Jose Arnedo Dietista

05/02/2026

Por mucho que comas bien, si no te mueves, los resultados se quedan a medias. Y sé que no es lo que más gusta escuchar, pero es una realidad muy común en consulta.

La alimentación es fundamental, es la base, pero por sí sola no lo es todo. Muchas personas siguen bien el plan nutricional, comen alimentos saludables… pero llevan una vida completamente sedentaria.

Cuando hablamos de moverse, no hablamos de entrenar duro ni de pasar horas en el gimnasio. Moverse es caminar, salir a dar un paseo cada día, activar el cuerpo. No hace falta que te guste el deporte para empezar a moverte.

Si estás comiendo bien pero no ves cambios, conviene hacerse una pregunta sencilla: ¿me estoy moviendo lo suficiente?

03/02/2026

Este fin de semana comienzo la temporada compitiendo en el Duatlón de la Peñica de San Pedro, perteneciente al @‌circuitodutri de la provincia de Albacete, y quería contarte de forma sencilla cómo me estoy preparando 💪

En esta última semana he ido bajando la intensidad del entrenamiento para llegar con energía al día de la prueba. En cuanto a la alimentación, mantengo los hidratos como venía haciendo y, a partir de mitad de semana, empiezo a ajustar la carga de hidratos para llegar con los depósitos llenos.

El domingo en la prueba haré lo de siempre: desayuno una hora y media antes, sigo la estrategia que ya he probado en entrenamientos y me centro en recuperar bien después del esfuerzo.

Ya os contaré que tal el resultado 🙌

17/11/2025

17/11/2025

Este fin de semana he estado formando parte del Congreso de ASNADI .tsd que se celebró en la UAH (Universidad Politécnica de Alcalá de Henares) 👏

Fue un congreso pensado para dar visibilidad a nuestra profesión y seguir impulsando el papel del dietista en todas sus áreas. Hubo ponencias de nutrición geriátrica, celiaquía, nutrición infantil, patologías intestinales… y también nutrición deportiva, donde tuve la oportunidad de participar con un taller de cata de proteínas dentro del grupo de especialización 💪

Además del aprendizaje, fue un evento especial a nivel personal, ya que pude reencontrarme con compañeros después de mucho tiempo, y poner por fin cara (en persona) a gente con la que llevaba años trabajando online.

Un fin de semana de formación, comunidad y mucha motivación para seguir defendiendo y potenciando la figura del dietista.

¡Gracias a todos mis compañeros que también participaron en el congreso!
gutierrez.lorenzo

tsdciclodietista

04/11/2025

Colgamos el cartel de "completo" por la saturación de mensajes.

Tengo mediciones de aquí a Navidad.

Mil gracias por vuestra confianza y apoyo

04/11/2025

SI ERES DEPORTISTA COMPROMETIDO CON TU RENDIMIENTO, TE REGALO UNA VALORACIÓN CORPORAL📏

Como parte de mi especialización en Antropometría ISAK nivel 2, voy a realizar una serie de mediciones corporales en 5 componentes (masa muscular, adiposa, ósea, residual y piel).

Por eso, ofrezco 5 valoraciones completas de composición corporal a deportistas comprometidos que quieran conocer en detalle su punto de partida y así mejorar su rendimiento, totalmente GRATIS 💪

Los únicos requisitos son que entrenes con regularidad (da igual que seas runner, ciclista, triatleta...) y seas de Almansa o no tengas problema en venir a mi consulta de forma presencial.

Si estás interesado/a, escríbeme por DM 📩

03/11/2025

Fin de semana de aprendizaje en Madrid, completando el curso de Antropometría ISAK nivel 2 💪

Una formación muy importante, que me permite ir un paso más allá a la hora de evaluar la composición corporal y adaptar mejor la alimentación y el seguimiento de cada deportista.

Cada curso es una oportunidad para seguir creciendo y mejorar en lo que más me gusta: acompañar a personas y deportistas que quieren cuidar su rendimiento y su salud a través de la comida 🍽️

Gracias al equipo y a los compañeros por un fin de semana tan completo y lleno de aprendizajes 👏

29/10/2025

Entrenas, te esfuerzas y haces las cosas bien… pero no mejoras.
¿Te suena? 🤔

Muchos deportistas cometen el mismo error: comer menos de lo que realmente necesitan, y cuando el cuerpo no tiene energía suficiente, deja de progresar. Pierdes fuerza, te cuesta recuperarte y cada entreno se hace más cuesta arriba.

Aprender a comer bien no es solo contar calorías, es entender qué necesita tu cuerpo según cómo entrenas, para que cada comida sume a tu rendimiento 💪

23/10/2025

Yolanda se notaba con poca energía y por las noches no descansaba muy bien. Aunque ella pensaba que se debía a otros factores, la realidad es que todo se debía a la alimentación.

La alimentación es la base de todo, y es muy importante cuidarla y adaptarla a la etapa de la vida en la que nos encontremos.

¡No te pierdas el testimonio de Yolanda! 🎥

14/10/2025

Gracias a todos por compartir vuestra experiencia y por demostrar que, con un plan adecuado, los resultados llegan 💪

Si estás planteándote a dar el paso pero aún no lo tienes claro, te animo a leer todas las experiencias de mis pacientes 🙌

01/10/2025

Cuando entrenas o haces ejercicio, tu cuerpo no tira solo de lo que acabas de comer, sino de un “depósito” que ya tiene guardado: el glucógeno. 🔋

Este combustible se almacena principalmente en músculos e hígado y es clave para rendir bien y recuperarte después. Por eso, entender cómo funciona y cómo reponerlo es fundamental si quieres mejorar tu rendimiento deportivo y mantener tu energía en el día a día.

16/09/2025

Correr no es sólo entrenar. Es también nutrir, hidratar y sobre todo, PLANIFICAR.

Cuando empezamos a correr y vamos mejorando, el error más común es pensar que sólo con entrenar conseguirás tus objetivos. Sin embargo, la realidad es que sin ningún tipo de estrategia nutricional, tarde o temprano llegarán los calambres, fatigas o problemas digestivos.

Con la nutrición adecuada, no solo sobrevivirás la carrera, sino que disfrutarás y rendirás más.

¿Quieres una estrategia personalizada? Escríbeme y hablamos 💪