24/10/2019
Hola Holaaaa 😊😊
Se acerca la hora de la comida😋😋y quiero dejaros un platito rápido y rico rico😋😋 espero que te guste
🔶 Ingredientes
Para el pollo
🔸2 pechugas de pollo
🔸 el jugo de 1 lima
🔸sal del Himalaya y pimienta recién molida
Para la ensalada
🔸lechuga picada
🔸4 rodajas de piña fresca
🔸Tomates cherry
🔸cebolla roja, picada en dados
🔸1 aguacate en cubos
Las cantidades deberán ir a vuestro gusto, dependiendo de los sabores que más deseáis que sobresalgan.
Para el aliño
🔸1/3 taza de aceite de oliva ligero
🔸vinagre de sidra de manzana 1/4 taza
🔸 2 el jugo de dos limas
🔸2 cucharadita de miel cruda
🔸 sal al gusto
Preparación
🔸 Calienta la parrilla
🔸Sazona el pollo con sal y pimienta
🔸 En un tazón o plato, mezcla con el zumo de lima.
🔸Agrega el pollo y deja marinar en la nevera durante al menos 20 minutos. (Cuanto más tiempo, mejor)
🔸Una vez marinado, pon el pollo a la parrilla y sofríelo.
🔸 Cortar la piña en rodajas agrégala a la parrilla durante 3-4 minutos por cada lado
🔸 Mientras que eso se está asando, pica la lechuga, el aguacate, el tomate y la cebolla roja y ponlo todo en la fuente donde serviremos la ensalada.
🔸Preparar el aderezo, al gusto y meterlo en el frigorífico hasta el momento de usarlo.
🔸Una vez que el pollo esté listo, añádelo al bol de ensalada y rocíalo todo con el aliño.
A disfrutar
