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Nutricionista Estefanía Arízaga Arias

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Nutricionista Estefanía Arízaga Arias

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27/08/2022

Hoy vamos a hablar un poco sobre la Diabetes 🍭 Sabias que existen diferentes tipos como:
🔸Diabetes tipo 1 💉
🔸Diabetes tipo 2 🧬
🔸Diabetes Gestacional 🤰🏻

La diabetes tipo 1 suele aparecer con mayor frecuencia en la infancia o la juventud, aunque es posible que se manifieste más tardíamente.

Esta diabetes es causada por una reacción autoinmunitaria 🧬 (el cuerpo se ataca a sí mismo por error). Esta reacción impide que su cuerpo produzca insulina, por lo que las personas que padecen esta enfermedad necesitan inyecciones diarias de insulina 💉 para controlar los niveles de glucosa en sangre. 🩸

Aquí te dejo los principales síntomas 😵‍💫 que presentas las personas que padecen diabetes tipo 1.

Si tienes alguna duda déjame saber en los comentarios. 👇🏼

05/07/2022

Aquí te dejo una opción de cena súper rápida 💨⚡️

Pizza de vegetales 🫑🍅

Ingredientes:
1 tortilla mama F***y
Salsa de tomate hecha en casa 🍅
Espinaca 🥬
Cebolla perla 🧅
Pimiento amarillo y rojo 🫑
1 rodaja de Jamón de pavo
Queso 🧀

♨️ La colocamos en el horno a 120 grados por 15 minutos y listo 🫶🏻💜

A disfrutarla 😋

04/07/2022

Holaa, Feliz Lunes!! 🥳💜

Hoy les traigo este post para recordarles que es sumamente importante despojarse del número que nos arroja la báscula

¿Saben por qué? 🤔

Porque nuestro peso varía todoooos los días por distintos factores como:
1. La hora en que me peso 🕚
2. Cantidad de líquido ingerido 💦
3. Actividad física 🏋️
4. Cantidad de comida ingerida 🥙
5. Ciclo menstrual 🩸
Y un sin número de factores adicionales que se podrían seguir enumerando que provocan que nuestro peso varíe.

‼️Siempre les explicó a los pacientes que el peso no lo es todo, ya que lo más importante es la composición corporal, % grasa corporal, % masa muscular, grasa visceral, ya que en muchas ocasiones pacientes quieren llegar a un peso " ideal " pero nunca se preocupan por qué su % grasa corporal, o su % de masa muscular estén óptimos!

Los avances no solo se miden a través del número de la báscula 🫶🏻💜

08/06/2022

Siempre han escuchado que nos recomiendan consumir fibra pero… ¿Sabes por qué, o para qué? ¿Donde la podemos encontrar? 🤔 ¿Existen más de una fibra? 🧐

Aquí te dejo esta información para conozcas más acerca de la Fibra. ✨

Se recomienda de 25 - 30 gr de fibra al día 🥣

📝 En algunas patologías se recomienda evitar su consumo como por ejemplo la gastritis

01/06/2022

Brownies de chocolate y Guineo 🍫🍌

Ingredientes: 🥣
1/2 taza de mantequilla 🧈
1 taza de harina de almendras
1/3 taza de chocolate amargo 🍫
1cda de mantequilla de almendras
1/2 guineo 🍌
3 huevos 🥚

Lo ponemos al horno a 160 grados por 20 minutos ✨

De topping yo le puse mantequilla de almendras y quedaron deliciosos 🫶🏻🤭

30/05/2022

Holaa, hoy les traiga esta información 📖 que les puede ser muy útil ya debemos conocer cuál es la diferencia de los tipos de azúcares que consumimos. 🥣

La OMS nos recomienda consumir azúcar menos del 10% de las calorías totales de tu dieta diaria, cabe destacar que aquí se incluye el azúcar libre 🥤 o el azúcar añadido 🧃

Si tiene alguna duda déjamela en los comentarios 👇🏼

24/05/2022

En muchas ocasiones todos hemos pasado por una gastritis y no tenemos idea qué podemos comer 😫 porque sentimos que todo nos puede hacer daño. 😵‍💫

Así que aquí les dejo una lista resumida 📝 de alimentos que debemos evitar al momento de presentar gastritis.

Recuerden que esta patología debe recibir tratamiento médico para evitar más complicaciones. 🥺

18/05/2022

Empanadas de brócoli 🥦

Ingredientes:
1 taza de brócoli 🥦
1/2 taza de cebolla 🧅
1/3 de taza de maíz dulce 🌽
1/2 taza de queso 🧀
2 tortillas de maíz integrales 🫓

🔺Airfryer por 15 minutos a 170 grados

16/05/2022

Hoy les comparta este información acerca del Índice Glucemico (IG) y carga glucemica de los alimentos. 🥬🥝
El consumo frecuente de alimentos con IG puede llevar a desarrollar resistencia a la insulina, que significa que es la incapacidad que generan las células para poder asimilar la insulina y así disminuir los niveles de glucosa en sangre.🩸 🩸
Aquí te dejo algunos alimentos altos en IG:
Arroz blanco 🍚
Pan blanco de trigo 🌾
Sandia 🍉
Miel y mermeladas 🍯
Papas 🥔
Productos industrializados 🍭 (donuts, cereales, helado, galletas)

‼️Es importante recordar que no se trata de dejar de consumir alimentos altos en IG, sino moderar su consumo y hacer buenas combinaciones con los alimentos para evitar picos de insulina.

11/05/2022

Holaaa ✨ le comparto esta información que les va a ser mi útil para que puedan leer la etiqueta nutricional de los alimentos al momento de realizar sus compras. 🛒
Y así puedas conseguir productos de una buena calidad nutricional y que se ajusten a tus necesidades nutricionales. 🫶🏻💖

No te dejes llevar por la mercadotécnica, siempre revisa sus ingredientes y su etiquetado nutricional 🔖 ya que muchos alimentos son comercializados que no tienen cierto ingrediente pero si lo tiene, ya que reemplazan su nombre comercial por su nombre técnico; por ejemplo si cierto producto te dice que no tiene azúcar este es reemplazado por sus otros NOMBRES como maltosa, dextrosa, maltodrextrina entre otros.

29/04/2022

Hola! Buenas tardes ✨👋🏼
Recuerden que todos merecemos comer sin culpa, el objetivo principal de realizar un plan alimenticio guiado por una profesional es aprender a comer de manera balanceada más no restringirnos en lo que más nos gusta. 😋❤️‍🔥

28/04/2022

Rollitos de Maduro y Atún ✨

Ingredientes:
Maduro 🍌
1 taza de atún 🍣
1/4 taza de cebolla 🧅
1 cda de cilantro 🌿
3 cdas de yogurt griego 🤍
1 pizca de sal 🧂

Espero lo disfruten! 🥰✨

Dirección

Luis Cordero Y 15 De Abril
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