26/02/2026
Maravíllate con el humilde pepino con estos 18 beneficios para la salud, que van desde mantener tu cuerpo fresco e hidratado hasta ayudar a prevenir enfermedades como la diabetes.
Cómelos crudos y obtendrás un toque crujiente y jugoso. Sin embargo, los pepinos no solo sirven como un refrescante ingrediente en ensaladas, sándwiches, ensaladas de col, encurtidos, fideos, cócteles y más. Este popular producto, miembro de la familia de las cucurbitáceas junto con el melón, la calabaza y el zapallo, se ha utilizado en la medicina tradicional desde la antigüedad por sus innumerables beneficios para la salud.
El pepino es rico en polifenoles y cucurbitacinas, compuestos vegetales conocidos por ser antioxidantes, anticancerígenos, antiinflamatorios, antihiperglucémicos, diuréticos, antimicrobianos y analgésicos, por nombrar algunos. [i] Aquí te presentamos 18 de sus valiosas maravillas medicinales.
18 beneficios del pepino para la salud
1. Te mantiene hidratado. El pepino está compuesto aproximadamente por un 96 % de agua, por lo que puede ser especialmente eficaz para promover la hidratación y ayudarte a cubrir tus necesidades diarias de líquidos. [ii]
2. Útil para bajar de peso. Media taza de pepino aporta solo 7.8 calorías. [iii] En un análisis, el consumo de alimentos ricos en agua y bajos en calorías se relacionó con una reducción significativa del peso corporal. [iv]
3. Alivia el dolor de la osteoartritis . En un estudio, el uso de 10 miligramos (mg) de extracto acuoso de pepino dos veces al día demostró ser eficaz para reducir el dolor relacionado con la osteoartritis moderada de rodilla y puede utilizarse para tratar el dolor de rodilla, la rigidez y las funciones físicas relacionadas con esta afección. [v]
La osteoartritis, causada por el desgaste de las articulaciones, actualmente no tiene cura conocida y se trata convencionalmente con altas dosis de analgésicos y antiinflamatorios que a menudo tienen efectos secundarios.
4. Ayuda a tratar el daño hepático. El jugo de pepino tratado térmicamente mostró un beneficio protector significativo en la desintoxicación alcohólica en animales, lo que sugiere su posible uso en el tratamiento de la lesión hepática causada por el consumo excesivo de alcohol. [vi]
5. Puede reducir el azúcar en la sangre. Diversos estudios en animales demuestran que el pepino puede reducir y controlar eficazmente los niveles de azúcar en la sangre. [vii] En otro estudio, se indujo diabetes en animales, se les suministró extracto de cáscara de pepino y se descubrió que la cáscara revirtió la mayoría de los cambios asociados con la diabetes, provocando una reducción del azúcar en la sangre. [viii]
6. Actúa como blanqueador de la piel. Un componente activo de las hojas de pepino puede inhibir la producción de melanina y es un agente blanqueador de la piel potencialmente útil. [ix]
7. Efectos anticancerígenos. El extracto acuoso de pepino contiene compuestos bioactivos que ejercen actividad anticancerígena . [x] «Nuestra conclusión justifica un estudio más profundo de esta actividad farmacológica como agente tumoral maligno», escribieron los investigadores.
8. Promueve la evacuación intestinal regular. Los pepinos son ricos en agua y ayudan a prevenir la deshidratación, un importante factor de riesgo de estreñimiento. Mantenerse bien hidratado puede mejorar la consistencia y la regularidad de las heces. [xi] Las semillas, además de tener un efecto refrescante en el cuerpo, se utilizan para prevenir el estreñimiento . [xii]
9. Calma la piel. El pepino es conocido por su efecto calmante sobre las irritaciones de la piel y su capacidad para reducir la hinchazón. [xiii] También tiene el poder de aliviar el dolor de las quemaduras solares.
10. Ayuda a prevenir las arrugas. Un ensayo clínico demostró que el jugo de pepino puede ser un ingrediente eficaz para el cuidado de la piel, ya que ayuda a prevenir las arrugas al restaurar la elasticidad natural de la piel. [xiv]
11. Potente antiinflamatorio . Un aminoácido iminoazúcar presente en el pepino, llamado idoBR1, podría funcionar como agente antiinflamatorio , por lo que su importancia en la dieta justifica una mayor investigación, según un estudio de 2020. [xv]
12. Favorece la salud ósea. Media taza aporta 8,53 µg de vitamina K. [xvi] Según una revisión de la literatura actual, la suplementación con vitamina K1 (la que se encuentra en los pepinos) y K2 puede reducir la incidencia de fracturas en mujeres posmenopáusicas. [xvii]
13. Sirve como mascarilla natural para los ojos. Las investigaciones sugieren que aplicar pepino en los ojos puede tener un efecto refrescante en la piel, hidratar los ojos y las zonas circundantes y ayudar a reducir las ojeras gracias a su alto contenido de vitamina K. [xviii]
14. Favorece la salud cardiovascular . Las cucurbitacinas del pepino pueden prevenir la aterosclerosis, además de su eficacia comprobada contra la inflamación, el cáncer y la diabetes. [xix]
15. Reduce drásticamente el riesgo de mortalidad. El betacaroteno, abundante en el pepino, es un importante carotenoide provitamina A. Un metaanálisis demostró que el betacaroteno, ya sea en la dieta o circulante, se asociaba inversamente con el riesgo de mortalidad por cualquier causa, citando la posibilidad de prolongar la esperanza de vida. [xx]
16. Ayuda a combatir el cáncer de próstata. La cucurbitacina B, un compuesto natural presente en el pepino y otras verduras, inhibió significativa y específicamente el crecimiento de células de cáncer de próstata. [xxi]
17. Protege contra las complicaciones de la diabetes . En un estudio, el pepino logró prevenir el estrés oxidativo y el estrés carbonílico, lo que se considera una forma segura y adecuada de proteger contra las complicaciones típicas de la diabetes. [xxii]
18. Favorece la función cerebral. Se molieron pepinos frescos y se convirtieron en una pasta de concentraciones variables. [xxiii] Conclusión: Ayudaron a mejorar la cognición en modelos animales.
Publicado originalmente el 15 de septiembre de 2021.
Referencias
Maravíllate con el humilde pepino con estos 18 beneficios para la salud, que van desde mantener tu cuerpo fresco e hidratado hasta ayudar a prevenir enfermedades como la diabetes.
Cómelos crudos y obtendrás un toque crujiente y jugoso. Sin embargo, los pepinos no solo sirven como un refrescante ingrediente en ensaladas, sándwiches, ensaladas de col, encurtidos, fideos, cócteles y más. Este popular producto, miembro de la familia de las cucurbitáceas junto con el melón, la calabaza y el zapallo, se ha utilizado en la medicina tradicional desde la antigüedad por sus innumerables beneficios para la salud.
El pepino es rico en polifenoles y cucurbitacinas, compuestos vegetales conocidos por ser antioxidantes, anticancerígenos, antiinflamatorios, antihiperglucémicos, diuréticos, antimicrobianos y analgésicos, por nombrar algunos. [i] Aquí te presentamos 18 de sus valiosas maravillas medicinales.
18 beneficios del pepino para la salud
1. Te mantiene hidratado. El pepino está compuesto aproximadamente por un 96 % de agua, por lo que puede ser especialmente eficaz para promover la hidratación y ayudarte a cubrir tus necesidades diarias de líquidos. [ii]
2. Útil para bajar de peso. Media taza de pepino aporta solo 7.8 calorías. [iii] En un análisis, el consumo de alimentos ricos en agua y bajos en calorías se relacionó con una reducción significativa del peso corporal. [iv]
3. Alivia el dolor de la osteoartritis . En un estudio, el uso de 10 miligramos (mg) de extracto acuoso de pepino dos veces al día demostró ser eficaz para reducir el dolor relacionado con la osteoartritis moderada de rodilla y puede utilizarse para tratar el dolor de rodilla, la rigidez y las funciones físicas relacionadas con esta afección. [v]
La osteoartritis, causada por el desgaste de las articulaciones, actualmente no tiene cura conocida y se trata convencionalmente con altas dosis de analgésicos y antiinflamatorios que a menudo tienen efectos secundarios.
4. Ayuda a tratar el daño hepático. El jugo de pepino tratado térmicamente mostró un beneficio protector significativo en la desintoxicación alcohólica en animales, lo que sugiere su posible uso en el tratamiento de la lesión hepática causada por el consumo excesivo de alcohol. [vi]
5. Puede reducir el azúcar en la sangre. Diversos estudios en animales demuestran que el pepino puede reducir y controlar eficazmente los niveles de azúcar en la sangre. [vii] En otro estudio, se indujo diabetes en animales, se les suministró extracto de cáscara de pepino y se descubrió que la cáscara revirtió la mayoría de los cambios asociados con la diabetes, provocando una reducción del azúcar en la sangre. [viii]
6. Actúa como blanqueador de la piel. Un componente activo de las hojas de pepino puede inhibir la producción de melanina y es un agente blanqueador de la piel potencialmente útil. [ix]
7. Efectos anticancerígenos. El extracto acuoso de pepino contiene compuestos bioactivos que ejercen actividad anticancerígena . [x] «Nuestra conclusión justifica un estudio más profundo de esta actividad farmacológica como agente tumoral maligno», escribieron los investigadores.
8. Promueve la evacuación intestinal regular. Los pepinos son ricos en agua y ayudan a prevenir la deshidratación, un importante factor de riesgo de estreñimiento. Mantenerse bien hidratado puede mejorar la consistencia y la regularidad de las heces. [xi] Las semillas, además de tener un efecto refrescante en el cuerpo, se utilizan para prevenir el estreñimiento . [xii]
9. Calma la piel. El pepino es conocido por su efecto calmante sobre las irritaciones de la piel y su capacidad para reducir la hinchazón. [xiii] También tiene el poder de aliviar el dolor de las quemaduras solares.
10. Ayuda a prevenir las arrugas. Un ensayo clínico demostró que el jugo de pepino puede ser un ingrediente eficaz para el cuidado de la piel, ya que ayuda a prevenir las arrugas al restaurar la elasticidad natural de la piel. [xiv]
11. Potente antiinflamatorio . Un aminoácido iminoazúcar presente en el pepino, llamado idoBR1, podría funcionar como agente antiinflamatorio , por lo que su importancia en la dieta justifica una mayor investigación, según un estudio de 2020. [xv]
12. Favorece la salud ósea. Media taza aporta 8,53 µg de vitamina K. [xvi] Según una revisión de la literatura actual, la suplementación con vitamina K1 (la que se encuentra en los pepinos) y K2 puede reducir la incidencia de fracturas en mujeres posmenopáusicas. [xvii]
13. Sirve como mascarilla natural para los ojos. Las investigaciones sugieren que aplicar pepino en los ojos puede tener un efecto refrescante en la piel, hidratar los ojos y las zonas circundantes y ayudar a reducir las ojeras gracias a su alto contenido de vitamina K. [xviii]
14. Favorece la salud cardiovascular . Las cucurbitacinas del pepino pueden prevenir la aterosclerosis, además de su eficacia comprobada contra la inflamación, el cáncer y la diabetes. [xix]
15. Reduce drásticamente el riesgo de mortalidad. El betacaroteno, abundante en el pepino, es un importante carotenoide provitamina A. Un metaanálisis demostró que el betacaroteno, ya sea en la dieta o circulante, se asociaba inversamente con el riesgo de mortalidad por cualquier causa, citando la posibilidad de prolongar la esperanza de vida. [xx]
16. Ayuda a combatir el cáncer de próstata. La cucurbitacina B, un compuesto natural presente en el pepino y otras verduras, inhibió significativa y específicamente el crecimiento de células de cáncer de próstata. [xxi]
17. Protege contra las complicaciones de la diabetes . En un estudio, el pepino logró prevenir el estrés oxidativo y el estrés carbonílico, lo que se considera una forma segura y adecuada de proteger contra las complicaciones típicas de la diabetes. [xxii]
18. Favorece la función cerebral. Se molieron pepinos frescos y se convirtieron en una pasta de concentraciones variables. [xxiii] Conclusión: Ayudaron a mejorar la cognición en modelos animales.
Publicado originalmente el 15 de septiembre de 2021.
Referencias
Maravíllate con el humilde pepino con estos 18 beneficios para la salud, que van desde mantener tu cuerpo fresco e hidratado hasta ayudar a prevenir enfermedades como la diabetes.
Maravíllate con el humilde pepino con estos 18 beneficios para la salud, que van desde mantener tu cuerpo fresco e hidratado hasta ayudar a prevenir enfermedades como la diabetes.
Cómelos crudos y obtendrás un toque crujiente y jugoso. Sin embargo, los pepinos no solo sirven como un refrescante ingrediente en ensaladas, sándwiches, ensaladas de col, encurtidos, fideos, cócteles y más. Este popular producto, miembro de la familia de las cucurbitáceas junto con el melón, la calabaza y el zapallo, se ha utilizado en la medicina tradicional desde la antigüedad por sus innumerables beneficios para la salud.
El pepino es rico en polifenoles y cucurbitacinas, compuestos vegetales conocidos por ser antioxidantes, anticancerígenos, antiinflamatorios, antihiperglucémicos, diuréticos, antimicrobianos y analgésicos, por nombrar algunos. [i] Aquí te presentamos 18 de sus valiosas maravillas medicinales.
18 beneficios del pepino para la salud
1. Te mantiene hidratado. El pepino está compuesto aproximadamente por un 96 % de agua, por lo que puede ser especialmente eficaz para promover la hidratación y ayudarte a cubrir tus necesidades diarias de líquidos. [ii]
2. Útil para bajar de peso. Media taza de pepino aporta solo 7.8 calorías. [iii] En un análisis, el consumo de alimentos ricos en agua y bajos en calorías se relacionó con una reducción significativa del peso corporal. [iv]
3. Alivia el dolor de la osteoartritis . En un estudio, el uso de 10 miligramos (mg) de extracto acuoso de pepino dos veces al día demostró ser eficaz para reducir el dolor relacionado con la osteoartritis moderada de rodilla y puede utilizarse para tratar el dolor de rodilla, la rigidez y las funciones físicas relacionadas con esta afección. [v]
La osteoartritis, causada por el desgaste de las articulaciones, actualmente no tiene cura conocida y se trata convencionalmente con altas dosis de analgésicos y antiinflamatorios que a menudo tienen efectos secundarios.
4. Ayuda a tratar el daño hepático. El jugo de pepino tratado térmicamente mostró un beneficio protector significativo en la desintoxicación alcohólica en animales, lo que sugiere su posible uso en el tratamiento de la lesión hepática causada por el consumo excesivo de alcohol. [vi]
5. Puede reducir el azúcar en la sangre. Diversos estudios en animales demuestran que el pepino puede reducir y controlar eficazmente los niveles de azúcar en la sangre. [vii] En otro estudio, se indujo diabetes en animales, se les suministró extracto de cáscara de pepino y se descubrió que la cáscara revirtió la mayoría de los cambios asociados con la diabetes, provocando una reducción del azúcar en la sangre. [viii]
6. Actúa como blanqueador de la piel. Un componente activo de las hojas de pepino puede inhibir la producción de melanina y es un agente blanqueador de la piel potencialmente útil. [ix]
7. Efectos anticancerígenos. El extracto acuoso de pepino contiene compuestos bioactivos que ejercen actividad anticancerígena . [x] «Nuestra conclusión justifica un estudio más profundo de esta actividad farmacológica como agente tumoral maligno», escribieron los investigadores.
8. Promueve la evacuación intestinal regular. Los pepinos son ricos en agua y ayudan a prevenir la deshidratación, un importante factor de riesgo de estreñimiento. Mantenerse bien hidratado puede mejorar la consistencia y la regularidad de las heces. [xi] Las semillas, además de tener un efecto refrescante en el cuerpo, se utilizan para prevenir el estreñimiento . [xii]
9. Calma la piel. El pepino es conocido por su efecto calmante sobre las irritaciones de la piel y su capacidad para reducir la hinchazón. [xiii] También tiene el poder de aliviar el dolor de las quemaduras solares.
10. Ayuda a prevenir las arrugas. Un ensayo clínico demostró que el jugo de pepino puede ser un ingrediente eficaz para el cuidado de la piel, ya que ayuda a prevenir las arrugas al restaurar la elasticidad natural de la piel. [xiv]
11. Potente antiinflamatorio . Un aminoácido iminoazúcar presente en el pepino, llamado idoBR1, podría funcionar como agente antiinflamatorio , por lo que su importancia en la dieta justifica una mayor investigación, según un estudio de 2020. [xv]
12. Favorece la salud ósea. Media taza aporta 8,53 µg de vitamina K. [xvi] Según una revisión de la literatura actual, la suplementación con vitamina K1 (la que se encuentra en los pepinos) y K2 puede reducir la incidencia de fracturas en mujeres posmenopáusicas. [xvii]
13. Sirve como mascarilla natural para los ojos. Las investigaciones sugieren que aplicar pepino en los ojos puede tener un efecto refrescante en la piel, hidratar los ojos y las zonas circundantes y ayudar a reducir las ojeras gracias a su alto contenido de vitamina K. [xviii]
14. Favorece la salud cardiovascular . Las cucurbitacinas del pepino pueden prevenir la aterosclerosis, además de su eficacia comprobada contra la inflamación, el cáncer y la diabetes. [xix]
15. Reduce drásticamente el riesgo de mortalidad. El betacaroteno, abundante en el pepino, es un importante carotenoide provitamina A. Un metaanálisis demostró que el betacaroteno, ya sea en la dieta o circulante, se asociaba inversamente con el riesgo de mortalidad por cualquier causa, citando la posibilidad de prolongar la esperanza de vida. [xx]
16. Ayuda a combatir el cáncer de próstata. La cucurbitacina B, un compuesto natural presente en el pepino y otras verduras, inhibió significativa y específicamente el crecimiento de células de cáncer de próstata. [xxi]
17. Protege contra las complicaciones de la diabetes . En un estudio, el pepino logró prevenir el estrés oxidativo y el estrés carbonílico, lo que se considera una forma segura y adecuada de proteger contra las complicaciones típicas de la diabetes. [xxii]
18. Favorece la función cerebral. Se molieron pepinos frescos y se convirtieron en una pasta de concentraciones variables. [xxiii] Conclusión: Ayudaron a mejorar la cognición en modelos animales.
Publicado originalmente el 15 de septiembre de 2021.
Referencias
Cómelos crudos y obtendrás un toque crujiente y jugoso. Sin embargo, los pepinos no solo sirven como un refrescante ingrediente en ensaladas, sándwiches, ensaladas de col, encurtidos, fideos, cócteles y más. Este popular producto, miembro de la familia de las cucurbitáceas junto con el melón, la calabaza y el zapallo, se ha utilizado en la medicina tradicional desde la antigüedad por sus innumerables beneficios para la salud.
El pepino es rico en polifenoles y cucurbitacinas, compuestos vegetales conocidos por ser antioxidantes, anticancerígenos, antiinflamatorios, antihiperglucémicos, diuréticos, antimicrobianos y analgésicos, por nombrar algunos. [i] Aquí te presentamos 18 de sus valiosas maravillas medicinales.
18 beneficios del pepino para la salud
1. Te mantiene hidratado. El pepino está compuesto aproximadamente por un 96 % de agua, por lo que puede ser especialmente eficaz para promover la hidratación y ayudarte a cubrir tus necesidades diarias de líquidos. [ii]
2. Útil para bajar de peso. Media taza de pepino aporta solo 7.8 calorías. [iii] En un análisis, el consumo de alimentos ricos en agua y bajos en calorías se relacionó con una reducción significativa del peso corporal. [iv]
3. Alivia el dolor de la osteoartritis . En un estudio, el uso de 10 miligramos (mg) de extracto acuoso de pepino dos veces al día demostró ser eficaz para reducir el dolor relacionado con la osteoartritis moderada de rodilla y puede utilizarse para tratar el dolor de rodilla, la rigidez y las funciones físicas relacionadas con esta afección. [v]
La osteoartritis, causada por el desgaste de las articulaciones, actualmente no tiene cura conocida y se trata convencionalmente con altas dosis de analgésicos y antiinflamatorios que a menudo tienen efectos secundarios.
4. Ayuda a tratar el daño hepático. El jugo de pepino tratado térmicamente mostró un beneficio protector significativo en la desintoxicación alcohólica en animales, lo que sugiere su posible uso en el tratamiento de la lesión hepática causada por el consumo excesivo de alcohol. [vi]
5. Puede reducir el azúcar en la sangre. Diversos estudios en animales demuestran que el pepino puede reducir y controlar eficazmente los niveles de azúcar en la sangre. [vii] En otro estudio, se indujo diabetes en animales, se les suministró extracto de cáscara de pepino y se descubrió que la cáscara revirtió la mayoría de los cambios asociados con la diabetes, provocando una reducción del azúcar en la sangre. [viii]
6. Actúa como blanqueador de la piel. Un componente activo de las hojas de pepino puede inhibir la producción de melanina y es un agente blanqueador de la piel potencialmente útil. [ix]
7. Efectos anticancerígenos. El extracto acuoso de pepino contiene compuestos bioactivos que ejercen actividad anticancerígena . [x] «Nuestra conclusión justifica un estudio más profundo de esta actividad farmacológica como agente tumoral maligno», escribieron los investigadores.
8. Promueve la evacuación intestinal regular. Los pepinos son ricos en agua y ayudan a prevenir la deshidratación, un importante factor de riesgo de estreñimiento. Mantenerse bien hidratado puede mejorar la consistencia y la regularidad de las heces. [xi] Las semillas, además de tener un efecto refrescante en el cuerpo, se utilizan para prevenir el estreñimiento . [xii]
9. Calma la piel. El pepino es conocido por su efecto calmante sobre las irritaciones de la piel y su capacidad para reducir la hinchazón. [xiii] También tiene el poder de aliviar el dolor de las quemaduras solares.
10. Ayuda a prevenir las arrugas. Un ensayo clínico demostró que el jugo de pepino puede ser un ingrediente eficaz para el cuidado de la piel, ya que ayuda a prevenir las arrugas al restaurar la elasticidad natural de la piel. [xiv]
11. Potente antiinflamatorio . Un aminoácido iminoazúcar presente en el pepino, llamado idoBR1, podría funcionar como agente antiinflamatorio , por lo que su importancia en la dieta justifica una mayor investigación, según un estudio de 2020. [xv]
12. Favorece la salud ósea. Media taza aporta 8,53 µg de vitamina K. [xvi] Según una revisión de la literatura actual, la suplementación con vitamina K1 (la que se encuentra en los pepinos) y K2 puede reducir la incidencia de fracturas en mujeres posmenopáusicas. [xvii]
13. Sirve como mascarilla natural para los ojos. Las investigaciones sugieren que aplicar pepino en los ojos puede tener un efecto refrescante en la piel, hidratar los ojos y las zonas circundantes y ayudar a reducir las ojeras gracias a su alto contenido de vitamina K. [xviii]
14. Favorece la salud cardiovascular . Las cucurbitacinas del pepino pueden prevenir la aterosclerosis, además de su eficacia comprobada contra la inflamación, el cáncer y la diabetes. [xix]
15. Reduce drásticamente el riesgo de mortalidad. El betacaroteno, abundante en el pepino, es un importante carotenoide provitamina A. Un metaanálisis demostró que el betacaroteno, ya sea en la dieta o circulante, se asociaba inversamente con el riesgo de mortalidad por cualquier causa, citando la posibilidad de prolongar la esperanza de vida. [xx]
16. Ayuda a combatir el cáncer de próstata. La cucurbitacina B, un compuesto natural presente en el pepino y otras verduras, inhibió significativa y específicamente el crecimiento de células de cáncer de próstata. [xxi]
17. Protege contra las complicaciones de la diabetes . En un estudio, el pepino logró prevenir el estrés oxidativo y el estrés carbonílico, lo que se considera una forma segura y adecuada de proteger contra las complicaciones típicas de la diabetes. [xxii]
18. Favorece la función cerebral. Se molieron pepinos frescos y se convirtieron en una pasta de concentraciones variables. [xxiii] Conclusión: Ayudaron a mejorar la cognición en modelos animales.
Publicado originalmente el 15 de septiembre de 2021.
Referencias
Maravíllate con el humilde pepino con estos 18 beneficios para la salud, que van desde mantener tu cuerpo fresco e hidratado hasta ayudar a prevenir enfermedades como la diabetes.
Cómelos crudos y obtendrás un toque crujiente y jugoso. Sin embargo, los pepinos no solo sirven como un refrescante ingrediente en ensaladas, sándwiches, ensaladas de col, encurtidos, fideos, cócteles y más. Este popular producto, miembro de la familia de las cucurbitáceas junto con el melón, la calabaza y el zapallo, se ha utilizado en la medicina tradicional desde la antigüedad por sus innumerables beneficios para la salud.
El pepino es rico en polifenoles y cucurbitacinas, compuestos vegetales conocidos por ser antioxidantes, anticancerígenos, antiinflamatorios, antihiperglucémicos, diuréticos, antimicrobianos y analgésicos, por nombrar algunos. [i] Aquí te presentamos 18 de sus valiosas maravillas medicinales.
18 beneficios del pepino para la salud
1. Te mantiene hidratado. El pepino está compuesto aproximadamente por un 96 % de agua, por lo que puede ser especialmente eficaz para promover la hidratación y ayudarte a cubrir tus necesidades diarias de líquidos. [ii]
2. Útil para bajar de peso. Media taza de pepino aporta solo 7.8 calorías. [iii] En un análisis, el consumo de alimentos ricos en agua y bajos en calorías se relacionó con una reducción significativa del peso corporal. [iv]
3. Alivia el dolor de la osteoartritis . En un estudio, el uso de 10 miligramos (mg) de extracto acuoso de pepino dos veces al día demostró ser eficaz para reducir el dolor relacionado con la osteoartritis moderada de rodilla y puede utilizarse para tratar el dolor de rodilla, la rigidez y las funciones físicas relacionadas con esta afección. [v]
La osteoartritis, causada por el desgaste de las articulaciones, actualmente no tiene cura conocida y se trata convencionalmente con altas dosis de analgésicos y antiinflamatorios que a menudo tienen efectos secundarios.
4. Ayuda a tratar el daño hepático. El jugo de pepino tratado térmicamente mostró un beneficio protector significativo en la desintoxicación alcohólica en animales, lo que sugiere su posible uso en el tratamiento de la lesión hepática causada por el consumo excesivo de alcohol. [vi]
5. Puede reducir el azúcar en la sangre. Diversos estudios en animales demuestran que el pepino puede reducir y controlar eficazmente los niveles de azúcar en la sangre. [vii] En otro estudio, se indujo diabetes en animales, se les suministró extracto de cáscara de pepino y se descubrió que la cáscara revirtió la mayoría de los cambios asociados con la diabetes, provocando una reducción del azúcar en la sangre. [viii]
6. Actúa como blanqueador de la piel. Un componente activo de las hojas de pepino puede inhibir la producción de melanina y es un agente blanqueador de la piel potencialmente útil. [ix]
7. Efectos anticancerígenos. El extracto acuoso de pepino contiene compuestos bioactivos que ejercen actividad anticancerígena . [x] «Nuestra conclusión justifica un estudio más profundo de esta actividad farmacológica como agente tumoral maligno», escribieron los investigadores.
8. Promueve la evacuación intestinal regular. Los pepinos son ricos en agua y ayudan a prevenir la deshidratación, un importante factor de riesgo de estreñimiento. Mantenerse bien hidratado puede mejorar la consistencia y la regularidad de las heces. [xi] Las semillas, además de tener un efecto refrescante en el cuerpo, se utilizan para prevenir el estreñimiento . [xii]
9. Calma la piel. El pepino es conocido por su efecto calmante sobre las irritaciones de la piel y su capacidad para reducir la hinchazón. [xiii] También tiene el poder de aliviar el dolor de las quemaduras solares.
10. Ayuda a prevenir las arrugas. Un ensayo clínico demostró que el jugo de pepino puede ser un ingrediente eficaz para el cuidado de la piel, ya que ayuda a prevenir las arrugas al restaurar la elasticidad natural de la piel. [xiv]
11. Potente antiinflamatorio . Un aminoácido iminoazúcar presente en el pepino, llamado idoBR1, podría funcionar como agente antiinflamatorio , por lo que su importancia en la dieta justifica una mayor investigación, según un estudio de 2020. [xv]
12. Favorece la salud ósea. Media taza aporta 8,53 µg de vitamina K. [xvi] Según una revisión de la literatura actual, la suplementación con vitamina K1 (la que se encuentra en los pepinos) y K2 puede reducir la incidencia de fracturas en mujeres posmenopáusicas. [xvii]
13. Sirve como mascarilla natural para los ojos. Las investigaciones sugieren que aplicar pepino en los ojos puede tener un efecto refrescante en la piel, hidratar los ojos y las zonas circundantes y ayudar a reducir las ojeras gracias a su alto contenido de vitamina K. [xviii]
14. Favorece la salud cardiovascular . Las cucurbitacinas del pepino pueden prevenir la aterosclerosis, además de su eficacia comprobada contra la inflamación, el cáncer y la diabetes. [xix]
15. Reduce drásticamente el riesgo de mortalidad. El betacaroteno, abundante en el pepino, es un importante carotenoide provitamina A. Un metaanálisis demostró que el betacaroteno, ya sea en la dieta o circulante, se asociaba inversamente con el riesgo de mortalidad por cualquier causa, citando la posibilidad de prolongar la esperanza de vida. [xx]
16. Ayuda a combatir el cáncer de próstata. La cucurbitacina B, un compuesto natural presente en el pepino y otras verduras, inhibió significativa y específicamente el crecimiento de células de cáncer de próstata. [xxi]
17. Protege contra las complicaciones de la diabetes . En un estudio, el pepino logró prevenir el estrés oxidativo y el estrés carbonílico, lo que se considera una forma segura y adecuada de proteger contra las complicaciones típicas de la diabetes. [xxii]
18. Favorece la función cerebral. Se molieron pepinos frescos y se convirtieron en una pasta de concentraciones variables. [xxiii] Conclusión: Ayudaron a mejorar la cognición en modelos animales.
Publicado originalmente el 15 de septiembre de 2021.
Referencias
https://greenmedinfo.com/blog/18-medicinal-properties-cucumbers #:~:text=Marav%C3%ADllate%20con%20el,Referencias
