05/03/2026
EL PEAJE METABÓLICO de cambiar carbohidratos por grasas 🔥💪🏽
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Últimamente se habla mucho de las dietas bajas en carbohidratos (LCHF/Keto) para mejorar el rendimiento. He estado revisando la evidencia actual (basada en el estudio de Howard & Margolis, 2020) y la conclusión es fascinante, pero tiene "letra pequeña".
✅️ Es cierto: si dejas de darle carbohidratos a tu cuerpo, se vuelve un experto oxidando grasas, pero, ¿a qué precio? 📉
❎️ Al adaptarte a usar solo grasas, tu cuerpo "desactiva" en parte la capacidad de quemar glucógeno rápidamente, es decir, pierdes el "nitro" que necesitas para ese sprint final, para una serie pesada de sentadillas o para un entrenamiento de alta intensidad.
¿Conclusión? No hay una dieta mejor que otra, hay herramientas para objetivos distintos. 🛠️
👉 Si buscas resistencia pura a ritmo bajo/moderado, puede ser tu aliada.
👉 Si tu deporte requiere explosividad y potencia, el carbohidrato sigue siendo el rey.
Ni verdades absolutas ni soluciones mágicas. ¡Contexto siempre! 🧠✨
¿Tú qué prefieres: ser una máquina de fondo o tener toda la potencia disponible? Te leo en comentarios. 👇