30/10/2025
¡Y así es como queda el podio! 🥇 ¿Alguna sorpresa?
El seitán se lleva el oro, ya que es el que cuenta con mayor aporte proteico.
Sin embargo, tempe y tofu también nos dejan con el estómago lleno… y cada uno tiene lo suyo:
💚 El tempe, al ser fermentado, es más digestivo y tiene un sabor muy peculiar.
💚 El tofu es más suave, así que es perfecto para platos ligeros o para quienes se inician en el mundo veggie.
🥢 ¿Con cuál te quedas tú hoy?
