AnitaHara

AnitaHara Talleres de cocina para sentirte fabuloso, talleres de cocina Ayurvédica. Clases de cocina. Cocinera a Domicilio en Barcelona. Ghee por encargo. Catering.

Comida para llevar. Private chef. Cocinera para eventos y retiros.

29/12/2025

¡Hola, amigos! En este vídeo grabado por Eladio en un encuentro súper especial con terapeutas de Ito Thermie, les estaba explicando con mucha pasión :) la magia del Ayurveda: cómo un plato perfecto une los seis Rasas (sabores) para equilibrar el cuerpo con nutrientes, minerales, vitaminas...
¡y cada sabor es una emoción que nos hace sentir vivos!

➡️Los Seis Sabores en Acción. Como les conté allí: dulce nutre, salado hidrata, ácido activa, picante limpia, amargo desintoxica y astringente tonifica. ¡Juntos, crean sattva y armonía total

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🌺 ¡Sígueme para no perderte nada! Namaste ✨ #

21/11/2025

Piernas bien calentitas y el café lo dejo en pausa...

Empieza Hemanta, el invierno temorano según Ayurveda, y siento que es un momento donde ocurren dos cosas dentro de mí: el viento afuera se vuelve más fuerte, seca mi piel y altera mi mente, pero a la vez, el fuego en mi estómago crece para mantenerme cálida.

Por eso ahora más que nunca necesito nutrirme con calor y alimentos que me den peso y protección.

Me gustan los sabores dulces que fortalecen los tejidos, los ácidos que despiertan mi apetito y calman el viento, y el salado que me ayuda a retener la humedad y el calor.

En mi mesa no faltan el ghee, aceites tibios de sésamo, cereales integrales, legumbres bien cocidas con especias suaves, verduras de raíz, un poco de pescado azul o aves grasas, y mis infusiones calientes con jengibre para activar la digestión.

También cuido de mí con abhyanga con aceite tibio, mantengo mi cabeza, cuello y pies protegidos del frío y evito estar mucho rato al aire libre cuando sopla la tramontana aquí, en Cataluña.

Como con calma, de forma regular, sin dejar que aparezca el hambre ni caer en dietas restrictivas.

Evito el frío en la comida y los picoteos secos que solo aumentan la sequedad.

Y mientras doy un respiro al café y otros estimulantes, recuerdo que alimentar mi fuego interno con cariño es fundamental para no dejar que me consuma.

Y guardar mi calor es mi manera de proteger la paz y el equilibrio en esta estación tan especial.

¿Por qué en verano tu digestión cambia?Ayurveda nos da una explicación muy precisa:Durante el verano (Grishma Ritu), el ...
29/07/2025

¿Por qué en verano tu digestión cambia?
Ayurveda nos da una explicación muy precisa:

Durante el verano (Grishma Ritu), el sol alcanza su máximo poder. Esta etapa pertenece a lo que en Ayurveda se conoce como Adana Kala, el período en el que el calor solar está en ascenso.

Este aumento de la intensidad solar tiene varios efectos sobre el organismo, según los textos clásicos:

🔸 Debilita kapha: El calor licua y reduce el kapha acumulado durante el invierno, haciéndolo menos estable y más susceptible al desequilibrio.
🔸 Eleva vata: El ambiente seco y cálido promueve el aumento de vata dosha.
🔸 Disminuye el fuego digestivo (agni): Como el cuerpo desvía energía hacia la piel para refrescarse, la capacidad digestiva se ve comprometida.

Esto no es un error del cuerpo, sino una respuesta sabia y natural al entorno.

Señales de que tu agni está débil en verano:
* Menor apetito
* Cansancio o pesadez después de comer
* Indigestión ante alimentos densos o pesados

¿Qué recomienda el Ayurveda en esta estación?
✔️ Alimentos frescos, ligeros y fáciles de digerir
✔️ Priorizar sabores dulces, amargos y astringentes
✔️ Comer solo cuando hay hambre real
✔️ Evitar el esfuerzo físico excesivo y la exposición al sol fuerte

Ayurveda nos enseña a sincronizarnos con los ritmos naturales del año. En verano, cuida tu fuego digestivo con suavidad y sencillez. Es tiempo de refrescar, no de exigir.

¿Has sentido últimamente que estás más irritable, exigente contigo mismo o con poca paciencia? Si es así, tal vez tu dos...
17/07/2025

¿Has sentido últimamente que estás más irritable, exigente contigo mismo o con poca paciencia?
Si es así, tal vez tu dosha Pitta esté un poco elevado… especialmente ahora, en verano, cuando el calor externo alimenta nuestro fuego interno.
Pitta se manifiesta en forma de perfeccionismo, sobrecarga mental y física, críticas constantes, y síntomas como acidez o inflamación.
No es que algo esté mal en ti; es tu cuerpo hablándote con sabiduría.

🌱 ¿Qué puedes hacer para calmar ese fuego?

• Haz pausas sin culpa. No esperes a "merecer" un descanso. Hazlo parte de tu rutina.
• Incorpora dulzura. Frutas como sandía, melón, uvas, mango y coco son bálsamo para Pitta.
• Suelta el control. La productividad real nace del equilibrio.
• Conecta con la compasión. La claridad que tanto valoras puede venir desde la calma.

Recuerda: el Ayurveda no es un sistema rígido, es una guía amable para volver a ti.

Si algo de esto resonó contigo y sientes que es momento de hacer un cambio, estoy aquí para acompañarte en ese proceso 🌸

Con cariño, AnitaHara

🌸 Yoga & Brunch: Un Día para Ti 🌸¡Únete a nosotros el sábado 26 de abril de 9:30 a 12:30 en ! 🌞Imagina una mañana solead...
02/04/2025

🌸 Yoga & Brunch: Un Día para Ti 🌸
¡Únete a nosotros el sábado 26 de abril de 9:30 a 12:30 en ! 🌞

Imagina una mañana soleada, llena de energía positiva y aromas deliciosos. Comienza con una clase de yoga con Vivi , donde cada movimiento te conectará con tu respiración y alma. Luego, disfruta de un delicioso brunch ayurvédico preparado por Anita Hara , donde cada bocado es un abrazo para tu cuerpo y espíritu. 🍴

En este espacio, no solo te nutrirás, sino que también te conectarás con personas que buscan bienestar, armonía y un poco de magia en el día a día. 🌟

Detalles:
📅 Fecha: Sábado 26 de abril
🕰️ Hora: 9:30 - 12:30h
📍 Lugar:
💸 Precio: 35€

Reserva tu plaza: Paga los 35€ y tu lugar quedará guardado.
¡No te pierdas esta experiencia única!
Reserva ahora y prepárate para sentirte renovado y conectado. 🌿✨

❤️

🌿 Descubre la magia de la alimentación ayurvédica en primavera 🌸✨ Nutrición y equilibrio para la nueva estación ✨Soy Ani...
03/03/2025

🌿 Descubre la magia de la alimentación ayurvédica en primavera 🌸
✨ Nutrición y equilibrio para la nueva estación ✨
Soy Anita Hara, profesora de Ayurveda y apasionada de la cocina consciente. He diseñado este taller para compartir contigo los secretos de la alimentación ayurvédica en primavera y enseñarte cómo aplicarlos en tu día a día para fortalecer tu bienestar.
🌱 Con la llegada de la primavera, el exceso de Kapha acumulado en invierno comienza a licuarse, lo que puede generar congestión, letargo y digestión pesada. Es el momento perfecto para revitalizar el cuerpo con una alimentación ligera, especias digestivas e infusiones depurativas.
En este taller teórico-práctico, aprenderás a adaptar tu alimentación a los cambios de la temporada con recetas y técnicas que favorecen la depuración natural del organismo y el equilibrio de los doshas.
🔸 ¿Qué aprenderás?
✅ Cómo se sienten los tres doshas en Vasanta.
✅ Alimentos recomendados y sus equivalencias en Cataluña.
✅ Recetas ayurvédicas adaptadas a la primavera:
🥣 Sopa depurativa de cebada y espárragos (ideal para Kapha y Pitta).
🍯 Miel fermentada ayurvédica.
🌿 Kitchari primaveral con judía mungo y cebada (equilibrante para Kapha y Pitta, suave para Vata con ajustes).
🥞 Panqueques de mijo con chutney de cilantro (ligeros y fáciles de digerir).
🥗 Ensalada primaveral con rábanos y semillas de girasol.
🍵 Infusión digestiva de triphala y jengibre.
🫙 Lista de especias y sus beneficios para cada dosha.
🔥 Técnicas de cocina ayurvédica para desintoxicar el cuerpo en primavera.
📍 Detalles del taller
📌 Ubicación: Jardín de Hara, c/ Fraternitat 25, Barcelona 08012
📅 Fecha: 8 de marzo de 2025
⏰ Horario: 10:30 - 16:30 (5 horas de inmersión práctica y teórica)
💰 Precio: 75€ (pago en efectivo)
🎟 Plazas limitadas
✨ LA EXPERIENCIA INCLUYE:
📖 Sesión teórica inmersiva (2h)
👩‍🍳 Taller práctico de cocina (2h)
🥗 Comida compartida en grupo
📜 Certificado de participación
⚡ Reserva tu plaza ahora ⚡
📲 WhatsApp: +34 722721195
🌐 www.escueladeayurveda.com
💛 No te pierdas esta experiencia única para aprender a nutrirte con consciencia y armonía. ¡Te espero con ilusión!
✨ "Ahara Sambhavam Vastu, Rogashcha Ahara Sambhavaha" ✨
📜 Charaka Samhita
"Todo lo que existe se origina en el alimento, y de igual manera, las enfermedades también se originan en el alimento."
🔸 Reserva ahora y únete a esta experiencia transformadora. 🌿 ¡Nos vemos en la cocina!
Con amor,
Anita Hara 🌸

🌿 Formación en Dietética y Nutrición Ayurveda - Grupo Kailash 🌿¡Matrículas abiertas! ✨ Descubre el poder del Ayurveda y ...
02/02/2025

🌿 Formación en Dietética y Nutrición Ayurveda - Grupo Kailash 🌿

¡Matrículas abiertas! ✨ Descubre el poder del Ayurveda y aprende a nutrir cuerpo, mente y espíritu con una alimentación consciente y equilibrada. Únete al Grupo Kailash y sumérgete en una formación única donde integrarás conocimientos ancestrales con herramientas prácticas para transformar tu bienestar y el de los demás.

📅 Fechas del curso:
📍 Ubicación: Jardín de Hara, Barcelona

🔸 22 y 23 de marzo de 2025
🔸 26 y 27 de abril de 2025
🔸 24 y 25 de mayo de 2025
🔸 14 y 15 de junio de 2025
🔸 5 y 6 de julio de 2025
🔸 19 de julio de 2025 (Cierre y certificación)

✨ ¿Qué aprenderás?
🌿 Principios esenciales del Ayurveda: equilibrio de los doshas y alimentación consciente.
🥗 Nutrición y Dietética Ayurvédica: aplica el Ayurveda a la alimentación diaria.
👩‍🍳 Clases prácticas de cocina: recetas personalizadas para cada dosha.
📚 Filosofía y estilo de vida ayurvédico: bienestar integral en tu día a día.
👩‍🍳 Imparte: Anita Feldnere Milbreta

💡 ¿Para quién es esta formación?
✔️ Para quienes desean mejorar su salud y bienestar a través de la alimentación.
✔️ Para terapeutas, profesionales de la salud y el bienestar que buscan integrar Ayurveda en su práctica.
✔️ Para cualquier persona interesada en una vida más consciente y equilibrada.

⚡ Plazas limitadas – ¡Reserva la tuya hoy mismo!

📞 WhatsApp: 722 721 195
📧 Correo: info@escueladeayurveda.com
🌐 Web: www.escueladeayurveda.com

🌟 Vive el Ayurveda, transforma tu vida. ¡Te esperamos! 🌟

🌙 LA TEMPORADA SHISHIR Y EL ESTILO DE VIDA SEGÚN RITUCHARYALa temporada Shishir (final del invierno) es una de las seis ...
29/01/2025

🌙 LA TEMPORADA SHISHIR Y EL ESTILO DE VIDA SEGÚN RITUCHARYA

La temporada Shishir (final del invierno) es una de las seis estaciones tradicionales (Ritus) según el Ayurveda y la tradición védica. Abarca el período posterior al solsticio de invierno, típicamente de enero a marzo, incluyendo los meses de Magha y Phalguna. En esta temporada, mientras el frío intenso persiste, comienza la transición natural de Vata a Kapha dosha, lo que requiere prácticas específicas para mantener el equilibrio.

🍵 DIETA Y NUTRICIÓN (AHARA):
• El enfoque principal es mantener fuerte el Agni (fuego digestivo) y prevenir la acumulación excesiva de Kapha
• Alimentos recomendados: semillas de sésamo, arroz, legumbres, miel, jengibre, ajo y especias calientes
• Aceites nutritivos: Use aceites (como sésamo o ghee) para mantener la hidratación sin aumentar Kapha
• Los sabores dulces, ácidos y salados son recomendados durante esta temporada para mantener el calor corporal y la fuerza, mientras se previene la acumulación excesiva de Kapha
• Bebidas calientes: Agua tibia, té con jengibre y otras hierbas que estimulan el Agni

🌅 RUTINA DIARIA (DINACHARYA):
• Despertar temprano: Antes del amanecer para realizar rituales diarios
• Masajes (Abhyanga): Con aceites calientes, especialmente con aceite de sésamo
• Ejercicio moderado: Necesario para contrarrestar la tendencia a la acumulación de Kapha
• Yoga y pranayama: Especialmente posturas y respiraciones que generan calor interno

🙏 PRÁCTICAS ESPECIALES DE LA TEMPORADA:
• Mantener el agni interno fuerte mediante prácticas específicas
• El ritual Magha Snana debe realizarse con agua tibia para no disminuir el Agni

👕 VESTIMENTA Y AMBIENTE:
• Ropa abrigada de materiales naturales y suaves
• Mantener espacios bien ventilados pero cálidos para equilibrar Vata y Kapha

🧘‍♀️ EQUILIBRIO MENTAL Y EMOCIONAL:
• Prácticas de meditación y pranayama que estimulan el calor interno
• Mantener un equilibrio entre actividad y descanso para prevenir el letargo de Kapha

🌳 INFLUENCIA AMBIENTAL Y ENERGÉTICA:
• La naturaleza se prepara para la transición hacia la primavera
• Período ideal para fortalecer el Agni interno mientras la naturaleza se prepara para el despertar primaveral
• Tiempo propicio para desarrollar prácticas que mantengan el equilibrio entre estabilidad y dinamismo

✨ ENFOQUE TERAPÉUTICO:
Esta temporada requiere un enfoque equilibrado entre mantener el calor corporal y prevenir la acumulación excesiva de Kapha. Es un período excelente para establecer rutinas que fortalezcan el agni y preparen el cuerpo y la mente para la transición hacia la primavera.

¡Hola! Soy AnitaHara y quiero invitarte a participar en un Taller de Remedios Caseros Ayurvédicos donde te enseñaré a el...
30/12/2024

¡Hola! Soy AnitaHara y quiero invitarte a participar en un Taller de Remedios Caseros Ayurvédicos donde te enseñaré a elegir especias y alimentos según los principios de la Ayurveda, y cómo crear mezclas de especias que favorezcan tu bienestar integral.

Detalles del taller:

📅 Fecha: 18 de enero de 2025
🕒 Horario: 10:30h - 16:30h
📍 Ubicación: Jardín de Hara
💶 Precio: 90€
🎓 Certificación: 5 créditos + Certificado de asistencia

🍽️ Comida: Cocinaremos juntos durante el taller, integrando lo aprendido en una experiencia práctica.

Objetivos del taller:

🕉️ Aprenderás a elegir y combinar especias y alimentos según tu constitución y necesidades.
🕉️ Descubrirás cómo aplicar los principios ayurvédicos en recetas sencillas que equilibran tu salud física y emocional.
🕉️ Crearás tus propias mezclas de especias y aprenderás a preparar combinaciones de alimentos que favorezcan tu bienestar a largo plazo.
¿Por qué este taller?
Te ofrezco las herramientas necesarias para integrar la Ayurveda en tu vida cotidiana, mejorando tu salud y bienestar integral a través de prácticas diarias y sencillas.

Reserva tu plaza: 📞 WhatsApp: 722721195
📧 Correo: info@escueladeayurveda.com
🌐 Web: www.escueladeayurveda.com

Unos momentos durante la Formación en Dietética y Nutrición Ayurvédica con Escuela Internacional de la Cultura Ayurvéda.
01/10/2024

Unos momentos durante la Formación en Dietética y Nutrición Ayurvédica con Escuela Internacional de la Cultura Ayurvéda.

Dirección

Fraternitat 25
Barcelona
08012

Horario de Apertura

Lunes 11:00 - 20:00
Martes 11:00 - 20:00
Miércoles 00:00 - 20:45
Jueves 11:00 - 20:00
Viernes 11:00 - 18:00
Sábado 10:00 - 15:00

Teléfono

+34676282747

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando AnitaHara publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

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AnitaHaraCooking

#ayurvedabcn kitchen. Yoga center @JardíndeHara. Chef para eventos, cursos de alimentación feliz! Clases de #Yoga.