Dietista Noemi Fernández

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España
Fuengirola
Dietista Noemi Fernández

Técnico superior en dietética
Socio/fundador Asnadi 0075

Realización de dietas personalizadas
M

03/12/2025

🎄✨ Receta Navideña Saludable:
Ensalada de granada, naranja y queso fresco 🥗💚

La Navidad también puede ser ligera, nutritiva y deliciosa. Esta ensalada es perfecta como entrante o acompañamiento para tus comidas festivas: fresca, colorida y llena de antioxidantes naturales.

🌟 Ingredientes clave:
Granada rica en antioxidantes, naranja cargada de vitamina C, queso fresco ligero y nueces para ese toque crujiente y saludable.
Todo aliñado con AOVE y un toque suave de balsámico… ¡sencilla pero espectacular!

✔️ Ideal para equilibrar comidas navideñas
✔️ Alta en vitaminas y muy digestiva
✔️ Fácil, rápida y súper vistosa en la mesa

📌 Guárdala para tus menús de Navidad
💬 ¿Quieres más ideas de recetas navideñas saludables? Te leo en comentarios 🎄✨

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02/12/2025

🎁✨ Esta Navidad regala algo que realmente importa: salud y bienestar.

Si estás buscando un detalle especial, útil y con significado, nuestro Bono Regalo es la opción perfecta.
No es solo un regalo… es una forma de decir: “quiero que te cuides, que te sientas bien y que empieces el año con energía”.

Ideal para:
✔️ Quien quiere mejorar su alimentación
✔️ Quien desea aprender a comer sin dietas
✔️ Quien necesita acompañamiento profesional
✔️ Quien quiere priorizar su salud este nuevo año

🎄 Haz que esta Navidad tenga un toque de autocuidado.
🎁 Regala bienestar. Regala salud. Regala cariño.

Si quieres más información o reservar un bono, escríbeme por mensaje directo 💚

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28/11/2025

📌 ¿Cuánto duran las sobras de comida en tu frigorífico?

Guardar las sobras es una práctica súper útil para ahorrar tiempo y evitar desperdicios, pero… no todo dura lo mismo ni siempre conserva su sabor.

En este carrusel te dejo una guía rápida para que mantengas tus platos seguros, frescos y con buena calidad.
✨ Desliza y guarda este post para consultarlo siempre que lo necesites.

Pero recuerda algo importante:
➡️ Lo ideal es cocinar lo justo y necesario.
Aunque muchas preparaciones se pueden refrigerar o congelar, la textura y el sabor pueden cambiar con el paso de los días. Además, comer recién hecho siempre será la opción más deliciosa y con mejor calidad nutricional.

👉 Tip profesional: etiquetar las fechas te ayudará a llevar un mejor control.

¿Te gustaría que hiciera una segunda parte con más alimentos? Te leo en comentarios 💬

26/11/2025

⚡“3 hábitos que puedes empezar HOY para mejorar tu energía sin hacer dieta” ⚡

Si últimamente te notas sin energía, cansada o desconectada… estos 3 hábitos pueden cambiarte la semana sin necesidad de hacer dieta:

1️⃣ Incluye proteína en tu desayuno
Evita la montaña rusa de glucosa y te mantiene saciada más horas.
(Ej: huevos, yogur griego, queso fresco, pavo, avena + proteína).

2️⃣ Equilibra tu plato cada comida
Mitad verduras, ¼ proteína, ¼ carbohidrato de calidad.
El cuerpo funciona mejor cuando recibe lo que necesita.

3️⃣ Camina 20–30 minutos después de comer
Ayuda a regular la glucosa, mejora la digestión y reduce la fatiga.

✔️ No necesitas hacerlo perfecto.
✔️ Solo necesitas empezar.

📌 Guardable 100%
💬 ¿Cuál vas a incorporar esta semana?

24/11/2025

🎉🥗 Hoy celebramos el Día Mundial del Dietista-Nutricionista 🥗🎉
24 de noviembre — una fecha para poner en valor el trabajo de quienes cuidamos la salud a través de la alimentación, la educación y los hábitos de vida.

Ser profesional en este campo es mucho más que hablar de calorías o menús.
Es acompañar, educar, escuchar y guiar a las personas hacia una relación más sana con la comida y con su propio cuerpo 💚

Gracias a todos los que confiáis en nosotros para mejorar vuestra salud día a día.
Y gracias a mis compañeros de profesión por trabajar desde el rigor, la empatía y el compromiso con el bienestar.

💬 ¿Quieres saber cómo un Dietista-Nutricionista puede ayudarte? Desliza 👉

📌 Guarda este post si valoras el trabajo de la nutrición real y basada en evidencia.

20/11/2025

🥣✨ Receta calentita para otoño: Crema de calabaza y manzana asada con jengibre

Ligera, digestiva, dulce de manera natural y muy reconfortante. Ideal para cenas rápidas y saludables 🍁

🧾 Ingredientes (2–3 raciones):

1 calabaza pequeña o 500 g de calabaza
1 manzana tipo golden
1 zanahoria
1 chorrito de aceite de oliva
1 trocito pequeño de jengibre fresco
Sal y pimienta
Agua o caldo de verduras

👩‍🍳 Preparación:

1️⃣ Asa la calabaza y la manzana 25–30 min a 180º con un chorrito de aceite.
2️⃣ Sofríe la zanahoria con jengibre rallado.
3️⃣ Añade la calabaza y manzana asadas y cubre con caldo.
4️⃣ Cocina 10 minutos, tritura y listo.

🌿 Beneficios:

✔️ Digestiva
✔️ Baja en calorías
✔️ Rica en fibra
✔️ Perfecta para cuidar la microbiota

📌 Guárdala para tus cenas rápidas.
💬 ¿Te gustan más las cremas dulces o saladas?

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18/11/2025

¿Comes “bien” pero no ves resultados? 🤔
Muchas veces el problema no es lo que comes… sino cómo lo organizas.
Aquí tienes 5 errores súper comunes que pueden estar frenando tu avance sin que te des cuenta:

1️⃣ Comer poca proteína
Tu cuerpo la necesita para saciedad, masa muscular y control del apetito.

2️⃣ Evitar las grasas saludables
El miedo al aceite o a los frutos secos sigue presente… pero tu cuerpo las necesita para hormonas, saciedad y energía.

3️⃣ Muy poca fibra
Si no hay verduras ni frutas suficientes, el metabolismo se ralentiza y el apetito aumenta.

4️⃣ Saltarte comidas
Provoca más hambre, más ansiedad y peores elecciones después.

5️⃣ Vivir a base de snacks “healthy”
Dátiles, barritas, galletas de avena… todo “saludable”, sí, pero no sustituyen a una comida equilibrada.

💬 Dime, ¿Cuál de estos cometes sin darte cuenta?
📌 Guarda este post para volver a él cuando lo necesites.

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14/11/2025

💙 14 de noviembre — Día Mundial de la Diabetes 💙

Hoy conmemoramos un día muy importante para crear conciencia sobre una enfermedad que afecta a millones de personas en todo el mundo.
La diabetes no solo se trata con medicación, también se previene y se controla con alimentación, ejercicio y buenos hábitos diarios.

🍎 Una alimentación equilibrada, rica en fibra y baja en azúcares añadidos, ayuda a mantener estables los niveles de glucosa.
💪 El ejercicio físico regular mejora la sensibilidad a la insulina.
🧘‍♀️ Cuidar el bienestar emocional y reducir el estrés también forma parte del tratamiento.
👩‍⚕️ Y sobre todo, recuerda: cada persona es única, y necesita un plan nutricional adaptado a su situación.

Hoy es un buen momento para informarnos, prevenir y acompañar a quienes conviven con la diabetes cada día 🌿

📌 Desliza para conocer más sobre esta enfermedad y cómo puedes mejorar tu salud con pequeños cambios.
💬 ¿Conocías estos datos? Te leo en comentarios 👇

12/11/2025

♦️💫 ¿Sabías que la granada es una de las frutas más antioxidantes del otoño?

Esta fruta no solo es preciosa por dentro, también es un auténtico tesoro para tu salud ❤️

💚 Beneficios nutricionales de la granada:
✔️ Rica en antioxidantes que ayudan a proteger tus células del envejecimiento prematuro.
✔️ Contiene vitamina C, ideal para reforzar el sistema inmune.
✔️ Aporta potasio y polifenoles, que contribuyen a mantener una buena salud cardiovascular.
✔️ Favorece la digestión y tiene propiedades antiinflamatorias naturales.
✔️ Es ligera, refrescante y muy saciante —¡perfecta para incluir en tus ensaladas o yogures!

🍴 Tip dietético: añade los granos de granada a tus platos salados o dulces, aportan un toque crujiente y colorido sin sumar apenas calorías.

📌 Guarda este post si quieres empezar a aprovechar los alimentos de temporada 🍂
💬 Cuéntame, ¿te gusta más comerla sola o como parte de tus recetas? 👇

10/11/2025

🥣✨ Receta para días fríos de otoño: Guiso energético de lentejas con boniato y espinacas 🍠🍁

El otoño pide platos que reconforten, nutran y den energía sin dejar de ser saludables 💚
Este guiso es la combinación perfecta entre sabor, equilibrio y bienestar: fácil de preparar, completo y cargado de nutrientes.

🧾 Ingredientes (para 2-3 raciones):

1 taza de lentejas pardinas (pueden ser cocidas) 🫘
1 boniato mediano en cubos 🍠
1 zanahoria en rodajas 🥕
1/2 cebolla picada
2 puñados de espinacas frescas 🥬
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 🫒
1/2 cucharadita de pimentón dulce
1 pizca de comino
Sal y pimienta al gusto
Agua o caldo de verduras (unos 400 ml aprox.)

👩‍🍳 Preparación:

1️⃣ Sofríe la cebolla y la zanahoria con el aceite de oliva.
2️⃣ Añade el boniato y las lentejas, mezcla un par de minutos.
3️⃣ Incorpora el pimentón, el comino y el caldo de verduras. Cocina hasta que todo esté tierno.
4️⃣ Agrega las espinacas frescas y deja que se integren.
Sirve caliente y disfruta de un plato completo y reconfortante 💚

🌿 Beneficios nutricionales:

✔️ Alto en proteína vegetal y hierro
✔️ Fuente de energía sostenida
✔️ Rico en fibra y antioxidantes
✔️ Bajo en grasa y muy saciante

Un guiso que alimenta el cuerpo y reconforta el alma 💫

📌 Guarda esta receta para tus días fríos de otoño.
💬 Cuéntame en comentarios: ¿eres más de cremas o de guisos calentitos? 👇

05/11/2025

🧠🥗 ¿Comes sano o comes “poco”?

Muchas veces pensamos que para mejorar nuestra alimentación o perder peso tenemos que comer menos…
Pero la realidad es otra:
👉 Hay personas que no ven resultados porque comen poco, no porque coman mucho.

Cuando no aportamos suficiente energía y nutrientes:
❌ El metabolismo se vuelve más lento
❌ Aumenta la ansiedad y el picoteo
❌ Hay más cansancio y peor rendimiento físico y mental
❌ El cuerpo almacena más grasa como mecanismo de defensa

✅ Lo importante no es comer menos, sino comer mejor

Hábitos que marcan la diferencia:

Llena medio plato con verduras 🥦

Incluye proteína en cada comida 🍗🐟🥚🫘

Elige carbohidratos de calidad (patata, boniato, arroz, avena…) 🍠🍚

Añade grasas saludables 🥑🫒

Bebe agua 💧

Evita largos periodos sin comer ⏱️

Cuando nutres tu cuerpo,
tu cuerpo responde mejor 💚

💬 ¿Te ha pasado alguna vez eso de “como poco y no bajo”?

Cuéntamelo en comentarios, te leo 👇

📌 Guarda este post para recordarlo cuando pienses que comer poco es la solución.

03/11/2025

🥪✨ Día Mundial del Sándwich — versión saludable ✨🥪

Hoy celebramos uno de los platos más universales y versátiles del mundo… ¡el sándwich! Y sí: se puede disfrutar y cuidar la salud al mismo tiempo 💚

Aquí tienes 3 ideas de sándwiches sanos, saciantes y llenos de sabor para tus comidas rápidas, tus noches sin ganas de cocinar o tus almuerzos para llevar 👇

✅ Sándwich Mediterráneo
✅ Sándwich Proteico de Atún & Yogur
✅ Sándwich de Pollo & Mostaza

Pan integral, proteínas de calidad, verduras frescas y grasas saludables… la combinación perfecta para nutrirte y disfrutar 😍

📌 Guárdalo para tener inspiración siempre a mano
💬 Dime en comentarios: ¿cuál vas a probar primero?

Dirección

Noemi Fernandez Centro Dietético Calle Victoria 22, Bajo
Fuengirola
29640

Página web

https://dietistafuengirola.com/

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