11/03/2026
La fibra que no digerimos llega al colon y la microbiota la fermenta, produciendo ácidos grasos de cadena corta 🦠
🔹 Acetato: el más abundante, participa en el metabolismo energético.
🔹 Propionato: actúa en el hígado regulando glucosa y colesterol.
🔹 Butirato: nutre las células del colon y protege la salud intestinal.
👉 La fibra también alimenta tu microbiota.
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