IGP Chorizo Riojano

Casa
España
Alesón
IGP Chorizo Riojano

Indicación Geográfica Protegida (IGP) Chorizo Riojano.

❤ Somos un sello de calidad de .
🤍 Creado para salvaguardar nuestra calidad y tradición.
💚 Un 100% natural.
💛 100% nuestro.

18/12/2025

Os dejamos con el resumen de “Las Martxikañis” 🏆, cuadrilla ganadora de Navarra, de su cena en La Cuchara De Martin 🍽️

Una experiencia única donde también pudieron disfrutar de una cata 🍷 organizada por la Vinos D.O. Navarra .

Nadie mejor que tu cuadrilla para compartir estos momentos✨

¡Nos lo pasamos increíble! 🤩 Y si no… ¡que os lo digan ellas!

La Rioja Capital

16/12/2025

🍽 Patatas
👩🏼‍🍳 Nadia de Pizza León PIZZA LEON

🗒 Ingredientes:

• Patatas para freír
• 200 ml nata
• 100 ges IGP Chorizo Riojano
• 100 ges Queso Cameros
• Leche

📝 Elaboración:
ECortamos el chorizo IGP Riojano en dados lo más pequeños que podamos y ponemos en una sartén para que se doren y suelten la gratia. A continuación, le ponemos la leche y después la nata. Una vez que esté caliente, le ponemos el queso y mezclamos hasta obtener una salsa de queso lisa y homogénea. Metemos las patatas previamente fritas en una bandeja de horno y le echamos la salsa de queso por encima, un poco de queso para gratinar y a gusto más chorizo IGP:

⏲ Tiempo de elaboración: 30 mins
👥 Número de comensales: 2 pax
⚠ Grado de dificultad: principiante

La Rioja Capital

14/12/2025

El 11 de diciembre colaboramos en la cata solidaria “Rioja con Corazón” ❤️, impulsada por RiojadhesivosEtiquetas .
25 bodegas de la DOCa Rioja 🍷 se han unido para destinar parte de la venta de un vino especial a proyectos de Cáritas La Rioja 🤝.

Bajo el lema “Brindemos por la solidaridad”, el evento tuvo lugar en el Centro de la Cultura del Rioja con una cata dirigida por el sumiller Carlos Echapresto.

Desde la IGP Chorizo Riojano colaboramos junto a Grupo Apex, Kankel Cacao , La Tavina , Mostea.es , Peñaclara , Abad Rotulaciones, Citylok y Mazapanes de Soto Segura .

11/12/2025

✨ Tal y como os contamos, estamos colaborando con la D.O. Navarra y hoy nuestra cuadrilla ganadora de “Se buscan cuadrillas – edición Navarra” podrá disfrutar de una cata exclusiva antes de la cena.

🍷 Esta es la selección de vinos que la D.O. Navarra ha preparado para la ocasión.

¡Seguro que a nuestros ganadores les va a encantar! 😃

Vinos D.O. Navarra Bodegas Príncipe de Viana Bodega Inurrieta Bodega Marques de Montecierzo Bodegas San Martin

09/12/2025

¡Qué risas nos echamos con vuestras anécdotas en la Cata Popular del NueveCuatroVino! 😂🍷

Ahora la pregunta es… ¿a cuál de estas dos cuadrillas te gustaría unirte? 👀

Nuevecuatrouno La Rioja Capital

07/12/2025

En Navarra ya tenemos a la mejor cuadrilla 🏆🎉

¡Pero nuestra búsqueda continúa! Aún nos quedan territorios por conquistar… 👀✨

Estad atentos, porque muy pronto anunciaremos una nueva edición. ¡Que nadie se quede fuera! 💪🍷

Nuevecuatrouno La Rioja Capital

05/12/2025

✨ ¡Edición Navarra Wrapped! ✨
La búsqueda de cuadrillas ya ha terminado y… ¡aquí va el resumen!

💛 186 cuadrillas participaron
💙 10.167 votos recibidos
🖤 Localidades más activas: Pamplona, Burlata y Tafalla
💛 Franja de edad más participativa: 45-55 años

💙 Felicidades a “MARTXIKAÑI”, la cuadrilla ganadora con 855 votos.
El próximo jueves disfrutarán de su merecida cena en La Cuchara de Martín. ¡Tenemos muchas ganas de conoceros!

🙌 ¡Gracias a todos por participar! Os esperamos en las próximas ediciones.

03/12/2025

🍷 SORTEO RIOJA CON CORAZON❤️

Te invitamos a que asistas al evento “Brindemos por la solidaridad” el acto oficial de presentación de la campaña Rioja con Corazón que consistirá en una gran cata que tendrá lugar el jueves 11 de diciembre a las 19h en el CCR (Centro de la Cultura del Rioja) y en el que la que la IGP Chorizo Riojano somos colaboradores.
La Cata estará dirigida por Carlos Echapresto (Premio Nacional de gastronomía como mejor sumiller) y padrino de la campaña solidaria impulsada por Riojadhesivos llamada Rioja con Corazón en la que participan 25 Bodegas de nuestra D.O.Ca Rioja
Mas info de la campaña en: riojaconcorazon.com

Para participar en el sorteo lo único que tienes que hacer es:

👉🏼 Seguirnos en Instagram a y a
♥️ Da Like a esta publicación.
🗣 Realizar un comentario mencionando a la persona que te acompañaría.
📸 Comparte la publicación en tu fijo o en tu historia y etiqueta a y a

(Si tienes el perfil privado envíanos captura de tu publicación)

🗓El plazo de participación es hasta el 8 de diciembre a las 23:59h. Concurso exclusivo en Instagram.

🚨 IMPORTANTE
✅Solo será posible una participación por usuario; es decir, solo podrás realizar un comentario con un acompañante.
✅Tanto tú como la persona que menciones deberéis ser obligatoriamente seguidores de la IGP Chorizo Riojano y de Riojadhesivos para poder ganar el premio.
✅Se comunicará con los ganadores a través de DM. Posteriormente se publicarán en stories el 9 de diciembre.

🍀 ¡Que baco reparta suerte! 🍀

02/12/2025

🍽 Focaccia
👩🏼‍🍳 Nadia de Pizza León

🗒 Ingredientes:

• 260gr masa de pizza
• 40ml salsa de tomate
• 200gr queso mozzarela
• 2 alegrías riojanas
• 60gr IGP Chorizo Riojano
• 60gr Bacon
• 1/2 cebolla
• Orégano

📝 Elaboración:
Estiramos la masa de pizza y le ponemos la salsa de tomate. A continuación, agregamos el queso mozzarela y por encima le ponemos el bacon y la cebolla seguida del chorizo IGP y las alegrías. Por último, ponemos orégano al gusto y horneamos.

⏲ Tiempo de elaboración: 5 min
👥 Número de comensales: 2 pax
⚠ Grado de dificultad: principiante

La Rioja Capital

30/11/2025

Este lunes 1 de diciembre estaremos en el Riojaforum en el I Encuentro de Enogastronomía de La Rioja 🍷✨

10:20: Elena Martínez, consejera delegada de Martínez Somalo, participará en la conversación “La Rioja que se degusta: voces y proyectos”.

12:15: Contaremos con Jorge Martínez ( Jorg912 ) para hablar sobre nuestra campaña de la IGP “Se buscan cuadrillas” en "Experiencias compartidas. Micro abierto".

Un encuentro que reúne a viticultores, bodegas, productores, hosteleros, cocineros, investigadores, distribuidores y artesanos, todos ellos parte esencial de lo que hace de nuestra tierra un auténtico referente enogastronómico. ❤️🌱

La Rioja Turismo

28/11/2025

¡Navarros, solo quedan dos días! ⏳

Este domingo finaliza “Se buscan cuadrillas – Edición Navarra” y muy pronto sabremos quién será la cuadrilla ganadora de la cena en La Cuchara de Martín 🍽️✨

¡Última llamada para votar! 🗳️💥 sebuscancuadrillas.com

Permaneced atentos a nuestras redes… muy pronto anunciaremos al ganador 👀🎉

27/11/2025

En toda cuadrilla navarra hay uno que agarra el porrón… ¡y no lo suelta ni para respirar! 🍷😂

👉 Recuerda que votar por tu cuadrilla también puede tener premio 🎁

🍷 Una botella de vino D.O. Navarra
🌶 Sartas IGP Chorizo Riojano
👕 Camiseta “Only Cuadrillas”

Menciona a tu amigo “el del porrón” para que no se le olvide votar antes del domingo

Dirección

Carretera Manjarres
Alesón
26315

Teléfono

941 36 92 63

Página web

http://chorizoriojano.org/

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