23/03/2026
A veces pensamos que para cenar saludable hay que hacer cosas complicadas…
y no es así.
🥦 Burgers de verduras con queso
Fáciles, saludables y perfectas para no complicarte la cena
🛒 Ingredientes (6–8 unidades)
• Verduras ralladas (zanahoria, calabacín, brócoli o espinaca)
• ½ taza de queso rallado bajo en grasa
• 2 huevos
• 3 cucharadas de copos de avena o harina de avena
• 2 cucharadas de cebolla picada
• 1 diente de ajo
• Sal y pimienta
• Orégano o perejil (opcional)
• Un poco de aceite de oliva
👩🍳 Preparación
1️⃣ Ralla las verduras y, si tienen mucha agua (como el calabacín), escúrrelas un poco.
2️⃣ Mezcla en un bol las verduras con el queso, los huevos, la avena, la cebolla y el ajo.
3️⃣ Añade sal, pimienta y especias al gusto.
Debe quedar una mezcla manejable (ni muy líquida ni muy seca).
4️⃣ Forma burgers con las manos.
5️⃣ Cocina en una sartén antiadherente con un poco de aceite, a fuego medio, hasta que estén doradas por ambos lados.
💡 Idea para la cena
Puedes acompañarlas con:
✔ Ensalada
✔ Verduras
✔ O simplemente tal cual
No hace falta complicarse para comer bien. Comida real, sin obsesiones y fácil de repetir en casa.
Porque comer bien no es hacerlo perfecto, es hacerlo sostenible.
Guarda esta receta para esos días en los que no sabes qué cenar.
