05/02/2020
Edulcorantes artificiales: 2 de los más peligrosos.
Los edulcorantes artificiales fueron diseñados inicialmente para ser sustitutos del azúcar y una herramienta útil para la batalla contra la obesidad y otros tipos de enfermedades relacionadas con el consumo de azúcar. Por desgracia, los niveles de obesidad en el mundo se han incrementado, y los edulcorantes artificiales claramente no están ayudando como medida ni contra esta, ni contra ninguna otra patología. Normalmente encontramos sustitutos del azúcar o edulcorantes artificiales en los refrescos, yogures, comida procesada y una larga serie de otros productos alimenticios. Estos aditivos edulcorantes artificiales imitan el sabor de azúcar, pero no ofrecen ninguna energía útil y, de hecho, se empieza a conocer que pueden de hecho ser tóxicos.
Los dos más peligrosos de los edulcorantes artificiales
Hay cinco sustitutos del azúcar potencialmente peligrosos y que están aprobados para el uso del consumidor: sacarina, neotamo, acesulfamo de potasio, aspartamo y sucralosa. De los cinco principales edulcorantes artificiales, la sucralosa y el aspartamo son los sustitutos más penetrantes y peligrosos que se encuentran en los productos de las tiendas hoy en día.
Los dos más peligrosos de los edulcorantes artificiales
Hay cinco sustitutos del azúcar potencialmente peligrosos y que están aprobados para el uso del consumidor: sacarina, neotamo, acesulfamo de potasio, aspartamo y sucralosa. De los cinco principales edulcorantes artificiales, la sucralosa y el aspartamo son los sustitutos más penetrantes y peligrosos que se encuentran en los productos de las tiendas hoy en día..
Sucralosa
La sucralosa es un relativamente nuevo aditivo que se comercializa bajo el nombre de Splenda, Sucralin, o SucraPlus, entre otros. En Europa se etiqueta como E955. La sucralosa se desnaturaliza básicamente ensacarosa. Su preparación consiste en la cloración de sacarosa, cambiando químicamente la estructura de las moléculas de azúcar mediante la sustitución de tres átomos de cloro por tres grupos hidroxilo. Cabe destacar que el cloro en ese estado es un carcinógeno conocido ,es decir, una sustancia que incrementa el riesgo de desarrollo de cáncer.
No se han realizado estudios a largo plazo de los efectos de la sucralosa. Lo mismo ocurrió con el tabaco hace décadas (recordemos que hubo un tiempo en el que los médicos recomendaban fumar), y no podemos ser conscientes de los riesgos que este tipo de sustancias pueden acarrear para nuestra salud. Es estúpido por nuestra parte que el mismo error se repita incluso con las indicaciones iniciales negativas y los controles y pruebas y testeos que hoy existen. Cabe decir que está científicamente demostrado que la sucralosa daña el ADN, y el daño en el ADN es uno de los factores de la aparición de un carcinoma.
Aspartamo
Este aditivo se vende bajo los nombres de Igualdad y NutraSweet, y en Europa se conoce por ser etiquetado como E951. Hay miles de otros productos de uso cotidiano que contienen aspartamo, como los yogurts, los refrescos, pudín, sustitutos del azúcar de mesa, el chicle, pan, etc. Para su aprobación tenemos que agradecer a la empresa Searle & Company, comprada en 1985 por Monsanto y que ahora se llama NutraSweetCompany, aprobaron el aspartamo mediante la falsificación informes, y utilizaron sus abogados para retrasar los procedimientos legales Una vez que el estatuto de limitaciones se agotó y el producto fue una vez más enviado para su revisión, muchas discrepancias salieron a la luz entre lo reportado en el primer informe y las conclusiones reales.
Los consumidores presentan denuncias contra NutraSweet, por una suma de “80% de todas las quejas sobre aditivos alimentarios”, pero Betty Martini informó que la FDA todavía tiene que moverse en cualquiera de ellos. A pesar de esta falta de acción por la FDA, existen indicios varios de que este edulcorante es tóxico. Según la señora Martini, en un informe de seguridad de vuelo, una publicación oficial de la Fuerza Aérea de los Estados Unidos, pilotos de la Fuerza Aérea de Estados Unidos fueron advertidos de no consumir aspartamo en cualquier cantidad en absoluto. ¿Por qué? “El aspartamo ha sido investigado como una posible causa de los tumores cerebrales, retraso mental, defectos de nacimiento, la epilepsia, la enfermedad de Parkinson, la fibromialgia y la diabetes.” Y la FDA (ni ninguna otra agencia de alimentación en el mundo) ha hecho ningún movimiento para regular esta sustancia tóxica.
¿Cómo eliminar los edulcorantes artificiales?
Simplemente debemos dejar de utilizar los alimentos que contengan alguno de estos (o cualquiera) de los edulcorantes artificiales). Revise las etiquetas de los alimentos en casa y tiremos todo lo que tiene en su etiqueta:
Aspartame
Acesulfamo de potasio (K)
Sucralosa
Nutrasweet®
Splenda
Además, en Europa, todos los edulcorantes vienen etiquetados con una forma particular: una “E” seguida de un número, que suele ser por orden de descubrimiento o introducción en el mercado. En nuestro caso deberíamos tirar todos aquellos que contengan E955 y E951.
Podemos usar edulcorantes naturales como la miel si queremos endulzar nuestras comidas y, en caso de no ser diabéticos, siempre será más sano consumir azúcar de mesa que cualquiera de estos edulcorantes artificiales. Evite los productos que están etiquetados como “bajo en calorías”, “dieta”, “sin azúcar” o “sin azúcar añadido” ya que todos ellos probablemente contengan edulcorantes artificiales. Beber agua purificada siempre es mejor en lugar de bebidas de dieta. No beber agua del grifo ya que muchas veces el agua potable ha sido contaminado con sucralosa.
fuente.- http://terapiasnaturalesya.com/
imagen.-ultra.com.mx
