12/05/2023
Podríamos decir que los ultra-procesados son la base de la dieta en niños y adolescentes en los Estados Unidos.
Un alimento ultraprocesado lo identificarás por que suele ser rico en:
- Azúcares
- Grasas (especialmente poco saludables como las grasas trans)
- Sal
- Harinas refinadas (trigo, maíz)
- Vienen en embalajes de cartón y plástico.
- Tienen colores chillones
Y suelen ser económicos y muy buenos (al paladar).
Aunque los estudios no nos dicen que los alimentos ultraprocesados son los únicos responsables de la obesidad, si que tienen números de ser en parte favorecedores de su desarrollo.
Si vives con un adolescente, tenga obesidad o no, haga deporte o no el consumo de este tipo de alimentos no es recomendable.
A veces lo barato sale caro y lo bueno, no es tan bueno, como nos quieren hacer creer.
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