23/10/2022
¿Sabias Qué? La Masa Madre🫙. es un ingrediente que utilizaban nuestros ancestros para realizar el pan🥖, y su proceso de larga fermentación le daba los nutrientes necesarios para una buena digestión. 🤤😋
En la actualidad gracias a la alta demanda del pan, se utiliza levaduras industriales que agilitan el proceso de fermentación, sin embargo se necesita mayor cantidad de ingredientes industriales que pueden perjudicar tu salud.
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