09/01/2022
Después de los excesos navideños, llegan los remordimientos... 🤔
Así que hoy te traemos una receta súperfácil de una cena ligerita para calmar esa conciencia 😊
Crema de guisantes 🍵
INGREDIENTES:
1 puerro
1kg de guisantes frescos
Caldo de pollo o de verduras
AOVE
Sal i pimienta
PASO A PASO:
· Picamos el puerro y lo rehogamos a fuego lento
· Una vez quede dorado añadimos los guisantes
· Cubrimos con caldo de pollo o de verduras el que más os apetezca
· Cocinamos a fuego medio unos 20 minutos
· Retiramos el caldo reservamos
· Trituramos el resto
· Vamos añadiendo caldo para conseguir el espesor deseado
· Salpimentamos al gusto
¡Fácil y sin remordimientos!