GRUPO HERAL

GRUPO HERAL HERAL ENOLOGÍA S.L. es una empresa que presta servicio integral a las bodegas, produce levaduras l?

📊 Evolución del rendimiento graso y la humedadLos resultados medios de los análisis muestran una evolución progresiva de...
15/12/2025

📊 Evolución del rendimiento graso y la humedad

Los resultados medios de los análisis muestran una evolución progresiva del rendimiento graso, que se consolida en torno al 18–19 %, reflejando el avance en la madurez del fruto.
La humedad, por su parte, se mantiene en valores estables, con ligeras oscilaciones propias de las condiciones climáticas de estas semanas.

Este comportamiento confirma una fase avanzada de campaña, en la que la aceituna comienza a expresar su potencial oleico, ofreciendo una base sólida para la obtención de aceites de calidad.

Seguimos analizando y acompañando al sector con datos objetivos que ayudan a tomar decisiones en el momento adecuado.

13/12/2025
Clausura de la IV edición de Sámara Emprende — ¡una nueva etapa de éxito!La semana pasada, en el Hotel Palacio de Arenal...
09/12/2025

Clausura de la IV edición de Sámara Emprende — ¡una nueva etapa de éxito!

La semana pasada, en el Hotel Palacio de Arenales de Cáceres, celebramos el acto de clausura de la 4ª edición de Sámara Emprende a la Excelencia Empresarial, un programa de Fundación Caja Extremadura que impulsa empresas extremeñas con ambición, innovación y ganas de crecer.

Un gran evento que reunió a instituciones, empresas, inversores, mentores y agentes clave del ecosistema regional. Agradecemos especialmente la participación de las empresas que han formado parte de esta edición: Coveless Ingeniería, Grupo Heral, Grupo Incalexa, Ingulados, Lean Best Group y Plusquam Pharma.

Durante el acto, además del reconocimiento a las empresas participantes, se debatió en una mesa redonda sobre los retos del emprendimiento: innovación, transformación digital, inversión, talento… con expertos de primer nivel.

Gracias a todos los que lo hacéis posible: equipo, mentores, empresas, instituciones… Seguimos sembrando la semilla del emprendimiento en Extremadura.

En nuestro caso Jose Ignacio Jimenez, agradecimiento a su implicación y aporte, ha sido esencial. Nuestro mentor.

Nota de prensa:
https://www.fundacioncajaextremadura.com/fundacion-caja-extremadura-clausura-la-iv-edicion-de-samara-emprende-a-la-excelencia-empresarial-impulsando-el-crecimiento-y-la-transformacion-del-tejido-empresarial-extremeno/
Galería de vídeos:
https://www.youtube.com/watch?v=irXGxeWgbxk&list=PLjurv3hTH9ix_MNfPUI4j8zuyr5gqDdmP
Galería de fotos:
https://we.tl/t-i15qhxXmiM

📊 Evolución de la campaña. 1ª SEMANA DE DICIEMBRE Media de Rendimiento 19,31 % · Humedad 54,83 %Con los datos acumulados...
09/12/2025

📊 Evolución de la campaña. 1ª SEMANA DE DICIEMBRE
Media de Rendimiento 19,31 % · Humedad 54,83 %

Con los datos acumulados de la campaña, observamos una media de rendimiento graso del 19,31 % y una humedad del 54,83 %, valores que describen con precisión el momento en el que se encuentra el olivar.

A medida que avanzan las semanas y el fruto completa su ciclo, la aceituna alcanza mayores niveles de madurez, lo que se traduce en un progresivo aumento del rendimiento graso y una disminución paulatina de la humedad. Este comportamiento es propio de esta fase del año, donde la evolución fisiológica del fruto se alinea con las condiciones climáticas y el manejo del campo.

El descenso de humedad refleja un fruto más concentrado, más equilibrado, y con una mayor capacidad de expresar su potencial oleico. A la vez, el incremento del rendimiento nos habla de una campaña que, pese a sus desafíos, se abre paso hacia su tramo final con solidez y esperanza.

En HERAL Grupo seguimos analizando día a día esta evolución, acompañando a nuestros agricultores con información rigurosa y profesional, conscientes de que cada dato es una herramienta para decidir mejor y avanzar juntos hacia una campaña de calidad.

La aceituna ya cuenta su propia historia. Nosotros la medimos, la entendemos y la compartimos.

Sábado 6 y Lunes 8, abierto de 10:00 a 13:00
05/12/2025

Sábado 6 y Lunes 8, abierto de
10:00 a 13:00

RENDIMIENTO MEDIO, semana anterior.
01/12/2025

RENDIMIENTO MEDIO, semana anterior.

ORGULLO DE TIERRA DE BARROS Y EXTREMADURA.Ser una de la seis empresas de Extremadura que fuimos seleccionadas para parti...
28/11/2025

ORGULLO DE TIERRA DE BARROS Y EXTREMADURA.

Ser una de la seis empresas de Extremadura que fuimos seleccionadas para participar en el programa de crecimiento, Sámara Emprende que llega a su fin.

Grupo HERAL, ha sido la representante de la comarca Tierra de Barros.

🌱 Desde nuestra tierra, desde nuestras raíces y con la pasión por la ciencia que nos mueve, seguimos siendo pioneros en innovación, abriendo camino y demostrando que aquí también se crean proyectos que transforman sectores.

Ser parte de esta élite empresarial es mucho más que un reconocimiento:
✨ Es una exclusividad.
✨ Es una oportunidad única.
✨ Es una prueba de que lo mejor está por venir.

Este vídeo lo cuenta mejor que mil palabras…

👇 Mira cómo estamos llevando el nombre de Tierra de Barros al siguiente nivel 👇

🎥https://www.youtube.com/watch?v=7cya1gKRp7E



https://www.youtube.com/watch?v=7cya1gKRp7E

Empresa participante en la IV edición "Sámara Emprende, a la excelencia empresarial".HERAL es una empresa extremeña fundada en 2003 en Almendralejo, dedicada...

FINALISTAS DEL PREMIO A LA INNOVACIÓN SOSTENIBLE MÁS RELEVANTE✨ ¡En GRUPO HERAL seguimos celebrando la innovación!Nuestr...
21/11/2025

FINALISTAS DEL PREMIO A LA INNOVACIÓN SOSTENIBLE MÁS RELEVANTE

✨ ¡En GRUPO HERAL seguimos celebrando la innovación!

Nuestros compañeros Joaquín Frutos y Simón Tamayo asistieron a la Gala de los Premios Nacionales de Transferencia de Conocimiento IPFest 2025, donde hemos tenido el honor de ser reconocidos como uno de los 3 finalistas en la categoría:

🏆 “Premio Patente con Más Repercusión”
por nuestra patente:

💡 “Generación de salmuera a partir de las disoluciones de hidróxido sódico procedentes del aderezo de aceitunas”.

Aunque no hemos resultado ganadores, esta nominación supone un gran reconocimiento al trabajo y compromiso de Heral Green, nuestra división de innovación sostenible, que impulsa soluciones únicas para transformar el sector agroalimentario.

🌱 Ser finalistas entre tantas propuestas de alto nivel reafirma que estamos en el camino correcto: innovación, sostenibilidad y economía circular al servicio del progreso.

💚 ¡Gracias a todo el equipo que hace posible que GRUPO HERAL siga avanzando hacia un futuro más eficiente y respetuoso con el entorno!

🥇 HERAL ENO CELEBRA LOS NUEVOS LOGROS DE SAT SAN ANTONIO EN LOS PREMIOS ARABEL 2025La pasada semana, la bodega SAT San A...
19/11/2025

🥇 HERAL ENO CELEBRA LOS NUEVOS LOGROS DE SAT SAN ANTONIO EN LOS PREMIOS ARABEL 2025

La pasada semana, la bodega SAT San Antonio, de Almendralejo, volvió a demostrar por qué es ya un referente en los vinos de Extremadura y Alentejo. En el prestigioso Encuentro de Vinos Portugueses y Extremeños – Premios Arabel 2025, sus vinos TALMO conquistaron dos importantes reconocimientos:

🥇Oro para TALMO Roble

🥈Plata para TALMO Joven

Este doble galardón no solo refleja la calidad de sus vinos, sino también la regularidad y compromiso de un proyecto que suma cinco años consecutivos siendo premiado en este certamen internacional. Un hito que pocos pueden celebrar.

En HERAL ENO nos sentimos profundamente orgullosos de acompañar, asesorar y crecer junto a SAT San Antonio. Estos premios son, en buena parte, el resultado del conocimiento, la técnica y la sensibilidad de nuestro equipo.

Nuestro director técnico, Manuel Álvarez, vuelve a poner de manifiesto su capacidad para interpretar el viñedo, la añada y el potencial de cada vino, logrando ensamblajes que enamoran al jurado y al consumidor. Su compromiso y exigencia han sido claves una vez más.

Junto a él, Isa Zahino, cuyo trabajo meticuloso, constancia y precisión en cada fase del proceso son un pilar imprescindible para alcanzar vinos equilibrados, expresivos y llenos de identidad. Su aportación diaria es fundamental para que cada botella TALMO transmita excelencia.

🍇 Reconocimiento al esfuerzo del campo

Pero nada de esto sería posible sin quienes hacen posible el origen:
los agricultores, propietarios y socios de SAT San Antonio, que año tras año llevan a la bodega uvas excepcionales, fruto del cuidado, la dedicación y la profesionalidad con la que trabajan sus viñedos.

Su labor silenciosa, paciente y experta es la base sobre la que se levantan estos éxitos. Los premios Arabel 2025 son suyos, ya que sus uvas son, sin duda, las protagonistas de un buen vino.

🙌 Años de dedicación y liderazgo

Mención especial merece su presidente, Fernando García, quien durante tantos años ha guiado esta SAT con visión, constancia y compromiso. Su trabajo al frente de la organización ha sido decisivo para consolidar la estructura, profesionalizar procesos y situar a la bodega en la posición destacada que hoy ocupa.

De la misma forma José Antonio González, gerente de la SAT, juega un papel decisivo en la gestión para que este resultado se dé año tras año.

🍷 Cinco años sumando premios. Cinco años avanzando juntos.

En HERAL ENO celebramos con orgullo estos nuevos reconocimientos, que refuerzan nuestro convencimiento de que la combinación de viñedo de calidad, agricultores comprometidos y un equipo técnico de excelencia es el camino para seguir elaborando vinos capaces de emocionar.

Enhorabuena a SAT San Antonio. Enhorabuena a TALMO.
Sigamos construyendo éxitos juntos.

📊 Análisis de la evolución del rendimiento graso y la humedadDurante esta semana, el rendimiento graso medio se sitúa en...
18/11/2025

📊 Análisis de la evolución del rendimiento graso y la humedad

Durante esta semana, el rendimiento graso medio se sitúa en el 18,39 %, mientras que la humedad alcanza el 56,07 %.
Estos valores reflejan una tendencia descendente en el rendimiento y un incremento notable en la humedad respecto a semanas anteriores.

El comportamiento observado está directamente condicionado por las lluvias registradas en los últimos días.
La presencia de agua en el suelo y la absorción de humedad por parte del fruto provocan:

Aumento del contenido hídrico de la aceituna.

Dilución natural de la materia grasa, reduciendo el porcentaje de aceite disponible.

Un ralentizamiento temporal del rendimiento, habitual tras episodios de lluvia.

Se trata de una variación estacional normal en campañas con precipitaciones en estas fechas. Será importante seguir monitorizando la evolución de los parámetros conforme la aceituna recupere estabilidad en campo durante los próximos días.

AGROSOLA DE SOLANA DE LOS BARROS · ORGULLO COOPERATIVO. VIVAR JOVEN TINTO, el  premio que mas ilusión no ha hecho de los...
13/11/2025

AGROSOLA DE SOLANA DE LOS BARROS · ORGULLO COOPERATIVO.

VIVAR JOVEN TINTO, el premio que mas ilusión no ha hecho de los ultimos años.

Este año vivimos algo grande.
Algo que nace del trabajo silencioso, del conocimiento técnico, del compromiso de muchas personas y, sobre todo, del cariño que todos los socios, de la cooperativa, ponen en la labor de sus viñas.

A principios de julio de 2024, la gerencia y la presidencia de la Cooperativa Santa María Magdalena confiaron en Heral Eno – Grupo Heral para asumir la dirección técnica de la bodega.
Fue una decisión valiente y estratégica… y un gran reto para nosotros,... pero hoy, podemos decir que esta siendo una decisión acertada por ambas partes.

Tras una vendimia extraordinaria, donde las uvas que los socios depositaban en las tolvas eran un gozo de maduración, el resultado nos ha reghalado este hito histórico:

🎉 ¡ARABEL DE ORO al vino joven tinto de la Cooperativa Santa María Magdalena! 🎉

Y detrás de este logro hay nombres propios que merecen ser mencionados con orgullo:

✨ Juanjo Lagar, gerente incansable, que apostó desde el primer día por la mejora continua.

✨ Manuel Álvarez, CEO de Grupo Heral y director técnico de la cooperativa, el principal culpable de que hoy celebremos este premio histórico.

✨ Ángel Elías, expresidente y primer avalador de la relación Agrosola- Heral.

✨ Juan Albarca, actual presidente, que ha impulsado una nueva etapa de confianza, trabajo unido y visión de futuro.

✨ Isa Zahínos, de Heral Eno, apoyo técnico esencial en esta campaña ´25.

✨ Todo el equipo de bodegueros, liderados por Kiko, que trabajan cada día en la sala de motores.

Este Arabel de Oro es más que un premio:
Es el reflejo de lo que sucede cuando una cooperativa, sus socios, su gerencia y un equipo técnico especializado reman en la misma dirección.

Es un reconocimiento al esfuerzo colectivo de Solana de los Barros.

Es un motivo para sacar pecho.
Es una alegría compartida para cada socio de la cooperativa.
Y es una demostración de que cuando se cree en la tierra y en la gente, los resultados llegan.

🍷 Que todos los solaneros presuman de su vino.

🍇 Que todos los socios celebren el éxito que han ayudado a construir.

🏅 Porque este Arabel de Oro es de todos.

Solana de los Barros

🍇 Excelencia en los vinos embotellados de GRUPO HERAL, Premios Arabel 2025.En el XIX Encuentro de Vinos Extremadura – Al...
12/11/2025

🍇 Excelencia en los vinos embotellados de GRUPO HERAL,
Premios Arabel 2025.

En el XIX Encuentro de Vinos Extremadura – Alentejo, HERAL Grupo ha sido distinguido con 5 premios que reconocen la calidad y la dedicación de las bodegas que forman parte de nuestra asesoría.

🏅 Talmo Roble – Medalla de Oro
🥈 Talmo Tempranillo – Medalla de Plata
🥈 Viñedos Pozanco Crianza 2020 – Medalla de Plata
🥈 Jareño Barrica – Medalla de Plata
🏅 Vibar – Medalla de Oro

Estos galardones son el reflejo de un trabajo constante, de la búsqueda de la excelencia y del compromiso de cada bodega con la identidad y la calidad de los vinos de nuestra tierra.

HERAL Grupo actúa como transformador de la uva de los agricultores en estos grandes vinos, impulsando el talento, la innovación y la confianza que las bodegas ponen en nosotros.

En el acto de entrega celebrado en Badajoz asistieron Pedro J. Álvarez, COO de HERAL Grupo; Isa Zahínos, Directora de HERAL Enología; y Tomás Rodríguez, Director de Administración, acompañando a nuestras bodegas premiadas.

📅 En los próximos días iremos presentando, una a una, cada bodega y sus vinos galardonados, para descubrir juntos las historias, el esfuerzo y la pasión que hay detrás de cada botella.

Dirección

Calle Polígono Industrial Nº3, Parcela 12
Almendralejo
06200

Horario de Apertura

Lunes 08:00 - 15:00
16:30 - 19:00
Martes 08:00 - 15:00
16:00 - 19:00
Miércoles 08:00 - 15:00
16:30 - 19:00
Jueves 08:00 - 15:00
16:30 - 19:00
Viernes 08:00 - 15:00
16:30 - 19:00
Sábado 10:00 - 13:00

Teléfono

+34924671333

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