25/01/2021
Sorprende a tus amigos o familia con esta deliciosa receta💗
🌼 Torta de zanahoria hecha a base de harina de avena, sin azúcar, y cobertura de Yogurt griego de vainilla, con nueces!!
💮Algunos de los usos de nuestro yogur griego, para una opción mas saludable es que puedes utilizarlos para decorar tus pasteles!!
Una opción súper saludable, y fácil de hacer, que a todos les encantará!! Si quieres intentarlo te dejo la receta😉😋
Necesitas:
* 3huevos
* 2 tazas de zanahoria rallada (yo utilicé 4 medianas)
* 2 1/2 harina de avena, la obtienes moliendo la avena en hojuelas normal (250 gramos, también puedes utilizar harina integral, de arroz la que prefieras o variar.
* 3 cucharadas de stevia líquida (puedes utilizar azúcar de coco, monk fruit, o el endulzante que prefieras)
* 1 cucharada de polvo de hornear
* 3 cucharadas de aceite de oliva
* Una cucharadita de canela
*Jugo de 4 naranjas medianas, o puedes utilizar una taza de leche descremada o vegetal
Preparación:
* Bate los huevos hasta que se levanten un poco, agrega el endulzante a tu preferencia, y el aceite de oliva, deja de batir e incorpora poco a poco la harina con el polvo de hornear, agrega las zanahorias ralladas, también el jugo de las naranjas o la leche, y por último la canela.
* Integra todo muy bien con una espátula y colocamos la mezcla en un molde previamente engrasado, o con papel manteca, mi molde es aproximadamente de 30cm.
* Llevamos al horno precalentado a una temperatura promedio de 180 grados por 35 a 45 min depende de la potencia de tu horno.
* Por último deja enfriar, desmolda y decora con un frosting de yogur griego puede ser natural y agregas stevia a tu gusto, y nueces por encima, te encantará!! 😋😋👏
Saludablemente delicioso👏
🌼 Pide nuestro yogur griego natural de 250 gr $2, o 500gr $3.5, Yogurt griego de sabores Mora, fresa, coco, maracuyá y vainilla endulzados con stevia 250gr $2.25 o 500 gr $3.75 😋
