Not Ony Nutrición

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Ayudo a las personas a mejorar sus hábitos y conseguir sus objetivos relacionados a la alimentació

30/12/2025

No por las calorías, sino por cómo se consumen, en qué contexto y con qué frecuencia.

Alimentos etiquetados como “ligeros”, “saludables” o “permitidos” suelen comerse sin estructura, sin hambre real y sin límite claro.

El cuerpo no responde solo a nutrientes, responde al estímulo constante, a los picos, y a la ausencia de pausa.

La nutrición personalizada no va de prohibir, va de entender qué regula y qué desorganiza en tu caso.

Por eso trabajo con procesos de nutrición clínica, integrando alimentación, gestión del estrés y movimiento consciente,
para personas y empresas en Barcelona.

No hablo de alimentos buenos o malos.
Hablo de salud sostenible.

—
Dietista · Salud integral
Barcelona

20/12/2025

La salud no se construye en una semana perfecta ni se pierde por unos días distintos.
Se cultiva con decisiones repetidas, con flexibilidad, con escucha al cuerpo y con estrategias que encajen en tu vida real.

Todavía quedan días de este año.
Días para volver a intentarlo sin culpa.
Días para reconectar con lo que te gusta comer, con lo que te hace sentir bien y con objetivos sostenibles.

Empezar de nuevo no es retroceder.
Es aprender, ajustar y seguir cuidándote mejor.

Si sientes que siempre “empiezas y abandonas”, quizá no necesitas más fuerza de voluntad, sino un enfoque nutricional adaptado a ti.

📍 Consulta de dietética en Barcelona
🧠 Educación nutricional basada en hábitos, no en restricciones

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19/12/2025

Los antojos forman parte de la experiencia humana, pero cuando se viven con culpa o con la sensación de que “no deberían estar ahí”, pueden volverse una carga.

Acompañarlos desde la curiosidad —y no desde la lucha— marca una diferencia enorme.

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17/12/2025

Que un plato nos resulte atractivo
no es superficial.
Es fisiológico.

La vista es el primer canal de digestión.
Los colores, la forma y la presentación
activan la anticipación y la respuesta digestiva.

Cuando comemos algo que nos entra por los ojos,
el cuerpo se prepara mejor para recibirlo.

Esto también es alimentación intuitiva:
escuchar qué nos apetece
y cómo nos apetece.

No se trata de hacer platos perfectos ni estéticos para redes,
sino de crear comidas que inviten a sentarse,
masticar y disfrutar con presencia.

La alimentación intuitiva no es abandono,
es conexión.

Y la conexión empieza antes del primer bocado.

27/11/2025

Este es un tópico que suele aparecer en consulta de nutrición y que nada tiene que ver con comida.

Aprender a seleccionar los pensamientos que te ayudan en tu proceso, ponerte objetivos alcanzables a corto plazo, y moderar tu diálogo interno respecto a ciertos temas.

Algunos días al 100%, otros al 40%, otros al 80% y algunos al 5% es la fórmula de un proceso verdaderamente exitoso.

Siempre hago hincapié en que cuando vinieron a consulta por primera vez, seguramente hacían mucho menos de los días que están desmotivados por ir al gimnasio o prepararse los Tuppers para la semana.

Todo es cuestión de perspectiva y constancia para conseguir un objetivo.

Deja de pelearte con el fallo y el error, y acéptalo como parte de tu vida e intégralo, resignificalo.

17/11/2025

Muchas personas empiezan el día solo con café y piensan que “no tienen hambre por la mañana”.

Pero en la mayoría de casos no es falta de necesidad, sino falta de hábito.

Cuando el cuerpo se acostumbra a no recibir energía por la mañana, deja de enviar señales claras de hambre.
Y eso suele traducirse en

• Más antojos por la tarde
• Picoteo desordenado
• Bajones de energía a media mañana
• Mayor irritabilidad o fatiga
• Llegar a la comida con un apetito excesivo

Por eso, introducir un desayuno más estructurado (aunque sea pequeño al principio) puede mejorar mucho tu día.

Tu cuerpo puede reaprender el hábito de desayunar en cuestión de semanas, y los cambios en energía, humor y regulación del apetito suelen notarse muy rápido.

16/11/2025

Y repitan conmigo, déficit y calórico no es pasar medio día sin comer 😅

12/11/2025

Ese pensamiento no te acerca a tu meta, te aleja del proceso.

Cuidarte no es hacerlo perfecto. Es aprender a sostenerte incluso cuando cuesta.

Porque comer bien no siempre es fácil,
pero hacerlo acompañada puede hacerlo más posible.

La próxima vez que pienses “si no lo hago bien, no tiene sentido seguir”, recuerda que los procesos reales llevan tiempo, prueba y error.

El acompañamiento nutricional no es para cuando todo va bien,es para cuando más lo necesitás.

¿Te ha pasado sentir que no valía la pena seguir?
Te leo en los comentarios 🤍

11/11/2025

À la Oriana del pasado le digo: ya llegaste!

Después de más cuatro años y medio graduada, Felipe se dignó a poner la firma 😂.

Hoy 11/11 recibí finalmente mi título! Después de mil papeles, exámenes, noches de estudio y un sinfín de aprendizajes.

Aunque mi formación en estos años ha continuado avanzando en el campo de la nutrición, este título representa ese primer paso en esta área. Lleva mi historia, mis miedos, mis esfuerzos y toda la gente hermosa que me acompañó en el camino.

Formarme lejos de casa me enseñó muchísimo más que nutrición.

Me enseñó resiliencia, independencia, empatía, paciencia y la capacidad de reinventarme una y otra vez.

Detrás de este papel hay muchas personas que creyeron en mí cuando yo dudaba (para vos: síndrome del impostor!), que me alentaron cuando no daba más, y que compartieron conmigo cada pequeño logro.

Este título es también de ustedes 💫, desde ese primer paciente en la consulta hasta hoy, las más de 1000 personas que llevo acompañando en su camino hacía una mejora de la salud.

Me llena de orgullo ser una persona migrante que elige apostar por crecer, incluso cuando el camino se hace cuesta arriba.

26/09/2025

Saber parar ✨

Me di cuenta que necesito hacer una pausa de verdad.

Está siendo un año de muchos cambios, transformación y progreso, pero entre mi formación de yoga que ocupa muchas tardes, el gimnasio por la mañana, el consultorio algunos días y todos los planes y tareas que quiero cerrar con entrega, presencia y cariño… terminé con demasiadas cosas abiertas en la cabeza y en el corazón.

Así que decidí cerrar agenda en octubre y cancelar las visitas de este mes. Sí, me costó decidirlo y transmitirlo a mis queridos pacientes, personas que confían en mi trabajo, pero sentí que era necesario: necesito un espacio para respirar, para ordenar, para reconectarme conmigo misma y con lo que realmente importa. Para practicar lo que tanto hablo en consulta: autocuidado, calma y respeto por nuestros propios tiempos.

En este mundo que nos pide producir, rendir y estar siempre disponibles, muchas veces olvidamos permitirnos este espacio. Y no es egoísmo, es necesario para poder dar lo mejor de nosotras mismas, para sostenernos, para volver con presencia y energía.

En noviembre volvemos con todo, con más foco, más calma y más conexión. Gracias por comprenderme y acompañarme en esta pausa. 💜

06/09/2025

🌿 El Glow Up no es maquillaje, es biología.
Cuida tus órganos y tu cuerpo lo reflejará ✨.

Algunos cambios que pueden transformar tu piel, tu energía y tu digestión desde dentro, te cuento a continuación

🥕 Cambia frituras ➝ por zanahorias crudas o al v***r
✔️ Beta-carotenos para una piel luminosa y protegida.
✔️ Antioxidantes que previenen el envejecimiento celular.

🥝 Cambia postres y refrescos ultraprocesados ➝ por kiwi
✔️ Vitamina C que estimula el colágeno.
✔️ Refuerza tu sistema inmune y mejora la digestión.

🍷 Cambia alcohol ➝ por café en grano
✔️ Favorece la función del hígado.
✔️ Mejora la concentración y tiene acción antioxidante.

🍪 Cambia azúcares refinados ➝ por ayunos controlados y fruta fresca
✔️ Regulas la insulina y das un respiro al páncreas.
✔️ Menos picos de energía, menos inflamación.

🥑 Añade aguacate o frutos secos
✔️ Grasas saludables que nutren el cerebro y la piel.
✔️ Saciedad real sin necesidad de picoteo constante.

¿Quieres aprender a hacerlo con un plan simple y real? Escríbeme por DM 💌

05/09/2025

La mayoría piensa que no logra sus objetivos porque le falta motivación.
La verdad es que lo que falta es planificación realista.

✨ Cuando tienes un plan de alimentación adaptado a ti, no gastas energía pensando qué comer ni dudas si lo estás haciendo bien.
✨ Tu cabeza se libera y tu cuerpo empieza a responder.

Si estás en Barcelona (o prefieres online), en mi consulta trabajamos juntas para que lo sano sea simple, no un esfuerzo más en tu día.

📆 Este mes abro agenda con cupos limitados → Link en bio o DM.

Dirección

Carrer De Mallorca 163 Entresuelo
Barcelona
08036

Página web

https://orianavergara.my.canva.site/notonlynutri

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