Lunes 09:30 - 13:30 17:30 - 20:30 Martes 09:30 - 13:30 17:30 - 20:30 Miércoles 09:30 - 13:30 17:30 - 20:30 Jueves 09:30 - 13:30 17:30 - 20:30 Viernes 09:30 - 13:30 17:30 - 20:30 Sábado 09:30 - 14:30 Domingo 11:00 - 14:30

OLIS 1921

Casa
España
Barcelona
OLIS 1921

Informar als consumidors sobre els olis d'oliva verge extra de la comarca de Les Garrigues (Lleida)

10/03/2026

El nombre molins d’oli a la Península Ibèrica es reduirà en 5 anys.
És el resultat de la investigació que dirigeix l'analista agronòmic Juan Vilar, de la mà de l'Aula Universitaria Oleícola Innova (promoguda per la seu Antonio Machado de la Universidad Internacional de Andalucía) i el Grupo Oleícola Jaén.
L'estudi es fa de manera conjunta a Espanya i Portugal perquè la producció de tots dos països suposa el 65% del total de l'oli d'oliva que es produeix a tot el món.
Juan Vilar que, a més és agricultor i professor universitari, explica d'una manera senzilla com es passarà dels 2.219 molins que hi ha avui a la Península Ibèrica a que siguin 85 molins els que molturin el 40% de la producció total d'oliva. Bàsicament, es deu a una qüestió de «selecció natural econòmica», de mera eficiència, escala i especialització.
La majoria de molins cada vegada molturen menys producció i ho fan a preus més cars, de manera que es van afeblint i per poder seguir mantenint la seva activitat han de buscar alternatives o reinventar-se centrant-se en olis de màxima qualitat i especialització, com ecològics o primerencs. Una altra solució és integrar-se en cooperatives de segon grau. I el darrer escenari és el de la desaparició d'alguns molins.
https://sevilla.abc.es/agronoma/noticias/cultivos/aceites-de-oliva/la-seleccion-natural-reducira-el-numero-de-almazaras-en-cinco-anos/amp/

18/02/2026

El sector oleícola mundial confirma la seva reactivació pel que fa al consum d'oli d'oliva.
Així ho corroboren les últimes dades recollides per la Secretaria Executiva del Consell Oleícola Internacional (COI), que posen de manifest que el consum global d'oli d'oliva a la campanya 2024/25 va assolir els 3,21 milions de tones, fet que suposa un augment del 15,3% en relació a la campanya anterior.
Les previsions apunten que aquesta tendència continuarà el 2025/26, amb un consum estimat de 3,24 milions de tones, un 1% més interanual.
Aquest avenç global, però, contrasta amb l'evolució del mercat europeu. I és que, la participació de la Unió Europea en el consum mundial ha baixat progressivament des del 2004/05 –quan superava el 70%–, fins a situar-se actualment al voltant del 45%, una disminució que s'ha vist compensada pel dinamisme del consum en altres mercats com el dels Estats-Units, la Xina, Turquia o el Marroc.
Segons les previsions, el consum a la UE per aquesta campanya 2025/26 baixarà un 3% fins a situar-se en els 1,42 milions de tones, de les quals 510.000 tones correspondran a Espanya, que protagonitzarà un augment del 5% en relació a la campanya anterior.
https://www.olimerca.com//noticiadet/el-consumo-mundial-de-aceite-de-oliva-superara-los-324-mt-esta-campana/247c536448ee0b1c2d4fc59d55006f58

12/02/2026

Atesa la previsió de fortes ventades durant el dia d'avui, per motius de seguretat la botiga OLIS 1921 romandrà tancada aquest dijous 12.
Tornarem a obrir el divendres 13 en l'horari habitual.
Disculpeu les molèsties.
Gràcies.

11/02/2026

Els olis d'oliva verge extra primerencs es consoliden en el mercat espanyol.
Durant els darrers 10 anys, el mercat de l'oli d'oliva verge extra (OOVE) a Espanya ha viscut la consolidació d'una categoria singular: els OOVE d'extracció primerenca. Es tracta d'OOVE obtinguts a partir d'olives recol·lectades abans del verol, acuradament seleccionades i molturades en condicions excepcionals de temperatura i procés, cosa que dona lloc a productes d'alta intensitat sensorial i gran valor afegit.
Pel que fa al consum d'OOVE d'extracció primerenca per sexe, destaca lleugerament el consumidor masculí, principalment més gran de 50 anys, amb nivell formatiu mitjà-alt i renda mitjana. La major part del consum (prop del 95%) es realitza a casa, generalment en famílies amb fills.
A diferència del conjunt del mercat de l'oli d'oliva on el plàstic PET concentra el 94% dels envasos, els OOVE d'extracció primerenca aposten clarament per formats premium, on el 93% de les vendes son en envàs de vidre.
Aquests OOVE d’extracció primerenca s'utilitzen sobretot en cru (amanides, esmorzars o plats finals), reforçant-ne el caràcter gastronòmic i de experiència sensorial.
L'evolució del consum resulta significativa: fa 10 anys es consumien 0,05L/persona/any d'OOVE d'extracció primerenca. Avui, aquesta xifra s'ha multiplicat per 6, fins a vorejar els 0,3L/persona/any, i les previsions apunten que en els propers 10 anys arribaran als 0,5L/persona/any.
https://www.syngenta.es/blog/cultivos-lenosos/los-aceites-de-oliva-de-extraccion-temprana-y-el-comportamiento-del

23/01/2026

Itàlia acapara més de la meitat d´oli d´oliva exportat per Jaén.
L'Informe Anual de Coyuntura Oleícola que dirigeix el catedràtic Manuel Parras i edita la Cátedra Caja Rural de Jaén, inclou una completa anàlisi del mercat exportador espanyol, andalús i de la província de Jaén amb dades reveladores.
Entre ells destaca que a les darreres campanyes, de mitjana, Itàlia ha suposat el 56,4% de les exportacions d'oli d'oliva de Jaén.
Tot i l'augment de les exportacions envasades d'olis d'oliva, especialment verge extra, des de la província de Jaén, continua existint una certa cultura de l'“exportador passiu” on sempre se sap que arribarà l'industrial italià a la recerca dels “picuals” de Jaén.
Informe complert a https://www.catedraaceitesdejaen.com/informe-coyuntura-2025/

16/01/2026

Premis als Millors Olis d’Oliva Verge Extra de la 29a Fira de Borges

GRANS PRODUCTORS
FRUITAT VERD AMARG - Degustus selecció especial de
FRUITAT MADUR - Padrí de
FRUITAT VERD DOLÇ -
FRUITAT VERD AMARG ECOLÒGIC - Elixir despinyolada bio de
FRUITAT MADUR ECOLÒGIC- Degustus ecològic Selecció Especial de
FRUITAT VERD DOLÇ ECOLÒGIC- Ecoalbium de

PETITS PRODUCTORS
FRUITAT VERD AMARG - Oli d’Oliva Verge Extra Picual de
FRUITAT MADUR - Arbaget de
FRUITAT VERD DOLÇ - Etiqueta Vermella de
FRUITAT VERD AMARG ECOLÒGIC - Argudell de
FRUITAT MADUR ECOLÒGIC- Oli Cimma Arbequina de .drinks
FRUITAT VERD DOLÇ ECOLÒGIC- Picual de

Enhorabona a tots els guardonats.

08/01/2026

Del divendres 16 al diumenge 18 de gener es celebra la 29a edició de la Fira de l'Oli qualitat verge extra a les Borges Blanques (Lleida).
Aquesta fira és la referència per als productors d'oli d'oliva verge extra de Catalunya per donar a conèixer i vendre els seus olis.
De visita obligada per als amants de l'oli d'oliva verge extra.
https://firaoli.cat/

23/12/2025

Que tingueu un Bon Nadal i una excel.lent entrada de 2026.

16/12/2025

Les Borges Blanques va acollir, dissabte 13 de desembre, la segona edició dels Premis Nacionals Millors Olis d’Oliva Verge Extra de Catalunya, en el marc de la primera Nit de l’Oli d’Oliva Verge Extra Català.
L’acte va reunir una àmplia representació del sector oleícola i de les institucions comarcals i territorials d’arreu de Catalunya.
En aquesta edició s’han concedit 72 guardons, repartits entre les diferents categories dels premis, als quals han concorregut 186 olis, 53 més que l’any passat.
Aquest increment constata la qualitat, la innovació i la diversitat dels olis produïts al país.
La relació de tots els OOVE premiats la trobareu anant a l'enllaç:
https://govern.cat/salapremsa/notes-premsa/774336/govern-reconeix-72-olis-doliva-verge-extra-segona-edicio-dels-premis-nacionals-millors-olis-doliva-verge-extra-catalunya

22/10/2025

La producció nacional d'oli d'oliva es podria situar al voltant de 1.300.000 t. segons les previsions de Cooperativas Agroalimentarias de España.
La manca de pluges i les inusuals altes temperatures registrades durant els mesos de setembre i octubre estan rebaixant significativament les expectatives de producció d'oli d'oliva per a la campanya 2025-26.
El canvi climàtic està provocant l'eliminació pràctica de la tardor tal i com la coneixem. Encara que l'olivera és un cultiu resistent als estius càlids i secs, necessita una tardor amb pluges i descens de temperatures per completar correctament els seus processos vegetatius i de lipogènesi —fonamentals per a la formació del fruit i de l'oli.
En les darreres campanyes, la manca de pluges de tardor s'ha convertit en una constant, afectant de manera directa les oliveres de secà, que depenen completament de les condicions meteorològiques i representen el 67,8% de la superfície total d'olivera a Espanya.
https://www.olimerca.com/noticiadet/la-falta-de-lluvias-y-el-calor-podrian-situar-la-produccion-de-aceite-de-oliva-en-13-mt/2bc400b2659094a0206fff92d238c15e #

14/10/2025

La pluja provoca greus danys a les oliveres del sud de Catalunya.

Les pluges torrencials de caràcter històric registrades aquest cap de setmana al Montsià i el Baix Ebre han causat greus danys a conreus com l’olivera, comprometent la campanya 2025-26 en una de les zones productores més importants d'oli d'oliva verge extra del país.

Tot i que encara no es disposa d'una quantificació exacta de les pèrdues, la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) confirma importants danys en infraestructures agràries: camins i accessos a finques intransitables, murs esfondrats, canals desbordats i acumulació d'aigua en zones de cultiu, cosa que ha provocat erosió, reguerots i negaments en nombroses explotacions.

Recordem que per aquesta campanya oleícola 2025-26 es preveia a Catalunya una producció de 35.000 tones d'oli d'oliva, de les quals 25.000 tones provenien de la provincia de Tarragona.
https://www.olimerca.com//noticiadet/la-lluvia-provoca-graves-danos-en-olivares-del-sur-de-cataluna/74b4f4990bbd3cc43599ed8e9c61957e #

08/10/2025

El Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació - Prodeca organitza la participació d'empreses catalanes en el Mercat de l’Oli Nou 2025, que se celebrarà a la plaça Catalunya de Barcelona del 21 al 23 de novembre.

Els objectius del Mercat de l’Oli Nou són :
1. Fomentar la qualitat de l'OOVE català.
2. Incentivar la compra de l'OOVE per tot l'any.
3. Reforçar el vincle entre productors i consumidors urbans.
4. Fer valdre el producte dins el marc de Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia 2025.
5. Atraure nous públics i posar el focus en els joves.

A més de la zona expositiva, el Mercat de l’Oli Nou inclourà:
*. Una zona de restauració amb “foodtrucks” de cuina catalana amb producte de proximitat i de temporada.
*. Un espai amb taules i cadires adequat per menjar.
*. Una barra de vins catalans.
*. Una aula de cuina amb demostracions gastronòmiques que posaran en valor l'OOVE català durant els 3 dies de mercat.

Més informació a https://www.prodeca.cat/ca/serveis/promocio-local/mercat-de-loli-nou

Dirección

Carrer D'Entença, 126
Barcelona
08015

Horario de Apertura

Lunes	09:30 - 13:30
	17:30 - 20:30
Martes	09:30 - 13:30
	17:30 - 20:30
Miércoles	09:30 - 13:30
	17:30 - 20:30
Jueves	09:30 - 13:30
	17:30 - 20:30
Viernes	09:30 - 13:30
	17:30 - 20:30
Sábado	09:30 - 14:30
Domingo	11:00 - 14:30

Teléfono

+34692154443

Página web

http://www.olis1921.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando OLIS 1921 publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto El Consultorio

Enviar un mensaje a OLIS 1921:

Atajos

Dirección
Teléfono
Horario de Apertura
Notificaciones
Contacto El Consultorio
Reclamar la propiedad
o informar el listado

¿Quieres que tu consultorio sea el Clínica mas cotizado en Barcelona?