14/10/2023
Cuando se trata de huevos, es importante desentrañar los mitos comunes que los rodean🥚🥚
-El colesterol en los huevos es malo para el corazón: Aunque los huevos contienen colesterol, la relación entre su consumo y el riesgo cardiovascular es más compleja de lo que se pensaba.
-La yema de huevo es poco saludable: La yema contiene nutrientes esenciales y no debe evitarse, pero se debe consumir con moderación.
Los huevos crudos son más nutritivos: Comer huevos crudos puede ser peligroso debido al riesgo de salmonela; cocinarlos es más seguro.
-El color de la cáscara indica la calidad: El color de la cáscara no afecta la calidad o el valor nutricional del huevo.
-Los huevos frescos se hunden en el agua: La frescura se evalúa mejor por la fecha de vencimiento en la etiqueta.
-Los huevos de gallinas criadas en pastizales son más saludables: Su calidad puede variar, pero no necesariamente son más saludables en términos nutricionales.