OLIS 1921

OLIS 1921 Informar als consumidors sobre els olis d'oliva verge extra de la comarca de Les Garrigues (Lleida)

Premi "Alimentos de España mejores Aceites de Oliva Virgen Extra. Campaña 2025-26".Uns guardons convocats pel Ministeri ...
07/04/2026

Premi "Alimentos de España mejores Aceites de Oliva Virgen Extra. Campaña 2025-26".
Uns guardons convocats pel Ministeri d'Agricultura per reconèixer l'excel·lència dels olis d'oliva verge extra (OOVE's) espanyols i promoure'n la qualitat i el prestigi en el mercat.
Aquests premis distingeixen OOVE's en diferents categories de producció convencional i ecològica, a més d'atorgar un premi especial al millor OOVE de la campanya.
Pel que fa als OOVE de Catalunya han estat guardonats en la categoria de producció convencional i la
Modalitat Fruit Madur, els olis següents : oli de la DOP Siurana presentat per Centre Oleícola del Penedès, SCCL, de Llorenç del Penedès (Tarragona).
Els finalistes en aquesta categoria són l'oli de la DOP Siurana presentat per Olis Solé, SL, de Mont-roig del Camp (Tarragona), i el corresponent a la Denominació d'Origen Protegida Siurana presentat per Agrícola de Montbrío del Camp, SCCL, de Montbrió del Camp (Tarragona).
La relació de tots els OOVE's guardonats obrint l'enllaç següent:
https://www.mapa.gob.es/es/alimentacion/temas/promo-alimentos/premios-alimentos/galardonados_aceite

Guia dels millors olis d'oliva verge extra de Catalunya (II edició).El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Ali...
24/03/2026

Guia dels millors olis d'oliva verge extra de Catalunya (II edició).

El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació ha publicat la II edició de la Guia dels Millors Olis d’Oliva Verge Extra de Catalunya, una eina que recull i posa en valor els olis de més qualitat produïts al país i que vol apropar al públic la riquesa gastronòmica i la diversitat varietal de l’oli català.

La guia inclou 158 referències dels millors olis d’oliva verge extra de la campanya 2025-2026, seleccionats a partir de les valoracions del Panel de Tast Oficial d’Olis d’Oliva Verge Extra de Catalunya, amb la col·laboració de l’IRTA. Entre aquests hi figuren tots els olis guanyadors de la II edició dels Premis Nacionals Millors Olis d’Oliva Verge Extra de Catalunya, així com els olis que han superat els 80 punts en les dues fases de tast del concurs.

Recull els millors afruitats verds, els millors madurs, els millors ecològics, els millors representants de varietats autòctones —fins i tot de varietats recuperades—, els millors envasos i els olis que millor mariden amb diferents aliments.

chrome-extensio://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://agricultura.gencat.cat/web/.content/04-alimentacio/promocio/premis-olis/guia-olis-extra-verge-2026.pdf

En el marc del “Dia Europeu per a la Prevenció del Risc Cardiovascular”, celebrat el 14 de març, el Consell Oleícola Int...
16/03/2026

En el marc del “Dia Europeu per a la Prevenció del Risc Cardiovascular”, celebrat el 14 de març, el Consell Oleícola Internacional (COI) ha recordat la necessitat de reforçar les estratègies de prevenció davant de les malalties cardiovasculars, segona causa de mort a Espanya, amb un 26,1% de les defuncions, segons dades de l'any 2025 del Instituto Nacional de Estadística (INE).
En aquest context, l'oli d'oliva —especialment en la seva categoria verge extra— es consolida com una de les principals fonts de greix cardiosaludable dins de la dieta mediterrània, recolzat per més de 1.000 estudis científics publicats les darreres dues dècades.
Una de les fites més rellevants en investigació nutricional és l'assaig clínic PREDIMED (https://www.nejm.org/doi/pdf/10.1056/NEJMoa1200303), desenvolupat a Espanya, que va demostrar que una dieta mediterrània suplementada amb oli d'oliva verge extra pot reduir fins a un 30% el risc d'esdeveniments cardiovasculars més grans i millorar la supervivència global.

El nombre molins d’oli a la Península Ibèrica es reduirà en 5 anys.És el resultat de la investigació que dirigeix l'anal...
10/03/2026

El nombre molins d’oli a la Península Ibèrica es reduirà en 5 anys.
És el resultat de la investigació que dirigeix l'analista agronòmic Juan Vilar, de la mà de l'Aula Universitaria Oleícola Innova (promoguda per la seu Antonio Machado de la Universidad Internacional de Andalucía) i el Grupo Oleícola Jaén.
L'estudi es fa de manera conjunta a Espanya i Portugal perquè la producció de tots dos països suposa el 65% del total de l'oli d'oliva que es produeix a tot el món.
Juan Vilar que, a més és agricultor i professor universitari, explica d'una manera senzilla com es passarà dels 2.219 molins que hi ha avui a la Península Ibèrica a que siguin 85 molins els que molturin el 40% de la producció total d'oliva. Bàsicament, es deu a una qüestió de «selecció natural econòmica», de mera eficiència, escala i especialització.
La majoria de molins cada vegada molturen menys producció i ho fan a preus més cars, de manera que es van afeblint i per poder seguir mantenint la seva activitat han de buscar alternatives o reinventar-se centrant-se en olis de màxima qualitat i especialització, com ecològics o primerencs. Una altra solució és integrar-se en cooperatives de segon grau. I el darrer escenari és el de la desaparició d'alguns molins.
https://sevilla.abc.es/agronoma/noticias/cultivos/aceites-de-oliva/la-seleccion-natural-reducira-el-numero-de-almazaras-en-cinco-anos/amp/

El sector oleícola mundial confirma la seva reactivació pel que fa al consum d'oli d'oliva.Així ho corroboren les últime...
18/02/2026

El sector oleícola mundial confirma la seva reactivació pel que fa al consum d'oli d'oliva.
Així ho corroboren les últimes dades recollides per la Secretaria Executiva del Consell Oleícola Internacional (COI), que posen de manifest que el consum global d'oli d'oliva a la campanya 2024/25 va assolir els 3,21 milions de tones, fet que suposa un augment del 15,3% en relació a la campanya anterior.
Les previsions apunten que aquesta tendència continuarà el 2025/26, amb un consum estimat de 3,24 milions de tones, un 1% més interanual.
Aquest avenç global, però, contrasta amb l'evolució del mercat europeu. I és que, la participació de la Unió Europea en el consum mundial ha baixat progressivament des del 2004/05 –quan superava el 70%–, fins a situar-se actualment al voltant del 45%, una disminució que s'ha vist compensada pel dinamisme del consum en altres mercats com el dels Estats-Units, la Xina, Turquia o el Marroc.
Segons les previsions, el consum a la UE per aquesta campanya 2025/26 baixarà un 3% fins a situar-se en els 1,42 milions de tones, de les quals 510.000 tones correspondran a Espanya, que protagonitzarà un augment del 5% en relació a la campanya anterior.
https://www.olimerca.com//noticiadet/el-consumo-mundial-de-aceite-de-oliva-superara-los-324-mt-esta-campana/247c536448ee0b1c2d4fc59d55006f58

Atesa la previsió de fortes ventades durant el dia d'avui, per motius de seguretat la botiga OLIS 1921 romandrà tancada ...
12/02/2026

Atesa la previsió de fortes ventades durant el dia d'avui, per motius de seguretat la botiga OLIS 1921 romandrà tancada aquest dijous 12.
Tornarem a obrir el divendres 13 en l'horari habitual.
Disculpeu les molèsties.
Gràcies.

Els olis d'oliva verge extra primerencs es consoliden en el mercat espanyol.Durant els darrers 10 anys, el mercat de l'o...
11/02/2026

Els olis d'oliva verge extra primerencs es consoliden en el mercat espanyol.
Durant els darrers 10 anys, el mercat de l'oli d'oliva verge extra (OOVE) a Espanya ha viscut la consolidació d'una categoria singular: els OOVE d'extracció primerenca. Es tracta d'OOVE obtinguts a partir d'olives recol·lectades abans del verol, acuradament seleccionades i molturades en condicions excepcionals de temperatura i procés, cosa que dona lloc a productes d'alta intensitat sensorial i gran valor afegit.
Pel que fa al consum d'OOVE d'extracció primerenca per sexe, destaca lleugerament el consumidor masculí, principalment més gran de 50 anys, amb nivell formatiu mitjà-alt i renda mitjana. La major part del consum (prop del 95%) es realitza a casa, generalment en famílies amb fills.
A diferència del conjunt del mercat de l'oli d'oliva on el plàstic PET concentra el 94% dels envasos, els OOVE d'extracció primerenca aposten clarament per formats premium, on el 93% de les vendes son en envàs de vidre.
Aquests OOVE d’extracció primerenca s'utilitzen sobretot en cru (amanides, esmorzars o plats finals), reforçant-ne el caràcter gastronòmic i de experiència sensorial.
L'evolució del consum resulta significativa: fa 10 anys es consumien 0,05L/persona/any d'OOVE d'extracció primerenca. Avui, aquesta xifra s'ha multiplicat per 6, fins a vorejar els 0,3L/persona/any, i les previsions apunten que en els propers 10 anys arribaran als 0,5L/persona/any.
https://www.syngenta.es/blog/cultivos-lenosos/los-aceites-de-oliva-de-extraccion-temprana-y-el-comportamiento-del

Itàlia acapara més de la meitat d´oli d´oliva exportat per Jaén.L'Informe Anual de Coyuntura Oleícola que dirigeix el ca...
23/01/2026

Itàlia acapara més de la meitat d´oli d´oliva exportat per Jaén.
L'Informe Anual de Coyuntura Oleícola que dirigeix el catedràtic Manuel Parras i edita la Cátedra Caja Rural de Jaén, inclou una completa anàlisi del mercat exportador espanyol, andalús i de la província de Jaén amb dades reveladores.
Entre ells destaca que a les darreres campanyes, de mitjana, Itàlia ha suposat el 56,4% de les exportacions d'oli d'oliva de Jaén.
Tot i l'augment de les exportacions envasades d'olis d'oliva, especialment verge extra, des de la província de Jaén, continua existint una certa cultura de l'“exportador passiu” on sempre se sap que arribarà l'industrial italià a la recerca dels “picuals” de Jaén.
Informe complert a https://www.catedraaceitesdejaen.com/informe-coyuntura-2025/

Premis als Millors Olis d’Oliva Verge Extra de la 29a Fira de Borges GRANS PRODUCTORSFRUITAT VERD AMARG - Degustus selec...
16/01/2026

Premis als Millors Olis d’Oliva Verge Extra de la 29a Fira de Borges

GRANS PRODUCTORS
FRUITAT VERD AMARG - Degustus selecció especial de
FRUITAT MADUR - Padrí de
FRUITAT VERD DOLÇ -
FRUITAT VERD AMARG ECOLÒGIC - Elixir despinyolada bio de
FRUITAT MADUR ECOLÒGIC- Degustus ecològic Selecció Especial de
FRUITAT VERD DOLÇ ECOLÒGIC- Ecoalbium de

PETITS PRODUCTORS
FRUITAT VERD AMARG - Oli d’Oliva Verge Extra Picual de
FRUITAT MADUR - Arbaget de
FRUITAT VERD DOLÇ - Etiqueta Vermella de
FRUITAT VERD AMARG ECOLÒGIC - Argudell de
FRUITAT MADUR ECOLÒGIC- Oli Cimma Arbequina de .drinks
FRUITAT VERD DOLÇ ECOLÒGIC- Picual de

Enhorabona a tots els guardonats.

Del divendres 16 al diumenge 18 de gener es celebra la 29a edició de la Fira de l'Oli qualitat verge extra a les Borges ...
08/01/2026

Del divendres 16 al diumenge 18 de gener es celebra la 29a edició de la Fira de l'Oli qualitat verge extra a les Borges Blanques (Lleida).
Aquesta fira és la referència per als productors d'oli d'oliva verge extra de Catalunya per donar a conèixer i vendre els seus olis.
De visita obligada per als amants de l'oli d'oliva verge extra.
https://firaoli.cat/

Que tingueu un Bon Nadal i una excel.lent entrada de 2026.
23/12/2025

Que tingueu un Bon Nadal i una excel.lent entrada de 2026.

Dirección

Carrer D'Entença, 126
Barcelona
08015

Horario de Apertura

Lunes 09:30 - 13:30
17:30 - 20:30
Martes 09:30 - 13:30
17:30 - 20:30
Miércoles 09:30 - 13:30
17:30 - 20:30
Jueves 09:30 - 13:30
17:30 - 20:30
Viernes 09:30 - 13:30
17:30 - 20:30
Sábado 09:30 - 14:30
Domingo 11:00 - 14:30

Teléfono

+34692154443

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando OLIS 1921 publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto El Consultorio

Enviar un mensaje a OLIS 1921:

Atajos

Compartir

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram