Nuria Doce Dietista Nutricionista NDDN

Nuria Doce Dietista Nutricionista NDDN Dietista - Nutricionista
Col. nº GA00054

Educación Nutricional
Consultas personalizadas
Tratamientos de obesidad, sobrepeso, bajopeso y patologías
Menús para comedores escolares
Charlas educativitas e informativas

24/11/2025

Come Felicidad

La mejor nutrición es saborear, disfrutar de cada bocado.

Soy Nutricionusta y me gusta comer.
Una de las desinformaciones es que a los Nutricionistas no nos gusta comer.

No hay mejor manera de celebrar nuestro día que con este vídeo perdido en el olvido…
Porque hay a quien le hace gracia grabarme saboreando.

24 de Noviembre Día del Dietista Nutricionista Este año bajo el lema:“Porque les quieres, porque te quieren. Alimenta Co...
24/11/2025

24 de Noviembre Día del Dietista Nutricionista

Este año bajo el lema:
“Porque les quieres, porque te quieren. Alimenta ConCiencia”

Desde el consejo el mensaje es la luchar contra la desinformación, desmentir bulos, combatir el intrusismo profesional y reivindicar una comunicación veraz y fiable.

Yo no puedo luchar, me niego, me resulta agotador e imposible. Son batallas de una guerra sin fin…

Puedo escuchar a cada paciente y ofrecer desde mi punto de vista profesional las mejores opciones para caminar hacía cada objetivo.
El objetivo de cada paciente es diferente, y por suerte cada vez más buscáis la ayuda de un nutricionista para diferentes objetivos y ayuda en diferentes patologías.

Ante el exceso de información: prohibido, mágico, súper alimento, resultado, solución… y un largo etc… AHÍ NO ES

Pero sobre todo recuerda, COME FELICIDAD

P.D: esta foto tiene demasiada historia y significado para mi 🤍

Magosto 🤎P.D: Come Felicidad
19/11/2025

Magosto 🤎

P.D: Come Felicidad

Masa:250 gr de harina de trigo (o cualquier tipo de harina)100 gr de harina de fuerza15 gr de levadura fresca250 ml de a...
29/10/2025

Masa:
250 gr de harina de trigo (o cualquier tipo de harina)
100 gr de harina de fuerza
15 gr de levadura fresca
250 ml de agua aproximada
5 gr de sal
Mezclamos los ingredientes secos.
En 150 ml de agua tibia disolvemos la levadura. Mezclamos con la harina y vamos añadiendo agua según necesidad.
Mezclamos sin amasar. Dejar reposara 1 hora.

Amasar un poco para dar forma.

Dejar reposar 2 – 3 horas.

Calabazas:
Dividir la mas en las porciones que quieras, en mi caso 6.
Bolear cada porción y estirar con las manos.
Rellenar de lo que quieras. En mi caso de salsa de tomate, jamón y mozzarella.
Cerrar haciendo pellizco.
Poner la cuerda apta para alimentación en forma de calabaza.
Dejar reposar 20 minutos.
Precalentare el horno a 200 grados y hornear entre 15 – 20 minutos con calor por arriba y abajo.
Dejar enfriar y sacar la cuerda.

P. D: Come Felicidad

Crujiente de arroz con mango, aguacate y langostinos P.D: Come Felicidad
27/10/2025

Crujiente de arroz con mango, aguacate y langostinos

P.D: Come Felicidad

Merienda 🤎Tortitas con crema de cacahuete y granola P.D: Come Felicidad
24/10/2025

Merienda 🤎

Tortitas con crema de cacahuete y granola

P.D: Come Felicidad

Caminar 💚P.D: Come Felicidad
11/10/2025

Caminar 💚

P.D: Come Felicidad

Sabores del Mar 💙Jureles asados P.D: Come Felicidad
26/09/2025

Sabores del Mar 💙

Jureles asados

P.D: Come Felicidad

Brócoli, zanahoria y pollo con salsa de soja al horno P.D: Come Felicidad
10/09/2025

Brócoli, zanahoria y pollo con salsa de soja al horno

P.D: Come Felicidad

Caminar junto al mar 🌊 P.D: Come Felicidad
04/09/2025

Caminar junto al mar 🌊

P.D: Come Felicidad

Verano 🧡P.D: Come Felicidad
02/09/2025

Verano 🧡

P.D: Come Felicidad

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Categoría

NURIA DOCE

Educación Nutricional Yo no tengo la solución. Soy la brújula del camino que te da las herramientas necesarias para gestionar las diferentes etapas y las piedras que irás encontrando. Te ayudo y acompaño en el proceso, pero sólo tu puedes recorrer tu camino hace un cambio de hábitos y una vida más saludable.