16/11/2025
الكمية تكفي لـ٤ أفراد تقريبا
السعرات الحرارية: حوالي ٤٨٥ كالوري
المقادير:
- ٢ صدور دجاج بدون عظم أو جلد (حوالي ٤٥٠ جم)
- ١/٢ كوب بصل مفروم
- ١ كوب فاصوليا بيضاء مطبوخة
- ١/٤ كوب ريحان طازج مفروم
- ١/٤ كوب شيدر مبشورة
- رشه فلفل أسود مطحون حسب الذوق
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ١ كوب مشروم مقطع شرائح
- ٢ ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- كيس معكرونة القمح الكامل
التقديم والطريقة:
- نسخن المقلاة وندهنها بقليل من الزيت.
- نضع صدور الدجاج على النار لحد ما لونها يبقى ذهبي (حوالي ١٠ دقايق)، نسيبها تبرد ٥ دقايق وبعدين نقطعها شرائح.
- في مقلاة تانية، نسخن زيت الزيتون على نار متوسطة، ونضيف البصل والمشروم ونقلبهم حوالي ٥ دقايق.
- نضيف الفاصوليا والثوم والريحان وشرائح الدجاج، ونقلب لحد ما الخليط كله يسخن ويتجانس.
- في نفس الوقت، نسلق المكرونة في مية مغلية لمدة ١٠–١٢ دقيقة لحد ما تبقى متماسكة.
- نصفي المكرونة ونضيف عليها خليط الدجاج والخضار، ونقلب كويس.
عند التقديم، نضع على كل طبق ملعقة صغيرة من الجبنة الشيدر المبشورة ورشة فلفل أسود.
#تغذية #دايت #تخسيس
#وصفات
