Nutritionist_Mahitab Ahmed

29/10/2020

29/10/2020

كل عام وانتم طيبين وبخير❤️
المولد النبوي الشريف ( اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد)



- يجب عدم الافراط في تناول حلاوة المولد وأن تكون الكمية معتدله .

- يجب تناول قطعة واحدة من الحلاوة في اليوم بشرط ان لا تزيد عن 150 جرام يومياً .

- يجب تقسيم القطعة الواحدة الي عدة قطع صغيرة ويتم تناولها علي مدار اليوم بالكامل .

- عدم تناول اي نوع حلويات اخر في اليوم مع حلاوة المولد ، بالاضافة الي تقليل كمية الوجبات الغذائية بالتزامن مع تناول الحلاوة .

- ينصح مع تناول حلاوة المولد بشرب كمية كبيرة من المياه وذلك للتخلص من السكر الموجود بالجسم .

- ممارسة الرياضة لحرق السعرات الحرارية لأن 50 جرام من الحلاوة بها حوالي 200 سعر تقريباً.
د/ ماهيتاب احمد المارية

29/10/2020

اللهم صل وسلم وبارك على اشرف الخلق سيدنا
ونبينا محمد عليه افضل الصلاه والسلام❤️
كل عام وانتم بخير❤️
د/ ماهيتاب احمد الماريه

19/10/2020

🍃فوائد النعناع 🍃
🍃النعناع يعمل على زيادة إفراز الغدد اللعابية التي تزيد نشاط الأنزيمات الهاضمة.
🍃يساعد على زيادة معدل حرق الدهون بالجسم
🍃يقضي على الترهلات التي تصيب مناطق مختلفة في الجسم.

🍃يُنشّط عمل الدّماغ، ويُحسّن مراكز الذّاكرة ويزيد القدرة على التركيز
🍃يدخل في علاج أمراض الرّوماتيزم وأمراض المفاصل
🍃 يُهدّئ الأعصاب ويُزيل الشّعور بالتوتّر، والقلق، والضّغط النفسيّ، والعصبيّة الزّائدة
🍃 كما يُساعد في استرخاء العضلات والتخلّص من تشنُّجها
🍃يزيد قدرة تحمّل الضّغوط والاضطرابات النفسيّة وضغط الدم
🍃يقوم النعناع بعمل المُسكّن للصّداع وأعراض الشّقيقة
🍃 يُعزّز النّعناع عمل جهاز المناعة عن طريق القضاء على الميكروبات والجراثيم التي تتسبّب بالعديد من الأمراض خصوصاً في حالات السُّعال ونزلات البرد والحُمّى
🍃يحتوي النّعناع على فيتامينات ب والعديد من مُضادّات الأكسدة، والكالسيوم
🍃 يُعزّز النعناع من امتصاص العناصر الغذائيّة في الأمعاء والتي تُشكّل خطّ دفاع ضدّ المرض
🍃يساعد الجسم على أداء وظائفه
🍃 يقي من حدوث حالات الغثيان والقيء بسبب خصائصه المُضادّة للتَشنُّج
🍃كما يُقلّل النعناع من آلام المعدة والأعراض المُرتبطة بدوار الحركة الذي يُصاحب ركوب السّفينة أو الطّائرة عند البعض
🍃يُحارب الالتهابات ويُعيد المعدة لوضعها الطبيعي ويعمل على استقرارها
🍃 يُساعد على التخلّص من البلغم في الجهاز التنفسيّ
🍃 ويُعزّز القدرة على التَنفُّس
🍃يُعالج السُّعال والكحّة المُزمنين بسبب خواصّه المُضادّة للتَشنُّج والتي تُرخي عضلات الحلق والصّدر
🍃يعمل على تقوية عمل الجهاز التَنفُس
🍃يُعالج بعض المشاكل الجلديّة مثل حبّ الشّباب بسبب رفعه لمُستويات هرمون الإستروجين بشكل خفيف
🍃 يعمل على تهدئة الحروق والالتهابات والطّفح الجلديّ
🍃 يُفيد في حالات الإنفلونزا والزّكام
🍃 يُعالج التهاب الحلق والحنجرة
🍃 النّعناع يُعالج الحُمّى وارتفاع درجات الحرارة
🍃 يُبرّد الجسم من الدّاخل لاحتوائه على مادّة المنثول كعنصر رئيسيّ

د/ ماهيتاب احمد الماريه

30/08/2020

‎كيف تعرف أي نوع فيتامين ينقصك:
‎* الالتهابات المتكررة وخصوصاً في الجزء العلوي من الجهاز التنفسي.
‎* ظهور تقرحات في الفم .
‎* العشى_الليلي.
‎* جفاف وتقشر الجلد
‎فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين
(( A))
‎ويتوفر في:
‎1. زيت كبد الحوت-الجبن -اللبن -القشدة.
‎2. النباتات الخضراء والملونة مثل السبانخ - الجزر -الخس - الكرنب -البندورة -البقول -الخوخ –عصيرالبرتقال.
-------------------------------------------------
‎أذا كنت تعاني من :
‎* الاجهاد المتواصل.
‎* عدم القدرة على التركيز.
‎* تشقق الشفاه
‎* التحسس من الضوء .
‎* القلق المستمر.
‎* الارق
‎فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين
(( B))
‎ويتوفر في: الخميرة -الكبد -اللحوم – صفار البيض الخضروات -الفواكه -الفول السوداني -السبانخ -الكرنب -الجزر .
-------------------------------------------------
‎أذا كنت تعاني من :
‎* الاصابة المتكررة البرد .
‎* نزيف اللثة.
‎* عدم التئام الجروح بسهولة
‎فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين
(( c))
‎ويتوفر في:
‎الكبد - والطحال والموالح بكثرة و(عصير اليمون-البرتقل -اليوسفي) و الفرولة-الجوافة -الفجل -التفاح- الكرنب -البقدونس -البندورة.
-------------------------------------------------
‎أذا كنت تعاني من :
‎* آلام المفاصل آلام الظهر.
‎* تساقط الشعر.
‎فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين
(( D))
‎ويتوفر في:
‎زيت كبد الحوت -والقشدة -اللبن -صفارالبيض -وفي اشعة الشمس .
-------------------------------------------------
‎أذا كنت تعاني من :
‎* الشعور بالتعب عند اقل جهد .
‎* بطىء التأم الجروح.
‎فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين
(( E ))
‎ويتوفر في:
‎الخضار الورقية كالخس والجرجير والبقدونس والسبانخ وزيت بذرة القطن وزيت الصويا وزيت الذرة وبادرات القمح

31/07/2020

عيد مبارك❤️

30/07/2020

نصائح غذائية فى عيد الاضحى المبارك

اكل اللحم خلال ايام عيد الأضحي سنة عن رسولنا الكريم, ولكنها قد تسبب العديد من المشاكل الصحية فى حاله الأكثار منها, لذا نقدم لكم اليوم كيفيه تجنب اضرار اللحمة خلال عيد الأضحي ؟ ولكن فى البداية يجب ان نتعرف على القيمة الغذائية للحم الضأن .
- القيمة الغذائية للحم الضأن :
تعتبر اللحوم الحمراء مصدر جيد للحديد اكثر من المصادر النباتية وهي مصدر هام للفيتامينات والأملاح المعدنية الأخري الهامة للجسم و ان الأفراد العاديين لا يضرهم تناول كميات معتدلة دون اسراف او مبالغة , لأن الأفراط فى الدهون يؤدى الى زيادة الكوليسترول فى الجسم مع الشعور بصعوبه الهضم . واليكم الأان القيمة الغذائية فى اللحم الضأن .
كل 100 جرام من اللحم الضأن تحتوي علي :
- 235 سعراً حرارياً تقريباً
- 18 جرام بروتين
- 5,17 جرام دهون
- 20 وحدة دولية من فيتامين أ
- 194 ملليجرام فوسفور
- و7,2 مليجرام حديد.
- فيتامين ب1 و ب.2
كيفيه تجنب اضرار اللحمة خلال عيد الأضحي :
- يجب عند استهلاك اللحوم ان تكون نسبتها صغيرة، وأن تكون مطبوخة مع الخضراوات مثل البصل والثوم والجزر ، كما يجب عدم التركيز على اكلها طوال ايام عيد الأضحى حيث تعتبر هذه الخطوة جيدة للتخفيف من الكولسترول والدهون المسببة لأمراض القلب
- عند اكل اللحمة فى عيد الاضحى لابد من الحرص على ممارسة بعض التمارين الرياضية البسيطة , وعدم الأكتفاء بالجلوس امام التليفزيون والنوم بعد الأكل, لذا ننصحك بالمشي ساعة يوميا على الاقل .
- اما الذين يعانون ارتفاع نسبة الدهون بالدم فيفضل أن يتناولوا قطعة صغيرة من لحم الرقبة او فخذ الخروف نظرا لقلة الدهون بها بشرط أن تكون مسلوقة‏.‏
- بالنسبة للأطفال والمراهقين فيعتبر اللحم احتياجا ضروريا لنموهم ويمكنهم الإكثار منه في هذه المناسبة بشرط ألا يكون سمينا حتى لا يصابوا بتلبك معوي‏.‏
- أفضل قطع اللحم فى الضأن هو الكتف ويصلح للشي مع تتبليه ولحم الذراع أخف أنواعه وأسرعه هضماً.لحم الظهر كثير البروتينات قليل الدهون,
- ينصح الأطباء بالاعتدال في تناول اللحوم سواء في عيد الاضحى وغير الاعياد, لأن الزيادة في تناول اللحم تسبب زيادة في مادة "الأمونيا" والتي تتحول إلى "بولينا" مما يتعب الكبد والكلى ويسبب مرض النقرس. لذلك ينصح بتناول الفواكه والخضار مع الوجبة, لأن بهما مركبات مضادة للأكسدة، وبالتالي تمنع عمل الشقائق الحرة أو ما تسمى بالجذور الأكسجينية التي تدمر خلايا الجسم .
- ينصح أيضاً خبراء التغذية كل من يعاني قصورا حادا في دورة الشرايين التاجية بالامتناع نهائيا عن أكل الكبدة الضاني لأنها تحتوي علي نسبة عالية من الكوليسترول‏, ولكنه لا يري مانعا من أن يأكل بعض المرضي بأمراض القلب‏(‏ غير الحادة‏)‏ القليل من اللحوم حتي لو كانت‏(‏ ضاني‏)‏ بعد إزالة الدهون منها لأن الضرر يكمن في أكل هذا النوع باستمرار علي مدي السنة وبكميات غير مقننة‏, ويفضل شواء اللحم الضاني لإذابة الدهون‏,‏ عن تناوله مسلوقا أو محمرا مع الحرص علي عدم حرق اللحم خوفا من الأجزاء السوداء الضارة .
وكل عام وانتم بخير❤️
عيد مبارك❤️
د/ ماهيتاب احمد المارية
اخصائية التغذية العلاجيه والسمنه والنحافه

12/07/2020

‎البوتاسيوم في الجسم؟؟

‎يحمي من خطر الإصابة بالسكتات القلبيّه._

‎يحافظ على صحة القلب ويُحسن من أدائه._

‎يخفض معدل ضغط الدم المرتفع._

‎يقي من الإصابة بالتشنجات العضلية، ويحافظ على صحة العضم والعضلات.

‎تحسين وظائف الدماغ حيث يساعد البوتاسيوم في تحسين وظائف الدماغ، ويعمل على تقوية الذاكرة وزيادة القدرة على التفكير

‎يساهم في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم.

‎أعراض نقص البوتاسيوم :

‎1-الإصابة بالضعف في العضلات.
‎2-الإصابة بمشكلات في الجهاز التنفسي.
‎3-الإصابة بالانسداد في الأمعاء.
‎4-التشنجات التي تصيب العضلات.
‎5-عدم الانتظام في ضربات القلب.
‎6-الإصابة بأمراض الكُلى.
‎7-الإصابة بالتعرق الزائد.
‎8-الإعياء الشديد والإجهاد البدني.

‎نقص البوتاسيوم في الدم يعنى يكون اقل من ٣.٥ في التحليل وفي حالة انه قل عن 3 ممكن تبدأ الاعراض الخطيرة المؤثرة على عضلة القلب

‎طب ايه هى أسباب نقص البوتاسيوم؟

‎ ١_اتباع نظامٍ غذائي قليل البوتاسيوم.
‎ ٢_خسارةٌ كبيرةٌ في سوائل الجسم نتيجة حدوث بعض المشاكل، مثل: الإسهال، والتعرق الغزير، أو الخسارات المتعلقة بالإصابة بمشكلة سحق العضلات، أو من خلال العمليات الجراحية، أوالتقيؤ.
‎٣_ تناول بعض الأدوية التي تسبب نقص البوتاسيوم بشكلٍٍ مفرط عن طريق البول، مثل: أدوية مضادات الفطريات، أو أدوية السرطان التي قد تسبب نقص البوتاسيوم المزمن في الدم او بعض ادوية علاج الضغط
‎٤_نقص مستوى المغنيسيوم في الدم ممكن يسبب انخفاض في مستوى البوتاسيوم.
‎٥_ارتفاع نسبة الحموضة في الدم نتيجة كثرة شرب المشروبات الغازية.
‎٦_ وجود خللٍ في وظائف بعض الهرمونات في الجسم، مثل: الكورتيزون.

‎علاج نقص البوتاسيوم:

‎ ١_تحسين النظام الغذائيّ
يعني هناكل اكلات غنيه بالبوتاسيوم ودي للناس اللي عندها نقص بسيط في البوتاسيوم.

‎ ٢_معالجة السبب الذي أدى إلى ظهور هذه المشكلة، مثل: إيقاف الأدوية، وعلاج الإسهال.
‎٣_ تعويض نقص البوتاسيوم عن طريق الوريد ويجب أن يكون ببطء وفي المستشفى، لأن التعويض السريع لهذا العنصر قد يسبب اضطراباتٍ قلبيةٍ وأحياناً السكتة القلبية اللي ممكن تسبب الوفاة.

‎الأطعمه الغنية بالبوتاسيوم :
‎أولاً: الفواكه الغنية بالبوتاسيوم
‎ الموز والشمام والمانجو والكيوي والتمر والمشمش والرمان والعنب والبرتقال والافوكادو

‎ثانياً: الخضراوات الغنية بالبوتاسيوم
‎مثل السبانخ والكرنب و الخضراوات الجذرية مثل البطاطا والبطاطس والجزر وكذلك الخيار والباذنجان والطماطم والكوسة

‎ثالثاً: أغذية اخري فيها البوتاسيوم
‎منها منتجات الألبان، كما أنه يوجد في أنواع من الدواجن والأسماك، ويوجد البوتاسيوم في الحبوب الكاملة وأنواع المكسرات

‎بالاضافة لبعض انواع الاغذية الاخرى الموجودة في الصور

د/ ماهيتاب احمد المارية

06/06/2020

أستاذ دكتور صلاح محمد السيد
قمنا بدراسة تأثير استعمال النباتات الطبية الشائعة المعروفة لنا و التي دلت عليها الأبحاث العلمية مثل الحبة السوداء (حبة البركة nigella sativa) و البابونج (chamomile = anthemia hyalina) و القرنفل (Clove).... فى علاج مرضى كورونا

و هذا هو بحثنا المنشور المتضمن للبروتوكول العلاجي:
http://www.sciepub.com/AJPHR/abstract/11658

و لن أتوسع إذ يكفيني حبة البركة و البابونج حيث دل بحث أولاسلي أن كليهما يوقف تكاثر فيروس الكورونا تماما....
و هذا هو رابط البحث:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24413991/

بفضل الله تحسن كل مرضي الكورونا الذين تعالجوا طواعية بالعلاج الغذائي تايبوفيد TaibUVID و حضروه بأنفسهم في بيوتهم...
لم يستغرق تحسن المريض الواحد أكثر من أسبوع....نشرنا البروتوكول العلاجي بالكامل في مجلة طبية (و أرفقه هنا) ليكون متاحا للجميع لعلنا ننقذ حياة أحد الأحبة و ما أكثرهم....و الله من وراء القصد....

الجرعة الواحدة من تايبوفيد TaibUVID هي ملعقة صغيرة (2 جرام حبة البركة) مع ملعقة صغيرة (1 جرام بابونج) مع ملعقة كبيرة عسل نحل طبيعي. تخلط و تمضغ جيدا بالفم و تبلع. حبذا لو بعدها عصير أو أكل برتقال طبيعي أو ليمون أو يوسفي.
للوقاية: جرعة واحدة يوميا حتي انتهاء الوباء.
للعلاج: 5 جرعات يوميا لمدة أسبوع ثم نكمل علي مرة واحدة يوميا حتي انتهاء الوباء.

في الكحة الشديدة و صعوبة التنفس: استنشاق بخار زيت الحبة السوداء أو زيت القرنفل أو المحلول المغلي للحبة السوداء و البابونج. ببساطة ضع أيا من هذا في جهاز البخار nebulizer و استنشق...

و لو مفيش جهاز بخار يبقي ضع ملعقة كبيرة حبة البركة و ملعقة كبيرة بابونج و كوب ماء في إناء و غطها جزئيا و سخن نار هادية و استنشق....5-6 مرات يوميا.
تم بفضل الله شفاء جميع الحالات،

حفظ الله الجميع بحفظه..
اللهم قد بلغت اللهم فاشهد....

هذا هو رابط البحث:
http://www.sciepub.com/AJPHR/abstract/11658

Dr. Salah Mohamed El Sayed

Department of Clinical Biochemistry and Molecular Medicine, Taibah Faculty of Medicine, Taibah University,
Al-Madinah Al-Munawwarah, Saudi Arabia 2
Department of Medical Biochemistry, Sohag Faculty of Medicine, Sohag University, Egypt 3
Integrative Medicine and Prophetic Medicine Course and Research, Taibah Faculty of Medicine, Taibah University,
Al-Madinah Al-Munawwarah, Saudi Arabia 4
Department of surgery, Taibah Faculty of Medicine, Taibah University, Al-Madin

24/05/2020

كل عام وانتم بخير
عيد سعيد💙💙