Trigocel

31/12/2015

Las uvas están libres de . Tómalas para despedir el año y dar la bienvenida a 2016 pero ¡cuidado con atragantarse! Feliz año nuevo a todos :)

29/12/2015

Para estos días en los que los niños, y no tan niños, nos piden más atención por las vacaciones, os dejamos una receta para realizar con ellos: Crepes aptos para celíacos

Receta de crepes para celíacos. Los celíacos también pueden comer unos buenos crepes. Basta con sustituir la harina de trigo por la de arroz o la de maíz.

23/12/2015

Cervezas, licores, golosinas, snacks, etc. Te contamos qué productos libres de gluten se han presentado en este 2015 que estamos a punto de cerrar:

Estamos casi a punto de cerrar el año 2015. Son muchas las marcas que han tenido en cuenta durante este año a los compradores celíacos adaptando algunos de sus productos, o creando líneas nuevas, sin gluten.

17/12/2015

¿Quién ha dicho que llevar una dieta sin gluten es estar renunciando al sabor?

Te damos algunos consejos para preparar una Navidad pero con todo el sabor:

¿Tienes un intolerante al gluten en tu mesa estas fiestas navideñas? No renuncies al sabor, a la comida casera, y prepara una Navidad sin gluten para el disfrute de todos tus comensales.

15/12/2015

Os presentamos la historia de Lucía, que es la de cualquier familia con algún miembro con intolerancia al gluten, que está pidiendo al Gobierno español que subvencione o facilite de algún modo la compra de alimentos para .

11/12/2015

¿Qué es Trigocel? Es el trabajo de un grupo de investigadores en busca de una variedad natural de trigo apta para .

Un grupo de investigadores del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS), dependiente del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), trabaja en el desarrollo de una nueva variedad de trigo con poco contenido en gluten. Esto se consigue mediante el cruzamiento de variedades que tienen po…

09/12/2015

Seguro que has oído muchos tópicos y mitos sobre la enfermedad celíaca y la intolerancia al gluten que, no de tanto repetirlos, se convierten en verdad.

Para dejar de creértelo todo, anota:

Seguro que has oído muchos tópicos y mitos sobre la enfermedad celíaca y la intolerancia al gluten que, no de tanto repetirlos, se convierten en verdad.

04/12/2015

Se avecina un largo y gustoso puente. Para los que optéis por el descanso y estéis por Madrid, os dejamos una ruta de sitios donde comer . ¿Cuáles son vuestras opciones?

Comer, además de una necesidad vital, es uno de los grandes placeres de esta vida. En definitiva, el ocio y la gastronomía van muchas veces de la mano. Todos tenemos algún restaurante favorito, un listado de bares que nos encantan y ciertos hoteles a los que volveríamos con los ojos cerrados porque…

02/12/2015

El paciente celíaco debe eliminar el gluten de su dieta porque causa problemas en su organismo. Aunque las investigaciones siguen avanzando, estas reacciones que su cuerpo tiene a esta proteína no pueden ser combatidas con ningún medicamento.

Os contamos algunos efectos del gluten en un :

El paciente celíaco debe eliminar el gluten de su dieta porque causa problemas en su organismo. Aunque las investigaciones siguen avanzando, estas reacciones que su cuerpo tiene a esta proteína no pueden ser combatidas con ningún medicamento.

26/11/2015

Uno de los principales miedos del celíaco es el tener que comer fuera de casa. No, no puedes llevarte tu comida de casa mientras los demás disfrutan de algún plato de la carta.

Te damos algunos consejos para superarlo:

Cómo ser celíaco y comer fuera de casa sin riesgos. Llega un momento en la vida del paciente celíaco en la que debe dejar de lado sus miedos y enfrentarse a la prueba más dura: comer en una cocina extraña

24/11/2015

Si estás buscando recetas para estas fiestas de Navidad, apunta: Coulant apto para celíacos y diabéticos.

¡Qué mala hora para dejaros esta receta! :)

19/11/2015

Son más caros, no son más saludables que el resto... Te dejamos algunas razones de por qué no debes tomar productos sin gluten si no eres celíaco:

Un estudio revela que no tiene sentido consumir alimentos sin gluten a no ser que seas celiaco o quieras arruinarte.