El objetivo del tratamiento es abordar el problema de la pérdida, ganancia o mantenimiento del peso por razones médicas o estéticas, según un modo científico que compatibilice la efectividad del tratamiento con el mantenimiento o consecución de la salud del paciente. El tratamiento usa de dos HERRAMIENTAS fundamentales:
1. La DIETÉTICA: Un régimen alimentario, cuyos principios básicos son los siguientes:
- Ha de ser verdaderamente personalizado, adaptándolo a todas las circunstancias personales del sujeto.
- Ha de ser mínimamente intrusivo, no obligando a cambios significativos en la vida profesional, familiar o de ocio del paciente. Las exigencias dietéticas han de suponer el mínimo cambio posible de los hábitos alimentarios previos del paciente.
2. La Docencia: La enseñanza al paciente por parte del médico de aquellos principios, básicos o más sofisticados, de la nutrición y el metabolismo, de modo que una vez conseguido el objetivo, el paciente se pueda hacer en este sentido independiente y no necesite volver a buscar asesoramiento. Entre los PROBLEMAS que tratamos se encuentran:
- El sobrepeso o la obesidad en cualquiera de sus grados, tanto en niños como en adultos.
- La insatisfacción con la forma corporal, aun estando el peso del paciente dentro del rango de pesos correctos para su estatura.
- El infrapeso o delgadez extrema por razones constitucionales, patológicas o psicológicas.
- Patologías de índole diversa respecto a las cuales las instituciones médicas oficialmente se hayan pronunciado como susceptibles de curación, o mejora, mediante herramientas dietéticas:
+ Metabólicas: hipercolesterolemia, diabetes, hiperuricemia, insuficiencia renal crónica.
+ Digestivas: hernia de hiato, dispepsia gástrica o biliar, estreñimiento grave. Cardiovasculares: hipertensión, prevención secundaria de coronariopatías y accidentes vasculares cerebrales.
+ Intolerancias alimentarias: celiaquía, intolerancia a la lactosa, fenilcetonuria.
- Tratamiento farmacológico en los trastornos alimentarios, como apoyo al tratamiento dietético y psicoterapéutico.
- Control del aumento del peso durante el embarazo.
- Monitorización de regímenes alimentarios y entrenamiento para diversos deportes, tanto a nivel profesional, como amateur. Se excluirá del tratamiento cualquier problema de salud detectado en la historia clínica, la exploración o la analítica, que caiga dentro del campo de actuación de médicos de otras especialidades. En este caso se le aconsejará a qué tipo de especialista debería acudir y, si el paciente así lo solicita, también qué profesional, en concreto, considera nuestro equipo médico como mejor opción.
