03/10/2025
¿Este mes de , te quieres poner morada?
La es una verdura muy nutritiva e idónea para esta temporada de otoño y sus cambios de temperatura. Contiene muchos antioxidantes, entre ellos, las , unos pigmentos vegetales que además de darle su color morado característico, tienen propiedades antiinflamatorias.
💪 Fortalece el sistema inmunológico por su contenido en vitamina C, fundamental para la producción de glóbulos blancos.
💩 Ayuda a mantener la salud intestinal, porque su contenido en fibra favorece la digestión y previene el estreñimiento.
🦴 Mejora la salud osea por su contenido en vitamina K, calcio y potasio.
👁 Preserva la salud ocular al ser rica en vitamina A (beta-carotenos) y luteína.
❤️ Protege al corazón: la fibra ayuda a regular los niveles de colesterol y los antioxidantes apoyan la salud cardiovascular.
😊 Potencian la salud de la piel gracias a las propiedades antioxidantes de la vitamina C y las antocianinas, que atenúan el envejecimiento celular.
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