En nutrición clínica trabajamos contigo de forma personalizada para:
🍎 Mejorar tu relación con la comida
⚖️ Regular tu peso de manera saludable
🩺 Tratar problemas digestivos, metabólicos o hormonales
💪 Recuperar tu bienestar y vitalidad
Soy Amaya y puedo ayudarte. Escríbeme por whatsApp y reserva tu cita👇
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14/11/2025
🥦 “Comer saludable no es comer menos, es comer mejor.”
En nutrición clínica, el objetivo no es la restricción, sino el equilibrio. La clave está en la calidad de los alimentos y la regularidad en las comidas.
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13/11/2025
👉No lo pienses y no esperes a que te pille el toro.
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😍Te sentirás mejor que nunca !!
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12/11/2025
✅Supervisión profesional: La dieta cetogénica debe ser supervisada por un nutricionista o experto, especialmente para asegurar la ingesta adecuada de micronutrientes.
✅Posibles deficiencias: Una dieta sin supervisión puede llevar a deficiencias nutricionales severas.
✅Adaptación: Al inicio, puede experimentarse falta de energía. Se recomienda no hacer ejercicio intenso y considerar suplementos minerales como magnesio y potasio.
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10/11/2025
Alimentos a evitar
❌Azúcares: Refrescos, zumos, dulces, bollería y la mayoría de las frutas.
❌Cereales y almidones: Pan, pasta, arroz, patatas, batatas.
❌Grasas saturadas y aceites refinados: En exceso, estos pueden ser menos saludables en una dieta cetogénica.
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07/11/2025
Alimentos permitidos
✅Proteínas: Carne roja, pollo, pescado (especialmente graso como el salmón), huevos.
✅Verduras: Verduras de bajo índice glucémico, como las de hoja verde, son las más recomendadas.
✅Frutas: Frutos del bosque (como las fresas) se pueden consumir en pequeñas porciones.
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05/11/2025
✅ 𝐂𝐞𝐭𝐨𝐬𝐢𝐬: Al restringir los carbohidratos, el cuerpo deja de usar la glucosa como energía y comienza a quemar grasa, produciendo cetonas en el hígado que sirven como combustible alternativo.
✅ 𝐏𝐫𝐨𝐩𝐨𝐫𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐝𝐞 𝐦𝐚𝐜𝐫𝐨𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬: Las grasas constituyen alrededor del 70-75% de las calorías diarias, las proteínas el 20% y los carbohidratos se reducen a aproximadamente el 5% o menos de 60 gramos al día.
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03/11/2025
La dieta cetogénica es un plan alimentario rico en grasas, moderado en proteínas y muy bajo en carbohidratos, que provoca que el cuerpo entre en un estado de cetosis para usar las grasas como fuente principal de energía. Se logra al reducir drásticamente los carbohidratos (azúcares, pan, arroz, patatas, frutas) y aumentar la ingesta de grasas saludables (aguacate, aceite de oliva, frutos secos) y proteínas.
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31/10/2025
Evite beber alcohol y fumar
Fumar puede provocar tos, lo que aumenta la presión abdominal y puede empeorar una hernia. El alcohol, especialmente en exceso, puede irritar el revestimiento del estómago y causar reflujo ácido. Tanto el tabaco como el alcohol deben limitarse o evitarse para la salud general y el control de la hernia.
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29/10/2025
Alimentos que debemos limitar o evitar
Cebollas y ajos. Ciertas frutas, como manzanas, peras, cerezas y frutos secos .
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27/10/2025
Evite los alimentos que empeoran sus síntomas . Estos pueden incluir chocolate, menta, alcohol, pimienta, comidas picantes, alimentos ricos en grasas o bebidas con cafeína, como té, café, refrescos de cola o bebidas energéticas.
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24/10/2025
Los pacientes con hernia se benefician de una dieta rica en fibra y baja en acidez. Incluya alimentos como avena, verduras de hoja verde, frutas no cítricas y proteínas magras para facilitar la digestión y reducir el esfuerzo. Evite los alimentos picantes, grasosos y ácidos. Comer porciones más pequeñas y frecuentes también puede ayudar a controlar los síntomas y prevenir las molestias
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Contacto El Consultorio
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Soy Amaya Guijarro Pastor , diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM), y desde el 2001 no he dejado de trabajar sobre la nutrición en todos los ámbitos posibles tanto en otros centros de trabajo como en estos últimos once años que sigo dirigiendo mi propio centro de nutrición denominado Bel.laform.
Estos años no solo me han servido para mejorar mis técnicas, sino también para estudiar con más interés la nutrición en todos los estilos tanto en el deporte, en la nutrición de adelgazamiento y de aumento de peso, y en nutrición clínica (diabetes, colesterol, hipertensión, nefropatías, tiroides, etc.).
Lo que más me gusta de este trabajo es sin duda el trato personal que tengo con el paciente, es importante escuchar vuestros motivos, porque es la única forma que he encontrado para entender el problema y yo poder daros una solución con las herramientas necesarias y fáciles para cada uno de vosotros que deposita su confianza en mí y en mi trabajo.
Al final de lo que se trata es de encontrar la pauta de alimentación que se ajuste a tu forma de vida, y yo voy a tratar de que esa pauta contenga todo lo que nutricionalmente necesitas de manera equilibrada y que al mismo tiempo aprendas a comer y mantener un estilo de alimentación cotidiana y fácil para siempre.