Associació Catalana de Ciències de l'Alimentació

07/06/2022

Avui dia intens!
Avui ha tingut lloc la 4a edició del Fòrum BSA-Barcelona Seguretat Alimentaria- amb el tema "Fonts de proteïna a debat". Una jornada molt interessant a la que ha assistit un grup nombrós de membres de l'

I a la tarda Avui a la tarda varis membres de l' ACCA_iec
han assistit a la sessió ‘Producció d’aliments i sostenibilitat: present i futur’ organitzada per l' Institut d'Estudis Catalans

07/06/2022

Ja podeu participar dels premis RuralApps. Solucions tecnològiques que contribueixin a la millora dels sectors agroalimentari, forestal i/o del medi rural.2 tipus de premi: Ruralapps-professional i Ruralapps-ciutadania dotats amb 3.000 euros cadascun.
👉 https://bit.ly/PremiRuralApps

01/06/2022

📚Lectura: Per si és del vostre interès, s'ha publicat el llibre "Antecedentes de la industria dietètica en España. Alimentos-medicamentos" del Dr. Pep Boatella

01/06/2022

Coincidint amb el Dia Mundial de la Seguretat alimentària el 7 de juny, es celebra la 👉4a edició del Fòrum BSA
amb el tema Fonts de proteïna a debat https://forumbsa.com
Vídeo: https://cutt.ly/WJhvOvf Inscripcions obertes IRTA Generalitat de Catalunya

16/05/2022

"II Simposio Alimentación, Salud y Sostenibilidad"
Organitzat per L'Institut Danone i la UB
25 i 26 de maig a l'Aula Magna de la UB
Amb la participació de M.Carmen Vidal i Jordi Salas Salvadó https://landingevento.es/ii_simposio_instituto_danone_online-2/

13/05/2022

Ja podeu veure el programa sobre la Jornada tècnica de i oportunitats d’innovació en agricultura i alimentació
Organitzat pel Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural
🗓️dilluns 23 de maig

21/04/2022

Avui hem celebrat la Jornada de l'ACCA 2022 a la seu de l'IEC, amb el tema "Els reptes de l'alimentació del futur" Ha estat fantàstic retrobar molts professionals i amics, i una jornada molt interessant. Al final s'ha celebrat l'assamblea de socis.
Moltes gràcies a ponents, participants, públics i organització.
A la xarxa de twitter https://twitter.com/ACCA_iec podeu veure fotos i moments viscuts aquesta tarda, properament més informació i ressenya a la nostra web https://acca.iec.cat/

26març2022 L’ACCA participarà com a entitat col·laboradora en la sessió científica CCNIEC 2022 (Dijous 28 d’abril a l’IEC) Inscripcions obertes L’ACCA participarà com a entitat col·laboradora en la sessió científica CCNIEC 2022 (Centre Català de la Nutrició de l’Institut d’Est...

09/04/2022

Les fonts de proteïna : present i futur
2 Jornades : 24 de maig i 7 de juny
Programa https://cutt.ly/IFkb7iJ
Organitza: Grup Professional Alimentari CNTA AIQS Alumni Life

06/04/2022

🏃🏃‍♀️🚶‍♀️💃💚Mou la Vida
Avui és el dia mundial de l'Activitat Física, podeu veure la programació d'activitats a la que s'adhereixen entitats i col·lectius, us podeu inscriure a https://esport.gencat.cat/ca/arees_dactuacio/activitat-fisica-i-salut/dia-mundial-de-lactivitat-fisica-dmaf-6-dabril/

Un any més, Catalunya escalfa motors per celebrar el Dia Mundial de l’Activitat Física (DMAF) el proper 6 d’abril amb l’objectiu de promoure l’activitat física i reduir el sedentarisme com a elements fonamentals de salut i benestar. El lema d’enguany és “Mou la vida”. En aquests...

26/03/2022

👉Reserveu data per a la propera Jornada ACCA que tindrà lloc el 🗓️21 d’abril de 2022.
Podeu veure el programa a https://acca.iec.cat/programa-propera-jornada-acca-21-dabril-de-2022/

Anoteu-vos, a les vostres agendes, la data de la JORNADA ACCA el dia 21 d’abril de les 16.00 a les 20.00h. Us adjuntem la invitació Jornada ACCA 2022.  

22/09/2021

Jornada sobre l’etiquetatge nutricional Nutri-Score
30 de setembre (Barcelona)
Programa penjat i Inscripcions obertes
També es podrà seguir en directe pel canal de youtube. Tota la informació a: https://acca.iec.cat/jornada-sobre-letiquetatge-nutricional-nutri-score-30-setembre-a-liec/

Jornada sobre l’etiquetatge nutricional Nutri-Score Data: 30 de setembre 2021 Hora: 18 h Lloc: presencial a la seu de l’IEC (Carrer del Carme, 47, Barcelona) i telemàtic Organitzat conjuntament per la Institució Catalana d’Estudis Agraris (ICEA) i l’Associació Catalana de Ciències de l.....

12/09/2021

Seminari “Diàlegs des de Catalunya sobre Sistemes Alimentaris 2021” Calendari d'espiral 13 de setembre a Barcelona
Els sistemes alimentaris al món i, especialment, a casa nostra. Amb Carme Ruscalleda a la xerrada inaugural.
Organitza ANUE i Ametller Origen.
https://cutt.ly/tWNMD35

11/09/2021

06/09/2021

Nou article d' ABel Mariné “Òxid d’etilè en aliments"

L’alarma a la Unió Europea va començar l’agost del 2020, quan les autoritats belgues van detectar òxid d’etilè en llavors de sèsam importades de l’Índia"
https://acca.iec.cat/oxid-detile-en-aliments-article-dabel-marine/

Article publicat a El Punt Avui el passat 28 d’agost del 2021, per Abel Mariné. Des de fa unes setmanes sabem que hi ha un problema de contaminació per òxid d’etilè en alguns aliments, com gelats i llavors de sèsam, i també en el coriandre o celiandre (planta emprada com a condiment) i en ...

12/07/2021

Dijous 15/07 ...És temps de tomàquets 🍅🍅🍅 Webinar organitzat per l'ASPCAT Com es cultiven, la lluita biològica , l'estratègia Horta.net de l'IRTA, Ada Parellada , Gemma Salvador, ...inscripcions obertes! https://cutt.ly/WmOaumf

22/06/2021

Beca Vicente Varea 2021, nova edició de la Beca Celíacs de Catalunya per a un projecte de recerca sobre la malaltia celíaca, dermatitis herpetiforme o sensibilitat al gluten no celíaca
Beca dotada amb 10.000 € per a un projecte de recerca sobre la malaltia celíaca, dermatitis herpetiforme o sensibilitat al gluten no celíaca.
Els temes de recerca admesos inclouen tecnologia dels aliments.https://cutt.ly/Gn9NVdf

S’ha obert la la convocatòria d’una nova edició de la Beca Celíacs de Catalunya per a un projecte de recerca sobre la malaltia celíaca, dermatitis herpetiforme o sensibilitat al gluten no celíaca. La Beca ‘Vicente Varea 2021’ està dotada amb 10.000 € per al millor projecte d’invest...

17/06/2021

Menges fruita després dels àpats? 🍎🍐🍇🍏🍓🍒🍊 "Falses creences sobre les fruites i les verdures" https://canalsalut.gencat.cat/ca/vida-saludable/alimentacio/Mes-fruites-i-hortalisses/Falses-creences/menjar-fruita-despres-apats-no-es-recomanable/

Amb motiu de l'Any Internacional de les Fruites i Verdures, des de l'Agència de Salut Pública de Catalunya s’estan impulsant diferents accions per promoure el consum de fruites i hortalisses. "Falses creences sobre les fruites i les verdures" és una d'aquestes iniciatives, i consisteix en desmu...

16/06/2021

La información sobre alimentos “ultraprocesados”: mitos y realidades: la comunicació en la percepció dels consumidors i els reptes de l'administració, empreses, científics, tecnòlegs, dietistes-nutricionistes i divulgadors. (DARP) i (OCC-UPF). https://cutt.ly/XnLq8m0

Alimentación y Comunicación es un proyecto editorial conjunto del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (DARP) de la Generalitat de Cataluña y el Observatorio de la Comunicación Científica de la Universidad Pompeu Fabra (OCC-UPF). Esta serie de publicaciones en formato ...