SS Nutrición Deportiva

05/01/2024

¿Te has portado bien este año? Seguro que sí, por eso te mereces el mejor de los regalos: cuidar de ti mismo.

27/12/2023

Ya sabemos cómo funciona esto: se acerca el fin de año, así que nos ponemos dignos, sacamos pecho y decimos bien convencidos "A partir del día 1 voy a..." y aquí entran mil cosas que nos proponemos hacer para el año próximo. Pero también sabemos lo que pasa, y es que a medida que pasa enero la motivación se nos desinfla. Si tus nuevos propósitos tienen que ver con la alimentación o el deporte, aquí te dejo un par de consejos para que no llegues a marzo pensando "Bueno ya para 2025... si eso".

20/12/2023

Reconócelo, ya no tienes ni idea de qué regalar (o qué regalo pedir) para esta Navidad. ¿Y si en vez de tirar de regalo bienqueda para quitarte el marrón piensas en algo distinto? Te hago una propuesta: un regalo original, útil, y del que tú o esa persona os podréis beneficiar durante mucho tiempo; un regalo hoy con consecuencias positivas que durarán años; un regalo que supone la oportunidad de hacer ese cambio tan necesario y tan querido, pero para el que nunca parece ser el momento adecuado. No sé, piénsalo...

14/11/2023

Me pasa a veces en consulta que algún paciente me me enseña una foto de su ídolo y me dice "Quiero ser como él/ella", o que en el gimnasio alguien se me acerca y me pregunta "¿Yo me podría poner como él/ella?". La respuesta a ambas preguntas (y a todas sus posibles versiones) es siempre la misma: no. Porque ese cuerpo que quieres tener no es tuyo, ya está cogido, es de esa persona, y absolutamente nadie más tendrá nunca un cuerpo igual. Tendemos a pensar que nuestra apariencia física corporal es sólo cuestión de comer bien y entrenar mucho, y aunque es cierto que en parte depende de esos dos factores, hay muchísimos más, y cada uno con un peso distinto en cada persona. Está bien querer parecerse a alguien y tener referentes, pero debemos tener objetivos reales, y el cuerpo de otra persona nunca lo es. En lugar de eso, busca qué quieres mejorar en lo que ya tienes, y a partir de ahí márcate objetivos para tu propio cuerpo.

20/10/2023

Gran parte del trabajo de nutricionista consiste en desmontar mitos y refutar bulos e informaciones falsas; si además entramos en terreno vegetariano la cosa se complica.
El pasado fin de semana compartía conmigo y otros compañeros un artículo del diario argentino acerca de la vitamina B12 y sus (supuestas) fuentes vegetales, entre las que destaca el zumo de naranja. Nos llamó especialmente la atención que citara al diario deportivo como fuente de esta afirmación pero, efectivamente, este periódico ya publicó lo mismo en junio de este año. Sólo ha hecho falta una consulta rápida en BEDCA para comprobar que, oh sorpresa, un periódico deportivo no es una fuente fiable en temas de nutrición.
Así que, por si no teníamos bastante con los influencers, ahora también tenemos que pelearnos con la prensa tradicional. Estos dos artículos hacen mucho daño a nuestro trabajo en general, pero son especialmente peligrosos para la población vegetariana, la más susceptible de padecer déficit de vitamina B12, y posiblemente la que más desinformación recibe.
Si es tu caso y tienes dudas, busca un profesional especializado en alimentación vegetariana y deja el periódico para temas deportivos, que es de lo que realmente saben.

17/10/2023

Spoiler alert: la comida ni es buena ni es mala, sólo es comida.
Clasificamos todo en extremos, o blanco o negro, sin nada en medio, y lo hacemos también con la comida: glorificamos los alimentos buenos y demonizamos los malos. Si comemos comida buena somos buenos y nos sentimos buenos, aunque estemos hartos de ensaladas y llevemos días soñando con una pizza, y si un día comemos esa pizza que tanto nos apetece, somos malos porque la pizza es mala, y nos sentimos mal. Esta forma de pensar puede llevarnos a una mala relación con la comida, y en el peor de los casos, a desarrollar un TCA.
Cambiemos el punto de vista: pensemos en comida de consumo frecuente y comida de consumo esporádico. Con esto conseguimos despenalizar lo malo e integrar lo que nos gusta en nuestra dieta, de acuerdo a nuestro contexto personal, y sin sentimiento de culpa. En definitiva, conseguimos volver a disfrutar de la comida. Y eso sí que es bueno.

03/10/2023

Aprovechando que el pasado domingo 1 de octubre fue el dejo por aquí una breve infografía de .io sobre alimentos vegetales ricos en proteína.

29/09/2023

El deporte de competición, el seguimiento de un calendario estricto de entrenamientos o la preparación de pruebas físicas para oposiciones pueden ser complicados, por lo que una alimentación adecuada es crucial para mantener el ritmo. El plan nutricional debe ajustarse más que nunca para adecuarse a la planificación deportiva, y debe revisarse siempre que haya un cambio de entrenamiento o se aproxime la fecha de la competición o la oposición. Conseguir un puesto entre los mejores requiere esfuerzo, y este plan es el apoyo que necesitas.

27/09/2023

No importa si acabas de empezar a hacer deporte, o si llevas toda tu vida practicándolo, una alimentación adecuada puede ayudarte a lograr tus objetivos, ya sean de rendimiento o de composición corporal. Tu dieta debe ser sólo tuya, hecha sólo para ti, y pensada para conseguir los resultados que estás buscando. Tú decides tu deporte y tus metas, y este plan te ayuda a alcanzarlas.

25/09/2023

Mejorar tu alimentación es clave para mejorar tu salud, y hacerlo no es tan complicado como puede parecer. Tampoco hace falta renunciar a lo que te gusta, ni a tu forma natural de organizarte, es tu dieta la que debe adaptarse a ti, y no al contrario. Sólo hace falta seguir unos cuantos pasos para estar en el camino de una vida más saludable, y este plan puede ser la guía que necesitas.

22/09/2023