29/11/2025
Arroz Navideño Saludable 🌟
- 1 taza de arroz integral
- 2 tazas de agua
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento rojo picado
- 1 zanahoria rallada
- 1 taza de arvejas frescas o congeladas
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- 1/4 taza de pasas (opcional)
Pavo al Horno Saludable 🦃
- 1 pavo de 2-3 kg
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de hierbas frescas (tomillo, romero, etc.)
Instrucciones 📚
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. Para el arroz, calienta el aceite de oliva en una olla a fuego medio. Agrega la cebolla, el pimiento y la zanahoria. Cocina hasta que estén tiernos.
3. Agrega el arroz y cocina durante 1-2 minutos.
4. Agrega el agua, las arvejas, el pimentón, la sal y la pimienta. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y cocina durante 20-25 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
5. Para el pavo, mezcla el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el pimentón y las hierbas frescas. Unta el pavo con esta mezcla.
6. Coloca el pavo en una bandeja para hornear y hornea durante 2-3 horas o hasta que esté cocido.
Beneficios Nutricionales 🌟
- Arroz integral: rico en fibra y nutrientes
- Pavo: excelente fuente de proteínas magras
- Verduras: ricas en vitaminas y minerales
Tips Saludables 💡
- Usa aceite de oliva para cocinar para agregar grasas saludables.
- Ajusta la cantidad de sal y pimienta al gusto.
- Puedes agregar otros ingredientes al arroz, como maíz o pimiento.
¡Disfruta de esta deliciosa y saludable comida navideña!
