08/12/2025
Ingredientes :
2 Pechugas de pollo
2 chuletas de cerdo
250 gr de jamón de espalda
250 gr de jamón de pierna
1 frasco de aceitunas
1 paquete pequeño de pasas
1 funda mediana de ciruelas pasas
1 funda mediana de nueces
1 cubo Maggy
1/2 atado de cebolla blanca
1 botella de vino tinto.
Preparación:
Cocinar las pechugas y las chuletas con aliño de tu preferencia (guardar el caldo)
Picar y sofreir la cebolla blanca picada con mantequilla y un poco de achiote y le agregas al caldo donde cocinaste las pechugas.
Agregas las chuletas, el jamón, las pasas , ciruelas pasas, nueces y en último lugar el pollo y las aceitunas.
Asegúrate de todo el tiempo mover la mezcla. Evita que se asiente y se pegue.
Añades la copa de vino, lo dejas hervir por unos minutos y finalmente agregas azúcar morena o un edulcorante de tu preferencia.
Y listo te aseguro que tienes el relleno navideño más rico de la temporada 🎄
Pd: si quieres aumentar volumen y consistencia agregas pan de molde remojado en leche (la verdad queda muy rico, el sabor se mantiene) pero yo prefiero consumir los carbohidratos en los acompañantes o guarnición de la cena 🥰
Cuéntame en los comentarios si te animaras a preparar esta receta 🥰
