07/05/2023
1️⃣Menja fruita, verdura, hortalisses, llegums, fruita seca i farinacis preferentment integrals (pa, pasta, arròs, patates...), així com quantitats moderadesde carn, peix, ous i làctics. 2️⃣Reparteix la ingesta diària en cinc o sis àpats; t’ajudarà a sentir-te millor. No cal “menjar per dos”.
3️⃣Beu preferentment aigua (de quatre a vuit gots al dia aproximadament). No consumeixis begudes alcohòliques. El consum d’alcohol pot afectar el desenvolupament normal del fetus.
4️⃣Modera el consum de sal, i fes servir sal iodada.
5️⃣Menja cinc racions al dia de fruita i verdura. Quan les mengis crues, renta-lesbé amb aigua abundant.
6️⃣Menja peix blau dos cops a la setmana, que té omega-3, necessari per al bon desenvolupament del fetus, però no consumeixis grans peixos predadors com el peix espasa, l’emperador i la tonyina pel contingut en mercuri que tenen. Consumeix els de mida més petita com la sardina o el boqueró.
7️⃣Menja lactis preferentment desnatats, però evita els formatges frescos o de pasta tova (feta, camembert, mascarpone, brie, mató, formatge de Burgos) si l’etiqueta indica que han
estat elaborats amb llet crua, perquè poden contenir Listeria, un micro-organisme que pot provocar danys greus al fetus o al nadó.
8️⃣Cuina les carns i el pollastre suficientment, sense que hi quedin parts crues, ja que la
carn crua pot contenir toxoplasma, el paràsit que causa la toxoplasmosi, una malaltia que pot afectar el desenvolupament del fetus.
9️⃣Respecta les dates de caducitat dels aliments que es mantenen refrigerats, especialment dels embotits poc curats, i evita patés refrigerats i peix fumat. El bacteri Listeria pot créixer en aquests aliments.
🔟En general, no mengis cru cap aliment d’origen animal, com ara ous, marisc, peix (sushi) i carn (carpaccio). Neteja les superfícies i els estris de cuina després de manipular aliments
crus. Aquestes pràctiques ajuden a impedir l’aparició de toxiinfeccions per Salmonella, Campylobacter i E. coli)
text del departament de salut de la Generalitat de Catalunya