مركز أرينو بدي سليم للاستشارات الغذائية والسمنة والنحافة

01/10/2025

٢٠ دقيقة مشي بعد الأكل ممكن تقلل ارتفاع السكر في الدم وتحسن الهضم بنسبة ملحوظة
👣
خطوة صغيرة… لكن فرق كبير في صحتك."

01/10/2025

عصير الخيار بالليمون والنعناع🔥
للتنظيف والحرق وتنحيف البطن!

📌 المكونات:
- 1 خيار مقشّر
- نص ليمونة عصير
- 5 ورقات نعناع (فريش أو ناشف)
- كوب ماء بارد
- رشة زنجبيل (اختياري)

👩‍🍳 الطريقة:
قطّع الخيار، وحطه بالخلاط مع باقي المكونات، واضربهم كويس حتي يعطينا قوام ناعم، واشربه من غير تصفية حتي تستفيد من الألياف 💪

✅ الفوايد:
• يقلل الانتفاخ
• ينظف القولون والكبد
• يساعد في الحرق وسعراته شبه صفر!
• ينشط الهضم ويبرد الجسم

✨ الدايت مش حرمان، هو فن وذكاء!

01/10/2025

✨ *أفضل أوقات تناول الفيتامينات والمعادن خلال اليوم* ✨
لضمان امتصاص فعّال وفائدة قصوى، توقيت تناول المكملات مهم جدًا!

1️⃣ *بعد وجبة الإفطار (أو أول وجبة في اليوم):*
✔️ *الفيتامينات الذائبة في الدهون* (A, D, E, K): تناولها مع وجبة تحتوي دهون صحية (مثل زيت الزيتون أو المكسرات)
✔️ *الزنك*: مع الأكل لتفادي اضطراب المعدة
✔️ *فيتامين C*: يُعزز المناعة ويُساعد على امتصاص الحديد
✔️ *الحديد*: مع عصير ليمون أو برتقال، بعيدًا عن الكالسيوم أو الحليب

2️⃣ *بعد التمرين أو في منتصف اليوم:*
✔️ *مكملات البروتين* (للرياضيين)
✔️ *أوميغا 3*: مع وجبة تحتوي دهون
✔️ *مغنيسيوم*: يُفضل مساءً للاسترخاء وتحسين النوم

3️⃣ *قبل النوم أو مع وجبة العشاء:*
✔️ *الكالسيوم*: بعيدًا عن الحديد
✔️ *فيتامين B12*: صباحًا أو مع السحور (يعزز النشاط والطاقة)
✔️ *البوتاسيوم والمغنيسيوم*: يُقللان التشنجات العضلية

💧 *نصيحة ذهبية:*
اشرب كمية كافية من الماء خلال اليوم لدعم الامتصاص.
وتجنب الجمع بين الحديد والكالسيوم بنفس الوقت.

30/09/2025

30/09/2025

الفكر القديم عن الدايت أن ليه اكل مخصوص أو ميزانيه خاصه ده غلط ومش موجود
الدايت يكون من البيت ومايكونش بميزانيه مخصوصه
الدايت اكل صحي وتظبيط كميات الاكل ونوعه

29/09/2025

توزيع الوجبه في طبق صحي متكامل

28/09/2025

البروتين النباتي لا يعني بروتين سيء بالضرورة وممكن أن يندرج تحت مسمى بروتين نباتي الكثير من المنتجات والمكملات وليس فقط خضار وحبوب!
هل تعلم أن معظم منتجات الأحماض الأمينية BCAA أو EAA المتداولة في الأسواق مصدرها نباتي وليس حيواني؟
هل تعلم أن الذرة تحمل أعلى نسبة من حمض اللوسين (أقوى الأحماض الأمينية في عملية البناء العضلي) بين كل أنواع مصادر البروتين حيواني ونباتي وأكثر من whey protein نفسه؟
هل تعلم بأن بروتين الصويا المعزول (مكمل) يتفوق بأشواط على تناول حبوب الصويا الكاملة في رفع مستويات تكوين البروتين العضلي لدرجات قريبة من whey protein (مصل الحليب)؟
لذلك في حال كنتم من النباتيين أو ضاقت بكم الأحوال وأصبح تناول whey protein مكلفاً بإمكانكم الاستعانة بمكمل بروتين الصويا المعزول مؤقتاً أو بإمكانكم شراء علبة أحماض أساسية EAA وإضافة 5غ منها لكل وجبة نباتية لدعمها.

27/09/2025

🔬 الفرق بين البرغل و الأرز
ونختار ايهما افضل

الفرق بين الأرز الأبيض والبرغل مش مجرد فرق في الطعم… ده فرق "جذري" في القيمة الغذائية وتأثير كل واحد منهم على الصحة.

✅ الأرز الأبيض:
بعد عملية التكرير، الأرز بيتجرد تقريبًا من الألياف والفيتامينات والمعادن. النتيجة إنه بيبقى عبارة عن "نشويات سريعة الامتصاص"، ترفع سكر الدم بشكل مفاجئ.
المؤشر الجلايسيمي (Glycemic Index) للأرز الأبيض: 73–89 (مرتفع جدًا).
الألياف: أقل من 1 جرام للكوب → يعني مفيش إحساس بالشبع تقريبًا.
البروتين: حوالي 4 جرام فقط للكوب.
الحديد: 1% من الاحتياج اليومي.
المغنيسيوم: 4% فقط.

يعني الأرز الأبيض بيملأ المعدة من غير ما يدي الجسم قيمة حقيقية… مجرد سعرات فارغة وسكر بيرتفع زي الصاروخ 🚀.

✅ البرغل:
هو قمح كامل مسلوق ومجفف ومجروش، وده معناه إنه بيحتفظ بكل العناصر الغذائية اللي ربنا خلقها فيه.
المؤشر الجلايسيمي للبرغل: 46 فقط (منخفض).
الألياف: حوالي 26 جرام للكوب → وده رقم ضخم جدًا بيساعد على تنظيم السكر والكوليسترول ويخلي الجسم يحس بالشبع.
البروتين: حوالي 17 جرام للكوب → يعني 4 أضعاف الأرز.
الحديد: حوالي 18% من الاحتياج اليومي.
المغنيسيوم: يوصل لـ 57% من الاحتياج اليومي → ضروري لأكتر من 300 تفاعل إنزيمي في الجسم.
البوتاسيوم: حوالي 574 ملغ للكوب → بيساعد في ضبط ضغط الدم وحماية القلب.
فيتامين B6: حوالي 25% من الاحتياج اليومي → أساسي لتقوية المناعة وصناعة خلايا الدم.

💡 الخلاصة:
الأرز الأبيض = سعرات سريعة + رفع سكر + فقر غذائي.
البرغل = بروتين + ألياف + معادن + فيتامينات + شبع وطاقة مستقرة.

✨ لو قارناهم بشكل مباشر:
الألياف: البرغل فيه أكتر من 40 مرة ضعف الأرز.
البروتين: البرغل فيه أكتر من 4 أضعاف الأرز.
المغنيسيوم: البرغل فيه حوالي 14 ضعف الأرز.
البوتاسيوم: البرغل فيه أكتر من 10 أضعاف الأرز.

بالمختصر:
البرغل مش مجرد بديل للأرز… البرغل هو كنز غذائي حقيقي 🦋.

27/09/2025

التوتر والارهاق والتعب وقله الراحه والنوم
يسببوا زياده الجوع وزياده الشهيه
نتيجه إفراز كميات كبيرة من هرمون التوتر
الكورتيزول

27/09/2025

أهميه وجبه الفطار ف النظام الصحي