Centro de Nutrición Uca Rojas

06/11/2025

Tu alimentación puede ser una poderosa herramienta para cuidar tu salud. 🌿

Adoptar una dieta equilibrada, rica en frutas, verduras y alimentos naturales puede reducir el riesgo de cáncer y mejorar tu bienestar a largo plazo.

🍎 Empieza hoy a cuidar tu salud desde tu plato.

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22/10/2025

🕒 No solo importa qué come tu hijo… también cuándo lo hace.

El horario de las comidas influye directamente en su metabolismo, su energía y su descanso.
Comer muy tarde en la noche puede alterar sus ritmos circadianos y aumentar el riesgo de obesidad infantil. 🍽️🌙

Establecer rutinas de alimentación saludables es clave para su crecimiento y bienestar.
Pequeños cambios en los horarios pueden marcar una gran diferencia en su salud. 💪👧🧒

👩‍⚕️ ¿Quieres aprender cómo adaptar los horarios de las comidas a las necesidades de tu hijo?
Agenda tu primera cita gratuita y comienza a construir juntos una relación más saludable con la comida. 💚

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19/10/2025

15/10/2025

¿Te preguntas por qué tu hijo gana peso aunque no coma tanto? 🤔

La respuesta no siempre está en las calorías, sino en su microbiota intestinal: esas bacterias que influyen en cómo su cuerpo procesa los alimentos. 🦠

Un desequilibrio puede afectar su metabolismo, su energía… ¡y su bienestar!

👩‍⚕️ Descubre qué está pasando realmente y cómo ayudarle a sentirse mejor.

📅 Reserva su primera cita gratuita conmigo y empecemos a cuidar su salud desde adentro.
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28/09/2025

✨ Ayer tuve la oportunidad de asistir al Congreso de Nutrición Celular Activa (N.C.A.) organizado por Nutergia en Sevilla ✨

Un espacio enriquecedor donde abordamos el papel de la NCA en diferentes áreas de la salud:

🧠 Enfermedades neurodegenerativas – cómo la nutrición celular puede ser un apoyo clave en la prevención y el acompañamiento.

❤️ Cardiología integrativa – un enfoque que va más allá de lo farmacológico, potenciando la salud cardiovascular desde la célula.

🌸 Salud integral de la mujer – entendiendo cada etapa y sus necesidades únicas, desde la nutrición y la regulación celular.

🌱 Disbiosis intestinal y SIBO – la importancia del equilibrio de la microbiota para recuperar la salud digestiva y general.

💡 Una jornada llena de ciencia, aprendizaje y motivación para seguir integrando la Nutrición Celular Activa en la práctica clínica diaria.

🙏 Gracias a Nutergia por hacerlo posible y por seguir impulsando el conocimiento en nutrición celular.

23/09/2025

🧠 ¿Por qué no te puedes concentrar?

No siempre es falta de disciplina: tu cerebro necesita equilibrio.

👉 Glucemia inestable
👉 Inflamación de bajo grado
👉 Déficit de B12 y Omega-3
👉 Intestino permeable

La niebla mental no es normal, es una señal de tu cuerpo. 🚨

✨ Recupera tu energía, claridad y enfoque desde la raíz.

📅 Agenda tu cita hoy y empieza a darle a tu cerebro lo que necesita.
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16/09/2025

✨ ¡Nuevos programas disponibles! ✨

Si llevas tiempo queriendo mejorar tu alimentación, sentirte con más energía y alcanzar tus objetivos de salud de manera sostenible, este es tu momento.

He diseñado programas personalizados para acompañarte paso a paso, adaptados a tu estilo de vida y necesidades.

🌿 Planes realistas
🥗 Educación nutricional
💪 Acompañamiento cercano

No se trata de dietas restrictivas, sino de aprender a comer de forma consciente y disfrutar del proceso.

👉 Agenda ahora tu cita gratuita de valoración y da el primer paso hacia tu mejor versión.
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04/09/2025

🧠✨ ¿Sabías que la alimentación puede influir directamente en la evolución del Parkinson?

Un estudio publicado en Nutrición Hospitalaria (2025;42(4):849-850) por Ángel Roco-Videla et al. revela que las personas con enfermedad de Parkinson presentan disbiosis intestinal:
🔹 Disminución de bacterias antiinflamatorias.
🔹 Aumento de bacterias proinflamatorias, lo que potencia la neuroinflamación y afecta la absorción de la levodopa.

La buena noticia es que la intervención dietética puede marcar la diferencia. El uso de fibras prebióticas (como inulina u oligofructosa) ayuda a:
✅ Promover bacterias beneficiosas.
✅ Favorecer la producción de butirato, con efectos antiinflamatorios y protectores de la barrera intestinal.
✅ Mejorar la respuesta al tratamiento y la calidad de vida.

📌 En conclusión, la fibra prebiótica es una herramienta sencilla, segura y accesible para acompañar el tratamiento del Parkinson dentro de un enfoque integral.

👉 Si quieres conocer cómo adaptar tu alimentación para cuidar tu microbiota y optimizar tu bienestar, reserva tu cita conmigo.
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27/08/2025

🥛 Lactosa: ¿buena o mala?

Existen muchos mitos alrededor de este tema… pero la ciencia tiene la respuesta. 🔍

En este post te comparto enfoques dietéticos basados en evidencia para que tomes decisiones informadas sobre tu alimentación. 💡🍽️

👉 Agenda tu consulta ahora y empieza a sentirte mejor.
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(Loria-Kohen et al., 2025) publicado en Nutrición Hospitalaria

29/07/2025

🐟 ¿Comes más pescado azul en verano? Esto te interesa.

En vacaciones es muy común comer más pescado: comidas fuera, playa, chiringuitos… y muchas veces, pescado azul como atún, sardinas, caballa o boquerones.

Y con eso suele aparecer una duda:
👉 “¿Y el mercurio?”
¿Es malo? ¿Hay que evitarlo? ¿Es peligroso?

🔹 La realidad:
Sí, el pescado azul contiene algo de mercurio.
🔹 Pero también:
Es fuente de omega 3, proteína de calidad y otros nutrientes clave para la salud cardiovascular y cerebral.

💡 El equilibrio está en la cantidad y la variedad:
Tendrías que comerlo muy frecuentemente y durante mucho tiempo para que el mercurio suponga un riesgo real.

✔️ Así que si estás de vacaciones y te apetece pescado azul, disfrútalo sin miedo.
Los beneficios, en este caso, superan ampliamente los riesgos.

🧠 Como siempre: información clara > miedo innecesario.

Si quieres aprender a comer con criterio, sin miedo y disfrutando de la comida:
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