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Consulta de Nutrición en Las Palmas. Dietas personalizadas, adaptadas y exclusivas. Asesoramiento d

Trabajo individualizado con el conocimiento adquirido en años de experiencia y formación universitaria especializada. Contamos con el respaldo de Nutricionistas, Farmaceúticos y Médicos titulados.

- Le ayudamos y asesoramos para bajar de peso y no recuperarlo.
- Favorecemos a través de la alimentación la definición y mejora del rendimiento deportivo.
- Ayudamos a mejorar su salud a través de la alimentación exclusiva para usted en enfermedades como la diabetes, colesterol, insuficiencia renal..
- Asesoramos y ayudamos también a niños con problemas de sobrepeso, obesidad, diabetes...
- Asesoramos, realizamos y valoramos planes dietéticos para geriátricos, escuelas infantiles y empresas. Para mas información puede llamar al 928 98 82 84 / 686 420 461 o escribirnos a natalia@nhrnutricion.com

22/09/2025

🌿✨ Fajita de pasta filo con tomate, queso y pesto verde (o mostaza)
Una receta crujiente, ligera y mediterránea que demuestra que la nutrición puede ser sabrosa y funcional.

🍅 Tomate → antioxidante (licopeno) que protege frente al daño oxidativo del esfuerzo físico.
🧀 Queso → proteína y calcio, esenciales para la salud muscular y ósea.
🌿 Albahaca y romero → especias con efecto antiinflamatorio y digestivo.
🥄 Pesto verde o mostaza → sabor intenso y compuestos bioactivos que potencian la recuperación y el metabolismo.

💡 Una opción perfecta como entrante saludable, snack funcional o cena ligera para quienes quieren cuidarse sin perder placer gastronómico.

👩‍⚕️ Como nutricionista deportiva, mi objetivo es ayudarte a disfrutar de la comida mientras cuidas tu salud, tu composición corporal y tu rendimiento.

📩 ¿Quieres integrar recetas así en tu plan de nutrición personalizado? Escríbeme, estaré encantada de acompañarte.

📍Desde Gran Canaria, creando ciencia aplicable al plato♥️

04/09/2025

🥗✨ Ensalada de queso rulo con pera, nueces, jamón serrano y salsa de mostaza
Un plato que combina sabor gourmet con equilibrio nutricional.

🍐 Pera → fibra y antioxidantes que favorecen la digestión y regulan la glucemia.
🥛 Queso rulo de cabra → proteínas y calcio que apoyan la salud ósea y muscular.
🥩 Jamón serrano → proteína magra y sabor mediterráneo.
🌿 Mezcla de lechugas + semillas → saciedad, micronutrientes y ácidos grasos saludables.
🌰 Nueces → fuente de omega-3 vegetal con efecto antiinflamatorio.

💡 Esta receta es un ejemplo de cómo integrar alimentos reales y funcionales en tu día a día sin perder el disfrute.

👩‍⚕️ Como nutricionista deportiva, mi objetivo es claro: ayudarte a comer con ciencia, salud y sabor para mejorar tu rendimiento y alcanzar tus metas.

📍Desde Gran Canaria, creando ciencia aplicable al plato ❤️

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20/08/2025

🍉 SANDÍA – Recuperación post-entreno refrescante

La sandía no es solo agua… es recuperación.
Contiene L-citrulina, un aminoácido que mejora la vasodilatación y puede reducir el dolor muscular post-entreno.
Además:
💧 Alto contenido en agua → hidratación rápida
🍉 Rica en licopeno → antioxidante que protege el músculo

📌 Ideal post-HIIT, running o fuerza en clima cálido.

18/08/2025

🥖✨Bruschetta de burrata con cherrys salteados y orégano
Una receta sencilla, rápida y equilibrada que demuestra que cuidar tu alimentación también puede ser un placer gastronómico.

🍅 Los tomates cherrys aportan antioxidantes (licopeno y vitamina C) que protegen frente al estrés oxidativo del entrenamiento.
🥛 La burrata ofrece proteína y calcio de alta calidad, clave en la salud muscular y ósea.
🌿 El orégano, además de dar aroma, suma compuestos antiinflamatorios naturales.

💡 Perfecta como snack funcional, entrante saludable o incluso como parte de una comida post-entreno ligera.

👩‍⚕️ Mi filosofía como nutricionista deportiva es clara: comer bien no es comer aburrido, es aprender a nutrir tu cuerpo con ciencia, equilibrio y sabor.

📍Desde Gran Canaria, creando ciencia aplicable al plato ❤️

📌 ¿Quieres aprender a integrar recetas así en tu plan nutricional personalizado? Escríbeme, estaré encantada de ayudarte.

15/08/2025

🥑 AGUACATE – Grasas que rinden

Grasa sí, pero de la buena.
El aguacate aporta ácido oleico, vitamina E y potasio, claves para la salud cardiovascular, la función neuromuscular y la regeneración celular.

⚡ Aporta energía sostenida
💚 Protege articulaciones y sistema nervioso
💪 Favorece absorción de nutrientes liposolubles

📌 Perfecto para desayunos pre-entreno o en ensaladas post-fuerza.

11/08/2025

🍽️ 6 ideas de PORRIDGE postdeporte que SÍ ayudan a RECUPERARTE y RENDIR 💪

Después del entrenamiento, tu cuerpo necesita una combinación inteligente de carbohidratos, proteínas y micronutrientes. El porridge es una base perfecta: versátil, saciante y fácil de adaptar a tu objetivo 🥣🔥

✔️ Ayuda a reponer glucógeno
✔️ Favorece la síntesis proteica
✔️ Mejora la recuperación muscular
✔️ Aporta fibra y micronutrientes esenciales

Como nutricionista deportiva y farmacéutica, sé lo importante que es RECUPERAR BIEN, no solo entrenar fuerte. Guárdate este post si quieres ideas prácticas, rápidas y nutricionalmente potentes 💥

¿Cuál te apetece probar primero? ¿Dulce o salado? 👇 ¡Te leo!

📍Desde Gran Canaria, creando ciencia aplicable al plato ❤️

08/08/2025

¿Eres de los que pela TODO antes de comerlo? 🫢
En la piel de muchas frutas y verduras se esconden fibras, antioxidantes y fitonutrientes clave para tu salud y rendimiento deportivo.
Eliminarla puede significar perder hasta un 50% de sus beneficios nutricionales.

🍏 La quercetina de la manzana
🍆 Las antocianinas de la berenjena
🥔 El potasio de la patata
🥒 La vitamina K del pepino
🍑 Los carotenoides del melocotón
🍠 Los betacarotenos del boniato

💡 Consejo profesional: lava bien, no peles (o al menos no siempre). Tu intestino, tus defensas y tu rendimiento te lo agradecerán.

07/08/2025

🍦 Helado de stracciatella… pero con propósito
Porque el placer también puede ser funcional. Este helado está hecho con yogur griego, rico en proteína, calcio y probióticos, ideal para incluir en tu alimentación sin romper tus objetivos.

💪 Aporta saciedad, mejora la salud digestiva y ayuda a equilibrar tu relación con los alimentos dulces.
🍫 Y sí, también lleva chocolate… en su versión más real y rica en antioxidantes.

No se trata de prohibir. Se trata de aprender a comer con intención, flexibilidad y evidencia.

📩 ¿Quieres más recetas como esta? ¿Necesitas acompañamiento profesional para comer bien sin dejar de disfrutar?
Estoy aquí para ayudarte a transformar tu alimentación en una herramienta de rendimiento, salud y bienestar.

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01/08/2025

🍈 MELÓN – Hidratación + electrolitos naturales

¿Entrenas con calor o sudas mucho? El melón puede ser tu mejor aliado.
Alto en agua (90%) y potasio, es ideal para reponer líquidos y minerales tras sesiones intensas o climas cálidos.

💦 Hidratación real, sin azúcar añadido
⚡ Previene calambres y fatiga
🍈 Ligero, refrescante y digestivo

📌 Ideal en snacks post-cardio o en batidos rehidratantes.

30/07/2025

🍞 6 tostadas, 1 desayuno y muchas formas de nutrirte con gusto y ciencia
Desayunar bien no es aburrido ni repetitivo. Es saber combinar proteína, grasas saludables, fibra y micronutrientes con equilibrio, intención… y sabor.

✔️ Cherry con queso
✔️ Aguacate + huevo sancochado
✔️ Queso cottage + salmón ahumado
✔️ Aguacate + queso untable
✔️ Aguacate + huevo a la plancha + tomate
✔️ Mozzarella + lollo rosso + aguacate + tomate

💡 Cada una tiene un perfil nutricional específico: algunas ideales para recuperar, otras para saciar, otras para regular tu glucemia y mantener la energía.

🔬 Como nutricionista deportiva, mi objetivo no es solo que comas bien… sino que aprendas a alimentarte con propósito según tu entrenamiento, tus objetivos y tu salud metabólica.

📩 ¿Quieres aprender a construir tus comidas según tus metas reales? Escríbeme, estoy aquí para acompañarte.

28/07/2025

🥗 Ensalada de burrata, garbanzos y dátiles con aliño de limón y mostaza

Una receta que equilibra sabor, textura y función metabólica 👇

✔️ Burrata → fuente de proteína y grasas que favorecen la saciedad.
✔️ Garbanzos → legumbre rica en fibra y proteína vegetal, perfecta para el control glucémico.
✔️ Dátiles → toque dulce natural con micronutrientes y energía útil para deportistas.
✔️ Aliño de limón y mostaza → frescura, antioxidantes y digestibilidad mejorada.

💡 Ideal para deportistas que buscan optimizar su alimentación sin renunciar al sabor.
🍽️ Perfecta como comida principal postentreno o cena ligera con alto valor nutricional.

📌 ¿Te gustaría aprender a equilibrar tus platos de forma profesional?
📩 Escríbeme si buscas un plan personalizado para tu rendimiento, recomposición corporal o bienestar digestivo.

25/07/2025

🥙 AREPAS RELLENAS DE POLLO Y CREMA DE QUESO
Nutritivas, saciantes y perfectas para después del entrenamiento.

✔️ Proteína magra de alto valor biológico (pollo)
✔️ Carbohidrato complejo y libre de gluten (arepa de maíz)
✔️ Grasa saludable (queso crema con moderación)
✔️ Textura, sabor y saciedad… sin sacrificar objetivos

💡 Ideal para mantener masa muscular, favorecer la recuperación post ejercicio y evitar picos glucémicos descontrolados.

👉 ¿Quieres aprender a comer bien sin aburrirte? ¿Necesitas asesoría para mejorar tu rendimiento o bajar grasa sin perder músculo?

📩 Escríbeme y empecemos por algo tan sencillo como aprender a comer rico, inteligente y con propósito.

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