، كما يحتوي على الألياف غير الذائبة، ومواد مسكنة طبيعية، وسكريات، وأحماض أمينية. ،،،
يخفض نسبة السكر في الډم، لانّ السكريات الموجودة فيه هي سكريات بسيطة يمتصها الجسم ببطء، ولا تسبب ارتفاع السكر أبداً، لكنها تنظم مستواه وتجعله ضمن المعدل الطبيعي.
يُستخدم كبديل مثالي للسكر الصناعي (السكر الأبيض) في إعداد أصناف الطعام المختلفة الخاصة بمرضى السكري، ،،،
يمنع حدوث المضاعفات الخطېرة للسكري، والتي يسببها ارتفاع السكر في الډم، مثل: القدم السكرية، وأمراض العيون، وأمراض الكلى.
يقلل نسبة الكولسترول الضار في الډم، كما يقلل نسبة الدهون الثلاثية، مما ينعكس إيجاباً على مستوى السكر في الډم. ،،،،
يحتوي على مسكنات طبيعية للألم، كما يوجد فيه مضادات للتحسس ومضادات للأكسدة، ومضادات للجراثيم، ومضادات للفيروسات ،
يسهل عملية الهضم، ويعالج الإسهال.،،،
يقي من الإصابة بمرض سړطان الرئة.
يعالج الإنفلونزا ويخفف حدة السعال.
يقوي الډم ويمنع الإصابة بالأنيميا.
يعالج مرض هشاشة العظام.
يجلو الصوت ويطهر الحلق.
طريقة تناول الخروب : -
يمكن تناوله على شكل عصير بعد نقعه بالماء مدّة تتراوح من ساعة إلى ساعتين، مع ضرورة تجنب تحليته بالسكر، إذ إنّ طعمه حلو ولا يحتاج للتحلية.
يمكن تجفيفه ثمّ تناوله مباشرةً.
يمكن تناوله بعد إدخاله في أصناف عديدة من الطعام، مثل: الكيك والحلويات. ،،،،
فيكم الصحة والعافية

09/05/2024

كيفية التخلص من البقع البنية على الاسنان .

ان ظهور البقع البنية على الأسنان شائع جدا ، و يمكن للناس في كثير من الأحيان منعها أو القضاء عليها عن طريق إجراء تغييرات معينة في نمط الحياة كما يمكن أن تختلف هذه البقع في اللون من البني المصفر إلى الأسود والبني ، كما انها يمكن أن تختلف في الشكل والحجم ، و قد يلاحظ بعض الناس بقع غير منتظمة، بينما البعض الآخر لديه خطوط بنية.

كيفية التخلص من البقع البنية علي الاسنان :
1.صودا الخبز للتخلص من البقع البنية علي الاسنان :

هذة الوصفة تعمل عن طريق مزج صودا الخبز وأكسيد البيروكسيد معا لتكوين عجينة سميكة وتطبيقها على فرشاة الأسنان ، ثم فرش أسنانك بالفرشاة لازالة البقع توفر صودا الخبز عملية تقشير بينما بيروكسيد الهيدروجين كعامل تبيض ولكن احرص على عدم استخدام الكثير من بيروكسيد الهيدروجين لأن هذا يمكن أن يسبب التهيج ، ثم قم بغسل فمك بغسول الفم المضاد للبكتيريا لتقليل البقع البنية ، ثم قم بوضع شريطًا لتبييض الأسنان على أسنانك مرة أسبوعيًا ، مع الاستمرار لمدة تصل إلى 30 دقيقة .
2.قشر الليمون للتخلص من البقع البنية علي الاسنان :

تستخدم قشور الليمون في تبيض الاسنان وأزالة البقع الصفراء الناتجة عن التدخين او الافراط في تناول القهوة والشاي وهي طريقة فعالة وامنة .

طريقة الاستخدام :

قم باحضار قشور الليمون وفركها علي اسنانك جيدا لمدة دقيقة ثم قم بغسل فمك جيدا بالماء او ببيروكسيد الهيدروجين وللحصول علي أفضل النتائج ينصح باستخدام هذة الوصفة 3 مرات في الاسبوع .
3.الفحم النشط للتخلص من البقع البنية علي الاسنان :

الفحم النشط ، وهو منتج ممتص يستخدم في حبس السموم داخل الجسم ، قد يساعد في تبييض أسنانك عن طريق امتصاص البلاك التي تسبب في تلطيخ اسنانك .

طريقة الاستخدام :

لتبييض أسنانك بشكل طبيعي باستخدام الفحم ، قم بترطيب فرشاة أسنان واغمسها في مسحوق الفحم النشط ثم قم بتفريش أسنانك كالمعتاد ، ثم قم بشطف فمك جيدا والمضمضة بالماء عدة مرات وللحصول على أفضل النتائج ، قم بتنظيف أسنانك بالفحم النشط مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع .

4.خل التفاح للتخلص من البقع البنية علي الاسنان :

خل التفاح (ACV) ، الذي يعمل بشكل فعال كمضاد حيوي طبيعي ومنظف للأسنان / اللثة ، كما أنه مفيد بشكل خاص لإزالة بقع القهوة والنيكوتين (التدخين) حيث أنه يحتوي على مركبات ، بما في ذلك حمض الأسيتيك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والبروبيوتيك والإنزيمات ، التي تقتل الجراثيم (البكتيريا “السيئة” الخطيرة) وفي الوقت نفسه تعزز نمو البكتيريا المفيدة “الجيدة” ، و نظرًا لأنه حمضي بشكل طبيعي ، فهو يساعد على تحطيم البلاك أو غيرها من المواد الملتصقة بالأسنان ، كما ان الرقم الهيدروجيني لخل التفاح يمكن أن يزيل البقع عن أسنانك ، مما يساعد على تبييض أسنانك بشكل طبيعي وامن .

طريقة الاستخدام :

قم بغمر فرشاة الاسنان الخاصة بك في كوب يحتوي علي خل التفاح ثم قم بتفريش اسنانك جيدا لمدة دقيقة ثم قم باستخدام فرشاة أخري نظيفة باستخدام معجون أسنان منتظم ، ويفضل أن يكون معجونًا لا يحتوي على الفلورايد ، ثم قم بشطف فمك جيدا بالماء او شطفه بيروكسيد الهيدروجين وللحصول علي أفضل النتائج يفضل استخدام هذة الوصفة بانتظام يوميا لمدة شهر .
وهناك بعض الخيارات المتاحة بدون وصفة طبية للتخلص من بقع الأسنان:

غسولات الفم التي تحتوي على بيروكسيد الهيدروجين .
معاجين الأسنان التي تحتوي على هيبوكلوريت الصوديوم .
شرائط تبييض تحتوي على بيروكسيد الكارباميد .

ولكن إذا كان سبب تلون الجير نتيجة لحالة مرضية ، فقد يحتاج الشخص إلى زيارة طبيب أسنان ، سيستخدم طبيب الأسنان أدوات لازالة الجير والبقع البنية ، وقد يقوم طبيب الأسنان أيضًا بإجراءات بسيطة لتبييض الأسنان وحمايتها من مزيد من التسوس .

الوقاية :

قد يتم منع البقع البنية على الأسنان من خلال ممارسة النظافة الجيدة ، بما في ذلك التنظيف بالخيط مرة واحدة يوميًا .
قم بتنظيف الأسنان باستخدام معجون أسنان بالفلورايد لمدة دقيقتين يوميًا .
اشطف الفم بالماء و قم بتنظيف الأسنان بعد الأكل .
استخدم غسول الفم المعتمد على الفلورايد يوميًا ، لا ينصح بهذا للأطفال دون سن 6 سنوات.
قم بزيارة طبيب الاسنان علي الاقل مرتين في السنة للحصول على تنظيف الأسنان .
توقف عن استخدام منتجات النيكوتين أو التبغ .
تجنب الافراط في تناول الأطعمة السكرية والأطعمة التي تحتوي علي الوان صناعية .
عدم الافراط في تناول القهوة والشاي .
تناول الأطعمة التي قد تساعد في منع تلون الأسنان مثل الخضروات الورقية ، مثل اللفت ، السبانخ ، والقرنبيط ، والأجبان ، والفواكه والخضروات الغنية بالألياف ، مثل التفاح والخوخ والكمثرى والكرفس ، والأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة ، بما في ذلك الجزر والزنجبيل والثوم .

19/02/2024

أرخص ومستدام.. ابتكار غذائي يجمع بين الأرز وخلايا لحم البقر .

ابتكر علماء من كوريا الجنوبية نوعا جديدا من الأغذية المستدامة بيئيا يمزج بين الأرز وخلايا لحم البقر، مؤكدين أنه قد يساعد في حل الأزمات الغذائية وتحقيق تقدم في مجال التغير المناخي.

وتولى باحثون في جامعة يونسي في سيول زرع هذا الأرز الجديد، الذي يحتوي على خلايا عضلية ودهنية من لحم البقر، داخل مختبر.

وكانت النتيجة إنبات أرز وردي قد يكون بحسب الباحثين بديلا للحوم أرخص وأكثر استدامة من الناحية البيئية، مع تمتعه ببصمة كربونية أدنى.

وقالت المشاركة في إعداد الدراسة بارك سو هيون: "تخيّلوا لو حصلنا على مختلف العناصر الغذائية التي نحتاجها من خلال أرز بالبروتين".

وأوضحت في بيان نُشر الأربعاء تزامنا مع صدور الدراسة في مجلة "ماتر" إن "الأرز يحتوي أصلا على كمية عالية من العناصر الغذائية، لكن إضافة خلايا متأتية من البقر تعزز هذه العناصر".

وتم تغليف حبات الأرز بجيلاتين السمك لمساعدة خلايا اللحم البقري على الالتصاق بها، ثم زُرعت على مدى 11 يوما.

وأشار فريق الباحثين إلى أن المنتج النهائي يحتوي على 8 بالمئة بروتين و7 بالمئة دهون أكثر مما يحتويه الأرز العادي، وهو أكثر صلابة ويتفتت بصورة أكبر من الحبوب الطبيعية.

وقالت بارك إن هذا المنتج يتمتع ببصمة كربونية أقل بكثير من اللحوم لأنه لا يستلزم تربية المواشي، وهو نشاط يستهلك "كميات كبيرة من الموارد والمياه ويتسبب في انبعاث نسب كبيرة من غازات الدفيئة".

وفي حال طُرح هذا الأرز في الأسواق، فسيكون خيارا أرخص بكثير للمستهلكين في كوريا الجنوبية، إذ يُتوقَّع أن يبلغ سعر الكيلو منه نحو 2,23 دولار، بينما يصل سعر كيلو لحم البقر 15 دولارا.

ويعتزم الفريق مواصلة تحسين جودة الأرزّ الجديد قبل بيعه في الأسواق، حتى تتمكن الخلايا من النمو بشكل أفضل في الحبوب التي ستُعَزَّز قيمتها الغذائية.

19/02/2024

للرجال فقط.. فائدة "رائعة" غير متوقعة للقهوة .

بالنسبة إلى كثيرين، تعد القهوة جزءا أساسيا من الروتين اليومي، سواء كان ذلك أول شيء في الصباح أو في فترة ما بعد الظهر.

لكن يمكن أن يكون لفنجان القهوة اليومي تأثير إيجابي غير متوقع، بحسب ما كشفت دراسة حديثة حول المشروب المفضل للملايين.

فقد أظهرت الدراسة، التي نشرت في موقع "ريسيرتش غايت" على الإنترنت، أن شرب القهوة يمكن أن يقلل من احتمالية فقدان السمع لدى الرجال.

ووجد الباحثون أن الرجال الذين يشربون فنجان قهوة واحدا على الأقل يوميا كانوا أقل عرضة بنسبة 15 في المئة لفقدان سمعهم، من أولئك الذين لا يشربون هذا المشروب.

فباستخدام بيانات من حوالي 37000 شخص، ذكورا وإناثا، أظهرت الدراسة أن القهوة قد تكون مفيدة للسمع، بسبب خصائصها المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة التي تحتوي عليها، بحسب ما ذكرت صحيفة "مترو" البريطانية.

علاوة على ذلك، يبدو أن هذه الفائدة غير المتوقعة تنجم عن القهوة بأنواعها، سواء كانت تحتوي على الكافيين أو منزوعة الكافيين، أو مصفاة، أو غير مصفاة.

ومع ذلك، لم يتم العثور على صلة بين القهوة ووظيفة السمع لدى النساء، وهو أمر يقول الفريق إنه يمكن أن يكون بسبب الاختلافات في علم وظائف الأعضاء.

وأوضح الباحثون أن هذا ربما مرده المستويات العالية من هرمون الإستروجين، الذي يوجد لدى النساء، الذي يحمي من فقدان السمع المرتبط بالتقدم بالعمر، مشيرين إلى أن تأثير النظام الغذائي على السمع سيكون "أقل أهمية" بالنسبة للمرأة.

أما طريقة الدراسة فكانت على النحو التالي، في البداية، تم فحص السمع، ثم أعيد الفحص في مرتين أخرين لاحقا.

وبعد ذلك، تم تحليل النتائج وأخذت العوامل الأخرى المتعلقة بالصحة ونمط الحياة بعين الاعتبار.

وأظهرت النتائج أن الرجال الذين يشربون ما بين كوب و4 أكواب ونصف من القهوة يوميا كانوا أقل عرضة للإصابة بفقدان السمع.

لكن عضو فريق البحث، ماركوس ماتشادو-فراغوا، شدد على أنه لا ينبغي للأفراد تناول كميات كبيرة من القهوة في محاولة لمنع فقدان السمع، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى مشكلات صحية من نوع آخر.

13/02/2024

6 أطعمة خارقة تعزز دماغ الطلاب!

أطعمة غنية بمضادات الأكسدة وأحماض أوميغا-3 وفيتامينات E وK وB

يحتاج الطلاب إلى القيام بعمل شاق لتركيز الاهتمام على التحصيل واستذكار المواد الدراسية. ويتم استهداف دماغ الإنسان باستمرار بالمحفزات، ويتطلب الأمر الكثير من الجهد للتركيز على شيء واحد. وينطبق هذا بشكل خاص على الأطفال الذين ما زالوا يتعلمون التحكم في مدى انتباههم.

وفقًا لما نشره موقع WIO News، ينصح الخبراء بتضمين أولياء الأمور للأطعمة الخارقة التالية لتعزيز تركيز الأطفال:

1. التوت الأزرق

يمكن للتوت الأزرق الغني بمضادات الأكسدة أن يحسن الذاكرة والوظيفة الإدراكية وصحة الدماغ بشكل عام.

2. الأسماك الدهنية

تعتبر الأسماك الدهنية، مثل السلمون والماكريل الغنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية، وخاصة EPA وDHA، ضرورية لنمو الدماغ ووظيفته. يمكن لأوميغا-3 تحسين الذاكرة والتركيز.

3. المكسرات

يعد الجوز مصدرًا رائعًا لحمض ألفا لينولينيك، وهو حمض أوميغا-3 الدهني النباتي، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة وفيتامين E. ويمكن أن يؤدي تناول الجوز إلى تحسين الوظيفة الإدراكية.

4. الأفوكادو

إن الأفوكادو غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، التي تساعد على تحسين تدفق الدم إلى الدماغ. كما يحتوي الأفوكادو على فيتامين K والفولات، والتي يمكن أن تدعم الوظيفة الإدراكية.

5. الشوكولاتة الداكنة

تحتوي الشوكولاتة الداكنة، التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو على مركبات الفلافونويد والكافيين ومضادات الأكسدة، التي يمكن أن تحسن الحالة المزاجية وتعزز التركيز وتعزز الذاكرة والتعلم.

6. السبانخ

تتميز السبانخ بأنها غنية بالعناصر الغذائية مثل حمض الفوليك وفيتامين K ومضادات الأكسدة، التي تدعم صحة الدماغ والوظيفة الإدراكية. يلعب حمض الفوليك دورًا حاسمًا في تخليق الناقلات العصبية، التي تدعم الوظائف الإدراكية وتعزز القدرة على التركيز.

13/02/2024

للقلب والهضم والمناعة.. فوائد صحية ذهبية للأطعمة الحمراء .

الأطعمة ذات اللون الأحمر تبدو نابضة بالحياة وتحتوي على مركبات مهمة مثل الليكوبين والأنثوسيانين والبيتالين

يتم الاحتفال باللون الأحمر عالميًا باعتباره لون الحب والعاطفة، كما أنه مرتبط بالقلب. ومع اقتراب الاحتفال بيوم الحب Valentine's Day، يصبح اللون الأحمر هو اللون المهيمن على الملابس والزهور والديكور. إلا أنه يجب تضمين الأطعمة ذات اللون الأحمر أيضا في النظام الغذائي نظرا لفوائدها الصحية المتعددة، بحسب ما نشره موقع "هيلث شوتس" Health Shots.

ويقول اختصاصي التغذية دكتور روهيني باتيل إنه يمكن اختيار الأطعمة الصحية حمراء اللون بما لا يشمل بالطبع كعك الـ"ريد فيلفيت"، وإنما الخضراوات والفواكه الطازجة منها، التي تحتوي على مركبات مهمة مثل الليكوبين والأنثوسيانين والبيتالين، والتي تمنح الجسم الفوائد التالية:

1- صحة القلب

تحتوي الأطعمة الحمراء، وخاصة الطماطم، على مادة الليكوبين المعروفة بخصائصها الوقائية للقلب. ويساعد اللايكوبين على خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وأظهرت دراسة، نُشرت عام 2021 في دورية Bioscience Research، أن البوتاسيوم الموجود في البطيخ، على سبيل المثال، يساعد في مكافحة أمراض القلب ويحمي صحة القلب.

2- الوقاية من السرطان

يقول دكتور باتيل إن مضادات الأكسدة الموجودة في الأطعمة الحمراء تحارب الجذور الحرة. من المحتمل أن تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، بما يشمل سرطان الثدي والبروستاتا.

3- تحسين الرؤية

إن الفواكه الحمراء مثل الفراولة والبطيخ غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة. أنها تعزز صحة العين وتقلل من خطر الضمور البقعي المرتبط بالتقدم في العمر.

4- تعزيز المناعة الطبيعية

يسهم فيتامين C في الأطعمة الحمراء في تعزيز جهاز المناعة، الذي يساعد الجسم على مكافحة الالتهابات وكذلك الأمراض.

5- بشرة صحية

تساهم مضادات الأكسدة الموجودة في الأطعمة الحمراء أيضًا في تحسين صحة الجلد. إنها تكافح علامات الشيخوخة من خلال المحافظة على بشرة متألقة.

6- صحة الجهاز الهضمي

يضيف دكتور باتيل أن الفواكه الحمراء مثل التوت والكرز غنية بالألياف، مشيرًا إلى أنها تساعد على تحسين الهضم وتعزز صحة الأمعاء.

7- خصائص مضادة للالتهابات

تحتوي الأطعمة الحمراء، بما يشمل الكرز والرمان، على مركبات مضادة للالتهابات. قد تساعد الأطعمة ذات اللون الأحمر في تخفيف الالتهاب في الجسم.

8- التحكم في وزن الجسم

يساعد محتوى الألياف في الأطعمة الحمراء في تعزيز الشعور بالامتلاء. وبالتالي، يدعم جهود إدارة الوزن.

أطعمة حمراء لنظام غذائي صحي

تشمل قائمة الخضروات والفواكه الحمراء التي يمكن تضمينها في نظام غذائي صحي، ما يلي:

• الطماطم: الفراولة: الفلفل الأحمر: الكرز: البطيخ: الرمان: التفاح الأحمر: التوت:

تحذيرات مهمة

يقول دكتور باتيل إنه يمكن دمج مجموعة متنوعة من الأطعمة الحمراء في النظام الغذائي اليومي، بحيث يتناول الشخص ما لا يقل عن 2 إلى 3 حصص يوميًا، لكن يجب أن يوضع في الاعتبار أن الاستهلاك المفرط للأطعمة الحمراء ربما يؤدي إلى إزعاج الجهاز الهضمي لدى البعض.

ويجب على أي شخص لديه حساسية تجاه الفواكه أو الخضروات حمراء اللون تجنبها. ويمكن أن يحتاج أولئك الذين يعانون من حالات طبية معينة، مثل حصوات الكلى أو مشاكل الجهاز الهضمي، إلى الحد من تناولها.

11/02/2024

أسباب النوبات القلبية في الشتاء .

رصد الكثير من الأطباء ظاهرة ربما لم تحظَ بالكثير من البحوث والدراسات العلمية، وهي ارتفاع أعداد المصابين بالنوبات القلبية خلال فصل الشتاء وفي موجات البرد القارس.

واستعرض تقرير خاص نشره موقع "هيلث شوتس" المتخصص بأخبار الطب والصحة العامة، ستة أسباب تؤدي الى ارتفاع نسبة الإصابة بالنوبات القلبية خلال فصل الشتاء.

وقال التقرير " إن "خبراء الطب في جميع أنحاء العالم يؤكدون أن الناس يكونون أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب خلال فصل الشتاء".

وبحسب التقرير، فإنه "يمكن أن يكون لفصل الشتاء تأثير مباشر على طريقة عمل الجسم، حيث يمكن أن يؤدي إلى تضييق الأوعية الدموية والشرايين التاجية، ما يؤثر بشكل مباشر على كيفية تدفق الدم عبر الجسم. كما أنه في فصل الشتاء، يقل نشاط الأشخاص أيضاً في الأنشطة البدنية بسبب انخفاض درجة الحرارة".

ويقول التقرير إن هناك ستة أسباب تؤدي إلى ارتفاع خطر الإصابة بالنوبات القلبية في الشتاء، أولها ارتفاع ضغط الدم، حيث يمكن أن يؤدي الطقس البارد إلى ارتفاع الضغط وغيره من المخاطر المرتبطة بصحة القلب.

وتشير دراسة نشرت في دورية علم وظائف الأعضاء التجريبي الى أن فرص الإصابة بالنوبات القلبية في الطقس البارد تكون أكبر بكثير مقارنة بأي وقت آخر.

أما السبب الثاني فهو أن "الجسم يُمكن أن يُصاب بالإرهاق، حيث في الطقس البارد يحتاج الجسم إلى بذل الكثير من الجهد للحفاظ على درجة الحرارة المناسبة، وأثناء القيام بذلك، فإنه يأخذ الطاقة والموارد من الأنظمة الأخرى مثل نظام القلب والأوعية الدموية".

أما السبب الثالث فهو زيادة تكرار السكتات الدماغية، حيث تشير دراسة نشرت في مجلة (Heart Rhythm) إلى أن السكتات الدماغية الناجمة عن جلطات الدم، والتي يعاني منها المرضى الذين يعانون من الرجفان الأذيني، تحدث أكثر خلال فصل الشتاء.

وبحسب الموقع، فإن السبب الرابع هو "التهابات الجهاز التنفسي"، حيث خلال فصل الشتاء، يصاب الأشخاص بالمزيد من التهابات الجهاز التنفسي، مثل الأنفلونزا والالتهاب الرئوي.

والسبب الخامس هو "اختيارات نمط الحياة"، حيث نقوم بإجراء العديد من التغييرات في نمط الحياة خلال فصل الشتاء، وهذا يمكن أن يؤدي إلى ضعف صحة القلب أيضاً.

وفي هذا السياق يقول أحد الأطباء: "نحن نقلل من نشاطنا البدني، وينتهي بنا الأمر بزيادة الوزن. وهناك أيضاً انخفاض عام في لياقة القلب والأوعية الدموية"، مضيفاً: "تضع العطلات أيضاً ضغطاً على أجسادنا وقلوبنا، بالإضافة إلى أن وجباتنا الغذائية تزيد، وكل هذا يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة مستويات الكوليسترول، وكلاهما من عوامل الخطر المعروفة للنوبات القلبية".

أما السبب السادس فهو "تقليل التعرض لأشعة الشمس"، حيث لا نتعرض كثيراً لأشعة الشمس خلال أشهر الشتاء، وهذا يمكن أن يسبب انخفاضاً في مستويات فيتامين (د)، وهذا له تأثير مباشر على الصحة الحرارية وتزداد فرص إصابتنا بنوبة قلبية.

ويخلص تقرير "هيلث شوتس" الى التوصية باتخاذ جملة من الإجراءات من أجل ضمان صحة القلب الجيدة حتى خلال فصل الشتاء، وأول هذه الإجراءات هو تبني "أسلوب حياة صحي"، حيث إذا كنت تعاني بالفعل من أمراض القلب، فأنت أكثر عرضة لخطر الإصابة بنوبة قلبية خلال هذا الوقت من العام، ولذلك فمن المهم التأكد من أن نمط حياتك لا يؤثر سلباً على صحة قلبك.

أما الأمر الثاني الذي يوفر الصحة الجيدة للقلب هو "العناية الطبية العاجلة"، حيث يتوجب عدم أخذ أي شيء باستخفاف، فإذا كنتَ تعاني من أعراض مثل ألم في الصدر أو ضيق في التنفس أو التعب، فمن المهم أن تعلم بأن التدخل المبكر يمكن أن يحسن النتائج بشكل كبير.

أما الأمر الثالث فهو الحفاظ على الدفء، حيث من المهم جداً التأكد من أنك دافئ ومغطى جيداً أثناء البرد. وأخيراً فيجب على الشخص أن يعلم بأن "الوقاية خير من العلاج"، حيث إن اعتماد تدابير استباقية لضمان صحة القلب والأوعية الدموية يمكن أن يساعد حقاً في تقليل حدوث النوبات القلبية خلال الأشهر الباردة.

11/02/2024

فوائد اللألياف الغذائية للصحة .

من المعروف أن الألياف الغذائية جزء أساسي من نظام غذائي صحي، حيث توجد بشكل أساسي في الخضار والفواكه ومنتجات الحبوب الكاملة والبقوليات، ولها تأثير كبير على الكوليسترول وسكر الدم! و ينصح خبراء التغذية بتناولها على الدوام.
وهنا أبرز ست فوائد لها، بحسب موقع "تي-أونلاين" الألماني:

1. الشعور بالشبع لمدة أطول
الألياف الغذائية تزيد من حجم الوجبة دون أي سعرات حرارية إضافية. كما تبقى لمدة أطول في المعدة وبالتالي تطيل الشعور بالشبع، كما يذكر المكتب الاتحادي الألماني للزراعة والتغذية. تضمن الألياف أيضًا بأن يتم مضغ الطعام بشكل أفضل.

2. وداعًا للإمساك!
الألياف الغذائية تسهم عملية هضم الطعام وإخراج الفضلات في النهاية، فهي مفيدة للأمعاء أيضًا. فإذا كنت تعاني من الإمساك في كثير من الأحيان، فعليك تغيير نظامك الغذائي وتناول أطعمة غنية بالألياف.

3. الوقاية من سرطان القولون
في نظام غذائي غني بالألياف، لا تتلامس المواد المسرطنة المحتملة مع الغشاء المخاطي للأمعاء لفترة طويلة. وبالتالي فإن الألياف الغذائية تحمي أيضًا من الإصابة بسرطان القولون.

4. التحكم بمستويات الكوليسترول
تحافظ الألياف أيضًا على مستويات الكوليسترول تحت السيطرة من خلال الارتباط بالأحماض الصفراوية، وطرد الكوليسترول الضار خارج الجسم.

5. الحفاظ على مستويات السكر في الدم
أظهرت الدراسات العلمية أن الأطعمة الغنية بالألياف تخفض مستويات السكر في الدم بالنسبة لمرضى السكر، وذلك عبر تأخير امتصاص الكربوهيدرات ونقلها من الأمعاء إلى الدم.
تقوية جهاز المناعة
من المهم أيضًا معرفة أن الألياف تقوي جهاز المناعة. تحتاج بكتيريا القولون إلى ألياف قابلة للذوبان كغذاء. يتم تقسيم معظمها إلى أحماض دهنية قصيرة السلسلة، والتي تعمل بعد ذلك كمورد للطاقة للغشاء المخاطي للقولون. وبذلك يتم الحفاظ على وظيفة الحاجز الطبيعي ضد الجراثيم الضارة.

ومن أجل تحقيق تأثير ملحوظ بالنسبة لفوائد الألياف الغذائية، توصي الجمعية الألمانية للتغذية بتناول 30 غرامًا يوميًا من الألياف للبالغين.

اعشاب طبية

03/08/2025

03/08/2025

22/05/2025

22/05/2025

22/05/2025

09/05/2024

19/02/2024

19/02/2024

13/02/2024

13/02/2024

11/02/2024

11/02/2024

Adresse

Site Web

Notifications

Raccourcis

Partager

Type