NutriCuina, Tallers de Nutrició & Cuina

NutriCuina, Tallers de Nutrició & Cuina El meu nutricionista online En els tallers elaborem fàcils i apetibles plats, que es poden preparar amb molt poc temps.

Impartim tallers pràctics en els quals fusionem la Nutrició/Dietètica amb la Gastronomia, amb l’objectiu d’ensenyar-te que portar un estil de vida saludable no està renyit amb la bona taula, ni amb el nostre actual ritme de vida. Aprendràs estratègies per a reduir el contingut calòric dels plats, incrementar la seva palatabilitat i disminuir l’ús d’ingredients no molt saludables, com la sal o els greixos d’addició. Les seves temàtiques són variades i adaptades a l’estació de l’any.

Hay quien vive las vacaciones o, en general los días de verano, "soltándose" sin freno a los excesos en comida y bebida....
16/08/2024

Hay quien vive las vacaciones o, en general los días de verano, "soltándose" sin freno a los excesos en comida y bebida. Y se justifica con:

❌ Es que tengo mucha vida social, y casi cada día me sale algo. No puedo ni evitarlo.

❌ No puedo evitar tomar más de una cerveza, varias copas de vino o montón de cosas grasientas. Además me encanta, lo disfruto mucho.

❌ La vida es corta, y el verano es el verano. Ya me sacrificaré después para ponerlo todo a sitio.

❓Cómo lo vive nuestro cerebro 🧠❓Ve LA COMIDA COMO UNA RECOMPENSA O COMO UN SACRIFICIO. Sin término medio. O bien lo vive desde un exceso de comida necesario para poder disfrutar, o bien lo vive como tener que controlar las calorías comiendo sano, siendo un castigo, para poder llegar y mantenerse un peso en la báscula.

Pero este tipo de pensamientos son, en el fondo, muy dañinos, por ser completamente de extremos, del todo o nada.

Si es tu caso, te reto a darle una vuelta a tales comportamientos o conductas erróneas, y a modificar cuanto antes tales pensamientos dicotómicos. Y es que EL DISFRUTE CON LA COMIDA Y LAS BEBIDAS DEBE ESTAR INCLUIDO EN UNOS BUENOS HÁBITOS ALIMENTARIOS (que no contemplan de ningún modo la restricción y la prohibición, sino saber qué escoger en cada momento y contexto, y surfear en la escala de grises con lo que se tercie). De forma que, si hay una comida social que no "encaja" con lo nuestro habitual (por cuanto se come, lo que se come y lo que se bebe), no debemos considerarlo como un "de perdidos al río". Sino que debemos mantener nuestra rutina con el resto de comidas del mismo día y las siguientes. Y, en lo referente a tal comida "excesiva", aprender a disfrutarla en ese momento, sin sentir culpa, sin tener remordimientos por comer aquello, sin intentar evitarla con escusas.

Te aseguro que, si aprendes a llegar a esta parcela conductual y de pensamientos flexibles, disfrutarás mucho más de la comida, absolutamente cada día, sin necesitar excederte para buscar ese disfrute anhelado. Ni menos castigarte con restricciones y prohibiciones.

‼️Si quiere️s, te ayudamos con ello‼️😉

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DEJA TU ♥️ o GUÁRDALO 📥, para que IG te muestre mis posts 🔻Las dietas muy restrictivas no sólo malmeten a nivel fisiológ...
05/09/2023

DEJA TU ♥️ o GUÁRDALO 📥, para que IG te muestre mis posts 🔻

Las dietas muy restrictivas no sólo malmeten a nivel fisiológico. Lo hacen a nivel psicológico y conductual. ➡️ ❓Te has preguntado alguna vez qué CONDUCTAS DE RIESGO TIENES MUY INTEGRADAS, por las dietas que has seguido, y que te podrían perjudicar hasta poder traspasar la línea roja❓ Te enumero algunas:🔻

1️⃣ Desear que llegue el día del CHEAT MEAL, después de días de ansiedad por tenerte que prohibir comer lo que te vas a permitir en él. ➡️ Esta comida es un ATRACÓN en todo su concepto. Comer mucho en poco tiempo, engullendo. Es una respuesta a la restricción del resto de días. Y comes y comes, sin atender a las señales de saciedad. Es un acto completamente compulsivo hacia la comida. Y que su repetición se puede hacer cada vez más recurrente, hasta llegar a ser una consecuencia enfermiza de trastorno por atracón o bulimia nerviosa.

2️⃣ DESAYUNAR SOLO LÍQUIDO (p.ej. infusión o café) con el objetivo de restar calorías y así adelgazar más rápido ➡️ Detrás hay una autoexigencia y una rigidez hacia la restricción. Da igual si hay hambre o no. Se persigue un objetivo y se va "a muerte" a él. Aunque el cuerpo no tire, no rinda. Todo lo que haga falta sufrir para lograrlo. Más adentro, prolongándolo, hay las conductas de evitación, propias de la anorexia y la bulimia nerviosa.

3️⃣ Dar la ETIQUETA DE ALIMENTOS "BUENOS" Y "MALOS", evitando unos a toda costa (son prohibidos) y priorizando sólo unos pocos otros, bajo el criterio nutricional con suma rigidez ➡️ Es respuesta de un hipercontrol creado por miedo a engordar, y la obsesión por lo (supuestamente) saludable, y de querer evitar la generación de culpa y remordimientos cuando no se es capaz de mantenerlo en algún momento. Puede llevar a desembocar en ortorexia y/o anorexia.

4️⃣ Buscar estrategias para CONTENER O ENMASCARAR LA SENSACIÓN DE HAMBRE FISIOLÓGICA, como beber agua en exceso a lo largo de todo el día sin sed, masticar chicle, tomar montón de cafés (también para tirar), y puede que fumar para entretenerse ➡️ Se han creado unos rituales o reglas diarias para evitar entrar calorías.

❓Te reconoces alguna❓ Te leo en comentarios 📝

DEJA TU ♥️ o GUÁRDALO 📥, para que IG te muestre mis posts 🔻❓👩‍⚕️🍎 CÓMO DE IMPORTANTE SON LAS PROPORCIONES❓👉 Las PROPORCI...
19/11/2022

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❓👩‍⚕️🍎 CÓMO DE IMPORTANTE SON LAS PROPORCIONES❓

👉 Las PROPORCIONES O RACIONES entre los distintos ingredientes marcan una diferencia en:

🔻las kilocalorías ingeridas en tal comida diaria, y sumando a la ingesta diaria.

🔻los niveles de glucosa post-pandriales (después comida) en sangre.

🔻la cantidad de aporte graso y de hidratos de carbono que aprovecha nuestro cuerpo, y el que desecha en forma de heces.

🔻 cómo será tu digestión en el estómago: lenta/molesta o adecuada y liviana.

🔻 cómo rendirás física y mentalmente después de tal comida.

🔻 cómo controlarás el hambre fisiológica (y la emocional) unas horas después.

🔻 tu apetencia por el dulce horas després del mismo día.

🔻 si el día siguiente te "abonarás" a un picoteo sin control.

🔻 Qué tipo de microbiota tendrás más abundante en el colon.

🔻 qué recarga de reserva (de combustible) hará tu cuerpo para los días posteriores, para el desarrollo de la actividad habitual.

🔻 cómo descansarás, de bien o mal, ese mismo día.

🔻 cómo tendrás tu estado anímico o emocional ese día y los siguientes.

Y la lista se puede continuar 😉.

Pues, ❗ya ves❗: LO QUÉ COMEMOS ESTÁ DETRÁS DE LA RESPUESTA QUE LE QUIERE DAR NUESTRO CUERPO, DEL SENTIRNOS Y ESTAR MEJOR O PEOR día a día.
Con ello, ❓ verdad que es muy importante priorizar nuestra alimentación, y saber qué cantidades nos conviene comer por lo que necesitamos en concreto cada un@ de nosotr@s, que es diferente de lo del otr@❓

📝 Si quieres que te ayudemos a mejorar tu alimentación y salud, nos puedes encontrar presencialmente 👩‍⚕️🍎 en Girona 🖱️ www.NUTRICLINICA.es, y también online 🖥️🍎 www.NUTRIESCOLA.cat, y por teléfono ☎️ 972 91 36 46

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DEJA TU ♥️ o GUÁRDALO 📥, para que IG te muestre mis posts 🔻❓POR QUÉ UNA NUEVA DIETA NO ES TU SOLUCIÓN ❓ Porque...🔻❌ te g...
13/06/2022

DEJA TU ♥️ o GUÁRDALO 📥, para que IG te muestre mis posts 🔻

❓POR QUÉ UNA NUEVA DIETA NO ES TU SOLUCIÓN ❓ Porque...🔻

❌ te genera miedos y remordimientos por comer determinados alimentos y productos, en base a sus calorías o composición.

❌ te genera una validez/puntuación de ti mism@ en base sólo a un parámetro extrínseco que no puedes ni tan sólo controlar a voluntad (la medida de la báscula). Y en función de ello, tu estado emocional está "tocado" (y hundido) aquel día.

❌ te hace centrar tus pensamientos de todo el día entorno a la comida, sobre lo qué te gustaría comer y no puedes; y a la par sentir hambre y tener que aguantártela. Un sinvivir constante.

❌ cuando descontrolas lo qué comes (saliendo de sus esquemas rígidos), te hace sentir culpable por ello, "regañándote" por tu poca fuerza de voluntad.

❌ te anula tus relaciones sociales, siendo la (gran) excusa para evitar eventos alrededor de la mesa.

❓VERDAD QUE NO COMPENSA 🤔PARA NADA❓Entonces, si todo esto ya lo sabes, pregúntate por y para qué vas a ponerte con una dieta de esas otra vez. Toca ponerles fin ya. Si te preguntas cómo, es aprendiendo a comer de forma consciente y disfrutona. En esto sí te podemos ayudar.

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1️⃣ TU DIETA A MEDIDA | 2 meses 🖥️🍎 • conviértate en la autogestora de tu alimentación, a tu ritmo y horarios.

2️⃣ NUTRIENDO MIS HÁBITOS🌱🍎 • suma buenos hábitos alimentarios de forma gradual y consciente.

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DEJA TU ♥️ o GUÁRDALO 📥, para que IG te muestre mis posts 🔻Sé que lo llevas muy mal, te sientes muy culpable cuando pasa...
05/06/2022

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Sé que lo llevas muy mal, te sientes muy culpable cuando pasa. Que lo (re)vives con mucha pena y rabia a la vez. Que estás completamente sola en ello, porque ni tu familia lo sabe. Que piensas que eres la única a la que le pasa, y que si lo explicas no te van a entender.

❓Ello es por qué "tienes un problema" con la comida, o bien, con algo más❓ Más bien usas la comida como tu analgesia. Lo QUÉ comes no es en si mismo el problema (ni las calorías, ni las grasas, ni los azúcares, ni las harinas refinadas que entran por la boca en poco tiempo) aunque sea de lo que te sientes culpable durante y después. Sino que cabe averiguar el POR QUÉ y el PARA QUÉ lo comes. Por ello debes urgar dentro de ti, considerar qué te está pasando, qué te está afectando, y pedir ayuda profesional adecuada.

Debes saber que:

❌ no es debido a poca fuerza de voluntad,

❌ no se soluciona prohibiéndote comer, y dejando de tener en casa lo que el cuerpo te pide en aquel momento crítico con ansias,

❌ no te va a ayudar hacer más restricción o ponerte a dieta los siguientes días para compensar calóricamente (más bien va a hacer que se dé más a menudo),

❌ no te va a ayudar adoptar una actitud de resignación (ante la situación reiterada) y de pasividad.

Si quieres solucionarlo debes:

✔️ responsabilizarte de este "problema" que te resta salud mental y energía.

✔️ pedir ayuda psicológica, para ayudarte a indagar qué se esconde detrás de ello.

✔️ mejorar tu relación con la comida, con la báscula y con las calorías, huyendo de las "dietas" con la ayuda de tu dietista-nutricionista, realizando un buen aprendizaje alimentario que te permita gestionar tu alimentación de forma consciente, respetuosa contigo mism@ y tu contexto social, coherente y adecuada por lo que tú realmente necesitas.

⚠️ TU ALIMENTACIÓN DEBE SER SIEMPRE TU ALIADA DE BIENESTAR, Y NUNCA TU ENEMIGA.

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DEJA TU ♥️ o GUÁRDALO 📥, para que IG te muestre mis posts 🔻🤔 La mayoría somos unas verdaderas "esclavas" de ella. Contro...
11/05/2022

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🤔 La mayoría somos unas verdaderas "esclavas" de ella. Controlando cada día (o muy a menudo) cuánto baja (con deseo) o bien cuánto sube (con frustración) el dichoso numerito.

Y respondiéndolo con un premio 🏆 (porque yo me lo valgo con tanto esfuerzo que estoy haciendo) si hay una bajada "feliz", o bien sumando tristeza 🥲, rabia y más hambre, si acaba midiendo una subida "fatídica". Que reacciones tan opuestas y, a la par tan negativas para nuestra felicidad, si lo valoramos a fondo.

❓SABES QUÉ TE DIGO...❓➡️➡️ ✔️ Que te la escondan bien lejos, para que no puedas encontrarla jamás de los jamases, o ✔️que te la tiren directo al camión de la basura para aplastarla bien aplastada. Porque... Cuánto daño hace ese numerito que...‼️

❌ no mide tu salud intestinal, en base a la regularidad del tránsito, apariencia de las heces, distensión,...

❌ no mide tu descanso, de si es el suficiente, para estar con mucha energía el día siguiente.

❌ no mide tu rendimiento físico, ni el mental.

❌ no mide cómo son tus digestiones.

❌ no mide si tu piel, tu cabello, uñas, masa ósea están saludables.

❌ no mide cuál es tu riesgo cardiovascular, ni el de resistencia a la insulina.

❌ no mide si sufres de inflamación corporal.

❌ no mide si tu relación con la comida es buena o disfuncional, e incluso de si sufres algún trastorno de la conducta alimentaria.

⚠️ SI NO TE DICE NADA DE CÓMO ANDAS TÚ Y TU CUERPO EN LO FÍSICO Y EN LO MENTAL, ME PREGUNTO, ❓PARA QUÉ ES IMPORTANTE PESARTE TAN A MENUDO, SI ENCIMA TE HACE SENTIR MAL❓⚠️

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DEJA TU ♥️ o GUÁRDALO 📥, para que IG te muestre mis posts 🔻❓Puede que tengas el METABOLISMO MÁS LENTO y, por ello TE CUE...
30/04/2022

DEJA TU ♥️ o GUÁRDALO 📥, para que IG te muestre mis posts 🔻
❓Puede que tengas el METABOLISMO MÁS LENTO y, por ello TE CUESTA MÁS ADELGAZAR ❓🔻

Es muy común escuchar o leer tal afirmación por ahí, para acabar justificando el por qué cuesta tanto adelgazar. Y es, por ello, la GRAN EXCUSA.

Para empezar... ❓ QUÉ ES ESO DEL METABOLISMO❓ Pues, simplemente el conjunto de reacciones químicas que se dan en todas las células de tu cuerpo para que ellas puedan sobrevivir, dividirse y hacer sus funciones citológicas a lo largo de las 24 horas. Y cuando hablamos de TASA METABÓLICA BASAL es el gasto calórico de nuestro cuerpo simplemente para poder mantenernos vivos durante las horas diurnas y las nocturnas.

Cuando se busca evidencia científica de si está justificado afirmar que el gasto calórico basal es muchísimo más bajo a los 50 años en comparación a cuando se tenía sólo 20 años, se observa que la diferencia calórica no es para nada significativa (casi no hay diferencia).

Ahora bien, hay algunas "cosillas" que pueden ir afectando un poquillo a ello, como puede ser:

1️⃣ ¿Cuántas dietas severamente restrictivas has hecho durante estos años? ¿Cuántas Kcal te quitas a diario de comida con el intento de bajar peso? ➡️ las dietas de muy pocas Kcal promueven que el cuerpo active un ahorro energético para mantener su supervivencia.

2️⃣ ¿Cómo estás durmiendo habitualmente? ¿Te levantas como si no hubieras dormido? ➡️ La falta de descanso, en horas y en calidad, compromete la masa proteica muscular, en reparación y uso.

3️⃣ ¿Pones excusas para llegarte al lado de casa a pie, y coges el ascensor a la mínima? ¿Te cuesta hacer algo de deporte? ➡️ El tejido muscular es el más metabólicamente activo. Por ello, hay que cuidarlo moviéndose.

4️⃣ ¿Llevas bien tu ritmo diario frenético? ➡️ Altos niveles continuos de cortisol (la hormona del estrés) no ayuda nada a mantener una buena respuesta energética a nivel celular.

🤔 SI TE CUESTA BAJAR PESO, no busques excusas en cómo te puede haber cambiado tu metabolismo. ➡️ Indaga qué puedes cambiar para que el cuerpo responda mejor. Y, sobre todo, que TU ALIMENTACIÓN SEA LA SUFICIENTE CALÓRICAMENTE ☝️

DEJA TU ♥️ o GUÁRDALO 📥, para que IG te muestre mis posts 🔻❓Te han dicho que es necesario 🧮 que lo hagas para lograr ade...
19/04/2022

DEJA TU ♥️ o GUÁRDALO 📥, para que IG te muestre mis posts 🔻

❓Te han dicho que es necesario 🧮 que lo hagas para lograr adelgazar rápido y definitivamente ❓🔻

Y, para ello, vas a diario...:

❌ con la balanza de cocina ⚖️ pesándolo todo. E incluso andas buscando una que tenga integrada una tabla de composición nutricional de alimentos, para que directamente te calcule Kcal por cada porción pesada,

❌ te has instalado una App en el móvil 📱donde sólo debes entrar qué comes, y te calcula Kcal, los hidratos, las grasas y las proteínas de lo que comes.

👩🏼‍⚕️🍎 Déjame decirte que actúas así como resultado de lo que te indica la "mentalidad a dieta", y que ASÍ NO FUNCIONA TU CUERPO.

❓ CUÁNTO MENOS COMAS, MÁS VAS A BAJAR❓➡️ NO ➡️ Pero SÍ más efecto rebote vas a tener. Así que ojo al dato, que no te venga por sorpresa.

❓ NUESTRO CUERPO SÓLO CUENTA LAS KILOCALORÍAS PARA PODER MOVILIZAR LA GRASA DE MÁS❓➡️ NO ➡️ Pero SÍ tiene en cuenta de dónde le vienen las kilocalorías en tu dieta, para poder funcionar lo máximo de bien que pueda, y no tener que utilizar reservas costosas de "fabricar", como las proteínas musculares, a falta de que se le pone pocas Kcal por la boca. Por ello es más importante la elección de alimentos y su calidad nutricional que las kilocalorías en si mismas.

❓TODO LO QUÉ COMES SE TRANSFORMA EN KILOCALORÍAS DENTRO DE TU CUERPO ❓➡️ NO ➡️ Pero SÍ que hay un proceso digestivo que mide qué entra y qué no entra para su uso. Y cómo eliges y qué combinas en tus comidas diarias (sus ingredientes) juega un papel importante en cómo se manejará el aporte calórico, en cantidad y forma de llegada.

👩🏼‍⚕️🍎 Así que... DEJA DE OBSESIONARTE CON LAS CALORÍAS, e inicia mejor un aprendizaje alimentario que te permita entender cómo nutrir tu cuerpo con consciencia 🧠.

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DEJA TU ♥️ o GUÁRDALO 📥, para que IG te muestre mis posts 🔻Desafortunadamente es algo que observo muy habitualmente en c...
09/04/2022

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Desafortunadamente es algo que observo muy habitualmente en consulta clínica. Y ello es por una mezcla de querer verse bien a un@ misma a la par de sentirse bien (desde un ángulo más de la salud física). Un objetivo que no es nada malo, porque forma parte del autocuidado. Pero que llevado a un extremo puede ser ciertamente enfermizo.

Si no recuerdo mal (hablo por experiencia personal), fue por los años 80 cuando aquí se experimentó socialmente un incremento de la preocupación por la imagen corporal seguido por la de la alimentación.

Fue entonces cuando se empezó a acunar la palabra RÉGIMEN en la boca de quien precisaba CONTROLAR CALÓRICAMENTE lo que comía para lograr BAJAR PESO. Aparecieron, como no, los primeros PRODUCTOS "LIGHT" a base de disminuir el contenido graso, en leches, yogures, mayonesas, y las primeras margarinas. Se compraba, como sinónimo de "controlo las grasas y las calorías porque necesito perder peso", y mentalmente un@ se quedaba tranquil@ de que lo estaba haciendo bien.

La preocupación por lo que se comía no quedó en las kilocalorías. También fue en los componentes. Recuerdo que aparecieron unas listas impresas desplegables de ADITIVOS ALIMENTARIOS que se llevaban en el monedero. Y que obligaba, por primera vez, a leer y controlar todos los aditivos alimentarios que aparecían en la LISTA DE INGREDIENTES, para averiguar si había de los "tóxicos" y "carcinogénicos" que marcaban en tal lista. Esta misma preocupación, en estos últimos años, ha derivado en la compra de PRODUCTOS ECOLÓGICOS, con el intento de minimizar al máximo los residuos de fertilizantes y plaguicidas como tóxicos.

Lo que no percibimos es que toda esta preocupación es la que ha acuñado la prevalencia en aumento de los trastornos alimentarios que vivimos hoy en día.

Por favor, ⚠️ APRENDE A VIVIR TU ALIMENTACIÓN DE FORMA FLEXIBLE. En los términos medios está tu salud física y mental.

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DEJA TU ♥️ o GUÁRDALO 📥, para que IG te muestre mis posts 🔻Hablamos de obesidad y sobrepeso, de padecer diabetes y sus c...
27/03/2022

DEJA TU ♥️ o GUÁRDALO 📥, para que IG te muestre mis posts 🔻
Hablamos de obesidad y sobrepeso, de padecer diabetes y sus complicaciones, de hipertensión y enfermedades cardiovasculares. Es cierto que son las principales causas de muerte a día de hoy, junto con el cáncer. Pero ❌ NO SE HABLA NI DE LA CULPABILIDAD NI DEL MIEDO POR COMER (acto que lo necesitamos hacer varias veces al día). Y que, a pesar de ello, es también una gran "pandemia" (pero mental) que está presente en muchas casas 🤦.
Hay miedo, mucho remordimiento y enorme culpa por meterse (o haberse metido) en la boca determinados alimentos y productos alimenticios, sea con una cantidad controlada o descontrolada.
Y de ello tiene mucha culpa la "CULTURA A DIETA", que nos ha impreso a fuego en nuestro cerebro que debemos hipercontrolar lo qué comemos para no pasarnos calóricamente. O bien, de otra forma, si no logramos bajar X kilos en Y tiempo, es nuestra culpa por no ejercer tal control extremo. Esta ideología nos hacer observar los alimentos como "buenos" (permitidos, pero sin pasarnos) y como "malos" (ni olerlos, ni verlos, que nos engordan, nos hacen retener líquidos o nos inflaman).
Y encima nos hace desaprender unos (buenos) hábitos que casi seguro que (man)teníamos antes de iniciar la primera "dieta" que cayó en nuestras manos:
❌ no comas fruta de postre que engorda,
❌ sólo come a diario ensalada/hervido y plancha, que a la que te pases de aceite la has fastidiado,
❌ evita todo lo que tenga hidratos, incluidas las verduras y frutas dulzonas,
❌ para bajar peso hay que pasar hambre, o no se logra nunca llegar al "peso ideal".
Continuo con más desaprendizaje 😱❓
Y tú, que tienes mucha voluntad para lograrlo, ❌ EVITANDO COMER, RESTRINGIENDO, PASÁNDOLO MENTALMENTE MAL Y DESCONTROLANDO CUANDO EL CUERPO NO PUEDE MÁS CON ELLO.
👩🏼‍⚕🍎Qué piensas hacer al respecto❓➡️➡️ Huir de las "dietas" de tal calibre ➕ Ponerte en las manos de tu nutricionista.
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DEJA TU ♥️ o GUÁRDALO 📥, para que IG te muestre mis posts 🔻❓CADA CUÁNTO TE SUBES ENCIMA LA BÁSCULA 🤔❓🔻En la primera sesi...
10/03/2022

DEJA TU ♥️ o GUÁRDALO 📥, para que IG te muestre mis posts 🔻
❓CADA CUÁNTO TE SUBES ENCIMA LA BÁSCULA 🤔❓🔻
En la primera sesión clínica, me contáis que cuando estáis "a dieta" es mínimo una vez por día. Habitualmente pesándose en ayuno, por la mañana, al levantarse. Pero pueden ser más, ante urgencia de ver resultados.
Se busca en esa medida de la báscula una satisfacción o premio para ese esfuerzo titánico que involucra una gran fuerza de voluntad para comer muy poco siguiendo un esquema dietético a rajatabla y muy selectivo y monótono, que hace pasar mucho hambre (supuestamente como necesario) para lograr una meta utópica de peso. Tal meta es muchas veces la prometida externamente (el típico "bajarás tantos kilos en poco tiempo") y, en otras, es preconcebida propiamente como la que, si se llega a tal peso, éste (por cómo me veré en él) va a darme "felicidad". Y lo incongruente es que se desea que esos kilos bajen lo más rápido posible, para poder terminar con tal (tortura) de dieta tan restrictiva.
⚠️ Pero, qué pasa cuando ❓LA BÁSCULA NO VA EN EL SENTIDO Y VELOCIDAD QUE UN@ DESEA 🤔❓ Se siente:
❌ frustración, por no observarse los resultados deseados,
❌ culpabilidad, por si algo se ha colado calóricamente de lo controlado,
❌ baja autoestima, por verse fatal ante el espejo y cómo queda la ropa,
❌ baja seguridad en un@ mism@ por verse fatal,
❌ apatía con un@ mism@, y con el entorno, por no identificarse con esa imagen corporal.
Y, a resultas ➡️➡️ MAYOR RESTRICCIÓN CALÓRICA LOS SIGUIENTES DÍAS (para mejorar resultados).
⚠️ ❓TE HAS PREGUNTADO LO SIGUIENTE❓
✔️ el incremento de peso previo a menstruación, ¿es debido mayoritariamente a la grasa?
✔️ cuando tienes mucha sed por esfuerzo físico, y bebes, ¿incrementas de grasa espontáneamente?
✔️ cuando el finde te permites un plato de paella y un trocito de tarta, ¿eso se reflejará en 2 kilos más de grasa?
✔️ cuando tomas antiinflamatorios por dolor, ¿ese incremento es de grasa?
✔️ cuando llevas 3 o más días restriñida, ¿tales gramos de más son de grasa?
‼️NO A TODO ELLO‼️
NUESTRO PESO Y GRASA RESPONDE A UN SINFIN DE FACTORES. SIMPLIFICAR EN KCAL COMIDAS Y GASTADAS ES 🔝 ERRÓNEO.

Las creencias populares caminan por sendas distintas a las que recorren las evidencias científicas. Las primeras suelen ...
08/02/2022

Las creencias populares caminan por sendas distintas a las que recorren las evidencias científicas. Las primeras suelen basarse en anécdotas, algo que resume un concepto llamado “amimefuncionismo”, que conviene mirar de cerca para no caer en sus hipnóticas redes.

DEJA TU ♥️ o GUÁRDALO 📥, para que IG te muestre mis posts 🔻
Si a tu amiga (le) funciona,❓A TI también TE VA A FUNCIONAR❓
🔻 después de unos días de excesos, hacer una semana a base de sólo zumos y batidos detox.
🔻 sólo cenar fruta o un yogur desnatado.
🔻 sólo desayunar un café largo con un poco de leche desnatada, y con edulcorante acalórico. Hasta el mediodía.
🔻mascar un chicle sin azúcar detrás de otro, para evitar picar entre horas.
🔻llevar la botella de agua a cuestas, para ir dando traguitos y así poder disfrazar el hambre que tengo.
🔻 quitar todos los "carbohidratos" de lunes a viernes, por lo menos, y alimentarse a base de lechuga y pechuga.
🔻prohibirse sempre todo lo que tenga azúcar, y "aguantarse" para no comer el pequeño trozo de pastel del cumple de su hij@.
🔻(¿continuamos?)
Y, haciéndolo así, ella te asegura que se mantiene... ‼️5 kilos por arriba, 5 kilos por abajo‼️, pero que no sube de sus 70 kilos máximos (a partir de los cuales ya sería un desastre estético para ella). Y tu decides poner en práctica todo ello, para ver si la lista de 📝 tareas (prohibiciones 🚫🍎), también te funcionan.
⚠️ Siento decirte que llevarlo a cabo sería un despropósito, y un verdadero perjuicio, para ti. El A-MI-ME-FUNCIONISMO se basa en ❌ creencias populares, dietas muy restrictivas y anécdotas personales que caminan por sendas muy distintas a las que recorren las evidencias científicas.
⚠️ Encima tu eres muy diferente (en todo) de tu amiga. ❓Cómo te va a funcionar hacer lo mismo❓➡️➡️ Necesitas ayuda individualizada ✔️.
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