Consulta de Nutrición Mª Del Rocío Cabrera Rodríguez

11/11/2025

Este bono regalo es para ti o para esa persona a la que quieres,
que siente que el momento de comer se ha vuelto una carga,
y que necesita volver a disfrutar comiendo y, al mismo tiempo,
mejorar su salud:
🔸problemas hormonales
🔸de tiroides
🔸de peso
🔸de energía
🔸de rendimiento
🔸...

Una nutricionista colegiada que ama crear menús que te hagan sentir bien
delante del plato de comida.

💚 Vuelve a sentirte bien comiendo
y haz del cuidado el mejor regalo de estas fiestas.

📩 Escríbeme la palabra “CUIDADO” y te cuento todos los detalles.

09/11/2025

Ingredientes de esta ensalada:

Una bolsa de ensalada “primavera” (ya lavada y preparada, pero te recomiendo lavarla siempre en casa).

Tomates cherry cortados por la mitad.

Manzana a dados.

Queso fresco.

Zanahoria rallada.

Nueces y uvas pasas.

Atún (puedes sustituirlo por taquitos de pavo si lo prefieres).

Huevo duro.

Cebolla en tiras finas.

Espárragos blancos (añádelos al final, cuando la ensalada ya esté aliñada).

Palmitos o remolacha cortada en cubos o rallada, si te gustan.

Elige y combina los ingredientes como más te apetezca.
Lo importante es que disfrutes de una cena saciante y equilibrada, que te deje satisfecha sin pasar hambre durante la noche.

Cómete un buen plato, sin culpa y con gusto.
Y si quieres recibir un menú completo para toda la semana, con recetas fáciles y nutritivas, sígueme y escríbeme para que podamos hablar por privado.

06/11/2025

06/11/2025

Bueno, pues ya tenemos a la ganadora del sorteo de la cesta.

Ella es Patricia H y la frutería donde la hemos hecho es Casa Rosarito con Carmen Luque Posada, que es la que nos ha preparado esta pedazo de cesta de frutas y verduras.

¡Enhorabuena, Patricia, y gracias a todos los que participasteis!

02/11/2025

A tener en cuenta en esta receta: depende del tipo de actividad que hagas.

Si no haces deporte, lo ideal es que elimines el arroz o pongas una pequeña cantidad, como has visto aquí, solo una parte pequeña del plato.

A cambio, aumenta la cantidad de verdura y dale sabor con especias.

En este caso, yo he usado brócoli, pero podrías usar judías verdes, coliflor, calabacín o lo que tengas en casa.

Si no añades queso, mejor: el plato será más ligero y fácil de digerir.

Si haces deporte, añade el arroz, preferiblemente integral, para obtener una energía más estable y duradera.

También podrías sustituirlo por pasta integral o por patata asada en la misma bandeja de horno.

El aceite, siempre de oliva virgen extra, obtenido solo mediante procedimientos mecánicos.

Es el que conserva todas sus propiedades y hace que tus platos sean mucho más saludables.

Puedes usar las especias que quieras: ajo en polvo, orégano, pimentón, cúrcuma… Si mezclas el pimentón con el aceite antes de hornear las verduras, el sabor es espectacular.

Cuéntame en comentarios: si hubieras hecho deporte hoy, ¿con qué acompañarías este plato? ¿Arroz, pasta o patata?

Y si te gustaría tener un menú completo con recetas nutritivas que no eliminan ningún grupo de alimentos, que te den energía, vitalidad y te ayuden a sentirte menos inflamada y a descansar mejor… quédate cerca, porque eso es justo lo que estoy preparando.

09/09/2025

Espárragos blancos a la plancha con mayonesa casera y anchoas

• cena rápida
• rica en fibra por los espárragos blancos
• rica en omega 3 porque la anchoa es pescado azul, y es bueno para tu corazón, tu grasa visceral (la de la barriguita) y para tu coco 🧠 Por cierto, es pescado azul sin mercurio y los niños, embarazadas y mujeres durante la lactancia lo pueden consumir. Y además aporta calcio y vitamina d para los huesos.
• si las anchoas está muy saladas, déjalas en un platito con agua
• la mayonesa casera es una salsa saludable, prefiero que la hagas casera y que la comas con moderación , que a que la consumas industrial y con miles de ingredientes no saludables y la comas a diario.

📸 Foto: hija de Maite

08/09/2025

👩🏻‍⚕️ SERVICIOS 👩🏻‍⚕️

Contacta para cualquier duda y estaremos encantados de ayudarte.

07/09/2025

📞 CONTACTO 👩🏻‍💻

Formas de contactar con nosotros. No olvides que puedes dejarnos un mensaje de WhatsApp, mientras estamos atendiendo a otros pacientes.

07/09/2025

⏰ Nuestro horario ⏰

¡Mañana lunes 8 de septiembre volvemos con las pilas cargadas! 🔋

29/07/2025

⏰ Horario ⏰

29/07/2025

💡CENAS LIGERAS ⏰

de 2 camperos con ajo y perejil.

con y perejil

No hay excusas para comer sano + saludable + rápido 💨

De nuestras cenas favoritas 💪🏼😍

18/06/2025

Hoy hemos hablado de alimentación saludable durante el verano, con consejos especiales para nuestros mayores.

Centro de la Obra Social Ntra Señora de la Soledad