Nutritionist Dr. Hebatallah mounir

12/06/2025

08/06/2025

كل عام وانتم بخير عيد اضحي مبارك عليكم جميعا

17/05/2025

معلومة هتساعدك تحافظ على ضغطك وتحمي قلبك
الكافيين بيرفع الضغط، مش بس اللي في القهوة والشاي، كمان في المشروبات الغازية..
قلّل تناوله لمشروب أو اتنين بالكتير في اليوم

19/03/2025

النصائح الغذائية لمريض السرطان :
* تناول وجبات خفيفة وصغيرة ولكن متكررة ( 5 - 6 ) وجبات صحية يومياً.
* التركيز على الخضار والفواكه وإدراجها في الوجبات الخفيفة بشكل يومي🍎🍊.
♧ ويفضل أيضاً التركيز على مضادات الاكسدة مثل (الكرفس ، التين الشوكي ، الشمندر ، الثوم، البصل، الملفوف الأحمر، البطاطا الحلوة، الكرفس الفليفلة الملونة، الجرجير، السبانخ)
* تناول الأطعمة المحتوية على فيتامين E مثل : ( زبدة الفول السوداني، الزيت الحار، المكسرات).
* تناول الطعام الغنى بفيتامين A مثل : ( الجزر، المشمش، الفلفل الأصفر).
♧ ويفضل تناول الفواكه مثل : ( الجوافة، البرتقال، العنب الأحمر، الرمان، المشمش، التوت بأنواعه) لاحتوائها على مادة البيتالين المعروفة بقدرتها على محاربة الخلايا للسرطان.
♧ يفضل أن تكون الوجبات غنية بالمغذيات والسعرات الحرارية الصحية ويتم ذلك بإضافة المكسرات الغير مملحة والفواكه المجففة وبعض البذور مثل بذور الشيا وبذور الكتان.
يفضل تقليل تناول اللحوم الحمراء، والسكريات والحلويات، واعتماد الحبوب الكاملة مثل الخبز الاسود وخبز الشوفان.
* شرب كميات مناسبة من الماء، والاحتفاظ بالماء والسوائل فى أوانى من زجاج والابتعاد عن البلاستيك، وشرب العصائر الطبيعية بدلاً من المصنعة .
* تجنب الأكل فى الأواني المعدنية واستخدام الاستانلس فى الطبخ بدلا من السيراميك والتيفال.
* استخدام اللبن🥛 والزبادى المبستر والابتعاد عن اللبن السايب .
وفى حالة الإصابة بسرطان الثدي الحساس للهرمونات يجب تجنب بعض الأطعمة مثل : ( الحلبة ، الينسون ، الصويا ، اللوبيا ، الفاصوليا ، القرنفل ) ؛ لأنهم من phytoestrogens .
* يتم تغيير خيارات الأغذية بناءاً على الأعراض الجانبية التى يشعر بها الشخص مثل : ( عسر الهضم ، القئ، الغثيان، التهابات الفم).

22/02/2025

21/02/2025

ما هي المضاعفات الصحية التي تسبّبها السمنة وزيادة الوزن؟👇🏻

28/01/2025

تتكون حصى الكلى من أملاح ومعادن تتبلور مكوّنة حصى صغيرة تتفاوت في حجمها، إذ يمكن أن تكون بحجم حبيبات الرمل⏳، أو كبيرة بحجم كرة الغولف ⚾️،قد تبقى الحصى داخل الكليتين أو قد تتحرك إلى خارج الجسم بواسطة الجهاز البولي.

● تعد الثمار الغنية بحمض الستريك (Citric acid) والبوتاسيوم ذات تأثير إيجابي في الوقاية من حصى الكلى، فهما يمنعان من تشكل بلورات الكالسيوم وتحولها إلى حصى الكلى، وغالبًا يزيدان من طرح الحصى في البول، مثل
التفاح.🍎
البرتقال.🍊
الليمون.🍋‍🟩
الرمان.
الجريب فروت.

● الأطعمة ذات البروتين النباتي🫘
يعد من أفضل أطعمة تمنع حصى الكلى الأطعمة ذات البروتين النباتي، فقد وُجد أن البروتين الحيواني🥩 يزيد من خطر إصابتك بحصى الكلى، لذلك علينا استبداله بمصادر البروتين النباتية، مثل: الفاصوليا🫘، والبازلاء🫛، والعدس.

● الأطعمة المالحة🧂
قد يتسبب زيادة الملح في طعامك في ارتفاع مستويات الصوديوم في الجسم، الأمر الذي يؤدي إلى تراكم الكالسيوم في البول، وإصابتك في حصى الكلى.

لذا تجنب إضافة الملح إلى الطعام أو قلل منه قدر الإمكان، وتحقق من الملصقات الموجودة على أغلفة الأطعمة المصنعة لمعرفة كمية الصوديوم التي تحتويها، فمن الممكن أن تحتوي هذه الأطعمة على مستويات مرتفعة من الصوديوم.🥫👀

● الأطعمة ذات البروتين الحيواني
قلل من تناولك للبروتين الحيواني مثل: اللحوم الحمراء🥩🥓🍖، والدجاج، والدواجن🍗، والسمك🐟، والبيض🍳، فهو يزيد من أوكسالات الكالسيوم (Calcium oxalates) وحمض اليوريك (Uric acid) لديك، الذي يسبب إصابتك بحصى الكلى.

26/01/2025

التغذية للأطفال في سن المدرسة🏃‍♂️

في هذه المرحله يكون الأطفال نشطين و يحتاجون نموًا جسديًا وعقليًا، ويضعون أسس العادات التي ستستمر معهم طوال حياتهم.
تغذية للأطفال في سن المدرسة⛳️:

النظام الغذائي المتوازن✅:
🔴الكربوهيدرات: الحبوب الكاملة مثل الأرز البني، الشوفان، والخبز المصنوع من القمح الكامل مهمة للطاقة.

🔴البروتين: اللحوم مثل الدواجن، الأسماك، البيض، الفاصوليا، والمكسرات ضرورية للنمو وتطوير العضلات.

🔴الدهون: الدهون الصحية من مصادر مثل الأفوكادو، المكسرات، البذور، والأسماك تمد الجسم بالطاقة وتدعم نمو الدماغ.

🔴الفواكه والخضروات: مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الملونة توفر الفيتامينات والمعادن والألياف الأساسية لتعزيز المناعة، الهضم، والصحة العامة.

🔴الكالسيوم وفيتامين د: هذان العنصران أساسيان لتطوير العظام. تشمل المصادر منتجات الألبان مثل الحليب، الزبادي، كما أن التعرض لأشعة الشمس يساعد الجسم في إنتاج فيتامين د.

🔴الحديد: يحتاج الأطفال في سن المدرسة إلى كمية كافية من الحديد للطاقة والتطور العقلي. تشمل الأطعمة الغنية بالحديد اللحوم الخالية من الدهون، السبانخ، الفاصوليا، والحبوب المدعمة.

🔴الماء: الحفاظ على الترطيب أمر بالغ الأهمية، خاصة أن الأطفال يكونون نشطين عادة. يجب أن يكون الماء هو المشروب الرئيسي لهم، مع الحد من المشروبات السكرية.
التحكم في الحصص الغذائية والوجبات الخفيفة:
من المهم تقديم وجبات متوازنة ووجبات خفيفة صحية بين الوجبات. يجب أن تكون الوجبات الخفيفة غنية بالعناصر الغذائية (مثل الفاكهة، الزبادي، المكسرات، أو الخضروات مع الحمص) بدلاً من الأطعمة السكرية أو المعالجة.

يجب الانتباه إلى حجم الحصص لتجنب الإفراط في تناول الطعام.

الانتباه للسكر الزائد: غالبًا ما يكون الأطفال في سن المدرسة قادرين على الوصول إلى الوجبات الخفيفة والمشروبات السكرية. حاول الحد من هذه الأشياء، حيث أن السكر الزائد يمكن أن يساهم في زيادة الوزن، والتسوس، وفقدان الطاقة.

التنوع♻️: شجع الأطفال على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة لضمان حصولهم على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية.
بناء عادات صحية❗️:

حاول خلق بيئة وجبات إيجابية من خلال تناول الطعام معًا كعائلة.
شارك الأطفال في تخطيط وتحضير الوجبات لتعزيز علاقة إيجابية مع الطعام🎈.
التأكد من أن نظام الطفل الغذائي متنوع ومتوازن سيساعده على النجاح في كل من المدرسة والنشاطات البدنية.