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Fundación FSA Gestión y control de alérgenos en el sector de la industria alimentaria para aportar seguridad al

❗️Prolongación del curso gratuito hasta el 31/12❗️En funsapa.org encontraréis más información sobre el curso gratuito on...
30/09/2020

❗️Prolongación del curso gratuito hasta el 31/12❗️En funsapa.org encontraréis más información sobre el curso gratuito online con tema Covid-19 y gestión de alérgenos en el sector alimentario. Porqué la seguridad alimentaria es uno de los pilares básico del bienestar humano.

La página de  (data on food) se dedica a darnos más información sobre los alimentos, si la visitáis encontrarais su e-bo...
23/09/2020

La página de (data on food) se dedica a darnos más información sobre los alimentos, si la visitáis encontrarais su e-book sobre: "Covid-19 y Inocuidad Alimentaria en sector de la restauración"

Ahora que empezamos a comer fuera de nuevo, cabe recordar que cuando los alérgicos comen fuera de casa no solo tienen qu...
21/09/2020

Ahora que empezamos a comer fuera de nuevo, cabe recordar que cuando los alérgicos comen fuera de casa no solo tienen que comer bien, también sentirse seguros.
Josep Roca explica en Reale Seguros MADRIDFUSIÓN cómo se adaptan los cocineros para que los comensales “se emocionen de la experiencia gastronómica y se sientan alimentariamente protegidos”.
👉 https://www.leonoticias.com/culturas/gastronomia/alergias-intolerancias-reto-20200114133004-ntrc.html?ref=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2F

Hay algunas alergias alimentarias muy poco comunes. Entre estas alergias se encuentra una alergia alimentaria que se act...
14/09/2020

Hay algunas alergias alimentarias muy poco comunes. Entre estas alergias se encuentra una alergia alimentaria que se activa con el deporte. Ahora que volvemos a una actividad física más activa creemos conveniente tenerlo en cuenta.

➡️ Las personas que sufren esta suelen sentir mareos, picores e hinchazón cuando practican ejercicio físico después de haber ingerido un alimento específico, como el marisco. ⬅️

https://www.bbc.com/mundo/noticias/2015/01/150108_salud_alergia_alimentaria_ejercicio_il

Sobre ALÉRGENOS: El ALTRAMUZ👇👇👇 https://funsapa.org/blog/alergenos-alimentarios/El altramuz (también llamado “lupino”) e...
09/09/2020

Sobre ALÉRGENOS: El ALTRAMUZ👇👇👇 https://funsapa.org/blog/alergenos-alimentarios/

El altramuz (también llamado “lupino”) es una leguminosa que pertenece a la misma familia que el cacahuate o maní. El altramuz o lupino es una legumbre de forma redondeada y bastante plana, su piel es lisa y de color amarillento.
Altramuces y productos a base de altramuces.
Además de en las semillas y harinas, se puede encontrar en algunos tipos de pan, pasteles.



https://www.farmacia.bio/info/aptos-para/alergicos-a-los-altramuces/

Dirección

Gran Vía 63 Bis
Bilbao
48011

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 14:00
Martes 10:00 - 14:00
Miércoles 10:00 - 14:00
Jueves 10:00 - 14:00
Viernes 10:00 - 14:00

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Fundación FSA: Fundación de Seguridad Alimentaria y Prevención de Alergias

La Fundación de Seguridad Alimentaria y Prevención de Alergias, FSA, es una entidad sin ánimo de lucro que nace para aportar seguridad al colectivo de alérgicos alimentarios y sus familiares a través de la creación de soluciones que complementen necesidades, aún no cubiertas, en el ámbito de las alergias y su relación con la industria alimentaria.

Realizamos diferentes acciones para divulgar y sensibilizar acerca de la importancia de la gestión y control de alérgenos en el ámbito de la restauración y alimentación.

Nuestra forma de ofrecer lugares y productos más seguros para el colectivo de alérgicos es la formación específica en control de alérgenos, avalada por la World Allergy Organization y los sistemas de auditoría y reconocimiento.

Más información en www.funsapa.org